Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
ГоловнаМедицинаГігієна і санепідконтроль
« Попередня Наступна »
Т. М. Дроздова. Санітарія та гігієна харчування, 2005 - перейти до змісту підручника

Механічні та фізичні властивості грунту

Температура грунту - визначає температуру приземного шару атмосфери, а також тепловий режим приміщень підвалів і перших поверхів будівель. На глибині 1 м грунт вже не має добових температурних коливань. На глибині 7-8 м найнижча температура зберігається в травні, найвища - в грудні. Це має велике санітарне значення для зберігання харчових продуктів в підвальних приміщеннях, де влітку прохолодніше, а взимку тепліше, ніж на поверхні. Температура грунту суттєво впливає на життєдіяльність грунтових організмів і процеси самоочищення.

Велике гігієнічне значення мають механічні та фізичні властивості грунту (розмір часток, грунтова вода, грунтовий повітря, пористість, повітропроникність, вологоємкість, капілярність, теплоємність), що впливають на хімічний склад грунтів і підземних вод, інтенсивність біохімічних процесів самоочищення, якість і безпеку сільськогосподарських продуктів і т.д.

Розміри грунтових частинок визначають механічні властивості грунту. Так, кам'яна грунт має розмір часток більше 3 мм, пісок - 0,2-0,3 мм, глина - 0,01-0,001 мм, перегній - менше 0,0001 мм.

Грунтова вода. Грунт має великий вплив на формування, склад і властивості підземних і відкритих вод. З грунтових вод утворюються грунтові води. Гігієнічне значення грунтової води полягає в тому, що всі хімічні речовини, а також біологічні забруднювачі грунту (яйця гельмінтів, найпростіші, бактерії, віруси) можуть пересуватися в ній тільки з грунтовою вологою. Крім того, всі хімічні і біологічні процеси, що протікають у грунті, в тому числі і самоочищення, здійснюються у водних розчинах.

Грунтовий повітря. Його кількість і властивості залежать від характеру грунту. Грунтовий повітря постійно обмінюється з атмосферним повітрям. Однак, навіть чистий грунтовий повітря завжди містить знижена кількість кисню (до 14%) і підвищена кількість вуглекислого газу (до 8%). При сильному забрудненні грунту органічними речовинами і недостатньому доступі кисню виділяються токсичні продукти гниття (сірководень, аміак, фтористий водень, індол, скатол, метилмеркаптан), які можуть проникати в підземні споруди та підвальні приміщення і погіршувати їх санітарний стан. Відомі випадки отруєння грунтовим повітрям при прокладанні підземних споруд, риття котлованів, колодязів. Грунтовий повітря істотно впливає на організм людини в житлових зонах і зонах відпочинку.

Пористість - сумарний об'єм пор в одиниці об'єму грунту, виражений у відсотках. Чим вище пористість, тим нижче фільтраційна здатність грунту. Так, пористість піщаного грунту становить 40%, торф'яної 82%. При пористості 60-65% в грунті створюються оптимальні умови для процесів самоочищення від біологічних та хімічних забруднень. При більш високій пористості процеси самоочищення грунту погіршуються. Грунт такого типу оцінюється як незадовільна.

Повітропроникність грунту - здатність грунту пропускати повітря. Це властивість грунту визначається тільки величиною її пір. Повітропроникність грунту збільшується з ростом барометричного тиску і зменшується зі збільшенням товщини шару грунту та його вологості. Рух грунтового повітря і обмін його з атмосферним повітрям відбуваються постійно під впливом різниці їх температур, коливань атмосферного тиску і рівня грунтових вод. Висока повітропроникність грунту сприяє збагаченню її киснем, що має велике гігієнічне значення, пов'язане з підвищенням біохімічних процесів окислення органічних речовин.

Водопроникність (фільтраційна здатність) грунту - це здатність грунту вбирати і пропускати воду, що надходить з поверхні. Вбирання - перша фаза водопроникності, коли вільні пори послідовно заповнюються водою. При надлишку вологи вбирання її продовжується до повного насичення грунту. Друга фаза - фільтрація - характеризується рухом води у грунтових порах під дією сил тяжіння при повному насиченні грунту водою. Водопроникність грунту робить вирішальний вплив на освіту грунтових вод, накопичення їх запасів у надрах Землі і постачання населення водою з підземних джерел.

Вологоємність грунту - це кількість води, яка грунт здатна утримати в своїх надрах сорбційними і капілярними силами. Вологоємність тим більше, чим менше пори грунту і чим більше їх сумарний об'єм.

Найбільшою влагоемкостио володіють торфовища (до 500-700%). Величина вологоємності виражається у відсотках до ваги сухого грунту. Гігієнічне значення вологоємності грунту пов'язано з тим, що більша вологоємність викликає відсиріння грунту і знаходяться на ній будівель, зменшує прохідність грунту для повітря і води і заважає очищенню стічних вод. Такі грунти є сирими і холодними.

Капілярність грунту - це здатність грунту піднімати по капілярах воду з нижніх горизонтів у верхні. Чим більше дрібнопориста (дрібнозерниста) грунт, тим більше її капілярність, тим вище піднімається по ній вода. Велика капілярність грунту може бути причиною вогкості будівель. Грубозернисті грунту піднімають воду швидше, але на невелику висоту.

Ще в глибоку давнину Гіппократ розрізняв грунту «здорові» і «нездорові». Здоровими вважалися місцевості піднесені, сухі й сонячні. До нездоровим відносили низькорозташованим, холодні, затоплені, сирі. Здорова грунт повинна бути крупнозернистою і сухий, тому що дрібнозернисті і сирі грунту дуже погано вентилюються і в них погано проходять процеси самоочищення.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна " Механічні та фізичні властивості грунту "
  1. Запитання для самопідготовки
    для студентів денного та заочного навчання спеціальності 271200« Технологія продуктів громадського харчування »1. Гігієна і санітарія як наука і її значення. Правова та нормативна база. 2. Державний санітарно-епідеміологічний нагляд. Структура і функції Федеральної служби з нагляду в сфері захисту прав споживачів і благополуччя людини. 3. Державний
  2. А
    список А, група отруйних високо токсичних лікарських засобів, що передбачається Державною фармакопеєю СРСР; доповнюється і змінюється наказами Міністерства охорони здоров'я СРСР. При поводженні з цими лікарськими засобами необхідно дотримуватися особливої ??обережності. Медикаменти списку зберігаються в аптеках під замком в окремих шафах з написом «А - venena» (отруйні). Перед закриттям
  3. Б
    + + + Б список сильнодіючих лікарських засобів; група лікарських засобів, при призначенні, застосуванні і зберіганні яких слід дотримуватися обережності. До списку Б належать ліки, що містять алкалоїди та їх солі, снодійні, анестезуючі, жарознижуючі та серцеві засоби, сульфаніламіди, препарати статевих гормонів, лікарську сировину галенових і новогаленові препарати і
  4. В
    + + + вагіна штучна (лат . vagina - піхва), прилад для отримання сперми від виробників сільськогосподарських тварин. Метод застосування В. і. заснований на використанні подразників статевого члена, замінюють природні подразники піхви самки, для нормального прояви рефлексу еякуляції. Такими подразниками в В. і. служать певна температура (40-42 {{?}} C) її стінок,
  5. Г
    + + + габітус (лат. habitus - зовнішність, зовнішність), зовнішній вигляд тварини в момент дослідження. Визначається сукупністю зовнішніх ознак, що характеризують статура, вгодованість, положення тіла, темперамент і конституцію. Розрізняють статура (будова кістяка і ступінь розвитку мускулатури): сильне, середнє, слабке. Вгодованість може бути гарною, задовільною,
  6. Д
    + + + давенеідози (Davaineidoses), гельмінтози птахів, що викликаються цестодами сімейства давенеід. Серед них мають значення давенеози і райетіноеи. + + + Давенеоз (Davaineosis), гельмінтоз птахів, що викликається цестодами роду Davainea сімейства Davaineidae, що паразитують у кишечнику. Поширений повсюдно. Найбільший економічний збиток птахівництву заподіює Д. курей. Збудник Д. курей - D.
  7. И
    + + + Голкотерапія, акупунктура, чжень-цзю-терапія, метод лікування уколами за допомогою голок. Сутність І. полягає в рефлекторному впливі на функції органів з лікувальною метою різними за силою, характером і тривалості уколами. Кожна точка уколу пов'язана каналами (лініями) з певним органом. У тварин таких каналів 14 (рис. 1). Для І. користуються спеціальними голками (рис. 2).
  8. К
    + + + Каверна (від лат. Caverna - печера, порожнина), порожнина, що утворюється в органах після видалення некротичної маси. К. виникають (наприклад, при туберкульозі) в легенях. К. можуть бути закритими і відкритими при повідомленні їх з природним каналом. Див також Некроз. + + + Кавіози (Khawioses), гельмінтози прісноводних риб, що викликаються цестодами роду Khawia сімейства Garyophyllaeidae,
  9. М
    + + + магнезія біла, те ж, що магнію карбонат основний. + + + Магнезія палена, те ж, що магнію окис. магнію карбонат основний (Magnesii subcarbonas; ФГ), магнезія біла, в'яжучий і антацидний засіб. Білий легкий порошок без запаху. Практично не розчиняється у воді, що не містить вуглекислоти, розчинний у розведених мінеральних кислотах. Застосовують зовнішньо як присипку, всередину -
  10. Н
    + + + гній, цінне органічне добриво, що складається з екскрементів тварин, рідких відходів ферм і підстилкового матеріалу (солома, торф, тирса). Н. містить велику кількість мінеральних і органічних речовин, внесення яких в грунт підвищує її поживні властивості. Залежно від методу утримання тварин та системи збирання приміщення розрізняють Н. рідкий, напіврідкий і твердий. Рідкий
© medbib.in.ua - Медична Бібліотека