Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
ГоловнаМедицинаВетеринарія
« Попередня Наступна »
Жуленко В.Н., Рабинович М.І., Таланов Г.А.. Ветеринарна токсикологія, 2011 - перейти до змісту підручника

ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА мікроскопічні гриби-цвіль

Мікроскопічні гриби (цвілі) належать до групи мікроорганізмів, що вражають в основному рослинні об'єкти в процесі їх вегетації або зберігання. Паразитування грибів відбувається за рахунок поживних речовин рослин, в результаті чого різко знижуються врожайність сільськогосподарських культур, поживна цінність заготовлених кормів. Крім цього деякі види мікроскопічних грибів при своєму розвитку утворюють високотоксичні продукти - мікотоксини, які можуть бути причиною масових отруєнь сільськогосподарських тварин, у тому числі птахів.

У 1960 р. у Великобританії полягло більше 100 тис. індичок в результаті попадання в корми борошна з арахісового горіха, ввезеного з Бразилії та контаміновані-ного афлатоксином Bt. У бувши. СРСР у період Великої вітчизняної війни були зареєстровані численні випадки захворювання людей в результаті вживання в їжу хліба, приготованого з перезимували хлібних злаків, уражених грибом Fusarium sporotrichioides. Це захворювання характеризувалося ураженням слизової оболонки ротової порожнини і вираженої лейкопенією. Захворювання отримало назву септична ангіна, або аліментарна токсична алейкія (А. X. Саркісов, 1954). У подальшому було встановлено, що деякі штами гриба F. sporotrichioides утворюють за певних умов високотоксичний мікотоксин Т2, що володіє дерматонекротіческім дією, негативно діють на функцію печінки та кровотворних органів.

У Росії, Угорщини та ряді інших країн в 30-і роки XX в. зареєстровано численні випадки захворювання коней, великої рогатої худоби і навіть свиней при згодовуванні їм соломи або сіна, ураженого грибом Stachybotrys alternans (atro). У 70-ті роки XX в. з культури гриба були виділені сатротоксіни, що відносяться до класу макроциклічних трихотеценів (Н. А. Спе-Сивцева, 1964).

В окремі роки значні площі зернових культур дивувалися грибами роду Fusarium, що викликають фузаріоз колоса.
Деякі штами гриба, збудника епіфітотій фуза-Ріоз зернових культур, продукують мікотоксин дезоксініва-Ленола (ДОН, вомітоксин). Це високотоксичний метаболіт гриба, що відноситься до класу трихотеценів, з ЛД5о для білих щурів при одноразовому введенні всередину близько 50 мг / кг маси тварини.

У 1980 р. фітототія фузаріозу спостерігалася в ряді провінцій Канади; в 1982 р. значні площі посівів пшениці в штаті Канзас (США) були вражені фузаріозом. Більшість проб зерна, відібраних з уражених полів, містили залишки Дону. У 1987-1988 рр.. великі площі зернових культур, особливо пшениці в Краснодарському краї та ряді республік Північного Кавказу, були вражені фузаріозом. Втрати врожайності зернових культур досягали 20%. Значна частина (близько 4 млн т) продовольчого зерна була непридатна для харчових цілей через високий вміст Дону. Аналогічна ситуація виникла на Північному Кавказі в 1993 р.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна "ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА мікроскопічні гриби-цвіль"
  1. К
    загальна площа посівів 95,7 млн. га, поголів'я великої рогатої худоби 47,9 млн. (в середньому на К . 1,8 тис.), свиней 28,2 млн. (в середньому на К. 1,1 тис.), овець та кіз 47,1 млн. (в середньому на К. 1,8 тис.). К. ведуть господарство на державній землі, закріпленої за ними в безплатне і безстрокове користування. Крім громадських, виділяються присадибні землі, що закріплюються в користування за сім'єю
  2. О
    спільна. Сперматозоїд вносить в яйцеклітину необхідну для утворення мітотичного апарату ЦЕНТРОС. Щільно упакований «пакет» мітохондрій, що розташовується у вставних відділі сперматозоїда і має вигляд спіральної нитки, служить акумулятором енергії. Найчастіше в яйцеклітину проникає один сперматозоїд (моноспермія). У деяких випадках (наприклад, у птахів) в яйцеклітину проникає кілька
  3. П
    загальна слабкість, підвищення температури тіла, больова реакція в області нирок. Лікування тварин недоцільно. + + + Парапроктит (Paraproctitis), гнійне запалення клітковини, що оточує пряму кишку і задній прохід. У процес втягуються лімфатичні вузли прямої кишки (у коней) і анальні залози (у собак). П. виникає при пошкодженні стінки прямої кишки гельмінтами, личинками оводів,
  4. С
    загальна слабкість. Картина крові - декомпенсований ацидоз, зменшення числа еритроцитів, відсотка гемоглобіну, зсув лейкоцитарної формули вліво, відсутність еозинофілів і моноцитів. У сечі - білок, клітини крові, циліндри. У первинному септичному вогнищі - гнійно-некротичні або анаеробне ураження тканин. Лікування. Проводять хірургічну обробку первинного септичного вогнища, застосовують
  5. ГІГІЄНІЧНІ НОРМАТИВИ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕКИ продовольчої сировини і харчових продуктів
    загальна оцінка не повинна бути менше 2 балів; якщо сума балів не більше 2,7, то виставляють загальну оцінку «незадовільно» (2), від 2,71 до 3,5 - «задовільно» (3); від 3,5 до 4,5 - «добре» (4); від 4, 51 до 5,0 - «відмінно» (5). САНІТАРНА ОЦІНКА КОВБАСНИХ ВИРОБІВ І КОПЧЕНОСТЕЙ Ветеринарно-санітарну експертизу ковбасних виробів проводять з метою визначення їх доброякісності і
  6. Тема: бактеріологія, мікології, протозоологов
    загальна, гомологичная, сайтспецифической, негомологічних. Генетичні карти мікроорганізмів. Гетерогенність популяції мікроорганізмів, механізми популяційної мінливості. Поняття про дисоціації бактерій, R-і S-форми колоній. Методи отримання мутантних і рекомбінантних мікроорганізмів, їх використання в біології та медицині. Мутагени, класифікація, механізм дії. Значення
  7. Патогенетичні та патоморфологічні зміни окремих органів і систем при гестозі
    загальна, зовнішня, внутрішня, надблоковая). За допомогою допплерометрії за стандартною методикою з комп'ютерною обробкою допплерограмм вираховують пульсаційний індекс (ПІ), індекс резистентності (ІР). Діагностичними критеріями порушення церебральної гемодинаміки вважають чисельні значення ІР більше 0,65, а ПІ більш 1,28 у внутрішній сонній артерії в III триместрі вагітності. Наявність
  8. ДІАГНОСТИКА ІНФЕКЦІЙНИХ ХВОРОБ
    загальна, приблизна ідентифікація його. Проте ця інформація часто буває достатньою для того, щоб вибрати відповідний хіміотерапевтичний препарат в очікуванні результатів точніших досліджень. При прямій мікроскопії використовують безліч методик. Якщо шуканий агент має великі розміри або характерну морфологію, з досліджуваного матеріалу можна приготувати незабарвлені
  9. ЗАГАЛЬНА іхтіопатології
    характеристики і висновку. Приватні лабораторні методи досліджень: 1. Патологоанатомічний 2. Гістологічний 3. Гематологічний 4. Біохімічний 5. Імунологічний 6. Серологічний 1. Патологоанатомічний метод Рибу обездвиживают (руйнують голкою довгастий мозок або ножицями відтинають головний мозок від спинного). Проводять зовнішній огляд,
  10. Б
    загальна Б. Вивчення тварин, рослин і мікроорганізмів є завданням відповідно зоології, ботаніки та мікробіології. У межах цих наук є розділи, предметом наукового розгляду яких є окремі великі групи організмів, наприклад в зоології - орнітологія, іхтіологія та ін, в ботаніці - альгологія, мікологія, дендрологія та ін Класифікація організмів - завдання
© medbib.in.ua - Медична Бібліотека