загрузка...
Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові , генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
« Попередня Наступна »

ЗАХОДИ з гігієни та САНІТАРНОЇ БЕЗПЕКИ В ПЛЕМІННИХ птахівничому господарстві та інкубаторів

Стаття 6.4.1.



Рекомендації по птахівничим господарствам



1. Правильний вибір географічного місця розташування з урахуванням ізольованості і троянди вітрів полегшує проведення санітарно-гігієнічних заходів і заходів боротьби з хворобами. Господарство має бути обгороджене захисної огорожею і мати ворота, що дозволяють здійснювати пропускний контроль. На укріпленої поруч з воротами табличці вказують, що для в'їзду необхідно дозвіл.

2. Птахівницьке племінне господарство повинно бути орієнтоване на розведення птиці тільки одного виду, а в ідеальних умовах - містити стада одного віку.

3. Якщо в господарстві утримується кілька стад, кожне з них має розглядатися як окрема одиниця.

4. Пташники і приміщення для зберігання кормів і яєць повинні бути вільні від паразитів і недоступні для дикої птиці.

5. Для ефективності заходів з очищення та дезінфекції облицювання внутрішніх приміщень і пташників повинна бути виконана з гладких і вологонепроникних матеріалів.

6. На території, прилеглій до пташника, не повинно бути рослинності та сміття, а в ідеальних умовах вона повинна бути забетонована або заасфальтована. Як виняток з цього правила допускається посадка дерев, що дає можливість контролювати температуру, при цьому виключають плодові дерева, що привертають птахів.

7. Домашні тварини не повинні мати доступу в пташник.

8. Відвідувачі господарства зобов'язані дотримуватися ті ж санітарні вимоги, що й персонал, що має доступ в пташники.

9. Після звільнення всього господарства чи окремих корпусів з них видаляють послід і проводять очищення та дезінфекцію. Рекомендується звернення до бактеріологічному контролю для оцінки ефективності використовуваних методів дезінфекції. За необхідності слід вдаватися до заходів боротьби з гризунами та комахами.

10. Заселяється в пташники або господарство птах повинна відбуватися виключно з стад, що володіють високим санітарний статус і регулярно обстежуються на сальмонельоз та інші збудники хвороб домашньої птиці.

11. Корми, що задаються в пташниках і господарствах, повинні перевірятися на наявність сальмонел до роздачі.

Рекомендується використання гранульованих кормів або таких, що піддалися обробці іншим способом, що гарантує знищення сальмонел. Корми зберігають у чистих закритих ємностях.

12. Поїлки повинні забезпечуватися питною водою задовільної якості.

13. Хвора і полеглих птиця повинна негайно видалятися з пташників c дотриманням необхідних запобіжних заходів.

14. По кожній партії птахи ведуть журнал, в який вносять дані про смертність, діагностичних тестів,

обробкам і вакцинації. Цей журнал пред'являють при проведенні інспекторських перевірок.



Стаття 6.4.2.



Рекомендації з гігієни та транспортуванні інкубаційного яйця

1. Підстилка в клітинах несучок повинна бути сухою і в хорошому стані. Підстилка гнізд повинна бути чистою і бути в достатній кількості.

2. Збір яєць ведуть з невеликими інтервалами (не менше двох разів на день), яйце складають у чисту і продезинфіковану тару.

3. Брудні, розбиті, з тріщинами, проривами або неправильної форми яйця збирають в окрему ємність, використання їх для інкубування не допускається.

4. Чисте яйце піддають дезинфекції якнайшвидше після збору (за процедурами, описаним в

Ст. 6.4.7.).

5. Продезінфцірованное яйце зберігають у спеціально призначеному чистому приміщенні, вільному від пилу, при температурі 13-15 ° С і 70-80% вологості.

6. Яйце доставляють в інкубатор у новій або чистій тарі, обробленої фумігації або за допомогою рідкого дезинфікуючого засобу (див. Табл. I). Крім заходів з очищення інкубаторів, також проводять очищення та дезінфекцію транспортних засобів.



Стаття 6.4.3.



Рекомендації по інкубаторам

1. Правильний вибір географічного місця розташування - найбільш відповідного і ізольованого - з урахуванням переважних напрямків вітру полегшує проведення санітарно-гігієнічних заходів і заходів боротьби з хворобами. Будівля інкубатора має бути розташоване наскільки це можливо далі від корпусів, в яких розміщуються тварини, в першу чергу - птах, при цьому також враховують напрямок пануючих вітрів.

2. Інкубатор повинен бути сконструйований за принципом односпрямованого конвеєра, тобто допускає рух повітря тільки в одному напрямку. Конструкція його повинна дозволяти рух яєць і курчат тільки в тому напрямку, куди рухається повітря.

3. Робочі зони інкубатора повинні бути фізично відокремлені один від іншого. По можливості має вестися індивідуальне вентилювання кожного з приміщень, призначених для:

а) прийому і складування яйця;

б) піддонів (лотків);

в) фумігації;

г) початковій інкубації;

д) вилуплення;

е) сортування, визначення статі , пересадки курчат в лотки;

ж) зберігання інвентарю, у тому числі: лотків, використовуваних для яєць і курчат, ніздрюватих піддонів,

прокладки ящиків, хімічних засобів та інших матеріалів;

з) мийки інвентарю і видалення нечистот;

і) прийняття їжі персоналом;

к) кабінетів.

4. Вікна, вентилятори та інші наскрізні отвори в стінах повинні бути обладнані сітками з метою захисту від комах і паразитів.



Стаття 6.4.4.



Рекомендації з гігієни інкубаторів

1. Прилеглий до будівель інкубатора ділянка повинна бути обнесений огорожею, в якому мають бути ворота, що дозволяють контролювати в'їзд і виїзд.

2. Дикі птахи, дикі і домашні тварини не повинні мати доступу на територію інкубатора. При необхідності вживають заходів боротьби з мухами.

3. Відходи, сміття і всі інші використані матеріали з інкубаторів ні в якому разі не повинні складуватися поруч з ним.

4. Повинні дотримуватися затверджені процедури видалення відходів та відведення стічних вод.

5. Використовуване ІНКУБАТОРНЕ обладнання, столи і всі інші горизонтальні поверхні приміщень ретельно і без зволікання очищають, миють, обполіскують чистою водою, після чого дезінфікують дезінфікуючим засобом.
трусы женские хлопок




Стаття 6.4.5.



Рекомендації, що стосуються персоналу та відвідувачів

1. Робочі комбінезони та халати, головні убори і чисте взуття повинні видаватися як персоналу, так і всім відвідувачам, що входять на територію господарства або інкубатора.

2. Для дезінфекції взуття повинна матися ножна ванна; використаний у ній дезінфікуючий розчин регулярно міняють. Обов'язковим має бути вимоги мийки рук дезинфікуючим розчином або водою з милом.

3. Персонал і відвідувачі не повинні мати контакт - як прямий, так і непрямий - з іншого птицею або Птахопродукт.



Стаття 6.4.6.



Гігієнічні заходи при поводженні з яйцем і добовими курчатами

1. Працівники, яким доручена робота з інкубаційним яйцем, повинні перед початком роботи вимити руки з милом і надіти чистий спецодяг.

2. Працівники, які звертаються з курчатами і визначають їх стать, перед початком роботи повинні мити і дезінфікувати руки і надягати захисний спецодяг і чисті чоботи. Ця процедура повинна повторюватися з надходження чергових партій курчат.

3. Добові курчата і інша птиця повинні відправлятися на реалізацію або в одноразових ящиках, або в тарі багаторазового використання, в останньому випадку вона повинна бути виготовлена ??з відповідного матеріалу і бути ретельно очищена і продезінфікована або оброблена фумігації.

4. Працівники, яким доручається виїмка курчат з інкубаторіїв, повинні бути одягнені в чисту і продезинфіковану спецодяг, яку міняють або дезінфікують перед кожною відправкою.

5. Транспортні засоби, що використовуються для доставки споживачеві, очищають і дезінфікують перед відправкою кожної партії курчат.

Стаття 6.4.7. Дезінфекція інкубаційного яйця та обладнання інкубаторів Дезінфекція може проводитися за допомогою:

а) фумігації формальдегідом, або

б) обробки дезинфікуючим засобом шкаралупи яєць шляхом пульверизації або імерсії, відповідно з інструкцією виробника, або

в) застосування інших санітарно-гігієнічних методів, схвалених Ветеринарними владою.

Пари формаліну традиційно використовуються для дезінфекції інкубаційного яйця та обладнання інкубаторів. Використовувані як обкурюють кошти, ці пари визнані досить ефективним засобом знищення мікроорганізмів і вірусів, що знаходяться на яйцях, на поверхні лотків для укладання яєць і курчат, камер вилуплення та іншого обладнання, за умови проведення попереднього очищення. При змішуванні формаліну і перманганату калію після реакції отримують сухий порошок коричневого кольору.

В даний час не існує єдиної думки щодо оптимальної концентрації формаліну для дезінфекції яйця і обладнання інкубаторів. Зазвичай використовуються три рівня концентрації. Також схвалено два методу.

1. Перший метод

a) Концентрація А

53 мл формаліну (37,5% розчин) і 35 г перманганату калію на м3 повітря.

Це може бути виражене таким чином:

5 1/4 унції на обсяг (148,5 мл) формаліну (37,5%) і 3 1/2 унції на вагу (98 г) перманганату калію на

100 кубічних футів (2,8 м3) об'єму повітря.

Б) Концентрація В

43 мл формаліну (37,5% розчин) і 12 г перманганату калію на м3 повітря.

Це може бути виражене таким чином:

4 унції на обсяг (120 мл) формаліну (37%) і 2 унції на вагу (60 г) перманганату калію на

100 кубічних футів (2,8 м3) об'єму повітря.

В) Концентрація С

45 мл формаліну (40% розчин) і 30 г перманганату калію на м3 повітря.

Це може бути виражене таким чином:

4 1/2 унції на обсяг формаліну і 3 унції на вагу (60 г) перманганату калію на 100 кубічних футів об'єму повітря .

Г) Процедура

Фумігація інкубаційного яйця і інкубаційного інвентарю повинна проводитися в спеціально призначеному або виділеному для цієї мети приміщенні, збудованому з використанням що не пропускають повітря матеріалів. Обов'язковою є наявність вентилятора, що забезпечує циркуляцію газу під час процедури фумігації і його видалення після закінчення дезінфекції.

Загальний об'єм кімнати з точністю вимірюється на основі внутрішніх її розмірів. Простір, займане лотками, яйцями та іншими дезінфіціруемимі предметами, не враховують. Кількість використовуваного кошти розраховується від загального обсягу.

У центрі приміщення ставлять один або кілька або великих піддонів з металу або листового заліза, або ємностей з Аміант, глини, покритих емаллю або виготовлених з якого-небудь іншого негорючого матеріалу.

ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ ВИКОРИСТАННЯ ЄМНОСТЕЙ, ВИКОНАНИХ У пластиці або пластмаси з причини тепла, що виділяється при хімічній реакції. Для недопущення загоряння ємності повинні бути розширюються до верху. Ємності повинні бути настільки великі, щоб обидва хімічних продукту не посідали більше чверті обсягу. Бажано, щоб їх місткість перевищувала мінімум в 10 разів загальний обсяг продукту.

Яйце в дротяних кошиках або на перфорованих лотках поміщають на дротяну решітку так, щоб вони не блокували циркуляцію парів формаліну.

Приміщення має бути обладнане електричним або паровим опаленням для підтримки температури в 24-38 ° C. Піддони з водою повинні забезпечувати 60-80% вологість.

Розрахована кількість перманганату калію поміщають в ємність ПЕРЕД додаванням формаліну.

Формалін в розрахованому кількості вливають в ємність.

Після цього персонал залишає приміщення, закриваючи двері. Працівники, які здійснюють додавання формаліну в ємності, можуть використовувати протигази.

Двері в приміщення замикають на ключ, вивішуючи на ній табличку щоб уникнути випадкового відкриття.

Для розсіювання парів формаліну включають вентилятори, реакція триває 20 хв.

Після закінчення 20 хв газ видаляють вентилятором за межі корпусу.

Для прискорення провітрювання двері може бути залишена відкритою.

2. Другий метод

Інший метод заснований на використанні парів формаліну, що виділяються при випаровуванні параформальдегіду. Можливе використання вже приготованих продуктів, в цьому випадку процедура проводиться шляхом приміщення розрахованої кількості порошку на попередньо розігріту плиту.
У цьому методі обов'язково створення умов підвищеної вологості (60-80%).

  Береться 10 г параформальдегіду (у порошку або в таблетках) на 1 м3 повітря.

  3. Попередження

  При проведенні фумігації слід пам'ятати наступне:

  а) Необхідно дотримуватися обережності в момент змішування формаліну і перманганату калію у великих кількостях через можливий ризик опіку працівника і займання. Пари формаліну роз'їдають очі і носову порожнину людини, для недопущення чого рекомендується використання протигаза.

  б) Ефективність фумігації залежить від оптимальної температури і вологості. Пари формаліну швидко втрачають свою ефективність при низькій температурі і в сухому повітрі.



  Стаття 6.4.8.



  Процедура фумігації в інкубаторах

  1. Фумігація яйця в інкубаторіях

  Яйце має піддаватися фумігації протягом 12 годин з надходження на інкубацію, як тільки буде створено необхідний температурно-вологісний режим. Температура в інкубаторіях повинна залишатися на рівні звичайного його функціонування.

  Двері і вентиляційні отвори повинні бути закриті, а вентилятори продовжувати працювати. Після закінчення 20 хвилинної фумігації вентиляційні отвори відкривають для видалення газу. Попередження

  Яйця, які инкубировались протягом 24-96 год, фумігації не беруть під, оскільки вона може спричинити загибель ембріонів.

  2. Фумігація яйця в апаратах для вилуплення

  Ця процедура є звичайною в ряді регіонів і проводиться за наявності певних умов. Яйце дезінфікують після переміщення з інкубатора в камеру вилуплення, але до того моменту, коли 10% курчат почне розбивати шкаралупу. Перемістивши яйце, в камері вилуплення слід зберігати нормальну температуру і вологість. Вентилятори повинні бути відключені, фумігація проводиться без їхньої допомоги. У ряді країн в якості стандартного приймається кількість формаліну, рівне 53 мл, а перманганату калію - 35 г на кубометр; тривалість фумігації обмежується 20 хв. В інших країнах до 0,4 г перманганату калію додають 0,8 см3 формаліну (37,5%) з розрахунку на один кубічний фут повітря; або ж 25 мл формаліну додають до 12,5 г перманганату калію на кубометр повітря; тривалість фумігації становить 20 хв.

  3. Фумігація порожніх інкубаторів та апаратів для вилуплення

  Після виїмки яйця та курчат та проведення очищення та дезінфекції звільненого апарату продезінфіковані яєчні лотки знову розміщують в апарат, після чого він готовий до прийому наступної партії яйця на інкубацію.

  Двері й вентилятори повинні бути закриті, а температура і вологість доведені до нормального рівня. Тривалість фумігації повинна становити мінімум три години, а по можливості - цілу ніч, проводитися вона повинна звичайним кількістю суміші формаліну і перманганату калію (концентрація А).

  До початку чергового використання інкубаторії та апарати для вилуплення ретельно вентилюють для видалення залишкових хімічних речовин.

  Попередження

  Вищеописаний метод фумігації застосовується в порожніх інкубаторіях та апаратах для вилуплення.

  Фумігація протягом зазначеного строку яйця та курчат не допускається.

  4. Нейтралізація формальдегідних парів



  Її можна проводити 25% розчином гідроокису амонію в кількості, рівній половині (або вище)

  обсягу формаліну. Амоній розподіляють на підлозі апарату, швидко закривши двері.

  Табл. I. Дія і використання дезінфектантів



 продукти *







  Стаття 6.4.9.



  Нагляд за благополуччям по сальмонельозу в племінних стадах і інкубаторах

  1. В даний час єдиним методом нагляду за благополуччям племінних пташиних стад і інкубаторів по сальмонельозу є бактеріологічне дослідження зразків, відібраних в господарствах.

  2. У разі, коли обстежуються племінні стада свійської птиці, зразки відбирають в приміщеннях, де утримуються тварини; в разі з дорослими несучками відбір здійснюють або в цих же приміщеннях, або в інкубаторі, де знаходиться ікубаціонное яйце, яке надійшло з даного господарства.

  3. Відбирають наступні зразки:

  a) в клітинах, де утримуються птахи: свіжа фекальна маса (мінімум 1 г в кожному зборі), полеглі або вибракувані особини; коли мова про добові курчатах - прокладочний матеріал з ящиків,

  б) в інкубаторії: меконій, загиблі курчата або вибракувані курчата.

  Також рекомендується регулярне дослідження щіток, підстилки, пуху і пилу в зонах, прилеглих до пташника і інкубаторам. При контролі несучок слід обстежити зону, прилеглу до інкубатору.

  4. У Табл. II вказано загальне число проб, що відбираються при проведенні кожного контролю. Цифри відповідають статистичної репрезентативною пробі, необхідної для виявлення з 95% ймовірністю однієї позитивної проби, якщо інфекція присутня в популяції на рівні 5% і більше.

  Табл. II Співвідношення кількості птиці та проб







  5. Всі зразки повинні відбиратися у випадковому порядку і бути репрезентативними для корпусу або - у разі, коли зразки відбирають в інкубаторі - для інкубаційного яйця, що походить з пташиного стада.

  6. Періодичність відбору зразків

  Рекомендується наступна мінімальна частота:

  а) виводковую поголів'я

  У добовому віці, потім за три тижні до передачі в пташник;

  Якщо птах перекладається з виводкових господарства не безпосередньо в пташник для кладки, зразки відбирають за три тижні до перекладу.

  б) Племінне поголів'я

  Відбір повинен здійснюватися щомісяця протягом усього періоду шкарпетки.

  7. Всі зразки повинні чітко маркуватися із зазначенням дати відбору та стада походження.

  8. Зразки зберігають у холодильнику при 1-4 ° C до моменту відправки в лабораторію (не більше 5 днів).

  9. Зразки досліджують у лабораторіях, атестованих для цих цілей Ветеринарними владою. 
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
 Інформація, релевантна "ЗАХОДИ з гігієни та САНІТАРНОЇ БЕЗПЕКИ В ПЛЕМІННИХ Птахівничому господарстві та інкубаторів "
  1. К
      + + + Каверна (від лат. Caverna - печера, порожнина), порожнина, що утворюється в органах після видалення некротичної маси. К. виникають (наприклад, при туберкульозі) в легенях. К. можуть бути закритими і відкритими при повідомленні їх з природним каналом. Див також Некроз. + + + Кавіози (Khawioses), гельмінтози прісноводних риб, що викликаються цестодами роду Khawia сімейства Garyophyllaeidae,
  2.  САЛЬМОНЕЛЬОЗ
      Сальмонельоз птахів (лат., англ. - Salmonellosis; паратиф, інфекційна діарея птахів) - хвороба, що характеризується гострим перебігом у вигляді септицемії у молодняку ??і латентною інфекцією у дорослої птиці. Історична довідка, поширення, ступінь небезпеки і збиток. Сальмонели широко поширені. Вперше сальмонелу виділили з органів свиней американські ветлікарі Сальмон і Сміт в 1885 р.
  3. В
      + + + Вагіна штучна (лат. vagina - піхва), прилад для отримання сперми від виробників сільськогосподарських тварин. Метод застосування В. і. заснований на використанні подразників статевого члена, замінюють природні подразники піхви самки, для нормального прояви рефлексу еякуляції. Такими подразниками в В. і. служать певна температура (40-42 {{?}} C) її стінок,
  4. З
      + + + Захворюваність у ветеринарії, показник поширення хвороб тварин; обчислюється за певний період часу ставленням (у%) кількості хворих тварин до загального поголів'ю або до 1 тис., 10 тис., 100 тис. голів. Розрізняють З. приватну (за окремими видами хвороб, наприклад ящуром, туберкульозом), групову (наприклад, з інфекційних хвороб) і загальну (по всіх хвороб). Рівень і
  5. О
      + + + Обволікаючі засоби, см. Слизові кошти. + + + Знешкодження м'яса, см. Умовно придатне м'ясо. + + + Знезараження води, звільнення води від мікроорганізмів, патогенних для тварин і людини. Методи О. в.: Хлорування, кип'ятіння, озонування, знезараження ультрафіолетовими променями, ультразвуком, струмами високої частоти і ін Найчастіше застосовують хлорування води, використовуючи
  6. С
      + + + Сабур (тур. sabur), висушений сік листя рослини алое (Aloe arborescens) сімейства лілійних; проносний засіб. Темно-бурі шматки або порошок. Добре розчинний у гарячій воді, спирті, розчинах лугів. Діючі початку - антрагликозиди (алоин). У малих дозах діє як гіркота, покращуючи апетит і посилюючи травлення, желчегонно. Місцево чинить слабку подразнюючу,
  7. Ф
      + + + Фавус (Favus) тварин, парша, «білий гребінь», інфекційна хвороба птахів, рідше ссавців, що характеризується ураженням шкіри, пір'я, волосся, кігтів, внутрішніх органів. У СРСР зустрічається рідко. Збудники Ф. - недосконалі гриби роду Achorion. Ф. птахів викликається грибом A. gallinae (Trichophyton gallinae). A. quinckeanum (T. quinckeanum) - збудник Ф. мишоподібних гризунів,
  8.  ПРОФІЛАКТИКА, ВИЯВЛЕННЯ І БОРОТЬБА З ІНФЕКЦІЯМИ SALMONELLA У птахівничих господарствах
      Стаття 6.5.1. Введення У цій главі містяться рекомендації з профілактики, виявлення і боротьби з інфекціями сальмонелами в птахівничих господарствах. Сальмонельоз відноситься до числа найбільш поширених у світі бактеріальних хвороб харчового походження. Більшість сальмонеллезов передаються людині через продукти харчування, частіше за інших зустрічаються
  9.  Структура і штати ветеринарної служби
      Адміністративна та організаційна структура ветеринарії визначається колом вирішуваних завдань у системі держави і суспільства з урахуванням інтересів юридичних і фізичних осіб. В організаційному відношенні ветеринарна служба Білорусі охоплює законодавчо обгрунтовану систему установ, організацій, керівних органів, пов'язаних єдиними завданнями і виконують на цій основі спеціальні
  10.  ТУБЕРКУЛЬОЗ
      Туберкульоз (лат., англ. - Tuberculosis) - важка хронічна хвороба тварин багатьох видів і людини, що характеризується утворенням в різних органах специфічних вузликів - туберкулом, що піддаються казеозного некрозу і звапнінню (див. кол. Вклейку). Історична довідка, поширення, ступінь небезпеки і збиток. Туберкульоз відомий з глибокої давнини. Ознаки хвороби у людини
загрузка...

© medbib.in.ua - Медична Бібліотека
загрузка...