загрузка...
Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
« Попередня Наступна »

ХВОРОБИ, передається людині через М'ЯСО

Трихінельоз-антропозоонозних, гостро і хронічно протікає хвороба багатьох видів ссавців яскраво вираженого алергічного характеру, що викликається личинками і статевозрілими нематодами з роду Trichinella,

Хворіють свині, дикі кабани, ведмеді, борсуки, собаки, вовки, лисиці, коти, гризуни (миші, щури) , морські ссавці Крайньої Півночі (білухи, моржі, тюлені), а також людина.

У свиней трихінельоз реєструють в Білорусії, Литві, Україні, Росії (Красноярський край, Краснодарський край, Рязанська, Брянська області та ін.) Трихінельоз диких тварин, собак, ко шек і гризунів поширений повсюдно.

Збудник. До теперішнього часу описано чотири види збудника: Trichinella spiralis, Tr.pseudospiraUa, Tr. nativa, Tr. Nelsoni. Bee ці види паразитують і у людини. Життєвий цикл трихінел-скоюється в організмі одного господаря. Це дрібні нематоди: самець 1,4-1,6 мм завдовжки і 0,04 мм завтовшки; самка 3,5-4,4 мм завдовжки і 0,06 мм завтовшки. Самки живородні. Вони проникають в просвіт ліберкюнових залоз, в кишкові ворсинки господаря і народжують живих личинок, які лімфогематогенним струмом заносяться в м'язи. Улюблені місця паразитування личинок - мис-"ци ніжок діафрагми, мови, стравоходу, міжреберні та ін Через 17 сут. Вони досягають інвазійних стадії і набувають спіралеподібної форму. Навколо личинки через 3-4 тижнів. Формується капсула (личинки Tr. Pseudospiralis без капсули ), яка через 6 міс. починає обизвествляется. В одній капсулі може бути 1-7 трихінел.

Повністю процес звапнення закінчується через 15-18 міс. Життєздатність м'язових трихінел зберігається у тварин багато років, а у людини до 25 років. Зараження людини і тварин на трихінельоз відбувається через м'ясо, що містить інвазійні личинки трихінел. М'ясо перетравлюється, а звільнені м'язові трхінелли через 2-7 сут. перетворюються на кишкові. Самці запліднюють самок і гинуть. Самки через 6-7 діб. народжують від 1,5 до 10 тис. личинок трихінел, після чого гинуть.

Стійкість м'язових трихінел до різних зовнішніх впливів досить висока. Для руйнування трихінел у м'ясі, особливо в товстих шматках, необхідна тривала теплова обробка та доведення температури в товщі шматків не нижче 80 ° С. У м'ясі, яке зберігається при температурі -17 ... -27 ° С, трихінели залишаються життєздатними протягом 6 тижнів. Посол і копчення м'ясопродуктів НЕ знешкоджують трихінел. М'язові трихінели здатні виділяти токсичні речовини, володіють високою термоустойчивостью.

Післязабійна діагностика:

1. тріхінеллоскопіі. Беруть з ніжок діафрагми два шматочки м'яса по 60 г кожен. Якщо пробу з ніжок діафрагми взяти неможливо, беруть шматочок інших м'язів - м'язової реберної частини діафрагми, міжреберних, поперекових, жувальних, шийних. Для дослідження готують м'язові зрізи ножицями Купера завбільшки з вівсяне зерно. Від кожної досліджуваної туші беруть не менше 24 зрізів. Коли всі зрізи покладені на нижнє скло компрессоріума, на нього накладають верхнє скло і, закручуючи гайки, розчавлюють зрізи в такій мірі, щоб через них можна було легко читати газетний текст. Зрізи переглядають при збільшенні 5-70 разів за допомогою звичайного мікроскопа.

2. Проекційне тріхінеллоскопірованіе полегшує дослідження, так як не вимагає зорового напруження, а можливість бачити на екрані весь зріз цілком у значній мірі скорочує час дослідження. Дослідник може провести 45-60 зрізів на годину. Проекційні тріхінеллоскопіі встановлюють в затемненій кімнаті, а в сусідній - готують компрессоріума зі зрізами і передають тріхінеллоскопісту. компрессоріума зміцнюють в рухомий рамці проекційного тріхінеллоскопіі. Зображення м'язового зрізу потрапляє на дзеркало і від нього відбивається на екран. Рамку із закріпленим у ній компрессоріума можна пересувати, щоб правильно встановити зріз на екрані, потім фокусувати зображення до граничної чіткості.

Проекційне тріхінеллоскопірованіе більш прийнятно для свіжої неконсервованого свинини.

3. Метод групового дослідження свинини, на трихінельоз заснований на перетравленні в спеціальної рідини зразків мишеченой тканини, взятих з ніжок діафрагми декількох свинячих туш, виявленні в осаді перевареної маси личинок трихінел. Дослідження на трихінельоз груповим методом здійснюють за допомогою апарату для виділення личинок трихінел (АВТ). Він, являє собою термостатіруемого камеру з вмонтованими в неї вісьмома реакторами, призначеними для перетравлення м'язової тканини в спеціальної рідини. Кожен реактор має мішалку з індивідуальним приводом від електродвигуна і відстійник для збору осаду.

Для дослідження туш на трихінельоз груповим методом відбирають проби м'язів з ніжок діафрагми на межі переходу м'язової тканини в сухожилля. При дослідженні свинячих туш, отриманих від тварин із зон, де реєструють трихінельоз, готують групову пробу загальною масою до 100 г з проб по 5 г від 20 туші менш - по 2,5 г від кожної з двох ніжок діафрагми однієї туші. Від свинячих туш, отриманих із зон, де трихінельоз не реєструють протягом останніх 8-10 років, готують групову пробу загальною масою до 100 г з проб по 1 г від 100 туш або по 0,5 г від кожної з двох ніжок діафрагми однієї туші. Групову пробу подрібнюють на м'ясорубці, а фарш збирають у склянку з порядковим номером, відповідним номеру реактора.

Для отримання спеціальної рідини в кожен з реакторів заливають теплу (40-42 ° С) воду в кількості по 2,5 л. Безпосередньо перед заправкою реактора подрібненої груповий пробій Iв нього вносять 6 г харчового пепсину активністю 100 тис. ОД і 30 мл концентрованої соляної кислоти. Для перемішування суміші включають мішалку на 1 хв. Потім додають подрібнену групову пробу і включають мішалку на 45 хв. Тривалість перетравлення контролює реле часу. В такій же послідовності завантажують і інші реактори.

По закінченні перетравлення груповий проби реле часу автоматично відключає мішалку. Після відстоювання рідини в реакторі (15-20 хв) відкривають затискач, який перекриває еластичну трубку-відстійник, зливають 1 -1,5 мл рідини з осадом на годинне скло і осад досліджують на наявність трихінел.

Після кожного дослідження через трубку-відстійник зливають відпрацьовану рідину, реактор промивають водою з температурою не нижче 80 ° С і готують для подальшої роботи. Після закінчення зміни реактори промивають розчином мийних засобів.

При виявленні в осаді однієї або більше личинок трихінел досліджувану групу свинячих туш переводять на запасний підвісний шлях, поділяють її на 8 груп по 12-13 туш (первісна групова проба від 100 туш) або по 2-3 туші (первісна групова проба від 20 туш), беруть знову проби і проводять тріхінеллоско-пию груповим методом дослідження, як зазначено вище.
трусы женские хлопок


Туші з групи, що дала позитивні результати при повторній тріхінеллоскопіі, досліджують індивідуально в апараті АВТ, виявляючи таким чином тушу, уражену личинками трихінел.

4. тріхінеллоскопіі консервованої (мороженої, солоної) свинини. Морожену свинину спочатку відтають. Товщина зрізів не повинна перевищувати 1,5 мм. Після розміщення зрізів на нижньому склі компрессоріума їх злегка розчавлюють верхнім стеклом.Затем верхнє скло знімають і на кожен зріз наносять піпеткою краплю 0,5% розчину соляної кислоти або розчину метиленового блакитного (5 мл насиченого спиртового розчину і 195 мл дистильованої води). Тривалість обробки зрізів 1 хв. Після цього знову накладають верхнє скло і зрізи досліджують звичайним порядком. Оброблені соляною кислотою м'язові зрізи стають прозорими, сіруватого кольору. При наявності трихінел капсула має вигляд сріблястого обідка, рідина в порожнині капсули внаслідок коагуляції білка просвітлюється. Зрізи, оброблені розчином метиленового блакитного, фарбуються в синюватий колір, рідина усередині порожнини трихінели - у ніжно-блакитний, паразит не фарбується і стає добре видимим. Якщо м'ясо внаслідок тривалого зберігання втратило частину вологи, то порожнину трихінели забарвлюється в більш темні тони, ніж м'язові волокна.

5. М'язові зрізи з солонини роблять в 2 рази тонше, ніж при тріхінеллоскопіі консервованої свинини. Їх також рекомендується злегка розчавити верхнім склом компессоріума, після чого на кожен зріз наносять краплю гліцерину, розведеного навпіл з водою, або 5% розчину молочної кислоти для просвітлення зрізів. Час обробки і порядок дослідження такі ж, як і мороженої свинини.

6. тріхінеллоскопіі свинячого шпику. Трихинелли можуть локалізуватися в підшкірних жирових відкладеннях, в яких макроскопически не видно м'язових прошарків. Шпик без видимих ??м'язових прошарків розрізають на всю товщину і зрізи беруть з внутрішньої поверхні шпику по лінії його розшарування. Роблять не менше 5 зрізів товщиною близько 0,5 мм і занурюють їх у 1% розчин фуксину на 5% розчині їдкого натрію. Потім їх виймають з розчину, розкладають на нижньому склі компрессоріума, закривають верхнім склом і досліджують. На тлі нефарбованих жирових клітин. різко виділяються трихінели у вигляді світло-червоних або жовто-червоних включень. Оболонка трихінел буває ясно виражена.

Для диференціація звапніння трихінел від звапніння саркоцист і конкрементів нетріхінеллезной природи проводять забарвлення зрізів за методом П. М. Ямщикова з додатковою їх обробкою на предметному склі 15% розчином соляної кислоти протягом 1-2 хв і наступним промиванням водою: Зрізи переглядають під малим і середнім збільшенням мікроскопа. Цей метод можна застосовувати для дослідження солоного і мороженого м'яса, а також для уточнення природи м'язових включень. Зрізи розплющують між стеклами компрессоріума, потім знімають і занурюють на 1 - 2 хв в 1% розчин риванолу (або акрихіну, трипафлавина), приготованого на 5% розчині їдкого нагий трия. Після цього зрізи переносять на 1-2 хв у посудину з насиченим розчином метиленового блакитного (15 г на 1G0 мл 80% оцтової кислоти). Потім зрізи ретельно промивають гарячою водою (80-90 ° С), знову розкладають на скло компрессоріума і досліджують.

Якщо зрізи виявилися густо забарвленими, їх ще раз промивають гарячою водою. М'язові волокна забарвлюються в желтоваий колір. Капсули трихінел - в яскраво-зелений, а трихінели - у синій колір. Іноді трихінели не фарбується, але добре виділяються на кольоровому тлі м'язової тканини. Трихинелли мають тонку оболонку, а нетріхінеллезние конкременти оточені товстою волокнистою оболонкою. Для поліпшення видимості ми * шечних трихінел по П. М . Ямщикова можна фарбувати зрізи з консервованої свинини. Для обробки зрізів застосовують 3-5% розчин їдкого калію. Експозиція 3-5 хв. Вапно саркос-порідій розчиняється, капсула трихінели розчиняється.

Більш точний метод виявлення трихінел - переварювання м'ясного фаршу в штучному шлунковому соку з подальшою мікроскопією осаду. Для проведення цього дослідження пробу м'яса 20-30 г подрібнюють у фарш і поміщають у велику конічну колбу, в яку доливають штучний шлунковий сік у співвідношенні до фаршу 1:10. Штучний шлунковий сік готують додаванням до 1% розчину соляної кислоти 3% пепсину. Розчин соляної кислоти закривають пробкою і вміст ретельно збовтують, після чого колбу поміщають в термостат при ЗГС на 12-24 год для перетравлення м'яса. За цей час вміст колби кілька разів струшують, а потім фільтрують через дрібне сито або центрифугують в пробірках. Осад переносять пастерівською піпеткою або бактеріологічною петлею на предметне

скло і переглядають під мікроскопом або тріхінеллоскопіі. Якщо конкременти утворилися в результаті звапніння личинок трихінел, то останніх виявляють у осаді у вигляді білих черв'ячків. При наявності в м'ясі звапніння саркоспорі-дій в осаді знаходять суперечки.

Санітарна оцінка продуктів забою та заходи. При виявленні в 24 зрізах на комрессоріуме хоча б однієї трихінели, живої або мертвої , тушу і субпродукти, що мають м'язову тканину, стравохід, пряму кишку, а також знеособлені м'ясні продукти направляють на технічну утилізацію.

Зовнішній жир (шпик) знімають і перетапливают, а в витопленому жирі на 20-25 хв доводять температуру до 100 ° С. Внутрішній жир випускають без обмежень. Кишки, крім прямої, після звичайної обробки випускають без обмежень.

Шкури випускають після видалення з них м'язової тканини, остання утилізується.

Про всі випадки виявлення трихінельозу необхідно сповіщати ветеринарні та медичні органи тих районів, звідки надійшло заражена тварина.

У господарстві, де у свиней виявлений трихінельоз, посилюють боротьбу з гризунами, бродячими кішками та іншими передбачуваними тріхінеллоносітелямі. Слід повсюдно роз'яснювати населенню про небезпеку захворювання трихінельозом, мисливців зобов'язати доставляти на тріхінеллоскопіі зразки м'яса диких кабанів, ведмедів, борсуків та ін

Трихінельоз людини. Інкубаційний період 3-45 сут. Характерні ранні симптоми: одутлість обличчя, що супроводжується кон'юнктивітом, лихоманка, біль у м'язах, еозинофілія. Часті різні висипання на шкірі, желудочнокишечного розлади, гіпотонія, глухість тонів серця, серцебиття, головний біль, безсоння. При легких формах відзначаються лише набряк століття та еозинофілія. Тривалість хвороби від 2 до 60 сут, і більше. Іноді спостерігається рецидивуючий перебіг трихінельозу. Ускладнення: міокардит, менінгоенцефаліт, тромбози артерій і вен, пневмонія, нефрит та ін Прогноз серйозний.

  Фінноз (цистицеркоз) великої рогатої худоби - гостро і хронічно протікає хвороба великої рогатої худоби, буйволів, зебу, яків, оленів, іноді людини, що викликається личинкової стадією неозброєного ціп'яка з роду Taeniarhunchus (види Т.
 saginatus, T. hominis, T. contusa та ін.)

  Поширена повсюдно, але частіше зустрічається в Середній Азії, Закавказзі, в південних і східних районах Сибіру.

  Збудник: личиночная стадія неозброєного ціп'яка Taeniarhunchus saginatus, паразитуючого в кишечнику человека.По міру дозрівання членики паразита, наповнені яйцями (до f 175000 в кожному членику), відторгаються. Якщо вони поїдаються великою рогатою худобою з кормом, то в кишечнику звільняється он-косфера, а потім розвивається личиночная стадія паразита. Надалі личинки через лімфатичну і кровоносну системи проникають у м'язову тканину, де через 6 міс. перетворюються в розвинених цістіцерков. Цистицерк великої рогатої худоби являє собою прозорий пухирець круглої або овальної форми, сірувато-білуватого кольору і величиною від шпилькової головки до горошини. Зовні цистицерки оточені сполучнотканинною капсулою, § через яку просвічується паразит. Головка і шийка цістіцер-ка втягнуті всередину заповненого рідиною бульбашки. При натисканні на пухирець з нього вивертається сколекс з 4 присосками.

  Нагрівання до 50 ° С для фін згубно.

  Хлорид натрію при міцному (20%) посолі м'яса знешкоджує фіни протягом 3 тижнів.

  Післязабійна діагностика. Найбільш часто у великої рогатої худоби уражаються жувальні м'язи, м'язи серця, передпліччя, язика, шиї, рідше - м'язи задньої частини тіла. При сильній інвазії цістіцерков виявляють у легенях, печінці, нирках, селезінці, мозку, підшлунковій залозі, лімфатичних вузлах, жирової тканини. У телят частіше вражається серце.

  Санітарна оцінка продуктів забою та заходи. Для виявлення фін роблять по два розрізи массетеров і серця. При виявленні фін на розрізах м'язів голови і серця виробляють додатково по два паралельних розрізи шийних м'язів в вийной області, лопаточно-ліктьових, спинних, поперекових, тазової »кінцівки і діафрагми. Санітарну оцінку туш та органів проводять диференційовано залежно від ступеня ураження.

  При виявленні на 40 кв. см розрізу м'язів голови або серця і хоча б на одному з розрізів м'язів туші більше трьох живих або загиблих фін тушу, голову і внутрішні органи (крім кишечнику) направляють на утилізацію. Внутрішній жир перетапливают на харчові цілі.

  При виявленні на 40 кв. см розрізу м'язів голови або серця не більше трьох живих або загиблих фін і при відсутності або наявності не більше трьох фін на інших розрізах вищевказаних м'язів, голову і внутрішні органи (крім кишечнику) утилізують, а тушу піддають знезараженню заморожуванням, термічною обробкою (проварка) або посолом в порядку, як зазначено

  в розділі «Порядок переробки м'яса та м'ясопродуктів, що підлягають знезараженню».

  Кишки і шкури, незалежно від ступеня ураження туш фіннозом, після звичайної обробки випускають без обмежень.

  Фінноз (цистицеркоз) свиней - хронічно протікає антропозоонозних хвороба свиней, собак, кішок, кроликів, а також людини, що викликається паразитуванням в м'язах, серце, мовою і в мозку личинкової стадії (цістіцерков) збройного ціп'яка. У людини цістецеркі частіше локалізуються в головному мозку і очному яблуці. Цистіцеркози зустрічаються повсюдно.

  Збудник: личиночная стадія цестоди Taenia solium. Дефінітивного господарем є людина, заражається при вживанні в їжу погано провареної або сирої цістіцеркозной свинини. Цестода, що паразитує в тонкому відділі кишечника людини, стає статевозрілої через 2-3 міс. і має форму стрічки до 3 м. Сколекс діаметром 0,6-1,0 мм озброєний подвійною короною гаків, число яких коливається від 22 до 32.

  Тіло паразита складається з окремих члеників. У міру дозрівання членики, наповнені десятками тисяч яєць (до 50 тис. у кожному), відриваються і викидаються назовні. Свині заражаються при поїданні, людського калу або їм забруднених кормів, що містять членики чи яйця. У кишечнику свині звільнилася з оболонки онкосфера, що має 3 пари гаків, проникає в лімфу, а потім у кров. Потоком крові онкосфери розносяться по всьому організму, але осідають вони в більшості випадків в міжм'язової сполучної тканини скелетних м'язів. Через 2,5-4 міс. онкосфери перетворюються на цістіцерков, оточених власною оболонкою і оболонкою, що розвилася з сполучної тканини господаря. З власної оболонки паразита формується міхур зазвичай еліпсоїдної форми, довжиною 5-20 мм і шириною 5-10.

  Цистицерк заповнений прозорою, злегка опалесцирующей рідиною, в якій знаходиться, прикрепившись шийкою до внутрішній оболонці, вивернутий «навиворіт» сколекс. Рідина, що міститься в міхурі, токсична. При дослідженні цистицерки легко виявляються неозброєним оком. Будова сколекса таке ж, як і у статевозрілої цестоди. Тривалість життя цістіцерков в організмі свиней становить 3-6 років. Загиблі цистицерки мають вигляд овальних або округлих утворень різної величини. Якщо цистицерки загинули після повного сформування сколекса, їх можна розпізнати за допомогою мікроскопічного дослідження по наявності вапняних тілець і гаків, що не піддаються руйнуванню.

  У деяких випадках не дефінітивного, а проміжним (илю | тим і іншим) може бути людина. Це відбувається при аутоінва-зії, коли під час блювоти у людини зрілі членики відриваються! від стробіли і потрапляють в шлунок, а також при ковтанні яєць (онкосфер) ціп'яка.

  Цистицерки чутливі до впливу температури. При -12 ° С вони гинуть протягом 3 діб., При 80 ° С - миттєво. Креп кий змішаний посол м'яса знешкоджує їх через 20 сут. Наявність в м'ясі 7% і більше кухонної солі для фін згубно.

  Післязабійна діагностика така ж, як у продуктів забою великої рогатої худоби. Знешкодження докладно описано в розділі «Порядок переробки м'яса та м'ясопродуктів, що підлягають знезараженню».

  Шпик дозволяється знешкоджувати перетоплювання, заморожування ем або посолом.

  Знезаражені субпродукти направляють на промислову переробку.

  Диференціальне дослідження. Досліджуючи свинину на цистицеркоз, необхідно диференціювати живих цістіцерков від мертвих і від тонкошейного цистицерка. Дегенеративні (загиблі) цістецеркі виявляють під мікроскопом, виявляючи вапняні тільця. Тонкошейний цистицерк зазвичай розташовується під серозною оболонкою органів, а не в товщі м'язів. Його відрізняють також по наявності в сколексе великого числа гаків (32-48 проти 22-32 у свинячого цистицерка) і довшою шийці. 
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
 Інформація, релевантна "ХВОРОБИ, передається людині через М'ЯСО"
  1.  Виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки
      хворобі дванадцятипалої кишки. Під виразковою хворобою в даний час розуміють загальне, хронічне, рецидивуюче, циклічно протікає захворювання, при якому в результаті порушення нервових і гумо-ральних механізмів, що регулюють секреторні процеси, рухову активність, кровопостачання і трофіку в гастродуоденальної зоні, в шлунку і дванадцятипалої кишці утворюються
  2.  ОРГАНІЗАЦІЯ РОБОТИ ЖІНОЧОЇ КОНСУЛЬТАЦІЇ Диспансерне спостереження ВАГІТНИХ
      хвороби серця, нирок), захворювань статевих органів (запальні процеси, безпліддя, порушення менструальної функції, операції на матці, трубах, яєчниках), колишніх вагітностей та пологів на розвиток цієї вагітності. Сімейний анамнез дає уявлення про стан здоров'я членів сім'ї, що проживають разом з вагітною (туберкульоз, алкоголізм, венеричні захворювання, зловживання
  3.  ОСНОВИ ТЕОРІЇ епізоотичного процесу
      хвороб сільськогосподарських тварин за допомогою експериментів, як показала багаторічна практика, не дає бажаних результатів. У такій ситуації велику допомогу може надати розробка теоретичної концепція цього процесу і її інтерпретація стосовно реальної епізоотичної ситуації відповідної інфекції.
  4.  Сальмонельоз
      хворобами реєструє стійке щорічне збільшення числа виділень сальмонел у людей в США від менш 20 000 випадків в 1968 р. до приблизно 40 000 в 1983 р. Це майже дворазове збільшення частоти випадків контрастує з рідкісною встречаемостью сальмонеллезов в країнах, що розвиваються і свідчить про те, що в міру зростання стійкості до антимікробних препаратів збільшується число випадків
  5.  ТОКСОПЛАЗМОЗ
      хвороби, викликаної облігатними внутрішньоклітинними найпростішими Toxoplasma gondii, і його не слід використовувати для позначення широко поширеною безсимптомної форми зараженості токсоплазмами. Захворюваність дітей старшого віку і дорослих обговорюється нижче. З інформацією по вродженому токсоплазмозу читач може ознайомитися в статті Remington, Desmonts (1983). Етіологія. Токсоплазми
  6.  Передмова
      хворобами, що викликаються цими мікроорганізмами. Але на порозі 2002 перед медициною постали нові проблеми: погіршення епідеміологічної обстановки по багатьом інфекціям, швидке старіння населення, збільшення людей з імунодефіцитами, що сприяє широкому поширенню захворювань, що викликаються умовно-патогенними мікроорганізмами. Все це пред'являє зрослі вимоги до підготовки
  7.  Віруси гепатиту а, в і з
      хвороби: інфекційний гепатит (хвороба Боткіна) - гепатит А і сироватковий гепатит - гепатит В. Збудник захворювання - фільтрівний вірус. Припускають існування двох його різновидів: вірусів типу А і В. Вірус А - збудник інфекційного гепатиту, потрапляє в організм через травний апарат і парентеральним шляхом. Інкубаційний період коливається від 14 до 50 днів. Вірус В
  8.  Словник термінів
      хвороботворності мікроорганізмів. ВІРУС - мікроорганізми, не здатні жити і розмножуватися поза живих клітин. Викликає захворювання у рослин, тварин і людини. Галофили - мікроорганізми, які ростуть при підвищеній концентрації солі в живильному середовищі. Гемаглютинацію - аглютинація еритроцитів. ГЕПАТИТ - запалення печінки; зазвичай виникає в результаті вірусної інфекції.
  9.  Віспа
      хвороба тварин і людини, що характеризується явищами лихоманки, інтоксикації, освітою папульозно-пустулезной висипу на шкірі і слизових оболонках. Захворювання серед тварин реєструється в багатьох країнах світу, в тому числі і в Республіці Білорусь. Особливу небезпеку становить для овець, летальність серед цього виду тварин може досягати 100%. Етіологія. Збудник -
  10.  Інфекційний бронхіт курей
      хвороби - РНК-, сложноорганізованний вірус відноситься до сімейства Coronaviridae. Суперкапсиду має ворсинки нагадують "сонячну корону". Він володіє гемагглютінірующей активністю щодо еритроцитів курей. Свою репродукцію він здійснює в цитоплазмі культури клітин курячих фібробластів і РКЕ, у яких відзначають "ефект карликовості". У пташнику вірус зберігається до 50
загрузка...

© medbib.in.ua - Медична Бібліотека
загрузка...