Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
ГоловнаМедицинаГігієна і санепідконтроль
« Попередня Наступна »
А.Г. Лі .. Санітарія та гігієна на підприємствах галузі., 2004 - перейти до змісту підручника

Санітарні вимоги до коньячному виробництву

Основні санітарні заходи спрямовані на попередження впливу на робітників ряду шкідливих речовин ( етилового спирту, аліфатичних альдегідів, і в першу чергу валеріанового, енантового, масляного, ацеталей), а також несприятливогомікроклімату - високої температури повітря.

Відділення варіння цукрового сиропу і колера розміщується в спеціальному приміщенні, обладнаному механічною загальнообмінною припливно-витяжною вентиляцією.

Варка цукрового сиропу і колера проводяться в котлах з паровим обігрівом. Поверхность варильних котлів теплоізолюється. Не допускається застосування варильних котлів з відкритим вогневим обігрівом.

Для видалення парів і газів, що утворюються в процесі варіння, кожен варильний котел обладнується місцевою витяжною вентиляцією.

Перемішування киплячій маси в виручених котлах здійснюється механізованим способом. Гаряча маса до місця споживання переміщається за допомогою механізмів. Ручна переноска гарячої маси допускається на відстань не більше 10 м по рівній поверхні підлоги і в щільно закритих посудинах, що виключають можливість виплеску маси.
Ручки у сусідів виготовляються з нетеплопровідного матеріалів.

Найбільший гігієнічний ефект щодо зниження вмісту шкідливих речовин у повітрі створюють заходи щодо забезпечення безперервності технологічного процесу, герметизації технологічного обладнання, а також раціональна припливно-витяжна вентиляція виробничих приміщень.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна " Санітарні вимоги до коньячному виробництву "
  1. ЛІКУВАННЯ
    1. Загальні заходи, спрямовані на роз'єднання хворого з джерелом антигену: дотримання санітарно-гігієнічних вимог на робочому місці, технологічне вдосконалення промислового і сільськогосподарського виробництва, раціональне працевлаштування хворих. 2. Медикаментозне лікування. У гострій стадії - преднізолон 1 мг / кг на добу протягом 1-3 днів з наступним зниженням дози в
  2. Гігієна жінки під час вагітності, пологів та у післяпологовий період
    Гігієна вагітної жінки. У період вагітності всі органи жінки працюють з навантаженням, яка значно вище, ніж у невагітної жінки. Як правило, організм більшості вагітних справляється з цим навантаженням досить легко і під час вагітності наступають зміни, які не тільки не приносять шкоди жіночому організму, а навпаки, сприятливо впливають на її здоров'я, сприяють
  3. ОБЛІК І ВСТУП РОДОВОГО СЕРТИФІКАТА
    При використанні «Талона амбулаторного пацієнта» (ф. 025-10/у-97) у цьому амбулаторно-поліклінічному закладі не заповнюються наступні облікові документи: - «Статистичний талон для реєстрації заключного (уточненого ) діагнозу »(ф. 025-2 / у); -« Талон на прийом до лікаря »(ф. 025-4/у-88); -« Талон амбулаторного пацієнта »(Ф.Ф. 025-6 / у- 89, 025-7/у-89); - «Єдиний талон
  4. Профілактика внутрішньолікарняних інфекцій в родопомічних закладах
    У рамках Федеральної програми« Безпечне материнство »поряд з вирішенням питань соціального характеру здійснювався ряд медико-організаційних заходів, заснованих на впровадженні сучасних перинатальних технологій, орієнтованих на сім'ю (раннє прикладання до грудей матері, спільне перебування матері та новонародженого, годування «на вимогу» дитини та ін.) Однак дія
  5. . ІНФЕКЦІЇ, ВИКЛИКАЮТЬСЯ Гемофилюс. КОКЛЮШ
    Ральф Д. Фейгін, Фредерік M. Мерфі (Ralph D. Feigin, Frederick M. Murphy) Паличка інфлюенци (Haemophilus influenzae) була виділена Пфейффером в 1892 р. з мокротиння людей, які захворіли під час пандемії грипу. Назва її пов'язана з тим, що для її зростання in Vitro потрібно додавання крові в живильне середовище, а також з тим, що її підозрювали в якості причини проходила тоді пандемії. С
  6. Передмова
    Мільйони років тому на Землі з'явилися патогенні мікроорганізми і лише на рубежі XIX-XX ст. був досягнутий вирішальний перелом у боротьбі з хворобами, що викликаються цими мікроорганізмами. Але на порозі 2002 перед медициною постали нові проблеми: погіршення епідеміологічної обстановки по багатьом інфекціям, швидке старіння населення, збільшення людей з імунодефіцитами, що сприяє широкому
  7. ПРАКТИЧНА ЧАСТИНА
    Приготувати зразок грунту для санитарнобактериологического дослідження. 2. Провести розведення грунту 1:10 і ряд послідовних розведень 1:100; 1:1000; 1:10000. 3. Визначити бактерії групи кишкової палички в грунті тітраціонний методом. 4. Визначення мікробного числа грунту: користуючись демонpaHHOHHbiMH посівами на МПА різних розведень грунтової суспензії, підрахувати мікробне
  8. ВСТУП
    Основою успішної реалізації Державної програми відродження та розвитку села в Республіці Білорусь є подальший зростання виробництва сільськогосподарської продукції. При цьому передбачено, що приріст повинен бути забезпечений за рахунок підвищення продуктивності тварин. Ефективна робота з високопродуктивними стадами неможлива без вдосконалення ветеринарного обслуговування тваринництва,
  9. Ветеринарний статут Республіки Білорусь
    Даний урядовий нормативний правовий акт розроблено відповідно до п. 2 Постанови Верховної Ради Республіки Білорусь від 2.12.94 р. № 3424 «Про порядок введення в дію Закону Республіки Білорусь« Про ветеринарну справу »і затверджений Постановою Кабінету Міністрів Республіки Білорусь від 30 серпня 1995 року № 475« Про заходи щодо подальшого розвитку ветеринарної справи в республіці »
  10. Ветеринарне обслуговування промислового тваринництва, колективних і фермерських господарств, переробних підприємств
    З початку 70-х років минулого сторіччя в тваринницьких галузях почалися інтеграційні процеси у вигляді укрупнення ферм, створення спеціальних великих комплексів, що беруть на озброєння методи індустріального виробництва, використання фабрично-заводських потокових технологій. У республіці з вказаного часу введені в дію комплекси з виробництва молока на 400-800 корів,
© medbib.in.ua - Медична Бібліотека