загрузка...
Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
« Попередня Наступна »

Визначення масової частки білкових речовин (сирого протеїну)

Макрометод заснований на окисленні органічної речовини при спалюванні його в сірчаної кислоти в присутності каталізатора, отгонке утворюється аміаку паром, вловлюванні його розчином сірчаної кислоти і визначенні вмісту азоту методом титрування.

Наважку продукту, зважену з абсолютною похибкою до 0,0005 г в закритій з одного боку трубочці з фільтрувального паперу або з станіолю, поміщають в колбу для спалювання. Додають кілька дрібних кристалів мідного купоросу і доливають 10. .. 20 см3 концентрованої кислоти.

Колбу з вмістом обережно нагрівають у витяжній шафі, не допускаючи розбризкування рідини. Коли вміст колби стане однорідним, припиняють нагрівання, дають охолонути, додають 0,5 г сірчанокислого калію і продовжують нагрівати до тих пір, поки рідина в колбі не стане прозорою, зеленувато-блакитного забарвлення без бурого відтінку.

По закінченні спалювання вмісту колби охолоджують і переносять в отгонную колбу, доливають розчин гідроксиду натрію і кидають шматочок лакмусового паперу (реакція рідини повинна бути різко лужної), закривають пробкою, з'єднаної з холодильником.
трусы женские хлопок
Приймальна колба містить розчин сірчаної кислоти. кінець відгону визначають за лакмусовим папері (крапля дистиляту не повинна викликати посиніння червоного лакмусового паперу).

Білкове речовина визначають, множачи розраховану кількість загального азоту на 6,25.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна " Визначення масової частки білкових речовин (сирого протеїну) "
  1. П
    визначення їх концентрації), а також мікологічні дослідження кормів. Профілактика полягає в оберігання кормів від розвитку в них токсигенних грибів, тобто у своєчасному висушуванні кормів до необхідних кондицій, а також в їх консервуванні різними фунгістатичність речовинами. + + + Пеніцили, кістевікі, численна, що налічує близько 900 видів, група
  2. . Вірус простого герпесу
    визначенням. Механізм підтримки вірусу в латентному стані, а також механізми, що лежать в основі реактивації ВПГ під впливом різних факторів, невідомі. Факторами реактивації є ультрафіолетове опромінення, імуносупресія і травма шкіри або ганглія. Аналіз ДНК штамів ВПГ, послідовно виділяються з декількох уражених гангліїв одного хворого, в більшості випадків
  3. Ветеринарно-санітарний контроль якості молока
    визначення органолептичних показників, температури, потім проводять відбір проб і визначають щільність, кислотність, чистоту, масову частку жиру і ефективність термічної обробки (якщо вона проводилась в господарстві). Всі ці показники визначають у кожній партії молока. На молокозаводах при прийманні молока, крім зазначених показників, визначають також вміст соматичних клітин,
  4. Б
    визначення вітамінів і амінокислот в кормах, харчових продуктах, тварин тканинах також засновані на потреби тест-штамів бактерій у певних ростових факторах. Б. ф. р. використовують в лабораторній практиці при приготуванні селективних поживних середовищ. Див також Бактерії і літературу при цій статті. + + + Бактеріальні фільтри, апарати для звільнення рідин від знаходяться в них
  5. В
    визначення білірубіну в сироватці крові. Заснований на тому, що при дії діазореактивом Ерліха на сироватку крові, що містить білірубін, утворюється азобілірубін (діазосоль), що надає сироватці рожевий колір. До 2 мл випробуваної сироватки додають 4 мл 96 {{?}} Ного спирту для осадження білків і суміш центрифугують протягом 20 хв. До 1 мл прозорого центріфутата додають 0,5 мл спирту для
  6. Г
    визначення наявності глюкози в сечі. Заснований на властивості глюкози відновлювати гідрат окису міді в лужному середовищі в гідрат закису міді або в закис міді. У пробірку наливають 3-4 мл реактиву Гайнеса, нагрівають до кипіння; обережно, не змішуючи рідини, нашаровуються 1 мл досліджуваної сечі. При вмісті в сечі більше 0,1% цукру за границі зіткнення рідин негайно утворюється червона або
  7. К
    визначений ветеринарним статутом Союзу РСР. Зміна переліку хвороб виробляє МСХ СРСР. Див також Карантин і літ. при цій статті. + + + Карбамати, група пестицидів; похідні карбамінової кислоти. У порівнянні з хлорорганическими сполуками К. мало стійкі в зовнішньому середовищі і не накопичуються в грунті, воді, рослинах, що при досить високій пестицидного активності обумовлює їх
  8. Л
    визначення Л. + + + лейкоцитарна формула, лейкограма, процентне співвідношення різних видів лейкоцитів, яке визначається при підрахунку їх в пофарбованому мазку крові під мікроскопом. Лейкоцити в залежності від щільності розподіляються в мазках нерівномірно: нейтрофіли, базофіли, еозинофіли - по периферії, ближче до країв; моноцити, лімфоцити - ближче до середини. При підрахунку лейкоцитів використовують
  9. М
    визначено положення різних генів у хромосомах (у тому числі контролюючих ознаки антигенности, вірулентності, лікарської стійкості тощо) і складені генетичні карти. Для схрещується соматичних клітин М. можуть служити окремі ферментативні, антигенні та інші властивості. М. структури популяції є також будь дискретні спадково обумовлені ознаки (фени) у
  10. С
    визначенні сторонніх запахів в атмосферному повітрі, при оцінці якості питної води і харчових продуктів. Фізичні методи застосовують при визначенні деяких фізичних показників об'єктів - температури, вологості, руху, тиску повітря, ультрафіолетового випромінювання і іонізації повітря, радіоактивності різних речовин, теплопровідності тканин одягу та ін, використовуючи при цьому
загрузка...

© medbib.in.ua - Медична Бібліотека
загрузка...