загрузка...
Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
« Попередня Наступна »

Годування сільськогосподарської птиці

На відміну від інших сільськогосподарських тварин птах характеризується більшою інтенсивністю обмінних процесів, що забезпечує її високу продуктивність і скоростиглість. Водночас, в організмі птиці практично відсутня синтез і ресинтез поживних речовин, в першу чергу, амінокислот і вітамінів. У зв'язку з цим вимоги до збалансованості раціонів, якості кормів, їх перетравності дуже високі. Наслідки недоброякісного годування позначаються швидко і у важкій формі. Ось чому при нормуванні годівлі птиці враховують більше 40 показників. Враховувати така велика кількість елементів живлення на голову на добу складно, тому в птахівництві частіше нормування ведуть на 100 г сухої кормової суміші.



Норми вмісту поживних речовин і обмінної енергії в комбікормах для сільськогосподарської птиці, у% від маси комбікорму





Примітка: норма кальцію для ремонтного молодняку ??яєчних кросів у віці 19-21 і м'ясних кросів у віці 21-22 тижнів становить 2%.



У птахівництві враховують обмінну, або фізіологічно корисну енергію, яка дорівнює енергії корму за мінусом енергії посліду. Основними джерелами енергії для птиці є легкозасвоювані вуглеводи (крохмаль, цукру), жири і частково протеїн.

Дефіцит енергії в раціонах викликає алиментарную дистрофію. Сприяє захворюванню скупченість, недостатній фронт годівлі, дефіцит мінеральних речовин, вітамінів. У молодняку ??сповільнюється зростання, у несучок зменшується продуктивність, втрачається маса, знижується резистентність до інфекційних і паразитарних захворювань.

Небезпечний і надлишок енергії, особливо при обмеженні рухів (частіше при клітинному змісті). Це призводить до ожиріння, жировому переродженню печінки, селезінки, серця, атрофії м'язів. У самців знижується спермиогенез. Сприяє попередженню ожиріння печінки холін в поєднанні з вітамінами Е і В12.

При нормуванні раціонів птиці враховують енергопротеіновое ставлення - це кількість кДж обмінної енергії в 1 кг корму на 1% сирого протеїну.

Рівень протеїнового харчування виражається у відсотках сирого протеїну в сухій кормової суміші. Дефіцит у раціонах протеїну, незамінних амінокислот викликає зниження інтенсивності росту, уповільнення статевого дозрівання, порушення функції травної системи, залоз внутрішньої секреції, передчасну линьку, розклей, зниження резистентності до захворювань. Надлишок протеїну, особливо тваринного білка, веде до виникнення подагри. Сприяє захворюванню обмеження рухів, переохолодження. Для профілактики подагри необхідно нормувати вміст протеїну в раціонах. Корми тваринного походження не повинні перевищувати 7-10% для дорослої птиці і 10-12% - для молодняка, не допускати надлишку кухонної солі, балансувати раціони по вітаміну А.

Надлишок протеїну особливо шкідливий для ослабленої птиці , у якої розщеплення білка йде не до кінця, організм наводняется продуктами розпаду, настає білкова аутоинтоксикация, виникає розлад процесу травлення, знижується продуктивність, вражається печінка. Для ослаблених курчат вміст протеїну в кормосуміші не повинно перевищувати 14%.

З вуглеводів птах добре використовує крохмаль. Клітковина перетравлюється в незначній кількості в сліпих кишках під дією ферментів, що виділяються мікроорганізмами.

Жири в годівлі птиці є самим концентрованим джерелом енергії, джерелом незамінних жирних кислот, носіями жиророзчинних вітамінів. Залежно від виду, віку, продуктивності птиці в комбікорми вводять кормові жири в кількості 2-8%. Але не можна використовувати згірклі жири, так як вони руйнують вітаміни, особливо Е, каротин, викликають кормову енцефаломаляції, проноси.

Найбільш висока потреба в кальції у курей-несучок - до 3,2% від маси комбікорму, тому що з кожним яйцем з організму курки виноситься 2,3 г кальцію. Молодняку ??потрібно 1-1,2% кальцію. При дефіциті кальцію в раціонах він витягується з кісткової тканини; знижується міцність шкаралупи, розвивається остеопороз, кульгавість, викривлення дзьоба. Однак надлишок кальцію небажаний: знижується поедаемость корму, розвивається гіпертрофія щитовидної залози, виснаження. Засвоєння кальцію знижується при нестачі вітаміну Д, гіподинамії. Необхідний рівень кальцію забезпечується включенням крейди, черепашки, вапняку.

Дефіцит фосфору птах відчуває рідко, так як в зернах його багато. Але там він міститься в складі фітінових сполук, з яких засвоюється погано, тому птахові потрібні фосфорсодержащие мінеральні добавки: обесфторенниє фосфати, кісткова мука.

Потреба в натрії заповнюється в основному за рахунок кухонної солі. Птах чутлива до її надлишку, особливо півні, індичата. При вмісті солі в комбікормах більше 1% виникає сольове отруєння: посилюється спрага, синіє гребінь, можливий відмінок.

Потреба птиці в мікроелементах і вітамінах задовольняється за рахунок гарантованого введення їх в комбікорми у складі преміксів.

Залежно від фізичного стану згодовуваних кормосумішей розрізняють сухий, вологий і комбінований способи годування. На птахофабриках, як правило, застосовують сухий спосіб - згодовують комбікорми в розсипному або гранульованому вигляді. Нерідко комбікорму на птахофабриках допрацьовують: усувають незбалансованість по енергії, протеїну, амінокислотам, мінеральним речовинам, вітамінам. Сухий тип годівлі забезпечує повну механізацію кормораздачи, практично виключається псування кормів у годівницях. Розрахунок споживання птицею поживних речовин ведеться з урахуванням їх концентрації в 100 г корму.

Зразкові добові норми згодовування комбікормів курей-несучок яєчних порід 115-120 г, м'ясних ліній - 155, півням - 160, індичкам - 260, качкам 240-270, цесарка - 120, гусям - 330, перепелам - 24 р.

Вологий спосіб годування частіше використовується на невеликих птахівницьких фермах, в підсобних і особистих господарствах. У кормові мішанки включають концентрати, зелену масу, корнеклубнеплоди, комбінований силос, обрат та інші компоненти.

При комбінованому способі чергують протягом дня згодовування сухих комбікормів і вологих мешанок.

Використання кормів власного виробництва: зеленої маси, корнеклубнеплодов, комбінованого силосу, трав'яного борошна дозволяє не тільки економніше витрачати комбікорми, а й підвищити повноцінність годівлі за рахунок вмісту в місцевих кормах факторів, що позитивно впливають на обмін речовин і продуктивність.

Зелень, особливо молоду кропиву, можна давати птиці з перших днів життя: спочатку у вигляді пасти, потім - у мелкоізмельченной вигляді у складі мешанок. Зразкові добові дачі зеленої маси дорослим курям - 30-50 г, індичкам, качкам - 100-150, гусям - 800-1550 м.

Цінним кормів для птиці є трав'яна мука. У ній має бути 15-20% протеїну, не більше 22% клітковини. Для молодняку ??її включають в комбікорми 3-5%, для дорослої птиці - 5-7% і більше. Корнеклубнеплоди перед згодовуванням миють, подрібнюють. Картоплею можна замінити в годівлі птиці 15-20% зернових, його запарюють, щоб не отруїти соланіном, поліпшити перетравність. Добові дачі картоплі курям - 50-100 г, качкам, індичкам - 150-200, гусям - 250-300 г. Відмінним вітамінним кормом є морква.

Комбінований силос для птиці готують з різних компонентів: запареного картоплі, коренеплодів, зеленої маси та ін Зміст клітковини в сухій речовині не повинно перевищувати 5%. Дорослим курям силос згодовують по 30-40 г, індичкам - 50-70, качкам - 150-200, гусям - 250-300 г. Силос згодовують зразу ж після виїмки. Для нейтралізації органічних кислот додають крейду - до 5%.

Контроль повноцінності годівлі птиці ведуть по комплексу показників: у молодняку ??- за добовими приростам і живій масі, зовнішнім виглядом, виравненності поголів'я, кольором і щільності оперення, пігментації кінцівок, дзьоба, сережок, поїдання кормів, схоронності . У дорослих несучок, крім того, по продуктивності, витратам кормів на 10 яєць, станом шкаралупи, інкубаційним якостям яєць, показниками виводимості й схоронності молодняку ??в перші дні життя. Проводять також зоотехнічний аналіз кормів з визначенням обмінної енергії, сирого протеїну, амінокислотного, мінерального і вітамінного складу.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна " Годування сільськогосподарської птиці "
  1. Організація ветеринарної служби на кордоні і транспорті
    Щоб продукція ферм, комплексів, переробних підприємств та інших виробників опинилася на столі споживача, її вихідний матеріал - мясомолочная , різна сільськогосподарська продукція - потребує близьких або далеких транспортних перевезеннях. У державі виникає необхідність перевезення домашніх тварин, племінної худоби, хутрових звірів, птиці, риби, бджіл, кормових засобів,
  2. Туляремия
    Туляремия (tularemia) - трансмісивна, природно -осередкова інфекційна хвороба, що характеризується септицемією, гарячкою, лімфаденітами, ураженнями слизових оболонок верхніх дихальних шляхів і кишечника, а також нервової системи. До хвороби високо чутливий чоловік. Захворювання поширене в багатьох країнах світу, в тому числі і в Республіці Білорусь. Економічний збиток складається
  3. Грип страусів
    Це гостре контагіозна хвороба, викликається вірусом із сімейства Orthomyxoviridae, тип А, характеризується ураженням органів дихання і травлення, набряками і депресією. Хвороба зустрічається переважно в Південній Африці. Етіологія. До теперішнього часу у страусів виявлено кілька типів цього вірусу, зокрема, H7N1, H5N9, H5N2, H9N2. Резервуаром вірусу можуть бути сільськогосподарські та
  4. Хвороби, що протікають з порушенням вітамінного обміну
    Гіповітаміноз А (hypovitaminosis A) - важке хронічне захворювання, що виявляється різким зниженням резистентності організму, дистрофічними змінами епітеліальної тканини, порушенням зору, затримкою росту і розвитку, що виникає на грунті нестачі в організмі ретинолу (вітаміну А) або його провітаміну - каротину. Відзначається у всіх видів тварин, хворіє переважно молодняк.
  5. Клініко-біохімічне дослідження
    В даний час в клінічній лабораторній діагностиці широко використовуються сучасні біохімічні та иммунохимические методи. З метою вдосконалення та прискорення проведення досліджень застосовуються напівавт-і автоаналізаторе і велика кількість лабораторно-діагностичних наборів і тест-систем. Кількісне визначення досліджуваних компонентів проводиться звичайно "мокрим" аналізом,
  6. Породи сільськогосподарської птиці
    Породи курей за пропозицією М.Ф. Іванова класифікують з урахуванням напрямку продуктивності: яєчні, м'ясо-яєчні, м'ясні, бійцівські, декоративні, а також за географічною ознакою, тобто по країні або крупному району виведення. Породи курей Яєчні породи курей: леггорн, російська біла. Леггорн. Порода виведена в США шляхом вдосконалення птиці з Італії, має ніжну щільну
  7. Інтенсивні технології виробництва м'яса птиці
    Постачальниками пташиного м'яса є великі спеціалізовані птахофабрики та об'єднання, які займаються вирощуванням курчат -бройлерів, індичат, каченят і гусенят. Потужність сучасних господарств, які виробляють пташине м'ясо, досягає 10-15 млн. і більше бройлерів на рік, 2,6 млн. каченят, 250-500 тис. індичат і гусенят на рік. Промислове виробництво м'яса птиці базується на використанні прогресивних
  8. ТУБЕРКУЛЬОЗ
    Туберкульоз (лат., англ. - Tuberculosis) - важка хронічна хвороба тварин багатьох видів і людини, що характеризується утворенням в різних органах специфічних вузликів - туберкулом, що піддаються казеозного некрозу і звапнінню (див. кол. вклейку). Історична довідка, поширення, ступінь небезпеки і збиток. Туберкульоз відомий з глибокої давнини. Ознаки хвороби у людини
  9. ЧУМА ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ
    Чума великої рогатої худоби (лат. - Pestis bovum) - гостро протікає контагіозна септіцеміческая хвороба домашніх і диких жуйних, що виявляється високою лихоманкою, геморагічним діатезом, воспа-неністю-некротичним ураженням слизових оболонок травного тракту, утворенням ерозій і виразок у ротовій порожнині, діареєю, ринітом, кон'юнктивітом, слизисто-гнійними виділеннями з носа і
  10. кандидамікозі
    Кандидамикоз (лат., англ. - Candidamycosis, Candidosis; кандидоз, кан-дідіаз, молочниця) - грибне захворювання тварин, що характеризується ураженням слизових оболонок травного тракту і органів з утворенням білуватих сирнистий накладень, а іноді виникненням гранульом у внутрішніх органах. Історична довідка, поширення, ступінь небезпеки і збиток. Кандидамикоз,
загрузка...

© medbib.in.ua - Медична Бібліотека
загрузка...