Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
ГоловнаМедицинаГігієна і санепідконтроль
« Попередня Наступна »
Герберт М. Шелтон. Ортотрофія: Основи правильного харчування і лікувального голодування, 2002 - перейти до змісту підручника

Прості салати

За словами англійського натуропата Леслі Пауелла, "рецептів на одне пенні є десяток, і більшість з них, які можна отримати за звичайних каналах, викликають у грамотних в питаннях харчування людей відчуття тривоги: настільки часто вони суперечать Природі, вишукані штучністю, являючи собою акти кулінарного саботажу і ведучи, по всій ймовірності, до порушення травлення "." Зазвичай , - додає він, - виявляється, що самі здорові рецепти - вони ж і найпростіші. Ми часто робимо з їжі надмірно складна справа, не досягаючи при цьому і великий епікурейської радості ".

Пропоновані нижче рецепти не призначені вичерпати весь список чудових салатів, які можна зробити: це скоріше зразки, на основі яких розумна людина, що вивчає харчування, може зробити власні салати. У них можливі багато комбінації овочів. Нижченаведені рецепти прості і відповідають принципам правильних харчових сполучень, яких треба дотримуватися при приготуванні салатів:

1. Полголовкі салату-латуку, один цілий помідор, один солодкий перець, один пучок петрушки.

2. Полголовкі салату-латуку, один цілий помідор, три гілочки селери.

3. Полголовкі салату-латуку, один цілий стиглий помідор, одна гілочка французького цикорію.

4. Одне велике блюдо листяного салату, три гілочки зеленої селери, один середнього розміру цільний огірок.

5. Одна головка цикорію, один зелений перець, одна маленька цибулина.

6. Чверть качана капусти, один цілий помідор, три гілочки зеленого селери.

7. Чверть качана капусти, три гілочки зеленої селери, три морквини.

8. Одне велике блюдо свіжого зеленого шпинату, дві маленькі цибулини, три гілочки зеленої селери, один маленький пучок водного салату, один великий червоний перець.

9. Чверть головки салату-латуку, один стиглий помідор, один цілий огірок.


10. Полголовкі салату-латуку, два корінці фенхеля (солодкого кропу), дві редиски.

11. Чверть фунта (115 г) листя кульбаби, дві невеликі морквини, одна маленька цибулина.

12. Один невеликий пучок крес-салату, один цілий огірок, одна гілочка французького цикорію.

13. Чверть качана капусти, один пучок крес-салату, одна гілочка цикорію.

14. Один великий пучок свіжих ніжного листя редису, один великий стиглий помідор, три гілочки селери.

15. Салат-латук, капуста, цикорій.

16. Салат-латук, капуста, редиска або зелений солодкий перець.

17. Салат-латук, свіжа кукурудза, сирий шпинат.

18. Салат-латук, китайська капуста, ріпчаста цибуля або цибуля-стрільця.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна " Прості салати "
  1. Гігієна жінки під час вагітності, пологів та у післяпологовий період
    просторе і зручне. Нічні сорочки рекомендується шити з бавовняних тканин. Після прання крохмалити їх не слід. Постіль вагітної повинна бути окремою, зручною і просторою. Матраци повинні бути не занадто жорсткими, але і не дуже м'якими. Найкраще користуватися пружинними матрацами або металевими сітками, покритими волосяним матрацом. Матрац, подушку і ковдру рекомендується
  2. гостра інфекційна хвороба, що супроводжується діареєю, І БАКТЕРІАЛЬНІ ХАРЧОВІ ОТРУЄННЯ
    найпростішими, варіюють за течією від незначної дисфункції кишечника, що викликає неприємні відчуття, до блискавичних, що загрожують життю, форм. У зв'язку з тим що основною причиною гострої діареї у дорослих служить ентеротоксігенная кишкова паличка, а у дітей - ротавірус, її специфічна етіологія визначається у 80-85% хворих. У першу чергу в цій главі будуть обговорені захворювання,
  3. ВІРУСНИЙ гастроентерит
    пространение ротавірусів відбувається саме фекально-оральним шляхом. Патофізіологія. Ротавіруси вражають і викликають загибель зрілих клітин тонкого кишечника, що несуть на своїй верхівці ворсинки. Зрілі епітеліальні клітини заміщаються незрілими усмоктувальними клітинами, не здатними адекватно абсорбувати вуглеводи або інші поживні речовини. Ротавірусна інфекція призводить до осмотичної діареї
  4. АСТМА
    пространения звуженням повітроносних шляхів, яке може відбутися спонтанно або після лікування, клінічно проявляється порушеннями диханні, кашлем і хрипами. Протікає-приступообразно, періоди загострення чергуються з безсимптомними періодами. Для неї типові короткочасні напади тривалістю від декількох хвилин до декількох годин, після яких хворий здається клінічно здоровим.
  5. П
    Простір. Цей вид П. дозволяє визначити больові точки. При бимануальной П. орган обмацують обома руками. При цьому однією рукою утримують досліджуваний орган в певному положенні або подають його назустріч іншій пальпують руці. Цей прийом дозволяє визначити форму, величину, консистенцію і рухливість органу при пухлини. Толчкообразних П. застосовують при дослідженні внутрішніх органів
  6. КИШКОВИЙ Иерсиниоз
    пространения збудника Yersinia enterocolitica в природі. Як відзначають ряд дослідників (Ленченко Є.М., Куликівський А.П., Павлова І.Б., 1998; Зикін А.Ф., 1998; Покровський В.І., 1986; Ющенко Г.В., 1984) бактерії Yersinia enterocolitica виділені практично від усіх видів ссавців, птахів, риб, земноводних, молюсків і комах. Крім того, Yersinia enterocolitica виявлені у воді,
  7. МОЧЕКАМЕННАЯ ХВОРОБА І УРОЛОГІЧНИЙ СИНДРОМ КОТОВ
    просто. Для цього потрібно тільки уважно стежити за процесом і результатом сечовипускання тварини. Якщо кіт мочиться в ванночку або кювету, то, прибираючи її, ви повинні звернути увагу на кількість і колір сечі. Якщо ж ви привчили кішку користуватися наповнювачем, то стежте за кількістю утворюються після сечовипускання грудок. Якщо кількість сечі або грудок знижується, а колір змінюється -
  8. Правильні поєднання їжі
    пространения була названа практика і як довго вона існувала. Але є свідчення того, що такою ж була практика у греків. У статті в журналі "Ваше фізичне здоров'я" (1946) д-р Д. Уїллоубі, провідний авторитет з фізичного виховання, повідомляє, що "регулярна дієта боксерів і борців давнину полягала в основному з м'яса, переважно яловичини, свинини або козлятини, і хліба . М'ясо
  9. Перехід на нову дієту
    просту їжу з небагатьох видів продуктів. Практика показує, що ми намагаємося з'їсти значно менше, коли ми за один раз вживаємо всього один вид їжі. Якщо ми їмо овоч, ми з'їдаємо тільки його, і нам цього достатньо. Але якщо ми з'їдаємо два овоча, ми намагаємося з'їсти в два рази більше. Наприклад, якщо ми їмо моркву і з'їли її всю, ми можемо взятися за спаржу або шпинат і почати їжу знову.
  10. Складання меню
    прості меню будуть достатні, щоб задовольняти потреби в харчуванні людини, що займається важкою фізичною працею. Хронічно хворі повинні їсти значно менше. Працівникам розумової праці потрібно менше крохмалів. Вживаючи тільки здорову їжу і слідуючи правилам харчових сполучень, можна легко розробити велику різноманітність у меню. Моя мета-навчити принципам правильного
© medbib.in.ua - Медична Бібліотека