загрузка...
Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
« Попередня Наступна »

ПРИГОТУВАННЯ РЕАКТИВІВ

Чим правильніше приготовлені реактиви, тим точніше будуть показники по проробленому хімічному аналізу. У зв'язку з цим зупинимося на техніці приготування деяких реактивів, найбільш часто вживаних при кількісному визначенні протеїну і жиру.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна " ПРИГОТУВАННЯ РЕАКТИВІВ "
  1. Мастити
    Містить (mastitis) - запалення молочної залози, що розвивається як наслідок впливу механічних, термічних, хімічних і біологічних факторів. Причини виникнення маститів. Містить є поліетіологічним захворюванням. Причини, що викликають запалення молочної залози, різноманітні і зазвичай відрізняються комплексною дією. Зміст корів у великих молочних комплексах немислимо
  2. Ветеринарно-санітарний контроль якості молока
    Молоко для реалізації повинно відповідати таким умовам: {foto20} Молоко після доїння повинно бути профільтровано (очищено ) та охолоджене в господарстві не пізніше ніж через 2 години після доїння, щоб при здачі-приймання на молокозаводі мало температуру не вище 10 ° С. Молоко повинно бути натуральним, заморожування його не допускається. У молоці не повинно бути інгібуючих і
  3. Визначення в продуктах тваринництва гормонів
    Мета заняття: Вивчити і освоїти серійний аналіз м'ясних продуктів на вміст гормональних препаратів методом ELISA з використанням стандартних наборів для імуноферментного аналізу. Завдання: 1. Підготувати проби. 2. Визначити залишковий вміст гормональних препаратів у м'ясі і м'ясних продуктах. Об'єкти дослідження. М'ясо та м'ясні продукти з яловичини, свинини і птиці.
  4. Визначення фенолів, бенз (а) пірену, нітратів і нітритів у м'ясних продуктах
    Мета заняття: Вивчити методи визначення фенолів і бенз (а) пірену в копчених м'ясних продуктах Завдання: 1. Підготувати досліджувані проби 2. Визначити межі проникнення фенолів у ковбасних виробах 3. Вивчити якісні і кількісні методи визначення бенз (а) пірену 4. Вивчити методи визначення нітратів і нітритів Визначення фенолів у копчених м'ясних продук-тах
  5. ВЕТЕРИНАРНО-САНІТАРНА ЕКСПЕРТИЗА м'яса і м'ясопродуктів
    Відбір проб для дослідження м'яса на свіжість. Від туші беруть пробу масою близько 200 г з трьох областей: зареза, лопатки і стегна. У пробах повинні бути тканини, що входять до складу м'яса, в т. ч. рекомендується брати трубчасту кістку. Органолептичної оцінки При дослідженні м'яса на свіжість визначають зовнішній вигляд, колір, консистенцію, запах, стан жиру і сухожиль, якість бульйону. Зовнішній
  6. ГІГІЄНІЧНІ НОРМАТИВИ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕКИ продовольчої сировини і харчових продуктів
    У групі продуктів: м'ясо, в т. ч. напівфабрикати, свіжі, охолоджені, заморожені (всі види забійних, промислових і диких тварин); ковбасні вироби, копченості, кулінарні вироби з м'яса допускається вміст токсичних елементів (мг / кг), не більше - свинцю 0,5, миш'яку 0,1, кадмію 0,05, ртуті 0,03, міді 5,0 і цинку 70,0; антибіотиків: левоміцітін, тетраціклі-нової групи, гризина і
  7. Ультраструктура бактерії
    Бактерії (прокаріоти) істотно відрізняються від клітин рослин і тварин (еукаріоти). ^ Прокаріоти - зазвичай містять один ген, який не відокремлений спеціальною мембраною від цитоплазми, не мають мітохондрій та апарату Гольджі, не володіють амебоідним рухом. Вони складаються з нуклеоида, цитоплазми (яка містить різні включення), оболонки та інших структур-органоїдів (джгутики), і незважаючи на
  8. Приготування середовищ
    Посуд для приготування се ред повинна містити сторонніх речовин, наприклад лугів, що виділяються деякими сортами скла, або оксидів заліза, які можуть потрапити в середовище при варінні її в іржавих каструлях. Найкраще користуватися скляному, емальованому або алюмінієвої посудом. Великі кількості середовища (десятки і сотні літрів) готують у спеціальних виручених котлах або реакторах. Перед
  9. Мікрофлора води
    Вода є природним місцем існування багатьох мікробів. Основна маса мікробів надходить з грунту. Кількість мікробів у 1 мл води залежить від наявності в ній поживних речовин. Чим вода сильніше забруднена органічними залишками, тим більше в ній мікробів. Найбільш частими є води глибоких артезіанських свердловин, а також джерельні води. Зазвичай вони не містять мікробів. Особливо багаті
  10. Хвороби, що протікають з порушенням білкового, жирового і вуглеводного обмінів
    Алиментарная дистрофія (destrophia alimentaris) - хвороба, що виникає на грунті недостатності годування тварин, що супроводжується дистрофічними змінами в тканинах і внутрішніх органах. Етіологія. Найбільш частою причиною захворювання є недостатня годівля тварин, як за загальною поживністю, так і по білкової, вітамінної та мінеральної забезпеченості раціону. Захворювання може
загрузка...

© medbib.in.ua - Медична Бібліотека
загрузка...