Жуленко В.Н., Рабинович М.І., Таланов Г.А.. Ветеринарна токсикологія, 2011
Ветеринарна токсикологія - наука, що вивчає властивості отруйних (неприйнятних для організму) речовин; їх дія на організм сільськогосподарських і диких промислових тварин, у тому числі птахів, риб, бджіл; шляху перетворення отрути в організмі; накопичення в органах і тканинах тварин; виділення з молоком і яйцями. У завдання ветеринарної токсикології також входять розробка методів діагностики, профілактики і лікування отруєнь тварин; встановлення максимально допустимих рівнів залишкових кількостей (МДУ) пестицидів та інших токсичних речовин в кормах і продуктах харчування та методів їх аналізу і проведення на цій підставі ветеринарно-санітарної оцінки продуктів тваринництва , кормів. |