Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
ГоловнаМедицинаВетеринарія
« Попередня Наступна »
Пропоноване довідковий посібник є результатом роботи колективу авторів. Довідник лікаря ветеринарної медицини, 2006 - перейти до змісту підручника

Санітарний день на фермі

Це генеральне прибирання та чистка на фермі, передбачають видалення з приміщення і ферми накопичилися нечистот, які залишаються після щоденного прибирання і чищення приміщення, апаратури, інвентарю, тварин і пр. Він проводиться 2-3 рази на місяць, а на молочних, племінних фермах і з вирощування молодняка - щотижня в день, визначений керівництвом господарства. Він служить одним з основних факторів боротьби за підвищення культури тваринництва, за отримання продукції високої санітарної якості та отримання здорового молодняку ??сільськогосподарських тварин. Відповідальність за загальний санітарний стан в господарстві несе керівник підприємства, а на фермі - керівник ферми. Організаторами та відповідальними виконавцями якісного проведення санітарного дня є головні фахівці з тваринництва (ветеринарний лікар і зооінженер. Вони разом з бригадиром ферми спочатку визначають загальний обсяг санітарних робіт, а потім розподіляють її серед працівників ферми і фахівців, тобто повинні чітко визначити порядок робіт .

При первинному впровадженні санітарного дня спочатку потрібно провести навчання по якісному виконанню певних видів робіт з дотриманням правил охорони праці та особистої гігієни кожному працівникові на своєму робочому місці. Потім складається план робіт на фермі із зазначенням прізвищ виконавців і відповідальних фахівців за проведення контролю якості виконаних робіт. Зоотехнічна служба повинна подбати про те, щоб у цей день у розпорядження тваринників був наданий додатковий транспорт і робітники для підвезення необхідних матеріалів (дошки, цвяхи, побілка, фарба і т.д.) і отвозкі нагромадилося сміття, проведення поточного ремонту приміщень, механізмів, устаткування та інвентарю, контроль розпорядку дня і технологічних циклів.

Ветеринарна служба в санітарний день зобов'язана: перевірити записи ветеринарних журналів, виконання планів протиепізоотичних заходів, дезінфекції, дератизації та дезінсекції, стан аптечки на фермі, медогляду працівників та особистої гігієни, провести диспансерний облік худоби та якість догляду за шкірою і кінцівками тварин; якість зберігання, приготування і роздачі кормів, і підстилкових матеріалів, забезпеченість ферми необхідними ветеринарними матеріалами та обладнанням; зобов'язана забезпечити ферму в цей день ветсанітаром зі спецодягом, деззасобами та дезінвентарем; потрібно проконтролювати якість санітарного захисту на фермі, особливо стан дезбарьеров, дезподушек, дезванн, туалетів і території ферми, місце ізоляції, лікування, розкриття та утилізації трупів тварин, екологічну безпеку ферми.

Головний лікар ветеринарної медицини та зооінженер у складі комісії господарства зобов'язані провести контроль якості здійснення санітарного дня на фермі, дати оцінку його за п'ятибальною системою і записати в журнал, на основі якого працівники отримують премії за високу санітарне утримання ферми або рекомендації про накладення штрафів на окремих осіб за антисанітарний стан своїх робочих місць.

На території ферми необхідно виконувати наступні роботи: відремонтувати огорожу ферми, прибрати залишки гною, підстилки, кормів, сміття та інші непотрібні матеріали та інвентар. Територію вирівнюють бульдозером або засипають утворилися ями і нерівності, а по можливості переорюють і засівають травами, САНУЮЧИХ грунт. Одночасно очищають і дезінфікують хлорним вапном туалети, щоб худоба не мав контакт з ними і не міг заразитися фіннозом через інвазовані фекалії людей.

Примірний перелік робіт у приміщенні. Перед проведенням робіт тварин виганяють на вигули, відключають електроенергію, приміщення зсередини зволожують водою або слабким дезинфікуючим розчином, щоб запобігти розсіювання інфекції з пилом. Ретельно очищають огороджувальні конструкції будівлі та обладнання від пилу, павутиння, прилип бруду і гною. Починають цю роботу зверху і кінчають гнойовими лотками: електросвітильники з електролампочками протирають, а вікна промивають і протирають вологою тканиною; стелю і стіни, особливо кути, витяжні труби та припливні канали звільняють від пилу мітлами і щітками. Гарячою водою промивають забруднені місця годівниць, поїлок, клітин, верстатів, стовпів, огорож та інвентарю. Непотрібний інвентар, тару та інші предмети видаляють з приміщень, щоб не було притулків для гризунів і приблудних домашніх тварин. Видаляють залишки гною, підстилки і кормів у напрямку від годівниць до гнойовим лотків, які промивають водою, краще дезрозчином. Одночасно біля входу в приміщення очищають дезковрікі (дезподушкі) і заправляють свіжим дезрозчином. В щілинах і тріщинах підлоги і огороджувальних конструкціях поступово накопичується бруд, гній з мікробами, яйцями гельмінтів і цистами найпростіших, а іноді й кліщами , що становить небезпеку здоров'ю тварин. Тому ці ділянки також очищають від бруду і проводять поточний ремонт: замазують цементно-вапняним розчином щілини, усувають всі дефекти годівниць, поїлок, підлог, огорож, лотків, дверей, воріт, підворіття, вікон, інвентарю та обладнання . Якщо на огороджувальних конструкціях (стеля, стіни, вікна, годівниці і пр.) з'являється цвіль, то уражені місця протирають 3%-ним розчином мідного купоросу, а потім підбілюють свежегашеной вапном.

Заміняють перегорілі електролампочки . Механізатори ремонтують, кормові та гнойові транспортери, поїлки та інші механізми, очищають їх від бруду, проводять регламентні роботи, підфарбовують фарбою, перевіряють справність електропроводки і захисного заземлення. Такі роботи проводять у кормоцехах, кормокухнях та інших допоміжних приміщеннях. Боротьба з мухами проводиться як з фактором перенесення інфекції та інвазії. Щоб не допустити відкладання яєць, виплоду мух і зальоту їх у приміщення треба провести ряд заходів: окрім прибирання приміщень і території, треба перевірити чи немає місць для виплоду мух в інших місцях (розкиданий гній, підстилка, корми) , чи щільно закриті ємності з кормами, молоком, обратом, чи ціла металева сітка на вікнах, кватирках, вентиляційних трубах. У приміщеннях слід розвісити свіжу липку папір або розставити ванночки з інсектицидами в місцях, недоступних для тварин.

У санітарний день проводять дезінфекцію не тільки в основному приміщенні, а й жіжестоков, душових, туалетів, шафок для спецодягу. Весь інвентар по догляду за тваринами (щітки, вила, лопати, мітли та ін), а також той, який застосовувався для механічного очищення та мийки приміщень, очищають від бруду, обмивають гарячою водою і знезаражують. Робочу одяг після проведення санітарного дня перуть, висушують і прасують гарячою праскою або дезінфікують в пароповітряної камері, при температурі +80 ... +100 ОС, а в пароформаліновою - при температурі +40 ... +60 ОС.

Особливості проведення санітарного дня на різних фермах і ветеринарних об'єктах залежать від мети даного підприємства. Наприклад, на молочній фермі всі санітарні роботи спрямовані на отримання молока високої санітарної якості, на відгодівлі - м'яса, на вівцефермі - вовни і м'яса, на товарній птахофабриці - м'яса і яйця, в профілакторії - на отримання здорових телят, у карантинному приміщенні - недопущення на основну ферму хворих тварин, в ізоляторі - купірувати і знищувати інфекцію, на м'ясокомбінаті - отримати м'ясопродукти високого санітарної якості, на мясоконтрольной станції - не пропустити в продаж тваринницьку продукцію низької санітарної якості, на біофабрикі - отримати високоантігенни препарати і не дати поширення тієї інфекції, проти якої готуються препарати, в лікувально-діагностичних установах - щоб вони не стали місцем передачі інфекції та т . д.

Наприклад, санітарний день на молочній фермі має ту особливість, що крім вище описаних заходів проводять і інші роботи для отримання здорового і чистого молока: проводять більш ретельний огляд шкіри тварин особливо в області вимені, підстригають волосся в області вимені, на животі, внутрішній поверхні стегон, так як короткий волосся менше забруднюється і легше очищається. Забруднені ділянки шкіри у тварин обмивають теплою водою і обтирають. Взимку ці роботи проводять у тамбурах і манежах, а влітку у дворі. Кожна тварина повинно мати окрему щітку для чистки шкіри або вакуумно-механічний агрегат на кожну групу тварин однієї доярки. Ветеринарні фахівці при огляді тварин особливу увагу звертають на стан шкірного покриву у вимені і сосків, щоб своєчасно виявити мастити та інші аномалії. Проводяться реакції на виявлення прихованих маститів . Проводиться контроль дотримання доярками особистої гігієни: здоров'я, миття рук і відсутність нагноєнь, наявність білого халата й косинки, чистота посуду і апаратів, стан гардероба і пр. Результати огляду і перевірки заносяться в журнал, який знаходиться у бригадира ферми.

Молочна посуд і доїльна апаратура піддається чищенню. Мойці та дезінфекції. При щоденній обробці молочної апаратури спочатку обполіскують її теплою водою, потім миють в теплій воді, потім миють в теплому 0,5-процентному розчині одного з миючих засобів і, нарешті, знову споліскують теплою водою. Також проводиться обробка охолоджувачів, пастеризаторів та іншого обладнання. В санітарний день проводять генеральне чищення та миття доїльної апаратури: повністю розбирають доїльні апарати, занурюють їх у ванну з гарячим миючим розчином і кожну деталь промивають окремо, користуючись щіткою або ершом, а потім обполіскують в чистій гарячій воді. Зношені гумові деталі (сосковая гума, мембрани, молочні трубки) ретельно промивають розчином соди і відкладають на 4-х тижневий відпочинок, а при збірці провід доїльної установки промивається циркуляційним способом 0,1-процентним розчином соляної кислоти для видалення зі стінок молочних каменів. Всі роботи закінчуються чищенням, миттям і дезінфекцією робочого місця.

Особливості санітарного дня в профілакторії для телят полягають у тому, щоб отримати здоровий молодняк і не допустити найчастіші хвороби на основі застуди та диспепсії новонароджених. Для цього проводять ретельний контроль забезпечення нормального загального та локального мікроклімату, правильність розподілу теплого повітря приточування, проводять заходи щодо поліпшення нормального мікроклімату шляхом впровадження інфрачервоного обігріву, ультрафіолетового опромінення телят, штучної аероіонізації, дезодорації і пр. Також звертають увагу на якість молозива і молока, на дотримання гігієни випоювання молока та санітарного стану молочної посуду, індивідуальних клітин і особливо годівниць. Останні обов'язково знімають, миють, дезінфікують і висушують. Санітарні роботи в профілакторії дублюють заходи, що проводяться в профілактичні перерви в телятниках і закінчуються, як правило, дезінфекцією, побілкою і висушуванням внутрішніх огороджувальних конструкцій та обладнання до 16% вологості шляхом включення в роботу вентиляційно-опалювальних систем. Проводиться бактеріологічний контроль на стерильність огороджувальних конструкцій приміщення.

Особливості санітарного дня в лікувально- діагностичному установі. Мета - не перетворити лікувально-діагностичний заклад в фактор поширення інфекції. Для цього особливе санітарне увагу звертають на місця прийому хворих тварин (манеж), патматеріалу і на місця збору промивних вод (жіжесборнік), знищення трупів і патматеріалу. В санітарний день всі приміщення піддають очищенню починаючи з найбільш чистих (кабінети, аптека) і кінчаючи найбільш ймовірно заражених (манеж, стаціонар, ізолятор, розтинальні приміщення, місця знищення трупів). Якщо перші прибираються зі слабким розчином деззасобів, то другі краще спочатку (перед механічною прибиранням) - розчинами лужних деззасобів, а після механічного очищення, прибирання та дрібного ремонту - сильнішими деззасобами в рекомендованих концентраціях. Особливо слід відзначити очистку жіжесборнік, які найчастіше знезаражують великими концентраціями хлорного вапна (2,5 - 7 тис. мг активного хлору на 1 літр неосвітлений стоків), яка проте не вбиває яйця гельмінтів і цисти найпростіших. Тому знезаражують такі стоки додатково термічними способами або карантинування. Очищається територія та під'їзні шляхи від непотрібних предметів, підрівнюється, підсипається піском або гравієм, вдосконалюються смуги озеленення та огорожі, очищаються підновляються дезбар'єри, дезподушкі і пр. У результаті бактеріологічна лабораторія повинна бути прикладом чистоти і професійної культури для ветеринарної служби району.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна "Санітарний день на фермі"
  1. Санітарна захист ферм
    Це загальні неспецифічні заходи на фермі (комплексі) з попередження проникнення збудників інфекційних та інвазійних захворювань тварин із зовнішнього середовища на ферму та охорона навколишнього середовища ферми (комплексу) від відходів тваринництва в процесі виробництва м'яса, молока та іншої тваринницької продукції. Тваринницька ферма особливо комплекс являє собою підвищений
  2. Тріхомоноз великої рогатої худоби
    Тріхомоноз (trichomonosis) - протозойная хвороба великої рогатої худоби, що характеризується у корів ранніми абортами (у перші 3-4 місяці тільності), вагінітами, метритах, у биків - баланопоститом і імпотенцією. Збудник - Trichomonas foetus (загін Trichomonadida, клас Kinetoplastidea) має різноманітну форму (грушоподібну, веретеноподібну, овальну), довжину 8-30 мкм і ширину 3-15
  3.  Мастити
      Містить (mastitis) - запалення молочної залози, що розвивається як наслідок впливу механічних, термічних, хімічних і біологічних факторів. Причини виникнення маститів. Містить є поліетіологічним захворюванням. Причини, що викликають запалення молочної залози, різноманітні і зазвичай відрізняються комплексною дією. Зміст корів у великих молочних комплексах немислимо
  4.  Гігієнічні правила годування
      Дотримуватися розпорядку дня годування. 2. Годувати днем ??через рівні проміжки часу, краще 3 ніж 2 рази, новонароджених - 4-5 разів на добу. 3. Порядок згодовування кормів для травоїдних, м'ясоїдних і всеїдних тварин: спочатку соковиті корми, краще корнеклубнеплоди (буряк - найсильніший рослинний активатор підшлункової залози та інших залоз травного тракту), потім грубі корми,
  5.  Особиста гігієна тваринників і профілактика антропозоонозів
      Працівники тваринництва за умовами праці та навколишнього їх санітарно-гігієнічної обстановці щодня перебувають під впливом різноманітних факторів: температури, вологості, руху повітря, насиченості його шкідливими газами, пилом, мікроорганізмами, контакту з хворими тваринами при догляді за ними, з машинами і механізмами при роздачі кормів, доїнні, поении, навозоудаления, вентиляції тощо
  6.  ТУБЕРКУЛЬОЗ
      Туберкульоз (лат., англ. - Tuberculosis) - важка хронічна хвороба тварин багатьох видів і людини, що характеризується утворенням в різних органах специфічних вузликів - туберкулом, що піддаються казеозного некрозу і звапнінню (див. кол. Вклейку). Історична довідка, поширення, ступінь небезпеки і збиток. Туберкульоз відомий з глибокої давнини. Ознаки хвороби у людини
  7.  ЛЕПТОСПІРОЗ
      Лептоспіроз (лат., англ. - Leptospirosis; хвороба Вейля, тиф собак) - в основному гостро протікає природно-осередкова хвороба тварин багатьох видів і людини, що виявляється короткочасною лихоманкою, ге-моглобінуріей або гематурією, геморагіями, жовтяничним фарбуванням та вогнищевими некрозами слизових оболонок і шкіри, атонією шлунково-кишкового тракту, абортами, маститами, народженням
  8.  Пастерельоз
      Пастереллез (лат., англ. - Pasteurellosis; геморагічна септицемія) - контагіозна інфекційна хвороба тварин багатьох видів, що характеризується при гострому перебігу септичними явищами, крупозним запаленням легенів, плевритом, набряками в різних областях тіла, а при підгострому та хронічному течіях гнійно-некротизуючої пневмонією , ураженням очей, суглобів, молочної залози і
  9.  ХЛАМІДІОЗ СВИНЕЙ
      Хламідіоз свиней (лат. - Chlamydiasis suum; англ. - Chlamydiosis of swine; ензоотичний аборт свиней, хламідіоз поросят, хламідіозная бронхопневмонія поросят) - хронічна хвороба, що викликає у свиноматок аборти в другій половині вагітності, мертвонародження, народження нежиттєздатного приплоду; у кнурів - уретрити , у молодняка - пневмонії, рідше ураження центральної нервової системи, ентерити,
  10.  ПАРВОВІРУСНИЙ ХВОРОБА СВИНЕЙ
      Парвовирусная хвороба (інфекція) свиней (англ. - Porcine parvovirus infection; ПВІС) - контагіозна хвороба, клінічно проявляється тільки у супоросних свиноматок і що характеризується прохолоста, народженням малоплідних приплодів, муміфікованих плодів, мертвих і слабких поросят і рідше - абортами (див. кол. вклейку). Історична довідка, поширення, ступінь небезпеки і збиток. Збудник
© medbib.in.ua - Медична Бібліотека