загрузка...
Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
« Попередня Наступна »

Харчування

Інтенсивна навчальна діяльність пов'язана з розумовими та фізичними навантаженнями, витратами енергії, виконати яку можна з отриманням їжі.

Для зростаючого організму надзвичайно важливо раціональне харчування. Для нормальної життєдіяльності організму необхідно харчування, що забезпечує енерговитрати, достатню за кількісним складом і враховує складні взаємини між поживними речовинами, вітамінами, мінеральними речовинами. Це має особливе значення для дітей і підлітків, харчовий раціон яких повинен бути збалансований в залежності від віку, статі, характеру діяльності, величини фізичного навантаження та іншого. Раціональне харчування має забезпечувати надходження в організм речовин, що йдуть на формування нових клітин, і відшкодовувати енергетичні витрати організму, сприяти нормальному фізичному і психічному розвитку дітей, підвищувати опірність організму до інфекційних захворювань, покращувати працездатність [10].

У таблиці 4 представлені норми фізіологічних потреб дітей в енергії.

Одним з важливих принципів раціонального харчування є правильно організований режим учня. Це поняття включає:

- суворе дотримання часу прийому їжі і інтервалів між ними;

- правильне кількісне і якісне розподіл їжі на окремі прийоми і сполучуваність харчових компонентів;

- санітарно-гігієнічні умови прийому їжі і поведінку дитини під час їжі (культура поведінки за столом).

Рекомендується приймати їжу не раніше, ніж через 3-3,5 год і не пізніше 4-4,5 год після попереднього прийому. Раціональним режимом харчування всіх здорових дітей старше 1 року є 4-5-кратний прийом їжі. При організації режиму харчування необхідно правильно розподіляти калорійність добового раціону, враховувати кількісний розподіл їжі. Бажано, щоб останній прийом їжі був не пізніше ніж за 2 год до сну.

Таблиця 4

Рекомендовані величини споживання енергії (ккал / день)



Тривалість окремих прийомів їжі також повинна регламентуватися у часі: для сніданку і вечері -15-20 хв, для обіду -20-25 хв., для полуденка -10-15 хв [1].

Меню має бути складено таким чином, щоб м'ясні, рибні та інші багаті білками продукти діти отримували в першу половину дня, так як вони підвищують обмін речовин і надають збудливу дію на нервову систему. Важливо грамотно поєднувати страви і продукти.

Встановлено, що під час перебування в школі добові енерговитрати школярів молодших класів складають 500-600 ккал, середнього та старшого шкільного віку - 600-700 ккал, що становить приблизно 1/4 частину добової потреби в енергії і основних харчових речовинах. Ці енерговитрати необхідно заповнювати гарячими шкільними сніданками.
трусы женские хлопок
У школах і групах продовженого дня діти мають отримувати сніданок і обід, а при тривалому перебуванні в школі - і полуденок. Для дітей 6-річного віку в школах рекомендується організовувати триразове харчування (гарячий сніданок, обід і полуденок). Сніданок повинен складатися з закуски (салат), гарячого блюда, гарячого напою; обід - із закуски, першого, другого і солодкого страв. На полуденок рекомендується 200 г молока або молочнокислих продуктів з хлібом або булочкою.

Білок тваринного походження в раціоні повинен становити 50% від загального білка, а при великому навантаженні - 60%. При чому для кожної дитини раціон повинен бути індивідуальним і враховувати стать, вік, зріст, вага, інтенсивність навчального навантаження, тривалість занять, особливість занять, секції.

Обов'язково враховувати території, де живе дитина, пори року (весна і осінь не для каш, макаронів і м'яса, потрібно більше вітамінів).

Необхідний режим харчування, вітаминопрофілактика, використання у харчуванні різних добавок, якісної води, йодованої солі і т.д.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна " Харчування "
  1. деформуючого остеоартрозу. ПОДАГРА.
    Деформуючого остеоартрозу (ДОА). У 1911 році в Лондоні на Міжнародному конгресі лікарів всі захворювання суглобів були розділені на дві групи: первинно-запальні та первинно-дегенеративні. Ревматоїдний артрит і хвороба Бехтерева відносяться до першої групи. Представником другої групи є деформуючого остеоартрозу (ДОА), що представляє собою: дегенеративно-дистрофічних захворювань
  2. Грижа стравохідного отвору діафрагми
    Вперше опис грижі стравохідного отвору діафрагми (ПОД) зроблено Морганьи ще в 1768 році. За даними сучасних авторів даний патологічний стан за своєю поширеністю успішно конкурує з дуоденальномувиразками, хронічний холецистит та панкреатит. При аналізі частоти захворюваності в залежності від віку встановлено, що даний стан зустрічається у 0,7% всіх
  3. ДЕСТРУКТИВНІ ЗАХВОРЮВАННЯ ЛЕГЕНЬ
    Розрізняють три основні клініко-морфологічні форми: абсцес , гангренозний абсцес і гангрену легені. Абсцесом легені називається більш-менш обмежена порожнина, що формується в результаті гнійного розплавлення легеневої паренхіми. Гангрена легені являє собою значно більш важкий патологічний стан, що відрізняється поширеним некрозом і іхо-розное розпадом ураженої
  4. ЕТІОЛОГІЯ
    Основні етіологічні фактори: 1. Інфекційні захворювання - (шигели, сальмонели, Кампо-бактерії, клостридії та ін.) Запальний процес підтримується гельмінтами, умовно-патогенної і сапрофітної флорою і найпростішими (амеби, лямблії, трихомонади, балантидії). 2. Аліментарний фактор. Порушення режиму харчування, одноманітна углеводистая (або білкова) їжа, нестача вітамінів,
  5. ЛІКУВАННЯ
    має бути спрямоване на усунення етіологічного фактора; нормалізацію функціонального стану кишечника (відновлення еубіоза і нормальної моторики); зменшення запального процесу в кишечнику; дезинтоксикацию і корекцію метаболічних порушень, вплив на алергічні реакції, психопатологічні і вегетативні прояви. Крім того, в лікувальну програму включаються
  6. СУЧАСНІ АСПЕКТИ ДІАГНОСТИКИ І ЛІКУВАННЯ легенева гіпертензія
    Легенева гіпертензія (ЛГ) - патологічний синдром, викликаний підвищенням артеріального тиску в малому колі кровообігу ( МКК). Тиск у МКК вважається підвищеним, якщо воно перевищує нормальні величини: систолічний - 26-30 мм рт.ст., діастоліче-ське 13-19 мм рт.ст. ЛГ викликає важкі порушення в життєво важливих органах і системах, насамперед у легенях і серці. Це обумовлює
  7. ЕТІОЛОГІЯ І ПАТОГЕНЕЗ.
    Нефролітіаз - хвороба всього організму, що характеризує поліетіологічностью і великою складністю біохімічних процесів, які обумовлюють її патогенез. Утворені в нирках конкременти складаються з речовин, що містяться в сечі. Для каменеутворення потрібні такі умови: 1) певна реакція сечі; 2) перенасичена сечі солями, які випадають в осад або утримуються в ній насилу
  8. ЛІКУВАННЯ
    Лікування сечокам'яної хвороби може бути медикаментозно-дієтичним або оперативним, або проводиться шляхом поєднання обох методів. Медикаментозно дієтичне лікування ставить своїм завданням: 1) впливати на загальні причинні фактори, що призводять до неф-ролітіазу; 2) полегшити виділення каменів; 3) попередити ускладнення, обумовлені наявністю в сечових шляхах каменю при його міграції по
  9. КАРДІОМІОПАТІЇ.
    В останні роки кардіоміопатії привертають до себе все більшу увагу кардіологів у зв'язку з тим, що вони стали частіше діагностуватися і, мабуть, значно збільшилася їх справжня частота. За висновком ВООЗ назву "кардіоміопатії" позначає уз-кую групу поразок міокарда невідомої етіології, важливішого-шими проявами яких є кардіомегалія і прогрес-сірующая серцева
  10. ЕТІОЛОГІЯ І ПАТОГЕНЕЗ
    Захворювання обумовлене еозинофіли і еозинофільної інфільтрацією ендоміокарда. Еозинофіли, проникаючи в серцеву стінку, володіють вираженою кардиотоксичностью. Встановлено, що головним винуватцем цієї події є основний білок еозинофілів, який пошкоджує не тільки ендокард, але і викликає міокардит. Факторами, що викликають еозинофілію, можуть бути: характер харчування (рослинна
загрузка...

© medbib.in.ua - Медична Бібліотека
загрузка...