загрузка...
Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
Наступна »

ПАТОФІЗІОЛОГІЯ БІЛКОВОГО ОБМІНУ

У перерахунку на суху вагу білки складають 44% біомаси тіла. На соматический відсік організму припадає 63% протеїнів, на вісцеральний - 37%. Відомо, що білки строго специфічні і, будучи носіями чужорідної антигенної інформації, повинні розщеплюватися до амінокислот. Неповне перетравлювання і подальше їх всмоктування призведе до сенсибілізації та харчової алергії або до аутоаллергических ексцесів (наприклад, при спру або провокації молочним альбуміном цукрового діабету у схильних індивідів). Протеїни в організмі беруть участь у пластичному й енергетичному обміні, виконують рецепторно-сигнальну та ензиматичну функції. Білковий обмін відрізняється від метаболізму інших речовин стабільністю, безперервністю, специфічними шляхами перетворення кожної амінокислоти, повноцінністю білка, яка визначається за наявності у складі молекули протеїну незамінних амінокислот, наявністю в молекулі білка азоту, що зумовлює таке поняття, як азотисте рівновагу.

Азотиста рівновага - це співвідношення азоту, що надходить з їжею, і азоту, виведеного з організму у вигляді сечовини, креатиніну, аміаку та інших проміжних продуктів метаболізму. Так, дорослий чоловік щодоби втрачає 4,5 г азоту, що еквівалентно 400 мг білка на кілограм маси тіла.

Крім азотистого рівноваги, існують такі поняття, як позитивний азотистий баланс, коли надходження азоту перевищує його виведення, і негативний азотистий баланс, коли виділення азоту превалює над його надходженням (наприклад, при голодуванні). Нарешті, слід враховувати не тільки якісну сторону білка, але і кількісну: так званий білковий мінімум (1-1,5 г білка / добу на кг маси тіла), білковий оптимум (близько 2 г / кг білка / добу) і білковий максимум.
трусы женские хлопок
Усереднені норми харчування, прийняті в нашій країні, рекомендують вживати білок чоловікам 75-111, жінкам 62-96 г / добу, тобто 1,5-1,75 г / кг маси тіла.
Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна" ПАТОФІЗІОЛОГІЯ БІЛКОВОГО ОБМІНУ "
  1. Навчальний посібник. Типові патологічні процеси. Патофізіологія обміну речовин., 2008

  2. Джозеф М. Хендерсон. Патофізіологія органів травлення, 1997

  3. Навчальний посібник. Приватна патофізіологія. Патофізіологія серцево-судинної системи. Патологія судинного тонусу, 2002

  4. Навчальний посібник. Патофізіологія нирок, 2008

  5. Висновок
    Для правильної постановки діагнозу необхідно хороше розуміння патофізіології діареї, в іншому випадку, не маючи чіткого уявлення про варіанти трактування результатів, одержуваних при обстеженні хворого , лікар загубиться в існуючому різноманітті напрямків діагностики. При хорошому знанні патофізіології легше виключити найменш вірогідні діагнози, тому точність діагностики та
  6. Патофізіологія
    Патофізіологія
  7. Патофізіологія
    Патофізіологія
  8. Патофізіологія
    Патофізіологія
  9. Патофізіологія нудоти і блювоти
    Почуття нудоти і акт блювоти є неспецифічними реакціями у відповідь на складні взаємини між центральними і периферійними ланками нервової системи. Багато фізіологічні і патологічні стани можуть приводити до нудоти і блювоти. В цілому це нормальні фізіологічні захисні реакції, за допомогою яких відбувається звільнення організму від токсичних речовин, що потрапили в шлунок.
  10. Патологічна анатомія і патофізіологія при ДЦП та інших перинатальних ураженнях ЦНС
    Патологічна анатомія і патофізіологія при ДЦП та інших перинатальних ураженнях
загрузка...

© medbib.in.ua - Медична Бібліотека
загрузка...