Яйця, отримані від хворої птиці та призначені для реалізації в торговельній мережі, підприємствах громадського харчування, для виробництва меланжу та інших виробів, а також для інкубації у випадках, коли це передбачено ветзаконодательством, дезінфікують.
Для дезінфекції найчастіше використовують хлорне вапно, хлорамін, йод, формальдегід в чистому вигляді або у поєднанні з іншими дезінфікуючими речовинами, ультрафіолетове опромінення.
З таких препаратів, як хлорне вапно, гіпохлорид, хлорамін, готують розчини з вмістом активного хлору 1,5-2,0%, в яких витримують заражені яйця протягом 20 хв (яйця, призначені для інкубації - 3 хв при концентрації активного хлору 1,2-1,5%). При багаторазовому використанні розчину, якщо його концентрація стає нижче 1,2%, додають вихідні речовини до первісної концентрації.
Якщо для дезінфекції використовують йод, то беруть 15 г йодистого калію і 10 г йоду з розрахунку на 1 л. Яйця занурюють у розчин на 1-2 хв (дезінфекція йодом допускається для інкубаційних яєць і використовуваних для промпереработки).
Інкубаційні яйця можна дезінфікувати також ультрафіолетовими променями. У цьому випадку яйця укладають на лотки пугою догори. Бактерицидну лампу встановлюють на відстані 70-80 см від них і опромінюють 2-3 хв.
Аерозольної дезінфекції
Для аерозольної дезінфекції харчових яєць обладнують герметизированную камеру. Стіни, підлога і стеля камери повинні бути волого-і повітронепроникні, з теплоізоляцією і гладкими з внутрішньої сторони (для покриття стін можна використовувати метлахськую плитку). Підлоги роблять з ухилом до центру камери, що забезпечує стік води через герметично закривається люк. Двері камери можуть бути дерев'яними або металевими з гумовою прокладкою для герметизації. Крім того, камеру обладнають пристроєм для видалення відпрацьованих парів, електрокалорифером з терморегулятором, що забезпечує підтримку температури повітря в камері 35-37 ° С. Аерозольну дезінфекцію яєць можна проводити також у приміщеннях інкубаторів.
Яйця укладають в лотки, які розміщують на стелажах камери. Між лотками залишають проміжки, рівні висоті одного лотка.
Для аерозольної дезінфекції яєць у неблагополучних господарствах можна застосовувати один з наступних методів.
Метод сублімації 38-40% розчину формальдегіду марганцевокислим калієм. На 1 куб. м інкубатора витрачають 30 мл розчину формальдегіду, 20 г марганцевокислого калію і 15 мл води. Дезінфікують протягом 1 год при температурі в камері 35-37 "С і відносній вологості 70-90%.
Метод сублімації 38-40% розчину формальдегіду хлорним вапном. На 1 куб. М інкубатора витрачають 30 мл розчину формальдегіду і 30 г хлорного вапна з вмістом 28-30% активного хлору, або 45 г при концентрації хлору 20-25%. Підлоги камери зволожують водою з розрахунку 200 мл на 1 куб. м для досягнення необхідної вологості повітря.
Дезінфекцію проводять протягом 1 год при температурі в камері 35-37 ° С і відносній вологості повітря 60-70%.
Для отримання аерозолів використовують пневматичні розпилювачі з подачею повітря в розпилювач під тиском не менше 3 атм для отримання високої дисперсності аерозолю.
Інформація, релевантна "ДЕЗІНФЕКЦІЯ ЯЄЦЬ, ОТРИМАНИХ ВІД БОЛЬНОЙ ПТАХИ"
Планування, організація та економіка ветеринарних заходів, моніторинг Однією з особливостей вітчизняної ветеринарної медицини є планове проведення практично всіх заходів та іншої професійної діяльності. Ця особливість об'єднує ветеринарну службу з усією системою економічного і соціального розвитку республіки, дозволяє удосконалювати ветеринарна справа згідно з виробничими завданнями в галузі тваринництва та медицини.
Сальмонельоз Сальмонельоз (salmonellosis) - інфекційна хвороба молодняку ??тварин, що характеризується розладом функції травного тракту, розвитком токсемії, сепсису, іноді метритах і абортами. Етіологія. Збудником хвороби є грамнегативна рухлива паличка із закругленими кінцями, суперечка і капсул не утворює, порівняно стійка у зовнішньому середовищі. Захворювання у дрібних тварин
Алеутская хвороба норок Алеутская хвороба (morbus aleutica lutreolarum, plasmozytose, плазмоцитоз) - контагіозна , повільно протікає хвороба, що характеризується системною проліферацією плазматичних клітин в печінці, нирках та інших органах і тканинах (плазмоцитоз), а також крововиливами з носової і ротової порожнин, артритами і прогресуючим схудненням. Етіологія. Збудник хвороби ДНК-вірус
Туберкульоз Туберкульоз (tuberculosis) - хронічно протікає інфекційне захворювання, що характеризується бактеріємією і утворенням туберкулом в паренхіматозних органах, кишечнику і кістковому мозку. Етіологія. Збудник хвороби відноситься до сімейства Mycobacteriaceae, рід Mycobacterium, вид Mycobacterium avium. Це тонка, злегка вигнута, кислото-спиртостійкі паличка, за рахунок наявності
Хламідіоз Хламідіоз (chlamidiosis, орнітоз, пситтакоз) - хронічно протікає хвороба багатьох видів птахів, що характеризується коньюнктивитами, кератокон'юнктивіти, паралічами, ураженням слизових оболонок верхніх дихальних шляхів, катарально-гнійним ринітом і діареєю. Хворіє на орнітоз і людина. Етіологія. Збудник хвороби - Chlamydia psittaci, спор і капсул не утворює, нерухомий,
Ньюкаслська хвороба Ньюкаслська хвороба (morbus Newcastle, хвороба Ньюкасла) - високо контагіозна вірусна хвороба, що характеризується пневмонією, енцефалітом, множинними крапковими крововиливами та ураженням внутрішніх органів. Етіологія. Збудник РНК-вірус сімейства Paramixovi-ridae, сложноорганізованний, що характеризується пантропностью. Вірус культивується в курячих ембріонах і культурі
Інфекційний ларинготрахеїт Інфекційний ларинготрахеїт (laryngotracheitis infectios) - контагіозна вірусна хвороба, що вражає, головним чином, курей, що характеризується катаральним і фібринозно-геморагічним ринітом, трахеїтом, кон'юнктивітом з симптомами кашлю та задухи. Етіологія. Збудник хвороби - ДНК-, епітеліотропним, сложноорганізованний вірус, що відноситься до сімейства Herpesviridae.
Хвороба Тримай Хвороба Тримай (enteritis viralis anserum), вірусний ентерит гусенят, виразковий некротичний ентерит, чума гусей) - контагіозне вірусне захворювання гусей, що характеризується ураженням шлунково-кишкового тракту, утрудненим диханням, кон'юнктивітом, порушенням координації руху. Етіологія. Збудник хвороби - ДНК-, простоорганізованний, епітеліотропним вірус, сімейства
ЗАГАЛЬНА іхтіопатології Особливості анатомії та біології риб Риби - відносяться до типу Хордових (Chordata ), (хорда - еластичний тяж, який є осьовим скелетом), підтипу Хребетні (Vertebrata), класами: Хрящові (Chondrichthyes), Кісткові (Osteichthyes), Круглороті (Cyclostomata), провідні водний спосіб життя, характеризуються наявністю хребта, парними і непарними плавцями, зябрових апаратом. В даний
сибірка Сибірська виразка (лат. - Febris carbunculosa; англ. - Anthrax) - особливо небезпечна, гостра септична хвороба тварин багатьох видів і людини, що викликається Bacillus anthracis, характеризується септицемією, ураженням шкіри, кишечника, легенів, лімфатичних вузлів і загибеллю хворих тварин (див. кол. вклейку). Історична довідка, поширення, ступінь небезпеки і збиток. Сибірська виразка відома
