загрузка...
Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
« Попередня Наступна »

Приготування ліків

Вже за часів первіснообщинного ладу, люди, живучи спільно , обробляючи польові масиви і збираючи дари природи, часто відзначали у себе при вкушении різних плодів і ягід, коренів, трав специфічні відчуття, які проявлялися у вигляді нудоти, блювоти, проносу, кашлю та інших симптомів, і навпаки, при вкушении інших плодів і рослин ці симптоми проходили. Звідси у першій людей виникли початкові припущення про дію тих чи інших речовин на організм людини, що і послужило подальшому накопиченню досвіду в цій галузі. Наприклад: при прийомі кореня ревеню виникав пронос, і навпаки, при прийомі шкірки граната ці відчуття проходили. При прийомі всередину ніжки дині виникала нудота і блювота, і навпаки, при прийнятті кореня імбиру нудота проходила. Тому через кілька тисячоліть шляхом спостереження, збирання та накопичення з'явився досвід вживання і прийому тих чи інших лікарських рослин, по дії близьких один до одного і володіють певними властивостями. Але китайське траволікування має специфічну основу і відмінність від фітотерапії інших країн в тому, що збір і приготування ліків - процес суто специфічний і має нерозривний зв'язок з теорією китайської медицини, використовуючи для цього певні правила збору і приготування. Приготування ліків включає в себе залежно від збору та виду лікарської сировини попередні випал на вогні, варіння, обробку парою, спиртом і потім використовується для приготування ліків для того чи іншого синдрому, незважаючи на те що симптоми можуть бути однаковими. Наприклад: кашель може бути як симптом при різних синдромах, і лікування його йде з підбором тих або інших ліків під синдром.

В даний час весь світ зацікавлений у відкритті та використанні тих ліків (в основному отриманих з трав), які більш корисні й ефективні при різних захворюваннях, так як синтетичні ліки не відповідають тим вимогам, які на них покладені. Очевидно, що в майбутньому природні ліки будуть відігравати велику роль, зберігаючи здоров'я людей. Тому в найближчому майбутньому очевидний синтез багатьох досвідчених даних, отриманих в області траволікування, де китайська медицина, зберігши свою цілісність і підхід, займають провідне місце.

Основним методом приготування ліків, який носить назву Тань Чжи, є в Китаї відвари лікарських трав. При приготуванні відварів збільшується не тільки кількість лікарських складових у відварі, але і йде одночасно зменшення отруйних властивостей.

Крім методу Тань-Чжи, існує метод приготування ліків під назвою Чжу Чжі, який полягає в тому, що кожне лікарську сировину приготавливается індивідуально, а потім відбувається змішування лікарських складових разом з міститься травою в одне, а потім проціджування їх і прийом.

Метод Тіан Чжи полягає в тому, що після змішування лікарських засобів методом Чжу Чжи або Тань Чжи відбувається подальше приготування ліків, яке у тому, що при цьому приготуванні відвари підлягають подальшому кипячению, в результаті чого відбувається подальше випаровування рідини, зберігаючи кількість лікарського що становить в відварі, що більш фізіологічно для ШКТ, оскільки володіє меншими дратівливими властивостями. Основний принцип - зберегти шлунок здоровим.

Метод Інь Чжі полягає в заварюванні збору трав без подальшого кип'ятіння.

При методі Се береться невелика кількість рідини і вариться недовго.

При методі Бу береться велику кількість води і вариться довго. Для відкриття пор при приготуванні ліків спочатку необхідний великий вогонь, недовгий кип'ятіння (20 хвилин) і прийняття в гарячому вигляді.

Для послаблення стільця необхідний великий початковий вогонь, час кип'ятіння довгий (30-45 хвилин) і прийом в теплому вигляді.

Для методів Бу «чи», Бу крові, Бу «Інь», Бу «Янь» необхідний невеликий вогонь. Час приготування тривале (1:00) і прийняття в теплому вигляді.

При гострих захворюваннях, а також при синдромах повного холоду вогонь використовується великий, а час невелике (15 хвилин), приймається в теплому вигляді.

Звичайно ж для приготування ліків використовується час 30 хвилин.

Не використовується залізна, мідна або алюмінієва посуд. Зазвичай ліки приймаються два рази на день, і метод приготування полягає в тому, що приготовлену суміш трав заливають водою і готують згідно тієї методикою, яка необхідна. Увечері використовується те ж ліки (та ж суміш), що залишилося після першої обробки, і приготавливается і приймається так само, як і в перший раз вранці. Різниця в часі між прийомами повинна бути 6 годин, зазвичай прийом ліків - через 1 годину після їжі, але ліки для методу Бу приймаються натщесерце перед їжею.

Кількість води, яка використовується для приготування ліків. Зазвичай використовується кількість води, в 2,5-4 рази більшу за обсягом, ніж лікарська сировина. При повторній варінні кількість води в два рази більше. Чи не кип'ятять ліки (квіти, листя, стебла) без попередньої 30-хвилинної замочки холодною водою. Для насіння, коренів, плодів замочка повинна бути не менше години. Зазвичай використовується холодна вода, не використовується відразу ж окріп. Зазвичай використовується відразу великий вогонь, доводить до кипіння, а потім необхідний слабкий вогонь. Кип'ятити необхідно з закритою кришкою без поточного відкривання її і помішування. Деякі ліки (зокрема мінерали, кісточки, деякі отруйні рослини) кип'ятяться заздалегідь 1-2 години. Якщо при цьому використовуються і інші трави, то вони спочатку, як звичайно, замочуються холодною водою, а потім додаються до заздалегідь прокіпяченним мінералах, кісточках, отруйним травам і кип'ятяться далі по одному з методів.

Деякі ліки (зокрема летючі) засипаються з попередньою замочком в основну суміш за 5-10 хвилин до кінця кип'ятіння (наприклад, м'ята).
трусы женские хлопок
Певні ліки кип'ятяться загорнутими в тканину внаслідок небажаного потрапляння самого цих ліків в суміш (наприклад, квіти оману, подорожника). Є деякі ліки, які готуються окремо заздалегідь, до змішування з основним складом. Наприклад, женьшень, сайгачьі роги, які приймаються окремо і додаються в основний склад в кінці приготування основного складу або приймаються у вигляді порошку, який запивають основним складом. Бульби аконіту (борців) попередньо варять у відповідній кількості води 30 хвилин окремо, а потім після кип'ятіння разом з вмістом вливають в що готують суміш. При використанні кореня китайської Ремане використовується як сирий корінь, який володіє більше функцією "бу інь", так і попередньо витриманий на водяній бані, а потім висушений корінь, що володіє як функцією "бу інь", так і функцією "бу янь".

Все мінерали кип'ятяться заздалегідь до засипання трав у відповідній кількості води протягом 30 хвилин - 1 години.

Правила прийому ліків. Звичайний прийом ліків - один раз на день вранці з повторним кип'ятінням і прийомом увечері вдруге того ж ліки, яке використовується для хронічних не надто важких захворювань. При гострих, важких захворюваннях, при яких необхідний метод "се", використовується прийом подвійної дози, тобто спочатку все готується як звичайно, відвар зливається, потім в цей же склад трав, використовуваний при першому кип'ятінні, додається необхідна кількість води, кип'ятиться повторно, і отриманий відвар додається до першого відвару і приймається. При слабкому шлунку або захворюваннях ЛОР-органів ліки приймається часто і потроху.

Ранковий тощаковой прийом використовується для методів "бу", вигнання (се) набряків, вогкості, паразитів (за 30-60 хвилин до їжі).

Перед їдою протягом дня (за 30-60 хвилин) приймається ліки для методу Се шя Фа (вигнання хвороби через товстий кишечник) і для методів "бу".

Пообідній прийом через 15-30 хвилин після їжі застосовується для хвороб, що знаходяться у верхній половині тулуба, або при необхідності виключити перешкоди для роботи шлунка.

Правила збору лікарської сировини. При заготівлі лікарської сировини використовується оптимальний проміжок часу року, коли вміст корисного становить в сировину оптимально.

Для заготівлі всього лікарської рослини (коли використовується стебло, листя, плоди і коріння, разом узяті) збір здійснюється під час початку цвітіння. Наприклад: пустирник, подорожник. Коли у рослин для приготування ліків використовуються листя, то їх збирають у момент максимального цвітіння. Наприклад, листя лотоса.

Якщо використовуються тільки квітки, то вони використовуються або в бутоні, або на початку цвітіння. Наприклад: троянда, жимолость японська. Але деякі квітки використовуються і збираються в момент максимального розкриття квіток. Наприклад: оман, хризантема.

Плоди та насіння рослин збираються в момент максимального їх дозрівання. Наприклад: кірказон скручений, подорожник великий.

Коріння рослин збираються або в кінці осені або на початку весни (ревінь пальчатолістний). Кора дерева і шкірка стебел збирається або на початку літа, або наприкінці весни. Жовч ведмедя береться взимку.

Як ми бачимо, час збору ліків є дуже важливим, так як рослина має лікарські властивості тільки в певний час, в інший же час воно залишається просто рослиною.

Правила приготування ліків

Існує три етапи в приготуванні лікарської сировини.

1 етап: збір та очищення. Рослина очищається від землі, інших непотрібних складових із залишенням того, що необхідно.

2 етап: промивка і подрібнення.

3 етап: конкретне приготування:

а) Цао фа. Прожарювання. Готове лікарську сировину подрібнюється, засипається в ємність, ставиться на вогонь і безперервно помішують до повного висушування і легкого прожарювання;

б) Цзю фа. До измельченному лікарському сировини додають різну рідину, потім висушують і підсмажують. Рідина буває різна: солона вода, алкоголь, медова вода, імбирна вода, масло;

в) Тхан фа. У ємність додається трохи чистого річкового піску, перемішується з подрібненою лікарською сировиною і прожарівается на вогні, безперервно помішуючи. Наприклад, шкіра їжака готується таким чином;

г) Туан фа. Лікарська сировина обпалюється на вогні. Наприклад: гіпс, окис заліза;

д) Вей фа. Лікарська сировина загортається в мокру папір або тісто і поміщається у вогонь. Після згорання паперу або затвердіння тесту ліки готові. Наприклад: корінь імбиру;

е) Цхао фа. Лікарська сировина опускається в киплячу воду в тканини і відразу ж витягується. Наприклад: насіння абрикоса, персика (без кісточок).

Таким чином, деякі ліки приготавливаются до подальшої сушінні вищевикладеними методами, інші ж відразу після збору. Квіти, стебла, листя сушиться прямо після перших двох етапів в добре провітрюваному, недоступному для сонця місці.

Якщо ж ліки містить отрути, неприємні запахи, або для поліпшення дії використовують третій етап.

Як треба розуміти китайське траволікування?

Згідно китайській медицині, кожна трава має чотири характеру і п'ять смаків і впливає строго на певний меридіан (функціональну систему) (рис. 7).



Рис. 7.

Принципи китайського траволікування

Що таке чотири характеру рослини?



У книзі Хуан ді Ней Цзін зазначено, що при синдромах, що протікають з жаром, використовується холодну ліки, і навпаки, при синдромах холоду використовується спекотне ліки. У трактаті Шень Нун Бен Цяо Чин також відзначені ці залежності. При синдромах холоду використовуються жаркі і теплі ліки, і навпаки.
У китайській медицині це основний принцип лікування. Тому, якщо ліки має характер холодного або прохолодного, то використовується при синдромах зовнішнього або внутрішнього жару, порожнечі інь. Запеклі і теплі ліки використовуються при зовнішньому і внутрішньому холоді, вогкості і нестачі ян.

Якщо синдром носить змішаний характер, то використовуються одночасно і ті й інші ліки. Нейтральні ліки використовуються, коли синдром чітко не визначається: жар це чи холод, або є змішання синдрому жару і холоду в легенях пропорціях. Таким чином, ми наводимо нижче поділ трав на 4 характеру дії Си-ЧІ (4 ЧИ)

1. Холодні (Хань)

2. Спекотні (Жо)

3. Теплі (Вен)

4. Прохолодні (Лян)

Окремо стоять нейтральні трави.

1. Холодні ліки використовуються для виведення "се" спека, вогню, повного отрути. 2. Спекотні ліків для виведення "се" повного холоду.

3. Теплі ліки використовуються для додавання ян (бу ян) і чи (бу чи), а також при втраті ян і чі взагалі.

4. Прохолодні ліки використовуються при синдромі нестачі інь в організмі (бу інь).

5. Нейтральні ліки не мають специфічним властивістю, але кожне з цих ліків може нести характер або трохи холоду, або трохи тепла.

Що таке п'ять смаків рослини?

  Трави розрізняють за смаком У-Вей (5 смаків): гострий (сшінь), солодкий (кань), кислий (суан), гіркий (ку), солоний (Шіан).

  1. Гострий. За характером володіє рухом, використовується для відкриття всіх отворів тіла (пор) і для додання руху крові, чи, ян та ін Застосовується, коли є зовнішнє захворювання, а також при всіх зупинках чи в крові.

  2. Солодкий. Використовується для додавання (бу) при всякій порожнечі («Інь», «Янь», крові, чи), а також при ниючий біль (від холоду).

  3. Кислий. Використовується для зменшення виділень поту, сечі, сперми, сліз і використовується при постійній пітливості, хронічному кашлі, проносі, сперматорее, енурезі, сльозотечі, поліурії, при великій кількості місячних і Белей.

  4. Горький. Використовується для виведення (се) повного спека, вогню і вогкості, наприклад, при високій температурі, повному запорі, вогні печінки, задишки, задуха, нудоті, блювоті.

  5. Солоний. Використовується для розм'якшення що зупинилися непотрібних речовин. Наприклад, густий вогкості, слизу, калу, крові.

  6. Несмачний. Використовується для лікування синдромів вогкості (се), т. к. близько до солодкого.

  Кисле йде до печінки, так як печінка завжди дуже активна і тверда, і необхідно її заспокоювати.

  Солодке тропний до селезінці, так як селезінка любить завжди бути сухою, і їй необхідно солодке, яке дає їй чи (функціонує "друга мама" організму).

  Гостре тропного до легких, так як легкі завжди повинні бути відкритими.

  Гірке тропного до серця, так як заспокоює його.

  Солоне тропний до нирці, так як солоне прокладає шлях до нирці, само потрапляє туди і дає чі нирці, робить її чистою, виганяє холод, вогкість і пр. Наприклад: якщо у чоловіка слабка нирка, імпотенція, то йому треба додати трохи солі.

  Відповідно до сучасних уявлень, смак ліків визначається хімічним складом входять до нього речовин, а звідси - і схожим механізмом дії.

  Гострі ліки містять великі кількості ефірних пахучих масел.

  Гіркі ліки містять сполуки, за механізмом дії схожі на дії речовин, гірких на смак.

  Солодкі містять велику кількість глюкози, білка, жиру. Кислі містять органічні кислоти.

  Солоні містять натрій, калій, кальцій, йод, магній.

  Що таке шляху дії трав?

  По механізму дії розрізняють 4 шляхи дії трав.

  1. Піднімаючі (шен).

  2. Що опускають (джян)

  3. Виводять на поверхню (фу).

  4. Затягуючі на глибину (Чхен).

  Піднімаючі ліки використовуються при тих станах, при яких синдром спрямований вниз і назовні (нетримання сечі, сперматорея, випадання ануса, матки, вісцераптоз, проноси).

  Що опускають ліки використовуються при блювоті, задишці, гикавці, тобто при тому, що йде вгору і що можна побачити виходять з отвору.

  Виводять на поверхню ліки використовуються при синдромах, коли всі зовні пішло всередину і його треба вивести на поверхню. Наприклад: висока температура без поту, марення, внутрішній вогонь, відсутність висипки при кору.

  Заводящие вглиб використовуються при синдромах, при яких все виводиться назовні і необхідно припинити виділення (рясна пітливість, сльозотеча).

  Правило бусі. Трави, які додають, називаються бу. Ті трави, які прибирають погані речовини, називаються се.

  Як розуміти термін: підходить до меридіану? Для китайської медицини важливо, особливо для фітотерапії, до якого меридіану підходить дана трава, ліки. Це означає, що ця трава або ліки в даному меридіані і органі свій вплив проявляє максимально. Наприклад, синдром спека буває в легенях, печінці, шлунку, але для ліквідації цього патогенного початку (спека) використовуються різні ліки. Наприклад, при синдромі спека в легенях використовується шкірка стовбура шовковичного дерева, при синдромі спека шлунка - гіпс, а при спеці "печінки - тирлич трехцветковая.

  Тому вважається, що п'ять смаків, чотири характеру - це основа і принципи китайського траволікування, а чотири шляхи дії трав - куди і як впливає трава. "Подхожесть" до меридіану - де діє ліки максимально. Крім цього, треба знати, чи володіє ліки отруйними властивостями. Тому, використовуючи приналежність трави до того чи іншого смаку, характеру, шляхи дії, "подхожесті" до меридіану, можна правильно її використовувати. 
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
 Інформація, релевантна "Приготування ліків"
  1. Н
      + + + Гній, цінне органічне добриво, що складається з екскрементів тварин, рідких відходів ферм і підстилкового матеріалу (солома, торф, тирса). Н. містить велику кількість мінеральних і органічних речовин, внесення яких в грунт підвищує її поживні властивості. Залежно від методу утримання тварин та системи збирання приміщення розрізняють Н. рідкий, напіврідкий і твердий. Рідкий
  2.  Гігієна води та водопостачання населених місць
      Центральним питанням цього розділу комунальної гігієни є лікарське науково обгрунтований висновок про ступінь небезпеки або безпеки води для здоров'я людей, які проживають у населених пунктах, на підставі гігієнічних нормативів якості води з урахуванням віддалених наслідків її тривалого використання. Гігієнічні вимоги до показників якості води залежать від призначення води,
  3.  Санітарно-технічне обладнання лікарні
      Особливості водопостачання і каналізування - див розділи I і II. Особливості опалення. Створення оптимальних параметрів мікроклімату в лікарняних приміщеннях забезпечується головним чином раціональним опаленням. Мікроклімат закритих приміщень - це тепловий стан середовища, обумовлене Тепловідчуття людини, і залежне від температури, відносної вологості і швидкості руху повітря, а
  4.  Алергія в сучасному світі і боротьба з нею
      Немає на світі прекрасніше одежі. Чим бронза мускулів і свіжість колії. В. В. Маяковський Алергія. Токсична еритема. Ексудативно-катаральний діатез. Бронхіальна астма. Солодка гола. Нейродерміт. Кропив'янка. Набряк Квінке. Алергія (від грец. Allos + ergon - інше, інше + дія) - збочена, підвищена чутливість організму до різних речовин, пов'язана зі зміною
  5.  Магічне мислення
      Шаман, що виліковує хворого, часто зображав хвороба і одужання. Так, наприклад, лікарю, який повинен був угамувати біль у шлунку, катався по підлозі, корчамі і гримасами зображуючи біль у животі, а потім вставав подібно видужали хворих. Для вилікування важко хворої людини знахар міг прикинутися мертвим, а потім зобразити «пожвавлення»; в результаті цих дій хворий повинен був
  6.  Медицина Стародавнього Єгипту.
      Єгипет став місцем зародження загробного культу. Релігія говорила про те, що душа після смерті повертається в тіло і залишиться неприкаяної, якщо тіло не зберегти. Спочатку з тіла померлого видаляли нутрощі і поміщали їх в різні судини, потім тіло загортали в тканини, просочені особливими смолами. Так відбувався процес бальзамування померлих. Вперше докладно описаний Геродотом, він
  7.  Становлення наукової фармації в Росії.
      Прогресивну роль у розвитку продуктивних сил і національної культури Росії, в зміцненні централізованої феодальної держави зіграли реформи, проведені Петром I в інтересах поміщиків і торговців. Процес економічного розвитку Росії в XVIII столітті супроводжувався підйомом російської культури, науки і мистецтва. У перше десятиліття XVIII століття з реформи Петра I відкриваються приватні та
  8.  Видатні діячі вітчизняної фармації XVIII - XIX ст.
      Дійсним членом Петербурзької Академії наук був великий вчений - фармацевт Т. Є. Ловиц (1757-1825). Він мав великий практичний досвід роботи у Головній Петербурзької аптеці, був ад'юнктом Академії наук, приймачем М. В. Ломоносов. Цікаві та важливі відкриття зробив Т. Є. Ловиц в області кристалізації різних речовин з розчинів, розробив способи отримання їдких лугів в
  9.  Розвиток фармації в Росії в другій половині XIX століття - початку XX вв.
      {Foto21} На початку XIX століття стан лікарської допомоги в Росії знаходилося на низькому рівні. Число аптек було вкрай недостатнім. У 1848 р. в країні налічувалося всього 689 аптек. Відчувався великий недолік у фармацевтичних кадрах. Друга половина XIX століття характеризується швидким розвитком капіталізму, концентрацією промисловості, зростанням чисельності міського населення. Обсяг світової
  10.  Історія технології лікарських форм.
      I. Виготовлення лікарських препаратів в давнину. У Стародавньому Єгипті та інших країнах Стародавнього Сходу засоби рослинного, тваринного і мінерального походження застосовували в наливному вигляді. Основні прийоми виготовлення лікарських препаратів були схожі з прийомами приготування їжі: подрібнення, вимочування, відварювання, сушіння та інші. Використовувалася велика кількість магічних
загрузка...

© medbib.in.ua - Медична Бібліотека
загрузка...