Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
ГоловнаМедицинаГігієна і санепідконтроль
« Попередня Наступна »
А.Г. Лі .. Санітарія та гігієна на підприємствах галузі., 2004 - перейти до змісту підручника

Санітарні вимоги до території, водопостачання та каналізації

Вибір земельної ділянки для будівництва або реконструкції підприємств повинен бути погоджений з органами Держсанепіднагляду та іншими організаціями у встановленому порядку.

Територія двору повинна бути огороджена, освітлена, утримуватися в належній чистоті. Прибирання двору повинна проводитися щодня, в зимовий час очищатися від снігу, льоду, під час ожеледиці - посипатися піском. На території підприємства не дозволяється розміщувати житлові приміщення, пункти по відгодівлі домашніх тварин і птиці. Поблизу не повинно бути звалищ, тваринницьких комплексів та інших можливих забруднювачів. Для стоку атмосферних вод мають бути передбачені ухили, спрямовані від будівель та інших споруд до водозбірників, при цьому вільна територія повинна бути озеленена.

Для збору та тимчасового зберігання покидьків, сміття повинні бути встановлені водонепроникні сміттєзбірники, контейнери об'ємом не більше дводенного накопичення відходів, з кришками, на бетонованою або асфальтованому майданчику, площа якої повинна бути не менше 1 м2. Розміщення сміттєзбірників від підприємства і від житлових будинків має бути не ближче 25м, очищення контейнерів повинна проводитися по мірі заповнення, але не рідше 1 разу на 2 дні, з подальшою дезінфекцією у весняно-літній період року 10% розчином хлорного вапна або іншими дозволеними Держсанепіднагляду деззасобами . Вивіз сміття з приймачів слід здійснювати спеціальним транспортом, використання якого для перевезення сировини і готової продукції забороняється.

При централізованому збиранні сміття на підприємство повинні доставлятися чисті продезінфіковані сміттєзбірники. Санвузли на території і реконструйованих підприємствах повинні знаходитися на відстані не менше 25 м від виробничих приміщень і мають бути підключені до системи водопостачання, каналізації та утеплені.

Водопостачання підприємств повинно проводитися приєднанням їх до централізованої мережі водопроводу, а за відсутності його - пристроєм внутрішнього водопроводу від артезіанських свердловин. Якість води, використовуваної для технологічних, питних і господарсько-побутових потреб, має відповідати вимогам санітарних правил і норм (СанПіН 2.1.4.1074-01 «Питна вода. Гігієнічні вимоги до якості води централізованих систем питного водопостачання. Контроль якості» або СанПіН 2.1.4.544 -96 «Гігієнічні вимоги до якості питної води при нецентралізованому водопостачанні»). Артезіанські свердловини і запасні резервуари повинні мати зони санітарної охорони не менше 25 м. За їх санітарно-технічним станом і за якістю води, що подається в резервуари і виробничі цехи, повинен бути встановлений систематичний контроль у строки, встановлені органами держсанепіднагляду (хімічний аналіз проводиться не рідше одного разу на квартал, бактеріологічний - не рідше одного разу на місяць). Залежно від епідеміологічної обстановки кратність аналізів може бути змінена, незалежно від джерела водопостачання. При цьому приміщення водяних баків для запасний води повинні бути ізольовані, опломбовані і утримуватися в чистоті. Кожен резервуар для питної води повинен закриватися кришкою, пломбуватися і мати нанесену за допомогою трафарету напис: «Водобак № ___, об'ем___м3, очіщен___20___г., Продезінфіцірован___20___г. »

Очищення і дезінфекція баків для води повинна проводитися не рідше одного разу на квартал. У виробничих приміщеннях слід передбачати:

1) підведення холодної і гарячої води питної якості з установкою змішувачів до точок водозабору для потреб технології;

2) змивні крани з розрахунку один кран на 500 м2 площі в цехах, але не менше одного змивного крана на приміщення:

3) раковини для миття рук у цехах з підведенням холодної та гарячої води із змішувачем, забезпечені милом (дезинфікуючим розчином), разовим рушником або електросушарки для рук. Раковини повинні розташовуватися в кожному виробничому цеху при вході, а також у місцях, зручних для користування ними, на відстані не більше 15 м від робочого місця. Для питних цілей встановлюють питні фонтанчики, сатураторні установки або питні бачки на відстані не більше 75 м від робочого місця, температура питної води повинна бути в межах 8 ... 20 ° С. Вода в бачках повинна замінюватися щодня, бачки повинні бути опломбовані. Для системи гарячого водопостачання повинна використовуватися вода, що відповідає санітарним вимогам до питної води. Забороняється використання гарячої води із системи водяного опалення для технологічних процесів, санітарної обробки обладнання та приміщень. На випадок відсутності гарячої води необхідно передбачати встановлення електрокип'ятильників, водонагрівачів для забезпечення підприємств гарячою проточною водою в достатньому обсязі.

Пристрій системи каналізації підприємств повинно відповідати вимогам СНиП "Каналізація. Зовнішні мережі та споруди »,« Внутрішній водопровід і каналізація будинків ". Системи каналізації міні-пекарень, розташованих в будинках іншого призначення або прибудовах до них, слід передбачати окремими від систем каналізації цих будівель.

Для видалення виробничих і господарсько-побутових стічних вод підприємства повинні бути приєднані до загальноміської каналізації або мати самостійну каналізацію та очисні споруди.

Внутрішня система каналізації виробничих та господарських побутових стічних вод повинна бути роздільної з самостійним випуском в дворову мережу.

Забороняється скидання у відкриті водойми виробничих і побутових вод без відповідного очищення, а також пристрій поглинаючих колодязів.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна " Санітарні вимоги до території, водопостачання та каналізації "
  1. В
    + + + вагіна штучна (лат. vagina - піхва), прилад для отримання сперми від виробників сільськогосподарських тварин. Метод застосування В. і. заснований на використанні подразників статевого члена, замінюють природні подразники піхви самки, для нормального прояви рефлексу еякуляції. Такими подразниками в В. і. служать певна температура (40-42 {{?}} C) її стінок,
  2. К
    + + + каверна (від лат. caverna - печера, порожнина), порожнина, що утворюється в органах після видалення некротичної маси . К. виникають (наприклад, при туберкульозі) в легенях. К. можуть бути закритими і відкритими при повідомленні їх з природним каналом. Див також Некроз. + + + Кавіози (Khawioses), гельмінтози прісноводних риб, що викликаються цестодами роду Khawia сімейства Garyophyllaeidae,
  3. П
    + + + падевий токсикоз бджіл незаразна хвороба, що виникає при харчуванні бджіл (падевим медом і супроводжується загибеллю дорослих бджіл, личинок, а в зимовий час і бджолиних сімей. Токсичність падевого меду залежить від наявності в ньому неперетравних вуглеводів, алкалоїдів, глікозидів, сапонінів, дубильних речовин, мінеральних солей і токсинів, що виділяються бактеріями і грибами. Потрапляючи в середню
  4. Обгрунтування параметрів життєзабезпечення об'єкту і ветеринарно-санітарних заходів
    3.1 Поголів'я тварин на об'єкті Таблиця 1 Поголів'я різних статевовікових груп на об'єкті Таким чином, всього в господарстві утримується 890 голів великої рогатої худоби. 3.2 Розрахунок потреби і запасу підстилки, необхідних площ для її зберігання У господарстві, як підстилковий матеріалу використовується солома. Таблиця 2 Розрахунок потреби в підстилці для
  5. ВИМОГИ ДО Будівлі й виробничих цехах
    Вибір місця для боенских підприємств. При будівництві підприємств по забою і переробці худоби та птиці на м'ясо виникає питання про місця будівництва. Їх раціонально розміщувати в зонах розвиненого скотарства і товарного птахівництва, в місцях вирощування і відгодівлі худоби та птиці, тобто недалеко від сировинних баз (50-150 км). Це дозволяє скоротити далекі й нераціональні перевезення тварин і
  6. ВИМОГА ДО УТРИМАННЯ ПІДПРИЄМСТВ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ
    2.1. Вимоги до території. Для підтримки чистоти на підприємстві велике значення мають своєчасна і правильна прибирання його території, збір і вивіз харчових відходів, побутового сміття, очищення та дезінфекція сміттєприймач. Захаращеність території, скупчення на ній покидьків, порожньої тари сприяють забрудненню приміщень підприємств і створюють умови для виплоду мух та гніздування гризунів,
  7. Санітарно-епідеміологічні вимоги до водопостачання харчових об'єктів
    Водопостачання харчових об'єктів може здійснюватися різними системами. Місцева система водопостачання - це пристрій шахтних і трубчастих колодязів, головним чином, у сільській місцевості . Джерелами води для цієї системи служать підземні води, які використовуються без попереднього очищення. Гігієнічна характеристика колодязів залежить від глибини залягання водоносного шару і заходів по захисту
  8. Гігієнічні вимоги до розгляду проектів
    Не підлягають узгодженню з органами державного санітарного нагляду технічні проекти і робочі креслення на будівництво підприємств, будівель і споруд, якщо вони виконані у відповідності з діючими нормами і правилами (що має бути підтверджено головним інженером проекту у вигляді відповідного запису в матеріалах проекту). Такі проекти узгоджуються тільки в частині їх прив'язки до
  9. Санітарно-епідеміологічні вимоги до розміщення, території та генеральному плану ділянки
    Розміщення ПОП та надання земельних ділянок допускається за наявності санітарно- епідеміологічного висновку про їх відповідність санітарним правилам і нормам. ПОП можуть розміщуватися як окремо стоїть будівлею, так і прибудованим, вбудовано-прибудованим до житлових і громадських споруд в нежитлових поверхах житлових будинків, в громадських будівлях, а також на території промислових та інших
  10. Запитання для самопідготовки
    для студентів денного та заочного навчання спеціальності 271200 «Технологія продуктів громадського харчування» 1. Гігієна і санітарія як наука і її значення. Правова та нормативна база. 2. Державний санітарно-епідеміологічний нагляд. Структура і функції Федеральної служби з нагляду в сфері захисту прав споживачів і благополуччя людини. 3. Державний
© medbib.in.ua - Медична Бібліотека