загрузка...
Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
« Попередня Наступна »

КЛАСИФІКАЦІЯ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ РЕЧОВИН

Все біологічно активні речовини або окремі елементи, викликають отруєння тварин або нормальне функціонування окремих систем організму, в залежності від їх цільового призначення поділяються на ряд груп.

Пестициди (pestis - шкідливе, caedere - вбивати). Пестициди - засоби боротьби з шкідниками рослин і тварин . Для ветеринарної токсикології вони мають більше значення, ніж токсичні речовини всіх інших груп. Саме серед пестицидів найбільшу кількість хімічних сполук з високою біологічною активністю. Однак ведення сучасного високопродуктивного сільського господарства неможливе без їх застосування. Тому відзначається зростання як асортименту, так і обсягу застосування пестицидів . Пестициди мають не тільки токсикологічне, а й ветеринарно-санітарне значення, так як деякі з них забруднюють об'єкти навколишнього середовища і накопичуються в тканинах тварин, виділяються з молоком і яйцями, що призводить до забруднення їх залишками продуктів харчування тваринного походження.

Мікотоксини. До мікотоксинів відносять токсичні речовини (метаболіти), утворені мікроскопічними грибами (цвіллю). Серед них є сполуки, які мають виключно високою біологічною активністю, діючі екстрогенов, канцерогенно, ембріотоксичної, гонадотоксичних і тератогенні. Так, ЛД5о одного з метаболітів гриба з роду фузаріум - Т-2-токсину для білих мишей становить 3,8 мг / кг, приблизно такий же токсичністю володіє афлатоксин B. В даний час невідомо іншого такого з'єднання, застосовуваного для захисту рослин або тварин, з такою високою токсичністю. ЛДзо карбофурана (Фурадан) - одного з найбільш кжсічпих пестицидів, застосовуваного для обробки насіння свек-М1> 1 і не допущеного до застосування на тварин, складає I!> MI / КГ, тобто він у 4 рази менш токсичний, ніж Т -2-токсини.

Але багатьох країнах світу проводяться великі дослідження але виділенню мікотоксинів, вивченню їх хімічної структури, визначенню біологічної активності, розробці методів визначення в кормах і тканинах тварин, факторів, що впливають м, | процес токсінообразованія.

Токсичні метали та їх сполуки. З сполук металів найбільшу санітарно-токсикологічне значення мають ртуть-, гіппец-, кадмійсодержащіе речовини і меншою мірою - чром-, молібден-, цинковмісні з'єднання.

До недавнього часу часто відзначали отруєння сільськогоспо-ийственних і диких тварин сполуками ртуті, які застосовували для протруювання насіння. У нашій країні для цих цілей використовували в основному етилмеркурхлорид (^ H ^ HgCl), який відноситься до групи сильнодіючих отруйних речовин (СДОР) і є діючою речовиною протруйника гранозана. З 1997 р. гранозан виключений зі списку пестицидів. Отруєння іншими сполуками важких металів зустрічаються рідше, проте представляють небезпеку як забруднювачі продуктів харчування, в тому числі тваринного походження - молока, м'яса, яєць, риби. Основне джерело забруднення важкими металами та їх сполуками - промислові підприємства, які використовують в технологічному процесі ці елементи. По мірі розвитку промисловості, що використовує важкі метали та їх сполуки, збільшується їх викид в навколишнє середовище, підвищується вміст сполук важких металів у грунті, воді, рослинах, тварин і, отже, в продуктах харчування. У зв'язку з цим зростає необхідність контролю за їх накопиченням в об'єктах навколишнього середовища, кормах і продуктах харчування, з тим щоб не допускати в їжу продукти харчування, що містять токсі-коелементи вище максимально допустимого рівня.

Токсичні металоїди. До групи токсичних металлоидов відносять сполуки миш'яку, фтору, селену, сурми, сірки та ін Однак зарахувати ці елементи та їх сполуки до отрут можна лише умовно. Токсичність металлоидов визначається дозою і видом з'єднання , тому вона варіює в дуже широких межах. Так, наприклад, ЛД5о натрію арсенита для щурів становить 8 - 15мг/кг їх маси, тоді як гербіциду монокальцій метіларсената - 4000 мг / кг (Н.
трусы женские хлопок
Н . Мельников, 1975). Зовсім недавно сполуки миш'яку в невеликих дозах застосовували як стимуляторів росту. Використовують їх в якості лікарських препаратів (новарсенол, осарсол та ін), для знищення шкідливих гризунів (кальцію арсеніт). Фтор-і селенсодержащіе речовини в невеликих дозах застосовуються для лікування ряду захворювань, у той час як великі дози їх викликають отруєння тварин.

Елементи цієї групи дозволяють найбільш наочно продемонструвати двоїсте вплив отрут на організм залежно від дози. Наприклад, селеном можливе отруєння сільськогосподарських тварин, у той час як невеликі кількості цього елемента, що надходять з кормом, запобігають розвитку у них ряду захворювань (беломишечной хвороби, токсичної дистрофії печінки). Відомо також, що цей елемент необхідний для організму тварин (В. В. Єрмаков, В. В . Ковальський, 1974). Можуть бути причиною отруєння тварин погано обесфторенниє фосфати, використовувані як кормових добавок. Водночас в невеликих концентраціях фтор додають у питну воду для запобігання карієсу зубів.

Поліхлоровані і полібромовані біфеніли (ПХБ, ПББ). Токсичні речовини цієї групи близькі за хімічною будовою до ДДТ і його метаболітів. ПХБ і ПББ - стійкі хлор-і броморганічних з'єднання, широко застосовуються в промисловості при виробництві гуми, пластмас, як пластифікатори. Токсичність цих речовин порівняно невелика (ЛДзо азрола - найбільш поширеного сполуки цієї групи - становить 1200 мг / кг маси тварини). Однак деякі з них діють канцерогенно в дослідах на лабораторних тварин. Виходячи з цього, встановлені дуже низькі допустимі рівні їх вмісту в продуктах харчування. ПХБ і ПББ дуже повільно руйнуються в навколишньому середовищі і накопичуються в органах і тканинах тварин. Відзначено випадки отруєння людей і тварин ПХБ, а також високий рівень забруднення їх залишками кормів і продуктів харчування тваринного походження. Особлива увага приділяється вивченню біологічної активності ПХБ і ПББ, віддалених наслідків їх дії , а також міграції в об'єктах довкілля та організмі тварин.

Сполуки азоту. З сполук цієї групи санітарно-ток-сікологіческое значення мають нітрати (NO3), нітрити (NO2), нітрозоаміни і певною мірою сечовина - карбамід [CO (NH2) 2] та ін Сечовина використовується в якості кормової добавки тваринам. У зв'язку з широкою хімізацією сільського господарства і застосуванням у великих масштабах азотистих добрив істотно зростає санітарно-токсикологічне значення нітратів і нітритів, які можуть у значних кількостях накопичуватися в кормових культурах, особливо в корнеклубнеплоди, за рахунок адсорбції з грунту.

Натрію хлорид (кухонна сіль). Практично всі види сільськогосподарських тварин однаково чутливі до натрію хлориду. Однак частіше за інших труяться свині і птиці. Це пов'язано з тим, що зернові корми, що вживаються для їх годівлі, містять мало солі, тому вони менш привчені до натрію хлориду і більш чутливі до нього. Найчастіше випадки отруєння іон 1 і кают при згодовуванні свиням або курям комбікормів, призначених для великої рогатої худоби. Ці комбікорми містять до 1% натрію хлориду.

Отрути рослинного походження. У зв'язку з окультуренням пасовищ, розвитком промислового тваринництва і перекладом тварин на цілорічне стійлове утримання значення отрут рослинного походження в отруєння сільськогосподарських тварин знижується, хоча і не втрачається повністю. Крім того, деякі отрути, утворені рослинами в порівняно невеликих кількостях, не викликають гострого отруєння, чато діють ембрітоксіческі і тератогенні. До них відносяться, наприклад, алкалоїди люпину. У кількостях, що не викликають гострого отруєння у корів, вони надають тератогенна дія, і зв'язку з чим у 50% піддослідних корів народжувалися телята з каліцтвами.


Рослинні отрути можуть бути алкалоїдами, тво-і ціаноглі-козід, токсичними амінокислотами та рослинними фе-Пільний сполуками.

Серед алкалоїдів найбільше ветеринарно-токсікологічес-кое значення мають алкалоїди рослин роду люпину (спортеін і люпінін), аконіту (ліпоктонін, що відноситься до класу поліциклічних дітерпенов), жівокості, тріходесми сивий і деяких інших.

тіоглікозід в основному містяться в рослинах сімейства хрестоцвітних. Вони можуть бути причиною гострих і хронічних отруєнь тварин. Крім того, надходження з кормом великої кількості рослин цього сімейства може призвести до зниження їхньої продуктивності. тіоглікозід взаємодіють в організмі з йодом, в результаті чого можуть наступити йодна недостатність і розвиток патологічного процесу.

З рослинних фенольних сполук найбільше ветеринарно-санітарне значення мають дикумарин і госсипол.

Лікарські засоби та премікси . Багато лікарські препарати в терапевтичних дозуваннях володіють побічною дією - викликають алергічні реакції, вражають окремі органи. В завищених дозах вони викликають інтоксикацію і загибель тварин. Деякі лікарські препарати можуть тривалий час зберігатися в тканинах тварин, виділятися з молоком або яйцями. Наприклад, антигельмінтик гексахлорпа -раксілол виявляють у жирі оброблених тварин через 60 днів після його одноразового введення. У значних кількостях він виділяється з молоком корів. У яйцях курей нерідко виявляють антигельмінтик фенотіазін, застосовуваний для обробки птахів. Тому питання токсикологічної та ветеринарно-санітарної оцінки лікарських препаратів набувають особливого значення . Вирішення цих питань - одне із завдань ветеринарної токсикології. Таке ж значення мають токсикологічна і ветеринарно-санітарна оцінки преміксів.

Полімерні та пластичні матеріали. До останнього часу полімерні і пластичні матеріали були об'єктом дослідження медичної токсикології в зв'язку з тим, що їх використовували в основному в житлових і виробничих приміщеннях, виробах побутового призначення та інших предметах, з якими контактував в основному чоловік. Проте останнім часом різні відходи полімерних матеріалів і пластичні маси широко застосовують у тваринництві. Деякі полімерні матеріали для тваринницьких приміщень виготовляють безпосередньо на місці без необхідного технологічного контролю. Були випадки отруєння тварин при використанні в тваринницьких приміщеннях полімерних матеріалів, що не пройшли токсикологічної оцінки. Тому всі нові полімерні матеріали, призначені для тваринницьких приміщень, повинні проходити токсикологічну оцінку. Вони і є предметом дослідження і контролю ветеринарних токсикологічних лабораторій.

Корми нових видів. Останнім часом йдуть активні пошуки нових біологічних субстратів, які могли б бути використані для годівлі тварин. Ведуться спроби використовувати для цієї мети курячий послід і гній свиней, оскільки птиці і свині перетравлюють не більше 50% поживних речовин, що містяться в кормах. Більше 50% дефіцитного білка викидається з фекаліями. Перспектива використання такого білка для годівлі тварин цілком реальна. Проте цьому перешкоджають дві обставини: психологічний фактор і можливу присутність в гної токсичних речовин, що виділяються організмом. Аналогічні труднощі виникають і при впровадженні кормів інших видів, наприклад білково-вітамінного концентрату, що представляє собою дріжджі або бактерії, вирощені на відходах нафти або метанолу та інших продуктів. Усі корми цих видів повинні пройти токсикологічну та ветеринарно-санітарну оцінку і є об'єктом дослідження ветеринарних токсикологів.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація , релевантна "КЛАСИФІКАЦІЯ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ РЕЧОВИН"
  1. ГЛОМЕРУЛОНЕФРИТ
    Гломерулонефрит є основною проблемою сучасної клінічної нефрології, найчастішою причиною розвитку хронічної ниркової недостатності. За даними статистики, саме хворі на гломерулонефрит складають основний контингент відділень хронічного гемодіалізу та трансплантації нирок. Термін "гломерулонефрит" вперше запропонував Klebs, який застосував його в "Керівництві по
  2. хронічна серцева недостатність
    Спроби дати повноцінне визначення даному стану робилися протягом декількох десятиліть. По мірі розвитку медичної науки змінювалися уявлення про сутність серцевої недостатності, про причини призводять до її розвитку, патогенетичних механізмах, процеси, які відбуваються в самій серцевому м'язі і різних органах і тканинах організму в умовах неадекватного кровопостачання
  3. хронічному бронхіті. хронічним легеневим серцем.
    За останні роки, у зв'язку з погіршення екологічної ситуацією, поширеністю куріння, зміною реактивності організму людини, відбулося значне збільшення захворюваності хронічними неспецифічними захворюваннями легень (ХНЗЛ ). Термін ХНЗЛ був прийнятий в 1958 р. в Лондоні на симпозіумі, скликаному фармацевтичним концерном "Ciba". Він об'єднував такі дифузні захворювання
  4. цироз печінки
      Вперше термін цирози печінки був запропонований Т. Н. Laenec (1819), який застосував його в своїй класичній монографії, що містить опис патологічної картини і деяких клінічних особливостей хвороби. Відповідно до визначення ВООЗ (1978), під цирозом печінки слід розуміти дифузний процес, що характеризується фіброзом і перебудовою нормальної архітектоніки печінки, що приводить до
  5.  Пізньогогестозу
      Тріада Цангемейстера - ОПГ-гестоз (О - набряки, П - протеїнурія, Г - гіпертензія). ОПГ-гестоз - це синдром поліорганної функціональної недостатності, що розвивається внаслідок вагітності і припиняється після переривання вагітності або її закінчення. Гестоз вагітних - це не самостійне захворювання, а синдром, обумовлений невідповідністю можливостей адаптації
  6.  СИНДРОМ дисемінованоговнутрішньосудинного згортання КРОВІ
      ЕТІОЛОГІЯ Важкі форми гестозів, передчасне відшарування нормально розташованої плаценти, геморагічний шок, емболія навколоплідними водами, сепсис, захворювання серцево-судинної системи, нирок, печінки, резус-конфлікт, переливання несумісної крові, розвивається вагітність та ін Вище перераховані стану призводять до гіпоксії тканин і метаболічного ацидозу, що в свою чергу
  7.  Надання невідкладної допомоги в умовах поліклініки
      В умовах дитячої поліклініки найбільш часто зустрічаються такі види невідкладних станів: непритомність, колапс, анафілактичний шок, судомний синдром, напад бронхіальної астми, кропив'янка, набряк Квінке, гипертермический синдром. Різні отруєння, тепловий і сонячний удар зустрічаються вкрай рідко. НЕПРИТОМНІСТЬ Непритомність - раптово виникає короткочасна втрата свідомості з
  8.  Структура вірусу грипу
      П. В. ШОППІН І Р. В. КОМПАНС (PW CHOPPIN, Я. W. COMPANS) I. ВСТУП Вивчення вірусу грипу протягом тривалого часу перебувало «а передовому рубежі структурних досліджень у вірусології. Вірус грипу одним з перших був вивчений: допомогою електронної мікроскопії (Taylor et al., 1943), і при використанні саме цього об'єкта в якості моделі було "вчинено, що деякі віруси
  9.  Біологічно активні білки вірусу грипу. Гемаглютинін
      І. Т. ШУЛЬЦ (I. Т. SCHULZE) I. ВСТУП ТОЙ факт, що віруси грипу мають здатність агглютинировать еритроцити, відіграв велику роль у розвитку наших уявлень про ці інфекційних частинках. Гемаглютинація виявилася вкрай зручним методом для ідентифікації, очищення і визначення. Концентрації вірусів. Крім того, з (моменту виявлення явища гемагглю-тінаціп 35 років тому
  10.  Тема: бактеріологія, мікології, протозоологов
      Систематика і номенклатура мікроорганізмів. Об'єкти вивчення мікробіології. Прокаріоти (бактерії), їх відмінність від мікробів еукаріотів (найпростіші, гриби) за структурою, хімічним складом, функції. Сучасні підходи до систематики мікроорганізмів. Таксономічні категорії: царство, відділ, сімейство, рід, вид. Внутрішньовидові категорії: біовар, серовар, фаговар, морфовар, культивар.
загрузка...

© medbib.in.ua - Медична Бібліотека
загрузка...