Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові , генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
ГоловнаМедицинаВірусологія
« Попередня Наступна »
H. В. Прозоркіна, П. А. Рубашкіна. Основи мікробіології, вірусології та імунології, 2002 - перейти до змісту підручника

Фізичні фактори

З фізичних факторів найбільший вплив на мікроорганізми роблять: температура, висушування, промениста енергія, ультразвук , тиск.

Температура: життєдіяльність кожного мікроорганізму обмежена певними температурними кордонами. Цю температурну залежність звичайно виражають трьома крапками: мінімальна (min) температура - нижче якої розмноження припиняється, оптимальна (opt) температура - найкраща температура для росту і розвитку мікроорганізмів і максимальна (max) температура - температура, при якій зростання клітин або сповільнюється, або припиняється зовсім. Вперше в історії науки Пастером були розроблені методи знищення мікроорганізмів при впливі на них високих температур.

Оптимальна температура звичайно прирівнюється до температури навколишнього середовища.

Все мікроорганізми стосовно температури умовно можна розділити на 3 групи:

Перша група: псіхрофіли - це холодолюбиві мікроорганізми, ростуть при низьких температурах: min t - 0 ° С, opt t - від 10-20 ° С, max t - до 40 ° С. До таких мікроорганізмів відносяться мешканці північних морів і водойм. До дії низьких температур багато мікроорганізмів дуже стійкі. Наприклад, холерний вібріон довго може зберігатися в льоду, не втративши при цьому своєї життєздатності. Деякі мікроорганізми витримують температуру до -190 ° С, а суперечки бактерій можуть витримувати до -250 ° С. Дія низьких температур припиняє гнильні і бродильні процеси, тому в побуті ми користуємося холодильниками. При низьких температурах мікроорганізми впадають у стан анабіозу, при якому сповільнюються всі процеси життєдіяльності, які у клітині.

До другої групи належать мезофіли - це найбільш велика група бактерій, до якої входять сапрофіти і майже всі патогенні мікроорганізми, так як opt температура для них 37 ° С (температура тіла), min t=10 ° С, maxt=45 ° C.

До третьої групи відносяться термофіли - теплолюбні бактерії, розвиваються при t вище 55 ° С, min t для них=30 ° С, max t=70-76 ° С. Ці мікроорганізми живуть у гарячих джерелах. Серед термофілів зустрічається багато спорових форм. Спори бактерій набагато стійкіше до високих температур, ніж вегетативні форми бактерій. Наприклад, суперечки бацил сибірської виразки витримують кип'ятіння протягом 10-20 с. Всі мікроорганізми, включаючи і спорові, гинуть при температурі 165-170 ° С протягом години. Дія високих температур на мікроорганізми покладено в основу стерилізації. ,

Висушування. Для нормальної життєдіяльності мікроорганізмів потрібна вода. Висушування приводить до зневоднювання цитоплазми, порушується цілісність цітоплазмагіческой мембрани, що веде до загибелі клітини. Деякі мікроорганізми під впливом висушування гинуть уже через кілька хвилин: це менингококки, гонококи. Більш стійкими до висушування є збудники туберкульозу, які можуть зберігати свою життєздатність до 9 місяців, а також капсульні форми бактерій. Особливо стійкими до висушування є суперечки. Наприклад, суперечки цвілевих грибів можуть зберігати здатність до проростання протягом 20 років, а спори сибірської виразки можуть зберігатися в грунті до 100 років.

Для зберігання мікроорганізмів і виготовлення лікарських препаратів з бактерій застосовується метод лио-фильной сушки. Суть методу полягає в тому, що мікроорганізми спочатку заморожують при -273 ° С, а потім висушують в умовах вакууму. При цьому мікробні клітини переходять у стан анабіозу і зберігають свої біологічні властивості протягом декількох років. Таким способом, наприклад, виготовляють біопрепарат «колибактерин», містить штами Е. coli.

Промениста енергія. У природі бактеріальні клітини постійно піддаються впливу сонячної радіації. Прямі сонячні промені згубно діють на мікроорганізми. Це відноситься до ультрафіолетового спектру сонячного світла (УФ-промені), вони інактивують ферменти клітки і руйнують ДНК. Патогенні бактерії більш чутливі до дії УФ-променів, ніж сапрофіти. Тому в бактеріологічній лабораторії мікроорганізми вирощують і зберігають у темряві.

Досвід Бухнера показує, наскільки УФ-промені згубно діють на клітки: чашку Петрі з щільним середовищем засівають суцільним газоном. Частина посіву накривають папером, і ставлять чашку Петрі на сонце, а потім через деякий час її ставлять в термостат. Проростають тільки ті мікроорганізми, які перебували під папером. Тому значення сонячного світла для оздоровлення навколишнього середовища дуже велике.

Бактерицидна дія УФ-променів використовують для стерилізації закритих приміщень: операційних, пологових відділень, перев'язувальних, в дитячих садах і т. д. Для цього використовуються бактерицидні лампи ультрафіолетового випромінювання з довжиною хвилі 200-400 нм.

На мікроорганізми впливають і інші види променистої енергії - це рентгенівське випромінювання, а-, р-і у-промені роблять згубна дія на мікроорганізми тільки у великих дозах. Ці промені руйнують ядерну структуру клітини. В останні роки радіаційним методом стерилізують виробу для одноразового використання - шприци, шовний матеріал, чашки Петрі.

Малі дози випромінювань, навпаки, можуть стимулювати ріст мікроорганізмів.

Ультразвук викликає ураження клітини. Під дією ультразвуку усередині клітки виникає дуже високий тиск. Це приводить до розриву клітинної стінки і загибелі клітини. Ультразвук використовують для стерилізації продуктів: молока, фруктових соків.

Високий тиск. До атмосферного тиску бактерії, а особливо суперечки, дуже стійкі. У природі зустрічаються бактерії, які живуть в морях і океанах на глибині 1000 - 10 000 м під тиском від 100 до 900 атм. Одночасне дію підвищених температур і підвищеного тиску використовується в парових стерилізаторах для стерилізації парою під тиском.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна " Фізичні фактори "
  1. генералізовані післяпологових інфекційних захворювань лактаційний мастей
    септичний шок У АКУШЕРСТВІ Одним з найважчих ускладнень гнійно-септичних процесів будь-якої локалізації є септичний або бактеріально-токсичний шок. Септичний шок являє собою особливу реакцію організму, що виражається в розвитку важких системних розладах, пов'язаних з порушенням адекватної перфузії тканин, наступаючу у відповідь на впровадження мікроорганізмів або їх
  2. КРОПИВ'ЯНКА гострий і хронічний. Набряк Квінке.
    Етіологія. Класифікація. Кропив'янка - це реакція волдирная типу (ексудативна, бесполостное), яка може виникати гостро або уповільнено. Розвиток кропив'янки на алергічної основі частіше спостерігається при лікарській, харчової, інсектицидною, Пильцової алергії, при гельмінтної інвазії (аскаридозі, трихоцефальозі, ентеробіозі, трихінельоз, токсокарозе, стронгілоідозі). Ложноаллергіческая
  3. Тема: ВІРУСИ - збудників інфекційних хвороб ЛЮДИНИ
    4.1. ДНК-геномні віруси. 4.1.1. Поксвирусов (сімейство Poxviridae). Загальна характеристика і класифікація. Вірус натуральної віспи. Структура віріона. Антигени. Культивування. Чутливість до дії хімічних і фізичних факторів. Гемаглютинація. Патогенетичні особливості захворювання. Лабораторна діагностика. Внутрішньоклітинні включення (тільця Гварніері). Специфічна
  4. шпаргалка. Пропедевтика внутрішніх хвороб, внутрішні хвороби з військово-польової терапією, 2011
    Вітчизняна школа терапевтів (М. Я. Мудров, Г. А. Захар'їн, С. П. Боткін), Сибірська школа терапевтів (М . Г. Курлов, Б. М. Шершевскій, Д. Д. Яблоков). Клінічне мислення, визначення, специфіка. Стиль клінічного мислення і його зміни на різних етапах розвитку наукової медицини. Індукція, дедукція. Різні рівні узагальнення в діагностиці. Клінічні приклади. Симптоми, синдроми,
  5. Порушення статевого розвитку у періоді статевого дозрівання по типу «стертою» вірилізації
    При виникненні вирильного синдрому в препубертатном віці клініка зазвичай настільки виражена, що діагностика подібних станів особливих труднощів не викликає. У клінічній практиці значно частіше зустрічаються хворі зі «стертою» вірилізацією, симптоми якої у більшості хворих з'являються після менархе, у зв'язку з активацією системи гіпоталамус-гіпофіз-яєчники-наднирники. В
  6. Запальні захворювання внутрішніх статевих органів у дівчаток і дівчат
    Визначення поняття. До запальних захворювань внутрішніх геніталій у дівчаток і дівчат ставляться ендоцервіцит, ендометрит, сальпінгоофорит, периметрит, пельвіоперитоніт. Як і при вульви-вагінітах, запальні процеси внутрішніх статевих органів поділяються на неспецифічні (частіше) і специфічні (рідко). По локалізації найчастіше зустрічаються сальпінгоофорити. Частота. За останні
  7. Сальпингоофорит
    Сальпингоофорит (СО) відноситься до числа найчастіших локалізацій ВЗОМТ. Кожній п'ятій жінці, яка перенесла СО, загрожує безпліддя. Однією з частих причин виникнення сальпингоофорита є-ється використання внутрішньоматкових контрацептивів. При цьому ризик виник-нення важких форм запальних захворювань придатків матки зростає в 3-9 разів. Виникнення запальних захворювань придатків
© medbib.in.ua - Медична Бібліотека