загрузка...
Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
« Попередня Наступна »

Про режим пиття води і напоїв

Для врівноважених натур найкращою є вода помірно холодна або ж охолоджена льодом ззовні, особливо [це важливо], якщо лід поганий, але [бажано чинити так], якщо навіть лід хороший, тому що розчинений у воді [лід] шкодить нервам, дихальним органам і всім нутрощів. Таку [воду] не переносить ніхто, крім повнокровних людей. Хоча вона відразу і не зашкодить, але шкідливість її позначиться з плином часу і в міру старіння. Досвідчені люди кажуть, що не слід змішувати колодязну воду з річковою водою до тих пір, поки одна з них не встигне пройти через [тіло].

Що стосується вибору води, то про це ми вже сказали, сказали також і про поліпшення поганої води. Додавання оцту покращує воду.

Знай, що шкідливо пити [воду] натщесерце, після фізичних вправ і особливо після лазні на порожній шлунок. Шкідливо також пити, піддаючись помилкової нічний жадобі, що буває у п'яних і страждаючих від похмілля, або перед тим, як єство приступить до перетравлювання їжі. Про крайню шкідливість надмірного пиття вже сказано вище. Якщо нестримно хочеться [пити], то слід задовольнитися свіжим повітрям і полосканням рота холодною водою. Якщо ж це не задовольнить, то [потрібно пити] з глечика з вузьким горлечком, що часто втамовує [спрагу] при похміллі. Іноді буває не шкідливо пити [воду] натщесерце. Якщо [людина] не зможе не пити натщесерце, особливо після фізичних вправ, тоді нехай перед тим, [як випити води натще], вип'є вина, розбавивши його гарячою водою.

Хай знає той, у кого трапляється помилкова спрага, що [її] заспокоюють сон і терплячість, тому що під час [сну] єство [людини] розсмоктує речовина, яка збуджує спрагу, особливо, якщо поєднувати терпенье зі сном.

Якщо, підкоряючись [помилкової жадобі] випити [воду] і цим угасити [силу] єства, доводящего [соки] до зрілості, то жага [знову] повернеться, тому що при цьому збудливий спрагу сік продовжує залишатися.

Пити воду слід не залпом, а ковтками, особливо при помилковій спразі. Пити дуже холодну воду недобре. Якщо немає іншого виходу, то слід пити після достатньої їжі. Тепла вода викликає нудоту, а ще більш тепла при великому вживанні послабить шлунок. Якщо ж пити її час від часу, то вона промиває шлунок і послаблює єство.

Що стосується вина, то біле і легке [вино] є більш підходящим для людей з гарячою [натурою] і воно не викликає головного болю, навпаки, воно зволожує [їх] і полегшує головний біль, викликану жаром шлунка.

[Другое вино], очищене якому або хлібом, може замінити [легке вино], особливо, якщо змішати його [з водою] за дві години до пиття. А солодке і густе вино більш підходить для тих, хто хоче видужати і зміцніти; при цьому потрібно остерігатися освіти закупорок.

Для осіб з холодною і слизової натурою більш відповідним є старе червоне вино.

Вживати вино після будь-якої їжі недобре, бо це тягне за собою нездужання, про що ми вже розповіли. Його не слід пити інакше, як після перетравлення [їжі] і після того, як вона спуститься.

Якщо [вживається] їжа з поганим хімусом, то пити вино недобре, незалежно від того, п'ється воно під час їжі або після перетравлення [їжі], тому що при цьому поганий хімус проникає в більш віддалені [частини] тіла.
трусы женские хлопок
Також [не слід пити] після фруктів, особливо після дині. Починати пити [потрібно] краще маленькими чашами, чим більшими. Якщо пити під час їжі дві або три чаші, то це не шкідливо для звичного людини; то ж і для здорових людей після кровопускання. Для осіб, в тілі яких переважає жовч, вино приносить користь внаслідок виділення жовчі, а для осіб, в тілі яких переважає волога, - внаслідок доведення вологи до зрілості.

Чим більше аромату і приємності у вині і чим воно смачніше, тим воно краще.

Вино є прекрасним засобом, який змушує проникати їжу в усі [частини] тіла. Воно відсікає і розчиняє слиз, виводить жовч через сечу та інше, змушує ковзати чорну жовч і легко виводить її, своєю протидією усуває її шкідливість і розчиняє всі згустилися, не викликаючи надмірного і неприємного зігрівання. Про види вина ми згадаємо в своєму місці.

Людина з сильним мозок не п'яніє швидко: його мозок не приймає поднимающегося поганого пара. Нічого не доходить до його мозку, окрім приємного тепла. Його розум прояснюється в такій мірі, в якій не можуть прояснитися інші уми. А для осіб з протилежною по властивості [мозком] воно [діє] навпаки. Якщо у кого-небудь слабка груди і взимку у нього соромиться дихання, то він не може пити багато вина. Бажаючий випити багато вина нехай не їсть досхочу і додає в їжу трохи сечогінного засобу. Коли трапляється переповнення від їжі або пиття, то нехай виблюет, вип'є води з медом і потім знову виблюет. Після цього потрібно полоскати рот сумішшю оцту з медом, а особа [умити] холодною водою.

Якщо хто-небудь відчуває від вина неприємне почуття, через нагрівання тіла і печінки, то нехай він поїсть супу, приправленого незрілим виноградом, чи чогось подібного і зап'є гранатовим соком цитрона.

Якщо [від вина] кого-небудь буде турбувати головний біль, то йому слід [пити] менше і пити розбавлене [водою] і очищене [вино] і закушувати [чим-небудь] кшталт айви.

Якщо людину буде турбувати жар в шлунку, то йому треба вживати підсмажені ягоди мирта і смоктати камфорні коржики або що-небудь інше, що містить в собі в'яжучі та кислі [речовини]. Якщо буде турбувати холод [в шлунку], то треба закушувати ситью, гвоздикою і шкіркою цитрона.

Знай, що старе вино відноситься до розряду ліків, а не до їжі. Молоде ж вино шкідливо для печінки з огляду на те, що воно здуває [живіт], діє як проносне і призводить до зміщення

печінки.

Знай, що кращим вважається вино помірної витримки, прозоре, з червонуватою [забарвленням], приємним запахом і помірним смаком, ні кисле і ні солодке.

Хороше вино, відоме як "промите", [готується] так: беруть три частини сусла і одну частину води і кип'ятять все це до тих пір, поки не випарується одна третина.

Якщо внаслідок пиття вина у кого-небудь з'явиться печія, потрібно після [вина] висмоктати гранат і [випити] холодної води, а на ранок [випити] напій, [приготований з] гіркого полину, і, поївши трохи, сходити в лазню.

Знай, що розбавлене водою вино розслабляє і зволожує шлунок, і з огляду на те, що вода проникає [в тіло, таке вино] швидко втамовує спрагу. Разом з тим воно очищає шкіру і зміцнює

душевні сили.


Розумна людина повинен уникати вживання вина натщесерце, а люди з вологою [натурою] - до того часу, коли їх тіло повністю використовує воду; [потрібно утримуватися пити вино] після надмірного руху. І те й інше шкідливо для мозку і нервів: воно викликає спазми, божевілля в розумі чи ще яке-небудь захворювання, або надлишок спека.

Постійне пияцтво шкідливо, воно псує натуру печінки і мозку, послаблює нерви, викликає захворювання нервів, Сакта і раптову смерть.

Велика кількість вина в деяких шлунках перетворюється на погану жовч, а в інших шлунках в гострий оцет; шкода від того й іншого дуже великий.

Деякі вважають, що сп'яніння буває корисним, якщо воно трапляється раз або два на місяць, бо воно полегшує душевні сили, підбадьорює, жене сечу і піт і розчиняє надлишки, особливо в шлунку.

Необхідно знати, що вино головним чином діє шкідливо на мозок, тому людина зі слабким мозком повинен пити [вино] тільки в невеликій кількості і розбавивши його [водою]. Випівшему надмірно вина краще швидше викликати блювоту, якщо це легко зробити, якщо ж ні, то потрібно випити побільше простої води або додати до неї меду. Потім, після блювоти, потрібно прийняти гарячу ванну, змастити тіло великою кількістю масла і після поспати.

Пиття вина дітьми схоже на додавання вогню до вогню [від палаючих] дрібних дров. Старому можна давати стільки, скільки він зможе винести, а по відношенню до молодих людей треба дотримуватися помірності.

Найкраще пити молодим людям старе вино, розбавлене гранатовим соком і холодною водою, щоб уникнути шкоди і щоб їх натура не розпалилася.

Холодні країни розташовують до пиття [вина], а спекотні немає.

Якщо хто-небудь хоче напитися досхочу, то не повинен дуже наїдатися. Він також не повинен їсти солодощів, а сьорбати жирний ісфідбадж, їсти хліб, тюрю з хліба і бульйону і нарізане шматками жирне м'ясо, дотримуючись помірність, і не бути втомленим. Крім того, потрібно закушувати солоним мигдалем і [солоної] сочевицею, а також камахі з каперсів.

Якщо вжити страву з капусти і мариновані маслини і тому подібне, то це корисно і сприятиме питва [вина]. Таке ж [дію надає] і все, що вбирає в себе пари [вина], як наприклад насіння набатейской капусти, кумін, суха рута, пулегіевая м'ята, нафтова сіль, насіння ажгона тощо. Липкі і клейкі страви часто згущують пари [вина]. До них відноситься здоба солодка і липка. Вони перешкоджають сп'яніння і, з огляду на те, що самі проникають повільно, вина приймається небагато.

Швидке сп'яніння походить від слабкості мозку або від наявності в ньому великої кількості соків, а також від фортеці вина, від недостатньої їжі, поганого режиму [харчування] і того, що з ним пов'язано.

Що стосується засоби для запобігання слабкості голови, то це ті ж мазі, що від хронічного катару, про які згадано у відповідній главі.

[Людям зі слабким мозком] слід пити [вино] тільки в невеликій кількості.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна " Про режим пиття води і напоїв "
  1. ХРОНІЧНИЙ ПІЄЛОНЕФРИТ
    У більшості випадків хронічний пієлонефрит є наслідком неизлеченного гострого і може виявлятися різноманітною клінікою. У одних хворих він протікає латентно, супроводжується лише помірним болем і лейкоцитурією. У інших же пацієнтів захворювання періодично загострюється, і процес поширюється на нові ділянки паренхіми нирки, викликаючи склероз не тільки канальців, але і клубочків.
  2. ХВОРОБИ Нейрогіпофіз
    Девід Г. П. стріт, Арнольд М. Мозес, Майрон Міллер (David HPStreeten, Arnold M. Moses, Myron Miller) Існують дві під чому незалежні гіпоталамо-гіпофізарним системи, що включають нейрони супраоптичних і паравентрікулярних ядер, аксони яких проходять через ніжку гіпофіза в задню його частку. Гормони (вазопресин і окситоцин), які утворюються в різних гангліонарних клітинах,
  3. Гігієнічне значення води
    Гігієнічне значення води визначається насамперед фізіологічною потребою в ній людини. Вода, як повітря і їжа, є тим елементом зовнішнього середовища, без якого неможливе життя. Людина без води може прожити всього 5 - 6 діб. Це пояснюється тим, що тіло людини в середньому на 65% складається з води. До того ж, чим молодша людина, тим вище відносна щільність води в його
  4. Наукове обгрунтування гігієнічних нормативів (стандартів) якості питної води
    Позитивну роль у збереженні та зміцненні здоров'я людей, в профілактиці інфекційних і неінфекційних хвороб, у створенні належних санітарно-побутових умов вода може виконувати лише при відповідності її якості певним вимогам. До кожного типу води висувають певні гігієнічні вимоги. Є свої науково обгрунтовані гігієнічні нормативи якості води та правила
  5. Напої
    У поняття "напої" ми включаємо тільки чисту воду. Ніяка інша рідина не заслуговує цієї назви. Інші рідини , які теж зазвичай відносять до напоїв, є харчуванням або отрутами і повинні входити у відповідну класифікаційну групу. Спрага - це потреба у воді, а не в їжі або так званих безалкогольних напоях. Фруктові соки, молоко та інші рідини є їжа і
  6. ОРИГІНАЛЬНІ студентський реферат
    На наступній сторінці Вам представлений зразок титульного аркуша студентського реферату. При оформленні досить поставити назву навчального закладу, де Ви навчаєтесь, вписати свої ініціали, курс і факультет. Подальше оформлення згідно із запропонованими Вам рефератах. Так виглядає титульний лист реферату студента Московського міського педагогічного університету. Вибрані з сотень захищених
  7. ГІППОКРАТ
    Лікарі острова Кос, на якому, за переказами, жив Асклепій, зараховували себе до його роду і називалися Асклепіадів. До їх числа належав і великий грецький лікар Гіппократ, який народився на острові Кос близько 460 р. до н.е. Цей невеликий острів біля берегів Малої Азії мав на ті часи одну з найбільш жвавих морських гаваней, був центром торгівлі зі Сходом, славився вином, шовковими тканинами і
  8. Про режим харчування
    бережуть своє здоров'я повинен прагнути до того, щоб основну частину його їжі не укладали якісь цілющі, поживні речовини, начебто овочів, фруктів та іншого, бо та їжа, яка володіє розріджують властивістю, запалює кров, а що має властивість згущувати робить організм слизовим і важким. Тому [людей] повинен вживати таку їжу, як м'ясо , особливо м'ясо козеня,
  9.  Про зміну місця
      Про режим в різні пори року і про оздоровлення повітря На початку весни потрібно намагатися робити кровопускання і очищення за допомогою проносних засобів у межах необхідності і звички. Особливо потрібно викликати блювоту. Потрібно утримуватися від всякого роду м'яса та напоїв, які сильно гарячать і зволожують. Слід полегшити їжу, займатися помірними, але сильнішими, ніж літні,
  10.  Про режим мандрівників
      Загальне міркування про режим мандрівника Мандрівник відрізаний від тих предметів, до яких він звик у своїй родині; на нього нападають втому і нездужання; йому доводиться піклуватися про своє лікування, щоб не спіткали його різні хвороби. Найбільше він повинен пектися про своє харчування і [усуненні] стомлення. Необхідно поліпшити свою їжу, [вживати] їжу з хорошим речовиною в невеликому
загрузка...

© medbib.in.ua - Медична Бібліотека
загрузка...