||
/ / ' / / / , / / / / / / / , , / ó㳺 / / / ³ / /
. .. - ., 2001 -

òòͲͲ Ҳ

: ' , . . , , , ( , ); , , ' ( / ), - 0,5 , ' 0,1, 0,05, 0,03, 5,0 70,0; : , - , , , (. ) - 10 , 10, 500 20; ( ) 0,002 / ; : (, -) 0,1 / , - 0, 1 / ; - 137 ( / ): ' - 160, - 250, ' - 320; - 160; - 0,001 / .

' ' - , / (), () , . . , - , 㳺 ó㳺 ., 1997.

Ͳ-

- .

, , ', , , , , , . , (), 100 . . 1 . ' 300 . , .

- , 5- :

- ( , , , )

- 1,0

- 1,0

- 1,0

- , , 0,3

- 0,6

- , 㳺 0,7

- 0,2 , , 60% , 2 ; 2,7, (2), 2,71 3,5 - ( 3); 3,5 4,5 - (4); 4,51 5,0 - (5).

Ͳ ֲ

- .

, , . -, - .

- (, , .)

. , , .

. , , , .

10% . (, , ) : ' 2 ; ' 2 ; .

800-1000 , - 400-500 . 200-250 .

³ , . -, (, , ), . , , , , , , , , , , , , , .

. , (), . .

, , , . .

, , , , .

. . , , ' .

, .

; - .

.

: - 3-4 , - 2-3 , - 1,5-2,0 , - 5 .

.

, , , , . . -. , , .

, , , 5-30 ( 30 ), , - 2-5 . ó .

, , , ( 10% 񳺿 ).

' , , , . . - , . , . ' , , , - , .

, , , . 5 . ³ ( ). . , , . , .

( ) 2 . , , , ' .

-, , , , . - . ( 3 ). , . , , .

, , . . . , .

' -, - -, , . . .

-, , , ' , , . , ' . , a. viridana, deuconostoc, Str. faecien, , Pedlococcus gqfkya.

, , , .

Գ- . .

, , . , .

̳ . - . . , . ' 10-12 . . , .

.

. , , , , . .

, (- , , ) .

. , , .
. , . .

Penicillium, Aspergillus, Mucor, Cladosporium . ' , , , , .

. , , . 䳿 20% , 80-100 1-2 . , . , , .

, 㳿, , . , , , .

. .

: -.

' . , a. viridans, a. plantarum , .

' , ' , ,

ѳ , . , . , , 20% , . , , .

ѳ , , , , . ' , ', , ; , , ' , , ' , , , .

, ( ). . , . , , - . ' , , - 75%.

, , Aspergillus niger, Cladosporium herbarum.

.

. . ѳ- , . , , .

() , . .

, : , - , , . , . , , . , , , .

˲ ²Ʋ

. , , , , . , , .

, , , , , , , , . , , , . . , . . , (%) 񳺿 . , - .

15-20 , . .



, , . , , , . , . , , , .

. ϳ - , , 5 -6% .

, , , , . - , ?? , . , . , .

: , , .

- - , - . , '. , - , -.

, , ?? , , '. .

ʲ , ', , , ' ,



: , - . ٳ ( ' , '), .

, . 6.

ײ

.

: , , , ; , , , , , - , , , 15% ,



6



(1:1), 12 , , , , ; .

. 6-8 , 3 . , . 1 150 .

150 102-105 . :

X=(-/-) - 100, X - ;

- (), - (); - ().

50-55%, - 68%, - 72%, - 60%, - 70%, - 75% , - 35-60%, 30%, 48-60%. ,%: - 100-125, - 60-80, - - 65,

55-65.

. .

, 1 , 100 .

. 15 , 5 , 10-20 .


, 30 , .

15 ., 5 . , 10-15 . --, , . 2 , 2 0,1 ( ), 8 . 5-10 . , . ϳ , 20 , .

. ҳ ; 150-200 ; 25 50 .

. 0,1 0,05 - ; 0,01 (NaHCO3) 0,01 ; 1% ; 0,05% -; 10% (204).

. , , 0,01 NaHCO3 . , 0,01 -. ϳ ( ), - - ( 6,5-7,5).

50 , 1-3 0,05 .

, , . .

. X . :

X=( - - 1 - 100) / (g - 2),

- , ;

- (0,1 );

- ( 0,1 0,005845);

g - , ;

, - ' , , ;

- ' , , .

1,5-4,5%, - 3-5, - 3-8, - 2,5 - 4,0%.

9%, , - 8%, - - 7%, - 8%.

. 5 ( ), 100 , 30 , 10 . ϳ 5 100 , .

. 1 0,0005 . 100 50 . 10 100 1 '.

³ 10 . 12 . , 100 :

123456789 10

ʳ , 0,8 1,6 2,4 3,2 4,0 4,8 5,6 6,4 7,2 8,0 ʳ 100

, 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20

, , 8 . 2 , 2 . 20 . ϳ ,

. , . , , , .

() 5 %.

. .

- , , . , .

. 1 (1), 1 (2525) 3 96 (25) .

1 , , , , '. ' ' , ' - (NH4C1).

. 20 100 , 50 , , , (4 (282) 100 30 ). 10-15 . , , ' .

' .

. . 2%. ' , , . ,

(. mesentericus), , .

. . 1 2 300 . - .

. 1-2 . , . , , - , .

, , .

ʳ .

.

. 100 200 , 100, 250 1000 ; 10 20 ; 50 ; ; ; ; ; 3 .

. ̳ (40 , 1 ' ); (200 600 , 1 ; 150 300 , ); 10% ; 0,025 ; 15% ; 10% ; 15% ; 1% .

. , 20 10 , ' 250 . 80 10% 15 . , 15% ' , . 15% , , 10% .

ϳ 10 100 . 10 10 , . ' 3 .

, , 20 100-150 . 10 10% 5 15% . , 0,025 .

, , , - .

. , ' 3 . .

, , ( ) .

: 100 10 , 10 .

. (%)

X=( - (250-2) - 100 - 1,25) / (10 - ),

- 10 , . 7 () 0,025 , :

=at / 1000,

250 - ' , , ;

2 - , ;

10 - , , ;

1,25 - , 20% ;

- , ;

100 - .

0,025 X, ()

X= ( 2) - 100/20,

- , , ;

2 - , , ;. 20 - ' , , ;

- 0,025 ;

100 - , .

0,1%.

3%.

7 0,025 ,





= =
, "òòͲͲ Ҳ "
  1. òòͲͲ Ҳ Π Ҳ
    : ', .. , , , ( , ); , , ' ( / ), - 0,5, ' 0,1, 0,05, 0,03, 5,0 70,0; : , ,
  2. ˲
    1. -³ .., .., .. ̳, 㳺. - .: ij , 2001. 2. .., .. 㳿 , 㳺 . - .: , 1988. 3. .. 㳿 . - .: , 1986. 4. 㳿, 㳿
  3. ̲Ͳ ' .
    , " '", 2802-XII 19 1992 . , ',
  4. ó㳺
    ' . , . ' . ϳ

  5. , . ̳ ( . Mykes - , toxicon - ) - , . , , 㳺 - ,
  6. -
    ' - 2.3.6.1079-01 - , .
  7. Ͳ IJ Ͳ
    - . - , 䳺 - , 1999 . -
  8. 4
    1. 30.03.99 52 - - . 2. 25.12.90 . 3. 19.12.91 . 4. 07.02.92. ,
  9. 㳺 ()
    ' , , - . 㳺 . 㳺
  10. , 㳺
    , , , (, , , ) , , . ϳ ,
© medbib.in.ua -