Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
ГоловнаМедицинаВетеринарія
« Попередня Наступна »
Б. Ф. Бессарабов, А. А. Вашутін, Е. С. Воронін. Інфекційні хвороби тварин, 2007 - перейти до змісту підручника

САЛЬМОНЕЛЬОЗ

Сальмонельоз птахів (лат., англ. - Salmonellosis; паратиф, інфекційна діарея птахів) - хвороба, що характеризується гострим перебігом у вигляді септицемії у молодняку ??і латентною інфекцією у дорослої птиці.

Історична довідка, поширення, ступінь небезпеки і збиток. Сальмонели широко поширені. Вперше сальмонелу виділили з органів свиней американські ветлікарі Сальмон і Сміт в 1885 р. Пізніше схожі за етіології хвороби називали пара-тифами.

Економічний збиток при сальмонельозі курей складається в основному з втрат від відходу курчат раннього віку, відставання в рості і розвитку захворілого молодняку ??курей, зниження яєчної та м'ясної продуктивності дорослого поголів'я, вибракування хворих і сальмонеллоносителей, обмежень збуту продукції з господарств, неблагополучних по сальмонельозу курей, витрат на оздоровлення господарства.

Перехворіла птиця довічно залишається носієм і джерелом збудника інфекції, накопичуючи його в тому числі і в продукції птахівництва - яйцях. Птах і яйця служать небезпечними джерелами сальмонельозу для людей, який протікає у вигляді важких кишкових розладів та інтоксикації. Крім того, будучи ослабленими, такі кури більш схильні до впливу інших патогенних агентів.

Збудник хвороби. Збудниками сальмонельозу птахів можуть бути різні неадаптовані до птиці серовар сальмонели (за винятком S. pullorum-gallinarum, яка викликає самостійне захворювання, см. пуллороза), проте в основному це S. enteritidis і S. typhi-murium, що викликають сальмонельоз водоплавної птиці.

По культурально-морфологічними властивостями всі сальмонели подібні (див. Сальмонельози). Диференціюють сальмонели по їх зростанню на середовищах Ендо, Плоскірєва, Левіна та ін

Сальмонели досить стійкі в зовнішньому середовищі і до дії фізичних і хімічних факторів . У посліді і кормах вони зберігають життєздатність до 100 днів, в грунті - понад 400 днів, в пухоперових сировина - понад 1150 днів.

Епізоотологія. Найбільш сприйнятливі до сальмонельозу курчата, індичата, особливо м'ясних порід і в перші дні життя. Основним джерелом збудника інфекції служить хвора птиця, що виділяє з послідом велика кількість збудника. При сальмонельозі може мати значення трансоваріальний спосіб зараження - через яйце. Число заражених яєць, знесених курми-несучками, коливається у великих межах і збільшується в період посиленої яйцекладки. Збудник інфекції міститься в жовтку і викликає загибель зародків на всіх стадіях ембріонального розвитку. Перехворіла птиця, виділяючи збудник у зовнішнє середовище, інфікує корми, воду, обладнання.

Збудник хвороби можуть також поширювати дикі птахи ( голуби, горобці), гризуни (миші, щури), ектопаразити (кліщі, пташині клопи). Збудник інфекції може міститися в рибній і м'ясо-кісткового борошна; в середньому кожна п'ята партія комбікорму заражена сальмонелами. При сальмонельозі відзначають як вертикальний, так і горизонтальний шлях передачі інфекційного початку. Основне значення мають аліментарне і аерогенним зараження.

Нерідко племінні господарства, реалізуючи продукцію іншому господарству, заносять збудник інфекції з яйцем. До захворювання привертають неповноцінне та несвоєчасне годування птахів, скупченість,

перегрів, переохолодження, тобто чинники, що зумовлюють зниження природної резистентності.

Захворюваність сальмонельозом курчат варіюється від десятих часток до декількох десятків відсотків. Летальність при сальмонельозі курей у Росії становить 13. .. 25%.

Патогенез. У розвитку хвороби велике значення має продукування ендо-та екзотоксинів.

При аліментарному зараженні збудник потрапляє в шлунково-кишковий тракт, локалізується на слизовій оболонці кишечника (первинний афект) - сліпих відростках, викликаючи запальні і дегенеративні зміни. В результаті порушення бар'єрних функцій слизової оболонки мікроб проникає в лімфатичні і кровоносні судини, потоком крові розноситься в усі внутрішні органи, викликаючи септицемію і некроз (вторинна локалізація збудника). Потім сальмонели знову надходять у кров'яне русло, порушуючи роботу внутрішніх органів, що призводить до летального результату.

У разі аерогенної передачі збудник потрапляє в легені, утворюючи осередки некрозу, звідки проникає в кров'яне русло і розноситься по всьому організму.


Перебіг і клінічний прояв. Інкубаційний період триває при аліментарному зараженні 5 ... 7 днів, а при аерозольному - всього лише 24 ... 36 ч. Розрізняють сверхострое, гостре, підгострий і хронічний перебіг хвороби.

Сверхострое перебіг інфекції спостерігають у курчат, які вивелися вже хворими. Вони гинуть через кілька годин після виведення. Гостре протягом частіше відзначають у молодняку ??у віці 1 ... 10 днів. У хворих курчат погіршується або зникає апетит. Вони стають млявими, очі напівзакриті або закриті, крильця опущені. Курчата пересуваються повільно, часто пищать. Головна ознака - діарея. Нерідко захворювання протікає з нервово-паралітичні прояви, особливо це характерно для виведених каченят. При підгострому і хронічному перебігу клінічні ознаки менш виражені.

Своєрідно сальмонел ез проявляється у голубів: гостро протікає захворювання часто переважає у голубів до 6-тижневого віку, більшість з них гинуть через кілька днів. Ознаки захворювання: погіршення апетиту, запалення кон'юнктиви , розлад функції кишечника. Надалі у голубів настає втрата сил, вони байдужі, сонливі, перо скуйовджене, виникає спрага. Температура тіла у всіх випадках гострого перебігу підвищена. При кишковій формі протягом підгострий і хронічний. Симптоми запалення кишечника: безперервна діарея, послід рідкий , містить кров, пір'я хвоста сильно забруднені. Суглобова форма виникає у молодих голубів і голубок після переболевания септичній формою. Спочатку запалення суглобів і сухожиль протікає без видимих ??змін. Пізніше вони збільшуються, підвищується обсяг суглобової рідини. Уражена птах не в змозі літати, бігати, тому захворювання іноді називають паралічем.

При цих формах поразки іноді відзначають посмикування кінцівок і тремтіння. Мускулатура крил, ніг спочатку ущільнена, потім настає її атрофія. Під шкірою суглобів формуються вузлики завбільшки з горошину - гранульоми. Якщо уражаються дві кінцівки, то голуб пересувається за допомогою крил.

Нервова форма в більшості випадків протікає підгостро або хронічно, виникає набагато рідше в порівнянні з іншими. Характерні нервові явища, втрата здатності до пересування. Якщо не відокремлювати і не знищувати таку птицю, симптоми можуть зберігатися протягом декількох днів або тижнів. Птах лежить на боці з загнутою шиєю; викривлення шиї - досить типова ознака; якщо уражений слуховий лабіринт, то викривлення шиї відбувається саме на цю сторону.

Патологоанатомічні ознаки. У загиблих ембріонів вміст жовткового мішка трав'янисто-зеленого кольору, в печінці вогнища некрозу. Жовчний міхур, як правило, збільшений і заповнений тягучою жовчю; спостерігають ампулообразного розширення прямої кишки Сечокислий солями або газами, підвищене відкладення сечокислих солей на аллан-тоісе.

У загиблих від сальмонельозу курчат в перші дні життя спостерігають великий невикористаний жовток завбільшки з горіх, катарально-гемор-рагіческій запалення шлунково-кишкового тракту. Сліпі відростки кишечника заповнені фибринозной масою. При клітинному змісті молодняку, особливо бройлерів, нерідко уражаються суглоби ніг. У дорослих птахів жовткові фолікули неправильної форми, Перероджуючись, містять некротичну масу зеленого кольору.

Слизова оболонка жовчного міхура набрякла, гіперемована. При сальмонельозі, викликаному S. enteritidis, жовчний міхур заповнений жовчю темно-оливкового кольору з домішкою фібрину і слизу.

При підгострому і хронічному перебігу хвороби уражається переважно товстий відділ кишечника, особливо відростки сліпої кишки, де виявляють некроз слизової оболонки з накладеннями на її поверхні фібрину. В паренхіматозних органах зміни аналогічні описаним при гострому перебігу, але виражені сильніше.

У грудній порожнині виявляють серозний випіт з домішкою пластівців фібрину. У легенях вогнища ущільнення сіро-червоного кольору. Серце дещо збільшено за рахунок розширення правого шлуночка. Міокард в'ялий, коронарні судини кровенаполнена.

Діагностика і диференціальна діагностика. Схема діагностики хвороби аналогічна такій на пуллороз. Бактеріологічні посіви роблять на звичайні та диференційно-діагностичні середовища (агар Ендо, Плоскірєва , Левіна) з жовтка, печінки, жовчного міхура, мозку у молодих птахів і змінених фолікулів від дорослої птиці.


З діагностичною метою запропонована кровокапельная реакція непрямої гемаглютинації (ККРНГА).

Сальмонельоз необхідно диференціювати від інфекційного гепатиту, синуситу каченят, орнітозу.

Імунітет, специфічна профілактика. Каченята, гусенята, які перехворіли інфекцією, викликаної S. typhimurium, набувають імунітету, але залишаються носіями збудника на тлі імунітету . Організм цих птахів за відсутності реинфекции повністю звільняється від сальмонел тільки через 60 ... 70 днів після переболевания. У курчат і індичат імунітет слабо виражений.

Розроблено і випускається жива авірулентние вакцина проти сальмонельозу для імунізації качок і гусей. Каченят і гусенят вакцинують пе-рорально з 2 ... 3-денного віку, через 2 дні вакцинацію повторюють. Вакцина створює напружений імунітет строком на 3 ... 3.5 міс. Це дозволяє попередити гострі спалахи захворювання, скоротити терміни бак-

теріоносітельства і підвищує збереженість птиці. Можна вакцинувати дворазово і дорослу птицю перед початком племінного періоду.

Профілактика. Для запобігання появи сальмонельозу в птахівничих господарствах необхідно наступне: 1) санація кормів кар-босалом та іншими САНУЮЧИХ препаратами; 2) забезпечення виїзних бар'єрів і санпропускників для запобігання занесенню сальмонельозу в господарства; для дезінфекції об'єктів необхідно застосовувати універсальні препарати глютекс, Натусана, Виркон С та інші; 3) особливу увагу слід приділити гігієні гнізд і одержуваних від курей інкубаційних яєць, шкаралупу яких обробляють препаратами (Виркон С, ВВ-1, дезмола, метацід та інші); 4) точно дотримуватися час вибірки виведеного молодняку, відходи інкубації спалювати або утилізувати; 5) дезінфікувати інкубаційні шафи, тару і транспорт після кожного використання ; 6) молодняку ??в перше годування призначати пробіотики.

Лікування. Для лікування хворого виведеного молодняку ??використовують колмік-Е, енфлоксатріл, еріпрім концентрат, авідокс, коліміцин, альбак і інші антибактеріальні препарати. Більшість препаратів активні проти сальмонел на початку захворювання і в інкубаційний період хвороби, тому явно хвору птицю вибраковують, а іншим задають препарати з кормом або водою згідно повчанням.

Заходи боротьби. У зв'язку з тим що у дорослих птахів захворювання протікає хронічно у безсимптомній формі, а перехворів молодняк птахів надовго залишається бактеріоносієм, в ліквідації захворювання вельми важливе значення належить масової прижиттєвої діагностики. Дослідження птахів батьківських стад по ККРНГА на благополуччя по сальмонельозу повинно проводитися поголовно і в обов'язковому порядку, як і на пуллороз. Це дозволяє точно визначити факт наявності або відсутності інфекції, ступінь неблагополуччя стада, видалити бактеріоносіїв і своєчасно здійснювати лікування, специфічну профілактику.

Птицю, що реагує по ККРНГА на сальмонельоз, направляють на санітарну бойню і проводять дезінфекцію пташників у присутності птиці, а в підстилку додають хлорне вапно. Інвентар, гнізда, кормушки піддають механічної чищенні, мийці, дезінфекції вологим способом.

Якщо в ККРНГА позитивно реагує від 7 до 10% і більше дорослої птиці, оздоровлення такого стада шляхом систематичного дослідження, лікування або вакцинації економічно недоцільно. Тому таке поголів'я птиці підлягає забою, а пташники - санації. У разі клінічного прояву захворювання серед молодняка або дорослого поголів'я хворих птахів вибраковують, вбивають, а тушки птахів утилізують.

Обмеження по сальмонельозу птахів з господарства знімають при дворазовому отриманні негативних результатів в ККРНГА, а також у тому випадку, якщо при систематичному бактеріологічному дослідженні патологічного матеріалу не виділено збудник сальмонельозу.

Контрольні питання і завдання. 1. Яке епідеміологічне значення сальмонельозу птахів? 2. Назвіть джерела і фактори передачі збудника інфекції. 3. Назвіть принципи діагностики та диференціальної діагностики при сальмонельозі птахів. 4. Які сучасні хіміотерапевтичні препарати використовують проти сальмонельозу? 5. Перерахуйте заходи профілактики та боротьби, що запобігають харчову токси-коінфекцію.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна " САЛЬМОНЕЛЬОЗ "
  1. ревматоїдний артрит. ХВОРОБА БЕХТЕРЕВА
    сальмонельоз, клеп-сіеллез та ін.) 2. Урогенітальні (виключаючи хвороба Рейтера і гонорею). 3. Після носоглоточной інфекції. 4. Після інших інфекцій. 5. Поствакцинальні. КЛІНІКА. Клінічні прояви реактивного артриту варіюють від ізольованого, що приходить моноартрита до більш важкого полісистемного захворювання. У більшості випадків ретельно зібраний анамнез виявить
  2.  Клінічна картина гострого пієлонефриту
      сальмонельозу. Іноді гострий пієлонефрит може симулювати клінічну картину гострого апендициту, холециститу, аднекситу. Складнощі можуть виникнути при розпізнаванні ускладнень захворювання, таких як паранефріт або некротичний папіліт. ПРОГНОЗ при гострому пієлонефриті для життя в цілому сприятливий. Рання діагностика в серозної стадії і адекватна терапія, як правило,
  3.  Хронічний ентерит
      сальмонельозом, стафілококової інфекцією. В останні роки велике значення в хронізації процесу стали надавати умовно-патогенної флори (іерсініямі, протею, синьогнійної паличці), вірусам (ротавірусу), а також протозойной і глистной інвазії (лямблії, аскариди, стронгілоїди, опісторхії та ін.) 2-Аліментарний - переїдання, їжа всухом'ятку, незбалансована по складу їжа (углеводистая, бідна
  4.  ПРИВАТНА МЕДИЧНА МІКРОБІОЛОГІЯ
      сальмонеллезов. Патогенез. Роль ентеро-і ендотоксинів у виникненні діарейного синдрому. Мікробіологічна діагностика. Принципи лікування. Сальмонели - збудники госпітальних інфекцій. 1.3.3. Шигели. Біологічні властивості. Патогенез дизентерії. Роль факторів інвазії, поширення, токсини Шига і шігоподобние токсини. Імунітет. Методи мікробіологічної діагностики. Проблема
  5.  Тема: КЛІНІЧНА МІКРОБІОЛОГІЯ
      сальмонельози, аденовірусні кон'юнктивіти, герпетична, цитомегаловірусна інфекція, хламідійний і мікоплазменний уретрит, дерматомікози і т.д.) Опортуністичні інфекції, як ятрогенні захворювання. Медичні маніпуляції (інвазивні методи дослідження та лікування), як фактори, що сприяють поширенню госпітальних інфекцій. Мікробна контамінація готових лікарських форм,
  6.  3. ПИТАННЯ ДО ІСПИТУ
      сальмонеллезов. Таксономія. Характеристика. Мікробіологічна діагностика. Лікування. 7. Збудник холери. Таксономія і характеристика. Мікробіологічна діагностика. Специфічна профілактика і лікування. 8. Стафілококи. Таксономія. Характеристика. Мікробіологічна діагностика захворювань, що викликаються стафілококами. Специфічна профілактика і лікування. 9. Стрептококи.
  7.  67. Хронічний ентерит і КОЛІТ
      сальмонельоз та ін; 2) перенесений гострий ентерит; 3) дисбактеріоз - порушення мікробного рівноваги в кишечнику; 4) аліментарний фактор - нерегулярне харчування, їжа всухом'ятку, хронічне перевантаження кишечника трудноперевариваемой їжею; 5) радіоактивне опромінення; 6) зловживання алкоголем; 7) алергічні впливу; 8) вроджена ензимопатія - недолік ферментів, відповідальних за
  8.  Хвороба Крона
      сальмонельоз), неспецифічним виразковим колітом (НВК), хронічним невиразковий колітом, хронічним ентеритом, раком товстої кишки. У всякому разі при «кишкових» симптомах у хворого повинна включатися БК в коло діагностичного пошуку. Формулювання розгорнутого клінічного діагнозу будується за наступною схемою: 1) клінічна форма (з урахуванням переважного ураження тих чи інших відділів
  9.  Загальна характеристика існуючих класифікацій
      сальмонельоз молодняку ??включені до групи бактеріозів - ктенонозов з основним способом передачі збудника інфекції через травний тракт. Дуже важко вловити що-або спільне в профілактичних та протиепізоотичних заходах при цих хворобах. Немає нічого спільного в цьому плані між розміщеними в одних групах сапом, брадзоту і віспою овець. Мало сприяє ця класифікація і
  10.  Профілактика внутрішньолікарняних інфекцій в родопомічних закладах
      сальмонельози; - вірусні гепатити В, С; - інші інфекційні захворювання. У породіль: - післяопераційні інфекції акушерської рани, у тому числі нагноєння і розходження швів; - ендометрит; - перитоніт, у тому числі після кесаревого розтину; - сепсис; - мастит; - постін'єкційні інфекції; - грип, ГРЗ; - пневмонія; - цистит , уретрит, пієлонефрит; -
© medbib.in.ua - Медична Бібліотека