загрузка...
Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
« Попередня Наступна »

Контроль повітря виробничих приміщень

Для санітарно-гігієнічної оцінки повітря закритих приміщень визначають два показника.

Першим є загальна кількість сапрофітних мікроорганізмів в 1 м3 повітря. Повітря виробничих цехів харчових виробництв вважається чистим, якщо в ньому міститься не більше 500 сапрофітних мікроорганізмів в 1 м3. Другим показником є ??кількість в тому ж обсязі повітря санітарно-показових мікроорганізмів - гемолітичних стрептококів і стафілококів. Нормативів за цим показником у даний час немає. Виявлення їх у повітрі виробничих приміщень вказує на санітарний неблагополуччя даного об'єкта і можливість виникнення у персоналу інфекційних захворювань, що викликаються мікрофлорою дихальних шляхів, яка передається через повітря (ангіни, грипу, коклюшу, дифтерії, туберкульозу та ін.) Таке повітря може стати джерелом обсіменіння харчових продуктів, а отже, становити потенційну небезпеку для здоров'я людей Визначення в повітрі санітарно-показових мікроорганізмів виробляють лише за епідеміологічними показниками санітарно-епідеміологічними станціями.

Для санітарно-гігієнічного контролю повітря застосовують седиментаційні та аспіраційні методи аналізу, опис яких мається на нормативної документації.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна " Контроль повітря виробничих приміщень "
  1. Тема: бактеріологія, мікології, протозоологов
    Систематика і номенклатура мікроорганізмів. Об'єкти вивчення мікробіології. Прокаріоти (бактерії), їх відмінність від мікробів еукаріотів (найпростіші, гриби) за структурою, хімічним складом, функції. Сучасні підходи до систематики мікроорганізмів. Таксономічні категорії: царство, відділ, сімейство, рід, вид. Внутрішньовидові категорії: біовар, серовар, фаговар, морфовар, культивар.
  2. ХВОРОБИ ЛЕГЕНІВ, ЗУМОВЛЕНІ ФАКТОРАМИ НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА
    Франк І. Спайзер (Frank E. Speizer) Дана глава присвячена перспективам підходів до оцінки легеневих хвороб, що викликаються факторами навколишнього середовища. Ця оцінка дуже важлива, оскільки усунення шкідливих факторів з навколишнього середовища часто може стати єдиним засобом попередження подальшого погіршення стану хворого. Крім того, ідентифікація цих хвороб у одного хворого може
  3. ГОСТРІ ЗАПАЛЬНІ ЗАХВОРЮВАННЯ ЖІНОЧИХ геніталій
    Запальні захворювання жіночих геніталій викликаються гноеродной флорою (стафілококами, стрептококами, гонококами), кишковою паличкою , анаеробними мікроорганізмами, вірусами, клостридиями, хламідіями та ін Анатомічна будова жіночих статевих органів, специфічні функції жіночого організму, діагностичні та лікувальні внутрішньоматкові процедури, що застосовуються при різних захворюваннях
  4. бронхіальна астма
    На початку лекції представляємо клінічний випадок. Хвора І., 37 років, поступила в терапевтичне відділення по швидкій допомозі у зв'язку з некупирующейся в амбулаторних умовах нападом задухи, що супроводжується кашлем з важко відокремлюємо мокротиння, вираженою задишкою з переважно утрудненим видихом у спокої. З анамнезу відомо, що вважає себе хворою з 18-річного віку, коли вперше
  5. Ветеринарне обслуговування промислового тваринництва, колективних і фермерських господарств, переробних підприємств
    З початку 70 - х років минулого сторіччя в тваринницьких галузях почалися інтеграційні процеси у вигляді укрупнення ферм, створення спеціальних великих комплексів, що беруть на озброєння методи індустріального виробництва, використання фабрично-заводських потокових технологій. У республіці з вказаного часу введені в дію комплекси з виробництва молока на 400-800 корів,
  6. Ветеринарно-санітарна експертиза м'ясних банкових консервів
    Баночні консерви - це м'ясопродукти, фасовані в металеву, скляну або полімерну тару, герметично упаковані і стерилізовані нагріванням, доведені до готовності до вживання. Термообробка знищує мікроорганізми, герметична упаковка захищає продукт від дії зовнішнього середовища, в результаті чого консерви можна зберігати досить тривалий час в несприятливих
  7. Годування великої рогатої худоби
    Годування тільних сухостійних корів і нетелів. Головна мета годування даних тварин забезпечити отримання здорових, життєздатних телят і максимальну молочну продуктивність після отелення. У період запуску прагнуть до того, щоб без необхідності не знижувати рівень годівлі, що може негативно позначитися на розвитку плоду. Запуск починають з розрахунком, щоб тривалість сухостійного
  8. Санітарна захист ферм
    Це загальні неспецифічні заходи на фермі (комплексі) з попередження проникнення збудників інфекційних та інвазійних захворювань тварин із зовнішнього середовища на ферму та охорона навколишнього середовища ферми (комплексу) від відходів тваринництва в процесі виробництва м'яса, молока та іншої тваринницької продукції. Тваринницька ферма особливо комплекс являє собою підвищений
  9. Особиста гігієна тваринників і профілактика антропозоонозів
    Працівники тваринництва за умовами праці та навколишнього їх санітарно-гігієнічної обстановці щодня перебувають під впливом різноманітних чинників: температури, вологості, руху повітря, насиченості його шкідливими газами, пилом, мікроорганізмами, контакту з хворими тваринами при догляді за ними, з машинами і механізмами при роздачі кормів, доїнні, поении, навозоудаления, вентиляції тощо
  10. Особиста гігієна на харчових підприємствах
    Керівники харчових підприємств, на транспорті, підприємств з переробки сировини тваринного походження несуть відповідальність за дотримання санітарних правил та особистої гігієни на даному об'єкті. Поряд з адміністрацією відповідальність за розробку санітарно-гігієнічних правил і випуск доброякісної в санітарному відношенні продукції несуть також санітарні лікарі та ветеринарні працівники.
загрузка...

© medbib.in.ua - Медична Бібліотека
загрузка...