Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
ГоловнаМедицинаГігієна і санепідконтроль
« Попередня Наступна »
А.Г. Лі .. Санітарія та гігієна на підприємствах галузі., 2004 - перейти до змісту підручника

Санітарні вимоги до освітлення, опалення і вентиляції

Природне і штучне освітлення у виробничих і допоміжних приміщеннях повинно відповідати вимогам БНіП "Природне і штучне освітлення. Норми проектування »і« Норми технологічного проектування ».

У всіх виробничих і допоміжних приміщеннях повинні бути вжиті заходи до максимального використання природного освітлення.

У приміщеннях, пов'язаних з виготовленням крему і обробкою тортів і тістечок, при прив'язці проекту повинна передбачатися північно-західна орієнтація. При цьому світлові прорізи не повинні захаращуватися виробничим обладнанням, готовими виробами, напівфабрикатами і т. п. як усередині, так і поза приміщенням. У південних районах країни для захисту від надмірної інсоляції в літній час рекомендується застосовувати захисні пристрої (щитки, козирки, екрани). Засклена поверхня світлових отворів вікон, ліхтарів і т. п. повинна регулярно очищатися від пилу і кіптяви. Розбиті шибки у вікнах необхідно негайно замінювати цілими. Забороняється встановлювати у вікнах складові скла і замінювати скління фанерою, картоном і т. п. Джерела висвітлення виробничих цехів і складів повинні бути укладені в спеціальну вибухобезпечну арматуру: люмінесцентні - залежно від типу, лампи розжарювання - в закриті плафони.

Люмінесцентне освітлення на підприємствах, що виробляють хлібобулочні вироби, рекомендується влаштовувати у відділеннях: пекарному, тістомісильному, тістоподільним, заварювальному і дріжджовому, хлебохранилище, експедиції, адміністративно-побутових приміщеннях. Забороняється розміщувати світильники безпосередньо над відкритими (що відкриваються) технологічними ємностями, варильними котлами, кремовзбивальні машинами, столами для обробки кремових виробів. Для огляду внутрішніх поверхонь апаратів і ємностей допускається використання переносних ламп напругою не вище 12В, укладених в захисні сітки.

Освітлювальні прилади та арматура повинні утримуватися в чистоті і протиратися в міру забруднення.

Виробничі та допоміжні приміщення, за винятком холодних складів, повинні бути забезпечені опаленням і припливно-витяжною вентиляцією відповідно до вимог СНиП "Опалення, вентиляція і кондиціювання повітря», «Виробничі будівлі», «Адміністративні та побутові будинки », при цьому переважніше використання системи водяного опалення як найбільш гігієнічною.


Нагрівальні прилади опалення повинні бути легко доступними для очищення від пилу.

Обладнання, трубопроводи та інші джерела значних виділень конвекційного і променистого тепла (хлібопекарські печі, паропроводи, трубопроводи гарячої води, парові котли, бойлери і т. п. повинні мати теплоізоляцію, температура на поверхні не повинна перевищувати 45 ° С.

На робочих місцях у печей, а також у шаф остаточної розстойки для захисту від виходять гарячих парів і газів необхідно передбачити повітряне душування на рівні зони дихання. Температура душирующего повітря в зимовий час повинна бути в межах (18 ± 1) ° С при швидкості руху повітря 0,5 ... 1 м / с. Циркуляція повітря не допускається.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна" Санітарні вимоги до освітлення, опалення і вентиляції "
  1. К
    санітарних заходів. Забороняють вивезення овець з неблагополучних отар і їх переформування. Літ.: Тріленко П. А., вібріоз великої рогатої худоби і овець, Л. - М., 1961; Лучко М. А., вібріоз, в кн.: Інфекційні хвороби великої рогатої худоби, М., 1974, с. 190-205. Рис. 1. Збудник кампилобактериоза великої рогатої худоби в мазку з вмісту шлунка абортовану плода (X 2700).
  2. М
    санітарних та зоогігієнічних правил, придбання племінної молодняку ??і інкубаційних яєць тільки з благополучних господарств, ізольоване вирощування птиці різних вікових груп. У неблагополучних господарствах обов'язкове дезінфекція інкубаційних яєць, велике значення має знешкодження (фільтрування) повітря при вентиляції інкубаторів, інкубаторіїв і пташників. Батьківські стада
  3. О
    санітарну обробку. + + + обробка рук, підготовка рук оперує і його помічників до хірургічної операції. Способи О. р.., застосовувані у ветеринарній практиці, підрозділяють на МЕХАНОХІМІЧНО і дегідратаційні. МЕХАНОХІМІЧНО способи. Спосіб Фюрбрінгера. Протягом 10 хв миють під струменем гарячої води щіткою з милом кисті рук, передпліччя і області ліктьових суглобів. Спочатку миють
  4. П
    санітарний стан приміщень, випасання тварин на заболочених пасовищах, нерегулярна розчищення копит. Симптоми: підвищення температури тіла на 1,5-2 , 0 {{°}} C, стан пригнічення, втрата апетиту, кульгавість спирається кінцівки. На початку хвороби шкіра віночка гаряча, особливо на шкірі склепіння межкопитцевой щілини, хвороблива, припухла, синюшна, потім утворюються некротичні вогнища, абсцеси,
  5. С
    санітарному утриманні тварин у процесі смоктання чи доїння в нього з шкіри потрапляють частинки бруду, що містять бактерії. Основний шлях передачі патогенних сальмонел для молодняка хутрових звірів - через інфіковані корми тваринного походження. Факторами передачі збудника також служать підстилка, предмети догляду, стіни приміщення, одяг та взуття обслуговуючого персоналу, на які потрапляють кал,
  6. ВИМОГА ДО УТРИМАННЯ ПІДПРИЄМСТВ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ
    санітарного режиму на підприємстві велике значення має правильне планування виробничих і складських приміщень. Особливу увагу треба приділяти суворому дотриманню поточности технологічного процесу і загальному санітарному режиму на підприємстві. При забезпеченні поточности технологічного процесу створюються умови для дотримання головного гігієнічного принципу - роздільної обробки
  7. КОНТРОЛЬ ЗА СТАНОМ ЗДОРОВ'Я, УМОВАМИ ПРАЦІ, ТЕХНІКОЮ БЕЗПЕКИ ТА дотримання особистої гігієни ПЕРСОНАЛУ
    санітарно-епідеміологічне благополуччя населення »від 30.03.99 р. і СанПіН 2.3.6. 1079-01« Санітарно-Епідеміологічні вимоги до організацій громадського харчування, виготовлено та оборотоспособности в них харчових продуктів і продовольчої сировини ». Медичному обстеженню підлягають всі особи, які поступають на роботу на підприємства і будуть стикатися з харчовими продуктами,
  8. ПИТАННЯ ДО ІСПИТУ
    санітарно -показових мікроорганізмів. 7. Гігієна грунту. 8. дезінсекції на підприємствах громадського харчування. 9. Гігієна освітлення. 10. Дератизація на підприємствах громадського харчування. 11. Гігієна опалення. 12. Особиста гігієна та профілактичні обстеження працівників підприємств громадського харчування. 13. Гігієна вентиляції. 14. Кишкові інфекції (дизентерія,
  9. ПОНЯТТЯ САНІТАРНОГО РЕЖИМУ ПІДПРИЄМСТВА ГРОМАДСЬКОГО ПІТАНІЯ.САНІТАРНО-ЕПІДЕМІОЛОГІЧНІ «ФАКТОРИ РИЗИКУ» У ГРОМАДСЬКОМУ ХАРЧУВАННІ.
    санітарно-гігієнічному відношенні, є санітарно-гігієнічні норми «Санітарні правила для підприємств громадського харчування, включаючи кондитерські цехи і підприємства, що виробляють м'яке морозиво» (СанПіН 42-123-5777-91). В цьому нормативному документі вказані вимоги до території, водоснаб-жению і каналізації, мікроклімату виробничих приміщень, опаленню, вентиляції, освітленню,
  10. Гігієнічні принципи розміщення шкіл. Радіус обслуговування школи. Гігієнічні вимоги до земельної ділянки та будівлі школи
    санітарним вимогам. Площа розраховується за кількістю учнів. Найменша ділянка до 320 учнів - 1-2 га, 1960 - 5 га. При цьому на спортивну зону відводиться 35-40% всієї земельної ділянки, а на господарсько-дослідну зону - 6-10%. * Для забезпечення навчального процесу школа повинна володіти повним набором навчальних приміщень. * Створення сприятливих умов для хорошого фізичного
© medbib.in.ua - Медична Бібліотека