Головна
Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
ГоловнаМедицинаВетеринарія
« Попередня Наступна »
Гусаров Г.Н., Корягіна В.Н.. Визначення хімічного складу та експертиза риб і рибних продуктів, 2006 - перейти до змісту підручника

СУШКА сірчаного ефіру

Сірчаний ефір, застосовуваний як розчинник жиру в тому чи іншому досліджуваному матеріалі, повинен бути безводним. В іншому випадку одночасно з екстракцією жиру з матеріалу будуть вилучатись і цукру, що призведе до завищених показниках за вмістом у ньому жиру. Промисловість же випускає сірчаний ефір, як правило, з невеликою домішкою води (близько 2%). Тому в тих випадках, коли при кількісному визначенні жиру в досліджуваному матеріалі потрібно виняткова точність, ефір необхідно висушити. При більш грубих аналізах, що практикуються в рибництві для визначення вмісту жиру в кормах і в тілі риб, продажний сірчаний ефір не висушують, оскільки відсоток можливої ??помилки суттєво не змінює уявлення про дійсний зміст жиру у випробуваному об'єкті. Виняток становлять корми, багаті вуглеводами.

Ефір сушать у товстостінній бутлі, в яку насипають попередньо просушений при 100 ... 105о С гранульований хлористий кальцій або безводний сірчанокислий натрій у кількості близько 1/5 обсягу взятого ефіру (ці хімічні речовини поглинають з ефіру воду) . Потім бутель закривають корковою пробкою з хлоркальціевой трубкою. Через добу ефір зливають через фільтр в інший бутель і додають туди нову порцію хлористого кальцію або сірчанокислого натрію, а що залишилося в першу бутлі і на фільтрі зневоднює речовина висипають на металевий емальований кювет або в порцелянові чашки і просушують при 100 ... 105о С до повного видалення води .
На наступну добу ефір знову пропускають через фільтр і знову до нього додають хлористий кальцій або сірчанокислий натрій. Цю операцію повторюють протягом 3 ... 5 днів. Після закінчення зазначеного терміну ефір наливають невеликими порціями в колбу Сокслета і переганяють при 35 ... 37о С, використовуючи для цієї мети холодильник Лібіха і приймальню колбу (див. рис. 2). Очищений після перегонки ефір зливають в бутель з темного скла, закривають корковою пробкою з хлоркальціевой трубкою і зберігають у темному місці, так як на світлі в ньому утворюються перекису, що викликають вибухи.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна " СУШКА сірчаного ефіру "
  1. ВИЗНАЧЕННЯ ЖИРА В сухої проби
    Для кількісного визначення жиру в сухій пробі можна користуватися кількома методами. Однак найбільш поширеним, порівняно точним, простим і придатним для масових аналізів є метод визначення жиру по масі знежиреного сухого залишку аналізованого матеріалу (за способом Рушковського). Хід визначення 1. Для кожної досліджуваної на жир проби матеріалу заготовити по два
  2. Визначення аміаку (якісна реакція)
    Метод заснований на взаємодії аміаку, який утворюється при псуванні риби, з соляною кислотою і появу при цьому хмарки хлористого амонію. У широку пробірку наливають 2 ... 3 см3 реактиву Ебера (суміш однієї частини соляної кислоти, трьох частин етилового спирту і однієї частини сірчаного ефіру), закривають пробкою і струшують два-три рази. Виймають пробку з пробірки і відразу ж закривають її іншою
  3. Визначення в продуктах тваринництва гормонів
    Мета заняття: Вивчити і освоїти серійний аналіз м'ясних продуктів на вміст гормональних препаратів методом ELISA з використанням стандартних наборів для імуноферментного аналізу. Завдання: 1. Підготувати проби. 2. Визначити залишковий вміст гормональних препаратів у м'ясі і м'ясних продуктах. Об'єкти дослідження. М'ясо та м'ясні продукти з яловичини, свинини і птиці.
  4. Повільної інфекції ТВАРИН
    Вони характеризуються тривалим інкубаційним періодом, тривалим клінічним перебігом, неминуче призводить до летального результату. Збудники: віруси, які позначають як нетрадиційні. Вони володіють незвичайними фізичними і хімічними властивостями, біологічно відрізняються від інших інфекційних збудників, поширені в багатьох країнах світу, завдають великої економічної шкоди.
  5. ГІГІЄНІЧНІ НОРМАТИВИ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕКИ продовольчої сировини і харчових продуктів
    У групі продуктів: м'ясо, в т. ч. напівфабрикати, свіжі, охолоджені, заморожені (всі види забійних , промислових і диких тварин); ковбасні вироби, копченості, кулінарні вироби з м'яса допускається вміст токсичних елементів (мг / кг), не більше - свинцю 0,5, миш'яку 0,1, кадмію 0,05, ртуті 0,03, міді 5,0 і цинку 70,0; антибіотиків: левоміцітін, тетраціклі-нової групи, гризина і
  6. ЕКСПЕРТИЗА БОРОШНА, крупи, крохмаль, зернових і бобових ПРОДУКТІВ
    Органолептично дослідження. Колір визначають при денному світлі. При дослідженні борошна і крохмалю 3-5 г продукту поміщають на чорний папір і злегка натискають скляною пластинкою. Для встановлення запаху 20 г продукту поміщають на чистий папір і зігрівають диханням. Для посилення запаху продукт висипають у склянку, заливають гарячою (60 ° С) водою, збовтують і залишають на кілька хвилин.
  7. Слабкість пологової діяльності
    це аномалія пологової діяльності, при якій інтенсивність, тривалість і частота переймів і потуг недостатні, а процес згладжування шийки і розкриття, а також просування плода по родовому каналу протікають уповільненими темпами. Слабкість родової діяльності поділяється на: 1) Первинну - складає 65% - виникає з самого початку пологів і відзначається протягом усього
  8. Структура вірусу грипу
    П. В. ШОППІН І Р. В. КОМПАНС (PW CHOPPIN, Я. W. COMPANS) I. ВСТУП Вивчення вірусу грипу протягом тривалого часу перебувало «а передовому рубежі структурних досліджень у вірусології. Вірус грипу одним з перших був вивчений: допомогою електронної мікроскопії (Taylor et al., 1943), і при використанні саме цього об'єкта в якості моделі було "вчинено, що деякі віруси
  9. Рибонуклеїнові кислоти вірусів грипу
    М. В. Лонсі (М. W. PONS) I. ВСТУП Вірус грипу має унікальний в порівнянні з іншими вірусами тварин спектр біологічних властивостей. Він має здатність. до множинної реактивації (Hoyle, Liu, 1951 ), утворення неповних вірусних частинок (von Magnus, 1954), чутливий до антіноміціну D (Barry et al., 1962), його нуклеїнова кислота неінфекційні-і він має здатність до
  10. 24.МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕННЯ СТАНУ СЕРЦЕВО-СУДИННОЇ СИСТЕМИ. ВИЗНАЧЕННЯ хвилинний об'єм серця. СЕРДЕЧНИЙ ІНДЕКС. ФРАКЦІЯ ВИКИДУ. МАСА циркулюючої крові. гематокрит. ДІАГНОСТИЧНЕ ЗНАЧЕННЯ.
    Опред скор кровотоку. Опред t, протягом якого кров прох опред відрізок сссістеми; залежить в основному від таких факт-в, як сократ-ная спосіб міокарда і стан периф сос. Допол-ную роль відіграють кількість циркулир кр, її вязкость.Для опред скор дах-ка прим вещ-ва, викликаючи-яку фізіолог реакц (наприклад, розширення судин, зміна дихання) або легко визна в крові (радіоактивні ізотопи,
© medbib.in.ua - Медична Бібліотека