загрузка...
Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
« Попередня Наступна »

Основні норми технологічного проектування для великої рогатої худоби

Підприємства для великої рогатої худоби по виробничому напряму бувають: 1) племінні - по виведенню нових і вдосконаленню існуючих порід, а також вирощування високоцінного племінного молодняка; 2) товарні - з виробництва молока (молочні), яловичини (м'ясні), комбіновані (молочно-м'ясні); з вирощування ремонтного молодняка (корів-первісток); по відгодівлі худоби.



Номенклатура і розміри підприємств





Чимало ферм працює по замкнутому виробничому циклу. Вони розраховані на 100, 200, 300, 400, 600, 800 голів, а іноді і більше. Функціонують також товарні підприємства, що реалізують телят після профілакторного періоду їх вирощування і закуповують нетелей 6-7-місячної тільності або корів-первісток, перевірених по 3-4 місяцях лактації. Розміри спецгоспах і ферм з вирощування ремонтних телиць визначаються потребами галузі району, зони (1000-3000 скотомест). Окремо можуть працювати підприємства з виробництва яловичини, розраховані на вирощування телят і інтенсивний відгодівлю молодняка (з 20-25-денного до 13-14-місячного віку), на поголів'я від 1-2 до 12 тис. голів.

Для дрібних і середніх молочних ферм з прив'язним і безприв'язним утриманням тварин існують проекти корівників на 10-100 корів, а для відгодівлі - на 100-1000 телят.

У спеціалізованих фермах по відгодівлі великої рогатої худоби будують приміщення на 2000 голів і відгодівельні майданчики, обладнані секціями не більше ніж на 500 голів кожна.

Виходячи з забудови, на підприємстві з виробництва молока потрібно мати приміщення або секції для цеху дійних, сухостійних корів, отелення (з виділенням окремих одиниць для родової секції, профілакторію, допологового та післяпологового утримання тварин), раздоя і запліднення з дотриманням норм площі. Крім того, обладнується доїльно-молочний блок або відділення, пункт штучного осіменіння, санітарний пропускник з дезблок, стаціонар для тварин, хворих незаразними хворобами, інші ветеринарні об'єкти, службові та побутові приміщення, гноєсховище та очисні споруди, котельню, пристосування для забору, очищення та подачі води, сховища для концентрованих, соковитих і грубих кормів, автовага, огорожа та інші санітарні об'єкти.

На фермах великої рогатої худоби передбачена наступна класифікація тварин з урахуванням їх фізіологічного стану: 1) бики-виробники у віці 18 місяців і старше; 2) корови дійні з телятами на підсосі, сухостійні (стельние), яких припинили доїти за 1,5-2 місяці до отелення, глибокотільних (останні 0,5 місяці до отелення), новотільними (перші 0,5 місяця після отелення), первістки (Растеліть нетелі), 3) нетелі (стельние телиці); 4 ) телята - молочних і комбінованих порід (до 4-6 місяців, в тому числі профілакторного період до 20-25 діб), м'ясних порід від народження до 6-8 місяців); 5) молодняк - молочних і комбінованих порід (від 4-6 до 18 місяців), м'ясних порід (від 6-8 до 18 місяців).

Норма площі для корів дійних і сухостійних - 1,7-2,3 м2, в боксах 1,9-2,5, в пологовому приміщенні - 3, для молодняку ??6-12 міс. - 1,8 м2.

При вмісті биків застосовують два способи: прив'язні і безприв'язне. Залежно від конкретних умов кожен з цих способів може бути застосований у поєднанні з використанням пасовищ у літній час або з цілорічним стійловому утриманні тварин.

При прив'язному утриманні використовують двухконцевой вільну ланцюгову прив'язь з товстим ремінним нашийником. Розміри стійл в бичатніках - 2,5 х1 ,8-2 м, денників-3,5 х3, 5 м. Стійла для биків поділяють між собою перегородками на 2/3 довжини. Це забезпечує кращий санітарний стан і робить більш безпечними умови роботи обслуговуючого персоналу. У кожному приміщенні необхідно передбачити окремі стійла і денники для утримання буйних биків і лікування, хворих незаразними хворобами тварин. Для профілактики травматизму і захворювань кінцівок у биків особливу увагу слід приділяти влаштування підлог. Показник їх теплової активності повинен бути не більше 10 ккал/м2 * ч * 1/20С. У стійлах перше покриття доцільніше робити з асфальту або бетону з ухилом 3-3,5% у бік лотка, друге - з дерев'яних щитів розміром 1,5 х 2,5 м з щілинним зоною в середній третині щита.

Для літнього утримання обладнають вигульні і вигульно-кормові двори з загонами і легкими навісами (з розрахунку 20-40 м2 на бика), годівницями і автопоїлками, галереями і кільцевими коридорами або лабіринтами, круговими майданчиками для проведення активного дозованого моціону.

Сухостійних корів утримують в типових приміщеннях (у секціях цеху сухостою) як на прив'язі, так і безприв'язно, в тому числі в комбінованих боксах. Кращим способом змісту слід вважати безприв'язне, що передбачає вільний вихід корів чи нетелів на вигульно-кормові майданчики. Площа підлоги на одну тварину в секції цеху сухостою не менше 5м2, вигульно-кормового майданчика - 8-10 м 2, фронт годівлі - 0,8 -1,0 м. Співвідношення числа кормових місць до числа тварин в секції - 1:1.

Всі приміщення і вигул ділять легкоснімаемимі перегородками на секції. Корів в них групують за термінами тільності (наприклад, за 60, 45, 30 і 15 днів до отелення). Окремо виділяють групу нетелей. Розміри технологічних груп залежать від умов комплексу (не більше 50, краще 16-32 корови). Комплектувати секцію сухостійних корів слід в один день після ранкового годування і відповідної підготовки. Секцію попередньо чистять, необхідне обладнання миють і дезінфікують. Потім її санують і висушують протягом 3-5 днів і готують до вступу тварин.

На молочних підприємствах для утримання глибокотільних корів обладнають пологові відділення місткістю 10-15% скотомест від поголів'я корів і нетелів, а при функціонуванні поточно-цехової системи - цех отелення (7-8%). В останньому передбачають наявність двох по черзі експлуатованих половин приміщення, ізольованих між собою. У кожній з них виділяють наступні секції: передпологову (2%); родову (1%); післяпологову (4-5%); профілакторій, складається не менше ніж з двох секцій. При цьому забезпечується дотримання основного технологічного принципу зоогігієни: "все зайнято-все вільно", що сприяє ветеринарно-санітарному благополуччю приміщень для тварин.

У пологовому відділенні має бути санітарний стійло з зворотним нахилом підлоги 5% і суцільними огородженнями по сторонам.

При будівництві цеху отелення слід врахувати, що коефіцієнт термічного опору стін не повинен бути нижче 1,78, а стелі - 2,25 ккал/м2 * ч * 0С. Якщо ці показники нижчі, стіни і стелю необхідно утеплити, обштукатурити і побілити свіжогашеним вапном.

Для забезпечення оптимального режиму мікроклімату в приміщенні цеху отелення обладнають примусову вентиляцію з підігрівом повітря, що поступає, особливо в зимовий та перехідні періоди року. Для цього при цеху отелення влаштовують вентиляційну камеру, де встановлюють калорифери або теплогенератори. Передбачають так само допоміжні приміщення: вакуум-насосну і електрощитову, інвентарну, молочну, мийну з кухнею для підігріву молозива і молока, Випоюють телятам, місце для зберігання кормів, кімнату для ветлікаря-гінеколога з необхідною технікою (інструменти, апарати) і ВЕТАПТЕКА, приміщення для робочого та чергового персоналу з душовою, вбиральні і вбиральні.

У післяпологовий секції корів утримують на прив'язі не менше 7-8 днів. Стійла в ній повинні бути подовженими (не менше 1,9 м) з ухилом підлоги не більше 1%.

Технологічним процесом передбачають регулярне звільнення кожної секції цеху отелення (на 5-7 днів) для очищення, миття та дезінфекції всього обладнання. Перед входом в цех отелення (його секції) розміщують дезковрик або дезванну (довжиною 1,5 м), що займає всю ширину прохідній частині коридору. Для їх заправки застосовують 2%-ний розчин гідрооксиду натрію або формальдегіду, 1%-ний розчин креоліну, розчин хлорного вапна або гіпохлорит (з 2% активного хлору). Ці ж розчини використовують для знезараження інвентарю і предметів по догляду за тваринами. Стійла і денники містять в чистоті, а лотки і гнойові решітки, їх покривають, щодня очищають і дезінфікують вищевказаними засобами. Дезінфекцію можна здійснювати комбінованим способом: зрошення 4%-ним розчином каустичної соди, підігрітим до 800С, а потім аерозольна дезінфекція 2%-ним розчином формаліну з подальшою побілкою і висушуванням.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна " Основні норми технологічного проектування для великої рогатої худоби "
  1. Основні норми технологічного проектування для кролів та хутрових звірів
    Для вирощування кроликів найбільшого поширення набуло клітинний зміст. Залежно від прийнятої технології, особливостей виробничого напряму господарства і кліматичної зони кроликів прийнято містити в зовнішніх клітках, шедах-сараях (не опалювальних легких спорудах) і закритих приміщеннях промислового типу з опаленням. На дрібних товарних фермах кроликів круглий рік
  2. Г
    + + + габітус (лат. habitus - зовнішність, зовнішність), зовнішній вигляд тварини в момент дослідження. Визначається сукупністю зовнішніх ознак, що характеризують статура, вгодованість, положення тіла, темперамент і конституцію. Розрізняють статура (будова кістяка і ступінь розвитку мускулатури): сильне, середнє, слабке. Вгодованість може бути гарною, задовільною,
  3. К
    + + + каверна (від лат. Caverna - печера, порожнина), порожнина, що утворюється в органах після видалення некротичної маси. К. виникають (наприклад, при туберкульозі) в легенях. К. можуть бути закритими і відкритими при повідомленні їх з природним каналом. Див також Некроз. + + + Кавіози (Khawioses), гельмінтози прісноводних риб, що викликаються цестодами роду Khawia сімейства Garyophyllaeidae,
  4. М
    + + + магнезія біла, те ж, що магнію карбонат основний. + + + Магнезія палена, те ж, що магнію окис. магнію карбонат основний (Magnesii subcarbonas; ФГ), магнезія біла, в'яжучий і антацидний засіб. Білий легкий порошок без запаху. Практично не розчиняється у воді, що не містить вуглекислоти, розчинний у розведених мінеральних кислотах. Застосовують зовнішньо як присипку, всередину -
  5. П
    + + + падевий токсикоз бджіл незаразна хвороба, що виникає при харчуванні бджіл (падевим медом і супроводжується загибеллю дорослих бджіл, личинок, а в зимовий час і бджолиних сімей. Токсичність падевого меду залежить від наявності в ньому неперетравних вуглеводів, алкалоїдів, глікозидів, сапонінів, дубильних речовин, мінеральних солей і токсинів, що виділяються бактеріями і грибами. Потрапляючи в середню
  6. С
    + + + сабур (тур. sabur), висушений сік листя рослини алое (Aloe arborescens) сімейства лілійних; проносний засіб. Темно-бурі шматки або порошок. Добре розчинний у гарячій воді, спирті, розчинах лугів. Діючі початку - антрагликозиди (алоин). У малих дозах діє як гіркота, покращуючи апетит і посилюючи травлення, желчегонно. Місцево надає слабку подразнюючу,
  7. Ветеринарне обслуговування промислового тваринництва, колективних і фермерських господарств, переробних підприємств
    З початку 70-х років минулого сторіччя в тваринницьких галузях почалися інтеграційні процеси у вигляді укрупнення ферм, створення спеціальних великих комплексів, що беруть на озброєння методи індустріального виробництва, використання фабрично-заводських потокових технологій. У республіці з вказаного часу введені в дію комплекси з виробництва молока на 400-800 корів,
  8. Функціональні нервові хвороби
    До функціональних нервових хвороб віднесені неврози, епілепсія, еклампсія, синдром стресу. Неврози (neuroses) - оборотні порушення нервової діяльності, викликані психічними травмами, тобто сильними подразниками. Зустрічаються переважно у спортивних коней і собак, циркових тварин, продуцентів імунних сироваток і шлункового соку на біофабриках. Етіологія. Сильні, часто
  9. Вимушений забій
    Переробку хворих тварин здійснюють відповідно до ветеринарним законодавством на м'ясокомбінатах. Для цього на підприємствах влаштовують санітарні бійні. Допускається переробка хворих тварин у загальних забійно-обробних цехах в окрему зміну або наприкінці робочого дня після видалення продуктів забою здорових тварин. Доставка хворих тварин на м'ясокомбінат для негайної
  10. Годування великої рогатої худоби
    Годування тільних сухостійних корів і нетелів. Головна мета годування даних тварин забезпечити отримання здорових, життєздатних телят і максимальну молочну продуктивність після отелення. У період запуску прагнуть до того, щоб без необхідності не знижувати рівень годівлі, що може негативно позначитися на розвитку плоду. Запуск починають з розрахунком, щоб тривалість сухостійного
загрузка...

© medbib.in.ua - Медична Бібліотека
загрузка...