загрузка...
Патологічна фізіологія / Оториноларингологія / Організація системи охорони здоров'я / Онкологія / Неврологія і нейрохірургія / Спадкові, генні хвороби / Шкірні та венеричні хвороби / Історія медицини / Інфекційні захворювання / Імунологія та алергологія / Гематологія / Валеологія / Інтенсивна терапія, анестезіологія та реанімація, перша допомога / Гігієна і санепідконтроль / Кардіологія / Ветеринарія / Вірусологія / Внутрішні хвороби / Акушерство і гінекологія
« Попередня Наступна »

К

+ + +

каверна (від лат. Caverna - печера, порожнина), порожнина, що утворюється в органах після видалення некротической маси. К. виникають (наприклад, при туберкульозі) в легенях. К. можуть бути закритими і відкритими при повідомленні їх з природним каналом. Див також Некроз.

+ + +

Кавіози (Khawioses), гельмінтози прісноводних риб, що викликаються цестодами роду Khawia сімейства Garyophyllaeidae, що паразитують в кишках. У СРСР К. спостерігаються в ставках Прибалтики, РРФСР, Білорусії, України, Молдавії.

Найбільшу небезпеку становить вид Khawia sinensis - стрічковий гельмінт, довжиною 80-175 мм, шириною 2,5-3,5 мм. Головний кінець розширений, шийка виражена нечітко, тіло звужене до задньої частини. Яйця овальні з кришечкою, розміром 0,038-0,046 X 0,021-0,023 мм. Розвиток з участю проміжних господарів - малощетінкових черв'яків (олигохети), в тілі яких розвивається інвазійних личинка паразита - плероцеркоїд. До інвазії сприйнятливі короп, сазан, білий і чорний амур і ін прісноводні риби. Шлях зараження аліментарний. Частіше хворіють цьоголітки і двухлетки коропа. Екстенсивність інвазії досягає 100%, інтенсивність - десятків екземплярів цестод в кишечнику. Хвороба реєструється навесні і влітку. У хворих риб спостерігають млявість, зниження вгодованості або виснаження, анемічні зябра, роздуте черевце, тьмяний шкірний покрив. Риби тримаються на мілководді, Можлива їх загибель. При розтині виявляють катаральний або катарально-геморагічний ентерит; на слизовій оболонці кишок - білуваті цестоди. Діагноз заснований на симптомах хвороби і виявленні паразитів в кишечнику.

Лікування та профілактику див. в ст. Каріофіллез.

+ + +

Кадри ветеринарні, см. Освіта ветеринарне.

+ + +

Казеїн (від лат. Caseus - сир), білок з групи фосфопротеидов. Міститься в молоці (становить близько 85% загальної кількості білка). Мол. м. 32 000-375 000. К. - повноцінний білок; в молекулі знаходиться у вигляді розчинної кальцієвої солі. У сичузі теляти під впливом сичужного ферменту і в присутності іонів Ca казеїн випадає в осад, легко піддається дії протеолітичних ферментів.

+ + +

Каіод, препарат йоду. Випускають у формі таблеток по 0,1 г, що містять 0,008 г йодиду калію. Застосовують великій рогатій худобі при нестачі йоду в раціоні і для збільшення удою і жирності молока. Дози всередину (в таблетках): корові (продуктивність 2000-6000 кг) від 1-2 до 4-5; нетелі 1-2; бику (на 200 кг маси тіла) 1; відгодівельному худобі молодняку ??1; дорослій тварині 3-4. Дози підвищують, особливо високопродуктивним коровам, при надлишку в кормі кальцію, марганцю, кобальту та при згодовуванні кормів (бруква, турнепс, капуста), що містять антитиреоїдні речовини, які перешкоджають участі иодидов у синтезі попередників гормонів щитовидної залози. Зберігають у сухому темному місці в пакетах з поліетилену.

+ + +

Кал, випорожнення, фекалії, екскременти, вміст дистального відділу товстих кишок тварин, що виділяється при дефекації. К. коричневого, зеленуватого кольору, має специфічний запах, слабокислу реакцію. Склад К.: залишки корму, клітини епітелію, ферменти, жовч, мінеральні речовини, мікроорганізми та ін У добу жовтня в середньому виділяють К.: вівця близько 3 кг, корова близько 40 кг, кінь при годуванні сіном 16-17 кг, вівсом і сіном 9-10 кг. При порушенні функції шлунка і кишок, при великій кількості рослинних кормів у К. виявляється велика кількість неперетравлених залишків корму. До патологічних домішок К. відносять: слиз, кров, гній, конкременти, гельмінти. Див також Травлення.

+ + +

Калію ацетат (Kalii acetas; ФГ), діуретичну засіб. Білий кристалічний порошок без запаху або зі слабким запахом оцтової кислоти. Дуже легко розчинний у воді, легко розчинний у спирті. Застосовують при одночасній дачі великої кількості води, часто в комбінації з серцевими глікозидами, уротропіном або ялівцевими ягодами, при набряках серцевого походження. Дози всередину: корові 25,0-60,0 г; коні 20,0-50,0 г; вівці 5,0-10,0 г; свині 2,0-5,0 г, собаці 0,5-2, 0 г; кішці 0,5-1,0 г; курці 0,1-0,2 м. Зберігають у добре закупореній тарі, що охороняє від дії вологи.

+ + +

Калію бромід (Kalii bromidum; ФГ), заспокійливий засіб. Безбарвні або білі блискучі кристали або дрібнокристалічний порошок без запаху. Розчинний у воді, мало розчинний у спирті. Застосовують у формі порошків, болюсів, кашок, мікстур при епілепсії, еклампсії, правці, чумі собак, нимфомании. Дози всередину: корові 15,0-60,0 г; коні 5,0-50,0 г; вівці 5,0-15,0 г; свині 5,0-10,0 г; собаці 0,5-2, 0 г; курці 0,1-1,0 м. Зберігають у добре закупореній тарі, що охороняє від дії світла.

+ + +

Калію гідроокис (Kalii hydrooxydatum fusum; список Б), кали едкое, дезінфікуючий засіб; сильний луг. Безбарвні кристали, гігроскопічні. У концентраціях більше 1% викликають некроз тканин. Застосовують 2-10% ні розчини К. р., підігріті до t 60-70 {{°}} C, для дезінфекції тваринницьких приміщень, годівниць, вагонів і т. д. Для попередження отруєння тварин приміщення після дезінфекції провітрюють, стіни і годівниці обмивають водою.

+ + +

Калію йодид (Kalii iodidum; ФГ), безбарвні або білі кубічні кристали або білий дрібнокристалічний порошок без запаху. Легко розчинний у воді. Застосовують при гіпертиреозі, ендемічному зобі, актиномикозе, ботріомікозе, як відхаркувальний, для прискорення розсмоктування запальних набряків, ексудатів в серозних порожнинах. Дози всередину: корові, коні 2,0-10,0 г; вівці, свині 0,5-2,0 г; собаці 0,2-1,0 г; курці 0,05-0,1 р. Зберігають у добре закупорених банках оранжевого скла.

+ + +

Калію карбонат (Kalu carbonas), дезінфікуючий засіб. Тонкий або зернистий білий порошок. Легко розчинний у воді, розчиняється у спирті, гігроскопічний. Гарячі 3-5% ні розчини К. к. застосовують для дезінфекції тваринницьких приміщень, годівниць, грубої меблів, різного устаткування. 0,3-1% розчини, підігріті t 40-50 {{°}} C, застосовують для миття тварин перед використанням Противочесоточное засобів.

+ + +

Калію перманганат (Kalii permanganas; ФГ), калій марганцевокислий, антисептичний засіб. Темно-або червоно-фіолетові кристали або дрібний кристалічний порошок. Розчинний у воді, особливо легко в киплячій. Несумісний з йодом, металевою ртуттю, багатьма алкалоїдами. Володіє також терпким і дезодорує дією, зовнішньо застосовують у формі 0,1-1% них розчинів при стоматитах, фарингітах, проктитах, вагінітах і ендометрітах, при трихомоноз великої рогатої худоби (спринцювання). Всередину призначають у формі 1-3% них розчинів як протиотруту при отруєнні фосфором, морфіном, 0,1-2% них розчинів при гострому гастроентериті. Дози всередину: корові 300-800 мл, коні 200-600 мл; вівці, свині 50-100 мл. Зберігають у добре закупорених банках або в запаяних бляшанках.

+ + +

Калію сульфат (Kalii sulfas), проносний засіб. Безбарвні прозорі кристали. Розчинний у воді. Сильніше, ніж натрію сульфат, подразнює слизові оболонки шлунково-кишкового тракту. Входить до складу штучної карловарської солі. Дози всередину: корові 100,0-300,0 г; коні 50,0-200,0 г; вівці 20,0-50,0 г; свині 10,0-25,0 г; собаці 5,0-10, 0 р.

+ + +

калію сульфід (Kalii sulfidum), сірчана печінка, антидот, застосовуваний при отруєнні металами. Жовто-бурий або жовтуватий порошок із сильним запахом сірководню. Легко розчинний у воді, гігроскопічний. Дози всередину: корові і коні 5,0-15,0 г; вівці, свині 0,5-1,0 г; собаці 0,05-0,2 р.

+ + +

калію хлорат (Kalii chloras), бертолетова сіль, безбарвні блискучі кристали. Розчинний у воді. Розкладаючись у водних розчинах з утворенням хлориду калію, діє подібно перекису водню, але значно слабше. У комбінації з тальком (1: 10) застосовують зовнішньо для дезінфекції та активізації грануляцій, виразок і довго не загоюються ран.

+ + +

Каломель, те ж, що ртуті монохлорид.

+ + +

Калорійність корму, валова енергія корму, енергетична цінність органічної речовини корму, виражена в кілокалоріях (ккал). Визначають при спалюванні навішення корму в калориметр. Наприклад, калорійність 1 кг сухої речовини сіна дорівнює 4400-4500 ккал, зерна злакових - 4500-4600, макухи - 4800-5000. силосу з гички цукрових буряків - 3700-3800, моркви, брукви - 4200-4300, молока незбираного - 5700, молока знятого - 4600, м'ясної борошна - 6200. Частина енергії корму несеться з його неперетравленими залишками (наприклад, у жуйних втрата енергії грубих кормів до 40%), частина - із сечею і кишковими газами (у жуйних - до 5-12%).

+ + +

Калорія (від лат. Calor - тепло), позасистемна одиниця кількості теплоти, 1 кал (міжнародна)=4,1868 Дж. Поряд з К . (малу К.) поширена кілокалорія (велика К.), 1 ккал.=1000 кал.

+ + +

Кальцівірусамі (Calcivirus), рід вірусів сімейства Picornaviridae. Містять однонитчатим РНК з мовляв. м. 2,5-2,8 X 106 дальтон. Віріони ізометрічни, без оболонки, їх діаметр 30-40 нм з ікосаедральним типом симетрії. Збірка віріонів відбувається в цитоплазмі. Віріони містять тільки 1 структурний поліпептид. Віруси не чутливі до дії жірорастворітелей, стійкі в кислому середовищі (pH 3,0). К. включають віруси везикулярной екзантеми свиней, респіраторного захворювання кішок і Сан-Мігель (морських левів). Див також Віруси і літ. при цій статті.

+ + +

Кальцііодін (Calciiodinum; ФГ), суміш полірованих жирних кислот. Крупний жовтуватий, жирний на дотик порошок без запаху або зі слабким запахом жирних кислот. Практично не розчиняється у воді, дуже мало розчинний у спирті і ефірі. Застосовують при наявності показань для лікування йодом. Не подразнює слизових оболонок, не викликає отруєння. Дози всередину: собаці 0,2-0,4 м. Зберігають у добре закупорених скляних банках темного скла.

+ + +

Кальцинована сода, см. Натрію карбонат.

+ + +

Кальциноз, те ж, що петрифікація.

+ + +

Кальцію гліцерофосфат (Calcii glycerophosphas), білий порошок без запаху. Розчинний у воді, розчиняється у спирті. Призначають всередину (частіше молодняку) при рахіті, остеомаляції, виснаженні. Дози всередину: собаці 0,25-0,5 г; лисиці, песця 0,2-0,4 м. Вводять 2-3 рази на добу.

Кальцію глюконат (Calcii gluconas; ФГ), глюконовокіслий кальцій, джерело іонів кальцію, антиалергічну засіб. Білий зернистий або кристалічний порошок без запаху і смаку. Повільно розчинний у воді, легко розчинний у киплячій воді, розчиняється у спирті й ефірі. Застосовують всередину, внутрішньовенно і внутрішньом'язово у формі 10% ного розчину для ін'єкцій при запальних процесах матки і пологових шляхів, порушеннях кальцієвого обміну, ацетонемії, алергічних хворобах, геморагічному діатезі. Дози: всередину - вівці, свині 5,0-10,0 г; собаці 2,0-4,0 г; в вену - корові, коні 10,0-20,0 г; собаці 0,5 - 2,0 г ; в м'яз - вівці 1,0-2,0 м. Зберігають у добре закупореній тарі.

+ + +

Кальцію карбонат обложений (Calcii carbonas praecipitatus), крейда обкладена, невеликий білий порошок без запаху. Майже не розчиняється у воді. Застосовують всередину у вигляді збору і з кормом при порушенні кальцієвого обміну, нестачі кальцію в раціоні, гіперацидному гастриті, отруєнні кислотами, проносах. Дози: корові і коні 10,0-50,0 г; вівці 3,0-10,0 г; свині 2,0-5,0 г; собаці, лисиці, песця 0,2-2,0 г; кішці 0 ,2-1, 0 м.

+ + +

кальцію хлорид (Calcii chloridum; ФГ), джерело іонів кальцію, антиалергічну засіб. Безбарвні кристали без запаху гірко-солоного смаку. Дуже гігроскопічний, на повітрі розплавляється. Дуже легко розчинний у воді, легко розчинний у спирті. Місцево діє дратівливо. Застосовують внутрішньовенно у формі 10% ного розчину при сепсисі, для запобігання розвитку запальних набряків, попередження аборту, при запаленні матки і пологових шляхів, кропивниці, лихоманці, пологовому парезі, токсичних ураженнях печінки. Дози в вену: корові 15,0-40,0 г; коні 10,0-30,0 г, вівці 1,0-3,0 г; свині 1.0-2,0 г; собаці 0,5-1,5 м. Зберігають у невеликих добреукупоренних банках з пробками, залитими парафіном, у сухому місці.

+ + +

Камала (Kamala), суміш залозок і волосків, що збираються з поверхні плодів вічнозеленого дерева Mallotus philippinensis сімейства молочайних; антгельмінтик. Дрібний пухкий порошок цегляно-червоного кольору, без запаху і смаку, плаває на воді; розчинний у гарячій воді, спирті, лугах. Ефективна стосовно цестодам, стронгілід і анкілостоміди, одночасно посилює перистальтику, діє проносне. Дози всередину (з молоком): вівці, козі 4,0-30,0 г; свині 5,0-20,0 г; собаці 1,0-6,0 г; кішці 0,5-2,0 г; курці 0,5-1,0 г; гусака 1,0-2,0 м.

Див також антгельмінтних кошти.

+ + +

Камери рахункові, прилади, застосовувані для підрахунку кількості еритроцитів і лейкоцитів у крові. Складаються з предметного скла з вигравіруваним на ньому сіткою. Є декілька видів сіток: Предтеченського, Тома, Бюркера, Нойбауера, Цейса, Горяєва. Принцип пристрою всіх сіток один і той же; відрізняються вони кількістю і угрупуванням квадратів. Зазвичай користуються камерою Горяєва з двома сітками, розмежованими глибокою поперечною канавкою (рис. 1, 2). Збоку від сітки знаходяться скляні прямокутні пластинки, до яких притирається спеціальне шліфоване скло. Сітка камери Горяєва має площу 9 мм2 і складається з 225 великих квадратів, з яких 25 розділені по вертикалі і горизонталі на 16 малих квадратів. Площа великого квадрата {{1/25}} мм2, площа малого {{1/400}} мм2, глибина камери {{1/10}} мм. Краплю розлученою крові з меланжера вносять під притерте покривне скло. Після заповнення камери кров'ю вичікують 2-3 хв, щоб формені елементи крові осіли на дно камери і рух їх припинилося. При підрахунку клітин крові керуються наступним правилом: вважають всі клітини, розташовані як усередині квадрата, так і на двох його сторонах (наприклад, на верхній і лівої). Еритроцити підраховують в 5 великих квадратах, розташованих по діагоналі; лейкоцити - в 25 великих квадратах. Кількість еритроцитів (лейкоцитів) в 1 мм3 визначають за формулою: {{х=a х400хв / 6}}, де x - кількість еритроцитів (лейкоцитів) в 1 мм 3, а - кількість підрахованих клітин, 6 - кількість малих квадратів, в яких проведено підрахунок, в - ступінь розведення крові.

  Рис. 1. Рахункова камера Горяєва: а - вид зверху; б - поздовжній розріз камери з покривним склом.

  Рис. 2. Сітка камери Горяєва.

  + + +

  камені, те ж, що конкременти.

  + + +

  кампилобактериоз (Campy lobacteriosis), вібріоз (Vibriosis), вібріони аборт, інфекційна хвороба великої рогатої худоби і овець, що характеризується абортами, тимчасовим безпліддям корів і телиць, затриманням посліду, вагінітами і метритах. К. реєструється у всіх країнах, що мають розвинуте поголів'я великої рогатої худоби та овець.

  Етіологія. Збудник - мікроорганізм виду Campylobacter fetus (Vibrio fetus); грамотрицательная рухлива поліморфна коротка вигнута паличка у вигляді летить чайки, латинської літери «S» або спіралі. Збудник К. великої рогатої худоби - Campylobacter fetus subspecies venerealis (V. fetus venerealis) (рис. 1,2) відрізняється від збудника К. овець Campylobacter subspecies intestinalis (V. fetus intestinalis) по культурально-біохімічними, серологічним і патогенним властивостям. Вібріони фарбуються карболовим фуксином і за Грамом.

  Епізоотологія. Джерело збудника інфекції - заражена тварина. К. хворіють статевозрілі телиці й корови. У биків спостерігається безсимптомне мікробоносітельство протягом тривалого часу (роками). К. великої рогатої худоби поширюється биками - мікробоносителі при природному або штучному заплідненні. Хворі корови виділяють збудника інфекції при абортах і з витіканнями з матки. Вівці уражаються К. тільки в стані суягности; зараження відбувається аліментарним шляхом. Після переболевания вівці на тривалий час залишаються мікробоносителі. Під час абортів відбувається обсіменіння об'єктів навколишнього середовища і зараження через них сприйнятливих овець. Роль баранів в поширенні К. повністю не встановлена. К. в господарстві протікає протягом декількох років по типу ензоотіі. Після переболевания у більшості корів відновлюється репродуктивна функція. Вівці набувають міцний імунітет до К.

  Перебіг і симптоми. У корів К. проявляється вагінітом, метритом, затриманням посліду, тимчасовим, протягом 3-6 міс, безпліддям або абортами. Безпліддя відзначають у 20-40% корів, аборти - у 5-10%. К. у суягних овець проявляється масовими абортами і мертвонародження (10-70%) в останній стадії суягности, затриманням посліду, метритом.

  Патологоанатомічні зміни виявляють в матці, плодових оболонках і плодах; хоріон покритий фібринозним нальотом, в плаценті ділянки некрозу сіро-білого кольору і потовщення. Гістологічно виявляють некроз ворсинок і запально-дістрофіче. зміни слизової оболонки матки. Плоди набряклі, у них роздутий живіт, вміст сичуга каламутне, в печінці іноді осередки некрозу; в черевній порожнині відкладенняфібрину.

  Діагноз встановлюють на підставі лабораторних досліджень - виділення збудника К. з абортованих плодів, матково-цервікальногослизу, сперми і препуціальной слизу. Проби слизу і сперми доставляють у лабораторію не пізніше 6 год з моменту їх взяття, в термосі з льодом. РА з вагінальної слизом використовують у великої рогатої худоби як груповий метод. У овець в період абортів застосовують РА з сироваткою крові. Збудника К. необхідно диференціювати від непатогенних вібріонів. К. слід відрізняти від бруцельозу, трихомоноза, лістеріозу, лептоспірозу, абортів вірусної та грибкової етіології.

  Лікування. Бикам внутрішньом'язово вводять пеніцилін і стрептоміцин або окситетрациклін (4000-5000 ОД на 1 кг маси тіла) 2 рази на добу протягом 4 діб. Одночасно препуціальную порожнину щодня обробляють емульсією пеніциліну з стрептоміцином або фуразолидона (5%). Курс лікування повторюють через 5 діб. Коровам вводять в порожнину матки 1 млн. ОД пеніциліну і стрептоміцину, емульгованих в 40 мл стерильного рослинного масла або розчинених у фізіологічному розчині. Одночасно внутрішньом'язово вводять стрептоміцин (4000 ОД на 1 кг маси тіла) на 0,5% ном розчині новокаїну 2 рази на добу протягом 4 діб. Рекомендується також застосування дибиомицин. Овець лікують так само, як корів.

  Профілактика і заходи боротьби. Для осіменіння корів використовують сперму здорових биків. Племінних биків досліджують на К. 1 раз на 6 міс, трикратно, з інтервалом в 10 діб. Для санації на 100 мл розведеної сперми бика вносять 75-95 тис. ОД пеніциліну і стрептоміцину і 0,1-0,2 білого стрептоциду. На неблагополучній фермі проводять комплекс ветеринарно-санітарних заходів. Забороняють вивезення овець з неблагополучних отар і їх переформування.

  Літ.: Тріленко П. А., вібріоз великої рогатої худоби і овець, Л. - М., 1961; Лучко М. А., вібріоз, в кн.: Інфекційні хвороби великої рогатої худоби, М., 1974, с. 190-205.

  Рис. 1. Збудник кампилобактериоза великої рогатої худоби в мазку з вмісту шлунка абортовану плода (X 2700).

  Рис. 2. Збудник кампилобактериоза великої рогатої худоби при електронній мікроскопії (X 14 400).

  + + +

  камфора (Camphora; ФГ), стимулятор центральної нервової системи; кардіотонічну засіб. Натуральну правовращающую К. добувають з камфорного дерева (Cinnamonum camphora L.), синтетичну лівообертальну К. - з ялицевої олії. Білі кристалічні шматки або безбарвний кристалічний порошок, або пресовані і литі шматки з сильним характерним запахом. Мало розчинна у воді, легко розчинна у спирті, ефірі, хлороформі, жирних та ефірних маслах. К. застосовують всередину у формі порошку (Camphora trita), під шкіру у формі 20% ного розчину К. в олії для ін'єкцій (Solutio camphorae oleosa 20% pro injectkmibus), внутрішньовенно у формі камфорною води (Aqua Camphorae) при розладах серцево-судинної системи, гострої серцевої недостатності, пригніченні дихання, як жарознижувальний, відхаркувальний і рідше сечогінний засіб. Зовнішньо призначають у формі камфорного масла для зовнішнього застосування, камфорного спирту як протизапальний, болезаспокійливий та антисептичний засіб. К. протипоказана забійним тваринам. Дози: всередину - корові 4,0-12,0 г; коні 3,0-10,0 г, вівці і свині 1,0-4,0 г; собаці 0,5-2,0 г; курці 0,05 -0,1 г; під шкіру - корові і коні 20,0-40,0 мл; вівці, свині 3,0-6,0 мл; собаці 1,0-2,0 мл; курці 0,2-0, 5 мл; в вену (у формі камфорною води 1: 1000) - корові і коні 100-1000 мл. Зберігають у прохолодному місці, в добре закупорених банках.

  + + +

  каналізація (від лат. canalis - канал, лоток, труба), комплекс інженерних споруд та обладнання, що забезпечують збір і видалення за межі об'єкта фізіологічних покидьків (гною, посліду, випорожнень), забруднених стічних і зливових вод, а також їх очищення, знезараження та зберігання перед утилізацією, застосуванням в якості добрив, скиданням у водойму або рециркуляцією стічної рідини після очищення. Об'єктами К. є новоспоруджувані, розширюються та реконструюються тваринницькі ферми, тваринницькі комплекси промислового типу, звірівницькі і птахівницькі господарства, підприємства з переробки худоби, птиці, сировини, продуктів тваринного походження, біофабрики, науково-дослідні установи, ветеринарні лабораторії, ветеринарно-санітарні заводи та ін об'єкти, забезпечені водою за рахунок водопроводу. К. сприяє підтримці оптимального мікроклімату в приміщеннях, охорони здоров'я тварин і людини, охорону зовнішнього середовища, підвищенню якості технологічного процесу і продукції, що випускається, економічної експлуатації виробничих будівель. К. в основному складається з каналізаційних пристроїв усередині будівель (внутрішня К.), зовнішньої мережі трубопроводів з оглядовими колодязями і різними за типом і призначенням спорудами для очищення стоків (зовнішня К.). Використовують головним чином повну роздільну систему К., яка включає самостійні каналізаційні мережі, що відводять тільки виробничі стоки, і мережі, що відводять побутові стоки. Допускають і полураздельную систему К., при якій частина виробничих стоків після механічного очищення потрапляє в мережу побутових стоків.

  У тваринницьких приміщеннях (рис. 1) гній і стоки з полів потрапляють в поздовжні приймачі виробництв. К., що представляють собою поверхневі лотки (напівтруби діаметром 150 мм) або відкриті і закриті канали. Їх мінімальна глибина 0,12-2,25 м, ширина 0,1-3,5 м, довжина до 60 м і більше (залежно від системи утримання тварин, видалення стоків, кліматичних умов). На кінцях каналів є знімні, поворотні поріжки, гідрозатвори; вони можуть бути з'єднані з гноєзбиральний транспортерами, скреперними механізмами для промивання підлог технічною водою, повітрозабірниками. З поздовжніх каналів стоки (зазвичай вологістю вище 88%) надходять самопливом або при гідрозмиву в поперечні канали, розташовані під коридорами, що розділяють секції утримання тварин, потім в трубопровід діаметром 0,3-0,5 м. У місцях з'єднання поздовжніх каналів з поперечними маються люки для ревізії та прочищення. По трубопроводах зовнішньої К. стічні води надходять в резервуар-наповнювач, а потім - в гноєсховище.

  На промислових підприємствах (рис. 2) виробничі стічні води, вступивши до приймачі з лійкою через гідрозатвор, направляються в закриті відвідні труби, з них - у вертикальні чавунні труби-стояки, які для вентиляції виводяться вище покрівлі (без флюгарок). Труби контролюються ревізіями (прочищення), розташованими через 6-15 м один від одного. Перед випуском стоків у зовнішню побутову К. їх пропускають через місцеві споруди очищення (жироловки, грязевідстійник, навозоуловітелямі). Стоки з карантину, ізолятора та санітарної бійні знезаражують.

  Стоки з біофабрик, науково-дослідних установ, ветеринарних лабораторій, ветеринарно-санітарних заводів також знезаражують.

  Літ.: Санітарні правила для підприємств м'ясної і птіцеперерабативающей промисловості, в кн.: Ветеринарне законодавство, т. 2, М., 1972, с. 292-303; Внутрішній водопровід і каналізація будинків. СНиП II-30-76, в кн.: Будівельні норми і правила, ч. 2, М., 1978.

  Рис. 1. Схема каналізації тваринницьких будівель: 1 - поздовжній канал-приймач гною і стоків; 2 - поріжок; 3 - гідравлічний затвор; 4 - стояк повітрозабірника; 5 - поперечний канал; 6 - оглядовий люк; 7 - відвідна труба внутрішньої каналізації; 8 - оглядовий колодязь зовнішньої каналізації; 9 - резервуар-накопичувач з пристроєм перемішування і перекачування; 10 - внутріфермерское або польове гноєсховище.

  Рис. 2. Схема каналізації промислового підприємства: 1 - приймач вод; 2 - воронка приймача; 3 - гідрозатвор; 4 - відвідна труба; 5 - стояк; 6 - ревізія; 7 - витяжної стояк каналізації; 8 - грязевідстійник (жироловки або інші споруди місцевої очистки); 9 - випуск побутових стічних вод; 10 - оглядовий колодязь; 11 - зовнішня каналізаційна магістраль.

  + + +

  канаміцин (Kanamycinum), антибіотик. Випускають у вигляді моносульфата К. (Kanamycini monosulphas; ФГ, список Б) для прийому всередину - білий кристалічний порошок без запаху, легко розчинний у воді, розчиняється у спирті, хлороформі й ефірі; дисульфат К. - для ін'єкцій. Ефективний при шлунково-кишкових хворобах, сальмонельозі, колибактериозе, пуллороза - тифі, маститі, ендометриті, пневмонії, бронхіті, хворобах органів сечовиділення. Дози (тис. ОД на 1 кг маси тварини): всередину - корові 8-10; вівці, козі 10-20; свині 10-30 (2 рази на добу протягом 5-7 діб); курчаті 3-5; поросяті 3 -4 (2 рази на добу); в м'яз - корові 4-5; вівці, козі 5-6; свині 5-10. Для внутрішньопорожнинного введення використовують 0,25-0,5% розчини. К. зберігають у сухому місці при кімнатній температурі.

  У ветеринарній практиці застосовують також ветеринарний К. (веткан) в тих же випадках, що і К. моносульфат. Дози (тис. ОД на 1 кг маси тварини) в м'яз: поросяті 15-30; курчаті, каченяті 20-50. Призначають у вигляді водного розчину з інтервалом 8-10 год протягом 5-7 діб.

  + + +

  кандидамикоз (Candidamycosis), молочниця, моніліаз, кандидоз, мікоз птахів, рідше ссавців і людини, що характеризується ураженням слизової оболонки травного тракту, інших внутрішніх органів, іноді шкіри. К. поширений у всіх країнах світу. Летальність серед молодняка птахів до 100%, овець до 60%, свиней більше 30%.

  Етіологія. Збудники К. - гриб Candida albicans, рідше - інші патогенні види роду Candida (С. tropicalis, С. pseudotrocalis, С. krusei), які відносяться до аспорогенних дріжджам сумчастих грибів, що не утворюють сумок. Вони розмножуються брунькуванням, утворюють псевдомицелий, бластоспори і хламідоспори. На агарі Сабуро або сусло-агарі колонії С. albicans зустрічаються у вигляді гладких S-і шорстких R-форм (рис. 1,2). На кукурудзяному агарі цей гриб утворює бластоспори (рис. 3), а також хламідоспори (рис. 4), які у інших видів Candida відсутні. Патогенність культур Candida перевіряють на білих мишах і кроликах, а також на курячих ембріонах і курчатах. Види Candida широко поширені в природі. Їх можна виділити зі слизових оболонок і з шкіри людини і тварин, де вони мешкають як сапрофіти, а також з молочних продуктів, грунту, підстилки, овочів, фруктів та ін Вони стійкі до фізичних і хімічних впливів.

  Епізоотологія. Сприйнятливі всі види сільськогосподарських тварин (у тому числі птиці), хутрові звірі. Хворіють переважно молодняк птахів (курей, індичок, фазанів, цесарок, гусей, качок і голубів), рідше поросята, телята, ягнята, щенки. К. протікає спорадично або викликає спалахи. Джерело збудника інфекції - хворі тварини. Фактори передачі - корми, овочі, несвіжі молочні продукти, грунт. Зараження відбувається при зіткненні з хворими тваринами, а також предметами, зараженими грибами. Виникненню хвороби сприяє знижена резистентність організму внаслідок неповноцінної годівлі та утримання тварин в тісних, погано провітрюваних приміщеннях. Іноді К. може протікати як вторинне захворювання. Відзначено випадки К. після тривалого неправильного курсу антибіотикотерапії. Перебіг хвороби обтяжується, якщо вона спостерігається одночасно з аспергиллезом. Патогенні види Candida, мешкаючи на слизових оболонках, при зниженні стійкості організму перетворюються в активних паразитів. Збудник розноситься кров'ю і лімфою по всьому організму, викликаючи його інтоксикацію ендотоксинів, вивільнюваним при руйнуванні клітин гриба.

  Імунітет. Переболевшие К. жовтня не купують стійкого імунітету, але в їх організмі утворюються аглютиніни, преціпітіни і комплементсвязивающіе антитіла. Специфічність серологічної реакцій при К. низька.

  Перебіг і симптоми. Інкубаційний період 3-15 діб. У молодняку ??птахів спостерігають втрату апетиту, пригнічення, скуйовдженість пір'я, нерідко пронос. Птахи тримаються скупчено. При пальпації зоба відзначають потовщення його стінок і болючість; ковтання утруднене. Надалі розвиваються слабкість, загальне виснаження і потім загибель птиці. Іноді спостерігаються конвульсії і манежні руху. У дорослих птахів захворювання нерідко протікає без видимих ??клінічних ознак, і вони є носіями К. У дрібної і великої рогатої худоби уражаються переважно легкі. При кандидозної маститі із заражених чвертей вимені виділяється тягуча рідина. Можливі підвищення температури, кульгавість і зниження молочної продуктивності. Описані випадки абортів кандидозной етіології. У поросят К. проявляється утворенням на слизовій оболонці язика, ясен, мигдаликів, глотки і п'ятачка сірувато-білих накладень, після відпадання яких виявляються виразки. Спостерігаються виснаження і загибель тварин; подібні ж ознаки - і у телят. У песців та норок - слинотеча, блювотні руху, пронос, іноді судоми, масова загибель тварин. К. шкіри (папули, пустули, потім гіперкератоз) відзначають у собак, свиней і птахів (з втратою оперення).

  Патологоанатомічні зміни. У птахів слизова оболонка ротової порожнини, глотки, передній частині стравоходу і зобу гіперемована, покрита розсіяними сірувато-білими вузликами, щільно зрощеними зі слизовою оболонкою, або частіше - вільно лежачими плівками (рис. 5). Слизова оболонка шлунка і тонких кишок гіперемійована, іноді із'язвлена. У овець і корів легкі ущільнені, в них множинні вузлики казеозного типу. У телят - в сичузі катарально-геморагічне запалення, виразки, густа в'язка слиз. У хутрових звірів - ерозії та виразки на слизовій оболонці ротової порожнини, геморагічне запалення слизової оболонки шлунково-кишкового тракту.

  Діагноз встановлюють на підставі клінічної картини, патологоанатомічних змін і лабораторних дослідженні (мікроскопічне дослідження патологічного матеріалу і виділення збудника в чистій культурі). К. диференціюють від багатьох інфекційних захворювань, авітамінозів і шлунково-кишкового отруєння.

  Лікування. Застосовують ністатин у вигляді добавки до корму (10-100 мг на 1 кг) або разом з кисляком (300-600 тис. ОД на 1 кг маси тварини).

  Профілактика і заходи боротьби. Для попередження К. необхідно дотримуватися зоогигиенические умови утримання тварин, вводити в раціон вітамінні корми. При встановленні захворювання хворих тварин ізолюють, проводять ретельне механічне очищення приміщення і інвентарю та дезінфекцію 2% ним розчином формальдегіду на 1% розчині їдкого натру.

  Кандидоз людини. Екзогенне зараження людей відбувається при безпосередньому контакті з хворим або через інфіковані предмети. Часто хворіють К. працівники кондитерських і плодоовочевих виробництв, лазень, душових і т. п. Ендогенне зараження викликається при активації грибів у носіїв при хворобах обміну речовин, як ускладнення антибіотикотерапії і т. д. При К. шкіри уражаються шкірні складки, включаючи складки між пальцями, особливо рук. Утворюються мокнучі дефекти шкіри з відшаровуються білим епідермісом по краях. На слизових оболонках К. проявляється стоматитом (молочницею), частіше у новонароджених. При генералізації процесу уражуються внутрішні органи (органи дихання, шлунково-кишковий тракт, сечостатева система). Профілактика: усунення причин, що сприяють виникненню К.

  Літ.: Кашкін П. Н., Кандідоеи, Л., 1958; Саркісов А. X. [Та інші]. Діагностика грибних хвороб (мікозів і мікотоксикозів) тварин, М., 1971.

  Рис. 1. Колонії Candida albicans на сусло-агарі: 1 - S-форма; 2 - R-форма.

  Рис. 2. Клітини Candida albicans з колонії S-форми (Х 900).

  Рис. 3. Грона бластоспор Candida albicans в міцелії на кукурудзяному агарі (X 100). Праворуч колотівки безбарвних овальних бластоспор (X 900).

  Рис. 4. Хламідоспори Candida albicans на кукурудзяному агарі (X 900).

  Рис. 5. Плівки на слизовій оболонці зоба курчати при кандидамікозі; праворуч - деталь (збільшена).

  + + +

  канібалізм (від франц. cannibale, ісп. canibal - людожер), поїдання тваринами особин того ж виду. Одна з форм внутрішньовидової конкуренції, яка є чинником природного відбору. К. поширений у п'явок, ракоподібних, комах, риб, деяких птахів і ссавців. Зазвичай спостерігається при переущільнення популяції, нестачі їжі або пиття (наприклад, при нестатку кормів вовки, рисі та ін хижаки поїдають слабейших або своє потомство). Облігатний К. виникає в процесі еволюції як корисне пристосування. Так, самки каракуртів і богомолів поїдають самців після спарювання; жуки - борошняні хрущаки при високій щільності популяції пожирають свої яйця; багато хижі риби поїдають молодь свого виду.

  У ветеринарії К. називається також хвороба птахів, що характеризується масовим розкльову і наносящая промисловому птахівництву економічний збиток. К. зустрічається частіше серед дорослих курей в період посиленої яйцекладки і линьки. Виникає внаслідок білкового голодування, нестачі в раціоні незамінних амінокислот, вітамінів, макро-і мікроелементів. Сприяють появі К. освітлення птиці прямими сонячними променями, брак питної води, гравію, антисанітарний утримання птиці, травми, наявність несучок з ураженням клоаки та органів яйцеобразованія та ін Профілактика: на птахофермі необхідно дотримуватися правил годування та утримання птиці. У період яйцекладки слід вводити в раціон добавки метіоніну по 15-20 мг і сульфат марганцю по 10-15 мг на добу, а також по 2-3 г пір'яний борошна. При виникненні К. протягом 7-10 діб в корм щодня додають по 1-2 г мінеральної сірки, 2-3 мг йодистого калію, 0,5-1,0 г гіпсу або крейди.

  + + +

  каолін, те ж, що глина біла.

  + + +

  крапельна інфекція, повітряно-крапельна інфекція, інфекція, що виникає при передачі збудника через повітря внаслідок проникнення в дихальні шляхи найдрібніших крапельок слизу, що містять патогенні мікроби. Ці крапельки слизу потрапляють в повітря при кашлі та чханні. Типова К. і. - Інфекційний ларинготрахеїт птахів.

  + + +

  капіляріозу (Capillarioses), гельмінтози тварин, що викликаються нематодами роду Capillaria сімейства Capillariidae. Поширені повсюдно. Ветеринарне значення в СРСР мають види капіляри: С. obsignata, С. caudinflata і С. bursata (у тонких кишках курей, цесарок і індичок); С. putorii (в шлунку і кишечнику норок і соболів) і С. mucronata (в сечовому міхурі звірів сімейства куницевих); С. plica (в сечовому міхурі лисиць, песців та собак); С. bovis і С. bilobata (в кишечнику і сичузі великої рогатої худоби).

  Капілярів - ниткоподібні паразити (рис. 1). Самці довжиною 5-25 мм, самки - 10-50 мм. Спикулам одна. Стравохід з четкообраених клітин. Яйця бочонкообразная форми, з «пробочками» на полюсах (рис. 2). Одні види капіляри розвиваються прямим шляхом (наприклад, С. obsignata), інші - за участю проміжних господарів - дощових черв'яків. В організмі дефінітивного господарів паразити досягають статевої зрілості через 3-4 тижнів. Шлях зараження аліментарний (поїдання інвазованих черв'яків, заковтування з кормом інвазованих яєць паразита). У хворих тварин - ознаки катарального або катарально-геморагічного запалення кишок, сечового міхура (в залежності від локалізації паразитів). Діагноз заснований на результатах гельмінтоозоскопіі флотаційні методи з рідинами великої щільності (сечу досліджують шляхом огляду осаду), патологоанатомічного розтину.

  Лікування: фенотіазін (з кормом, птахам - груповим методом) у дозі: курці 0,5-1,0 г на 1 кг живої маси; нірці і соболю 0,25-1,0 г; лисиці 2,0 - 3,0 м. Профілактика. Систематичне очищення пташників від гною і його біотермічне знешкодження; зміст хутрових звірів у клітках (шедах) з сітчастими статями. Лікування і профілактика К. великої рогатої худоби не розроблені.

  Рис. 1. Самець Capillaria obsignata.

  Рис. 2. Яйце Capillaria caudinflata.

  + + +

  капіляри (від лат. capillaris - волосной), найдрібніші по діаметру судини кровоносної та лімфатичної систем. К. у зародка розвиваються з мезенхіми. Кровоносні К. є розгалуженням артеріол і переходять в венули; є тонкостінні трубки, діаметр яких дорівнює 7-10 мкм. К. є майже у всіх органах (мал.); особливо багаті ними сіра речовина мозку, ендокринні органи. Стінка К. складається з шару ендотелію (його клітини плоскі, неправильної форми), базальної мембрани і адвентиціальних клітин. Стінка К. бере активну регулюючий участь у транспорті речовин. Лімфатичні К. починаються сліпо або утворюють мережу, що продовжується в лімфатичні судини; їх діаметр більше, ніж діаметр кровоносних К. і дрібних лімфатичних судин. Через стінку лімфатичних К. проникають більші частки, ніж через стінку кровоносних К. Ендотелій лімфатичних К. характеризується клітинами з фестончастими краями. Є також жовчні К. в печінці і секреторні К. в залозах. Див також Артерії, Відня.

  Капілярна мережа.

  + + +

  каплунірованіе, кастрація самців сільськогосподарських птахів.

  + + +

  капсули (Capsulae, від лат. capsa - вмістилище, футляр), оболонки для дозованих застосовуваних внутрішньо лікарських речовин з неприємним запахом, смаком, подразнюють. Розрізняють К. крохмальні, або облатки, і желатинові, широко застосовуються в вет лікувальній практиці. Для оберігання желатинових К. від дії шлункового соку їх обробляють парами формаліну. При виписуванні К. вказують об'єм або масу препарату в одній К. (від 0,1 до 1,5 г), а потім - їх кількість.

  + + +

  капсульні бактерії, група бактерій роду Klebsiella сімейства Enterobacteriaceae, здатних продукувати капсулу навколо мікробної, клітини як в організмі хворої тварини, так і на поживних середовищах. Короткі із закругленими кінцями палички, нерухомі, спор не утворюють, грамнегативні, ростуть на звичайних поживних середовищах, факультативні аероби, капсули чітко виявляються при спеціальній забарвленням тушшю (див. Бактерії). Чутливі до дії високих температур і антисептиків. К. б., Особливо паличка Фридлендера (Klebsiella pneumoniae), викликають у тварин клебсиеллеза. Капсули утворюють також дріжджі і цвілеві гриби (див. Цвілі).

  + + +

  каракурт (Lathrodectus tredecimguttatus), отруйний павук загону павутинних павуків. Поширений в країнах Середземноморського басейну., В СРСР - в Казахстані і республіках Середньої Азії. Самки довжиною до 15 мм, самці до 10 мм (мал.). Забарвлення тіла бархатисто-чорна. Отруйна залоза знаходиться в головогруди, протоки її відкриваються на вершині щелепних коготков. Мешкають К. зазвичай в степу; харчуються комахами. Після копуляції самка з'їдає самця і відкладає яйця, завиваючи їх в кокони. На тварин К. не нападає; кусає, якщо його потривожать. На місці укусу через 2-3 хв з'являється червона цятка, яке до 15 й хв збільшується до 8 мм в діаметрі. Через 1 год розвиваються ознаки загальнотоксичної дії отрути (фібрилярні посмикування м'язів, слинотеча, розлади руху, задишка та ін.) Максимального розвитку ці симптоми досягають до 2-7 му год, потім вони зникають. Найбільш чутливі до укусів К. верблюди, коні, велика рогата худоба, кішки, менш чутливі вівці і свині.

  Лікування не розроблено. Профілактика. Рекомендується не випасати тварин у місцях проживання К., особливо в період їх міграції та спарювання. По ділянках, заселеним К., проганяють овець, які затоптують павуків.

  Статевозрілі самка і самець каракурта.

  + + +

  карантин, карантинування (італ. quarantena, від quaranta giorni - сорок днів), система обмежувальних заходів, що проводяться для попередження поширення інфекційних хвороб людини, тварин і рослин.

  У ветеринарії К. дозволяє попереджати інфекційні хвороби тварин. Порядок встановлення, проведення та зняття К. визначається ветеринарним статутом Союзу РСР та інструкціями МСХ СРСР. К. встановлюють при виникненні карантинних хвороб, що мають здатність поширюватися за межі первинного вогнища. Територія (населений пункт, зона пасовищ, район, ферма, господарство), що підлягає К., визначається залежно від особливостей інфекційної хвороби, місцевості та ін факторів. При окремих заразних хворобах тварин за переліком, визначеним МСГ СРСР, навколо карантініруемого об'єкта встановлюється угрожаемая зона. Рішення про встановлення К. (загрозливої ??зони) приймають виконавчі комітети Рад народних депутатів за поданням головного ветеринарного лікаря району (міста), з наступним повідомленням (протягом доби) вищестоящих органів. При виявленні на підприємстві м'ясної промисловості (м'ясокомбінат, птахокомбінат, забійний пункт) хвороб, при яких вводиться К., на цьому підприємстві за вказівкою головного ветеринарного лікаря району (міста) проводять спеціальні ветеринарно-санітарні заходи відповідно до інструкцій МСХ СРСР.

  К. офіційно встановлюють через певний час після виникнення хвороби, заходи щодо локалізації та ліквідації епізоотичного вогнища починають проводити негайно після її виявлення. При встановленні К. проводяться наступні заходи: забороняється провезення (прогін) тварин через карантініруемие території, ввезення (введення) на цю територію, вивезення (висновок) з цієї території тварин, сприйнятливих до даної хвороби; забороняється у випадках, що визначаються МСГ СРСР, заготівля на карантініруемой території тварин, продуктів і сировини тваринного походження, грубих кормів; в межах карантініруемой території закриваються у випадках, що визначаються МСГ СРСР, ринки і забороняється проведення ярмарків, базарів і виставок тварин; воспрещаются спільна випасає, водопій і інший контакт хворих тварин із здоровими, випуск з приміщення тварин, які можуть розносити інфекцію; забороняється перегрупування всередині господарства тварин без узгодження з ветеринарним фахівцем; трупи тварин, що загинули від заразних хвороб, залежно від їх характеру, негайно знищують або утилізують; гній, підстилка і залишки корму від хворих або підозрілих по захворювання тварин знищуються і знешкоджуються; забороняється доступ людей (за винятком обслуговуючого персоналу) в приміщення для тварин, стада, отари і т. п. У карантініруемих об'єктах і в загрозливій зоні на підставі рішень виконавчих комітетів Рад народних депутатів господарства вивішують сповіщальні знаки із зазначенням об'їздів і встановлюють сторожові пости. При карантинування залізничних станцій, морських і річкових портів та пристаней, аеропортів або господарств і населених пунктів, що знаходяться в радіусі до 10 км від цих об'єктів, припиняють у випадках, передбачених інструкціями МСГ СРСР, вантаження і вивантаження тварин, м'яса та ін продуктів і сировини тваринного походження, а також фуражу.

  Відповідальність за дотримання правил К. покладається на керівників господарств і підприємств, органи місцевої влади, МСГ СРСР і союзних республік та їх органи на місцях та ін міністерства і відомства, у підпорядкуванні яких знаходяться господарства та підприємства. Контроль за правильністю проведення карантинних правил здійснюється державними ветеринарними інспекторами. При виникненні особливо небезпечних хвороб при обласних, крайових, республіканських ветеринарно-санітарних станціях або ветеринарних лабораторіях організовуються тимчасові спеціальні ветеринарно-карантинні загони і пости, які контролюють дотримання карантинних правил. К. знімається після повного припинення захворювання тварин та проведення необхідних ветеринарно-санітарних заходів у колгоспах, радгоспах і на інших підприємствах, в господарствах громадян (після закінчення строків, встановлених відповідними інструкціями). Зняття К. (скасування рішення про встановлення загрозливої ??зони) проводиться виконавчими комітетами Рад народних депутатів, Радою Міністрів республіки за поданням відповідного ветеринарного органу.

  Деякі особливості мають карантинні заходи в рибогосподарських водоймах. Зокрема, тривалість К. в них визначається головним чином біологічними особливостями техніки розведення риб.

  У міжнародному масштабі правила К. розробляє Міжнародне епізоотичне бюро.

  Літ.: Ветеринарне законодавство, т. 1, М., 1972; Керівництво по загальній епізоотології, М., 1979.

  + + +

  карантинні хвороби у ветеринарії, хвороби тварин при виникненні яких в господарстві, на території (район, область і т. д.), де вони реєструються, вводять обмежувальні заходи і проводять комплекс заходів, що забезпечують локалізацію і ліквідацію вогнища збудників і виключають подальше поширення цих хвороб .

  До К. б. тварин відносять інфекційні та інвазійні хвороби, що характеризуються тенденцією до епізоотичному поширенню і небезпекою нанесення значного економічного збитку. Деякі з К. б. (Наприклад, сибірська виразка) представляють серйозну загрозу для здоров'я людей. У СРСР до К. б. тварин відносять хвороби: різних видів тварин - ящур, сибірку, хвороба Ауєскі; великої рогатої худоби - чуму, повальне запалення легень, емфізематозний карбункул, інфекційний ринотрахеит; верблюдів - чуму і віспу; овець і кіз - віспу; кіз - інфекційну плевропневмонію; свиней - класичну та африканську чуму, везикулярную хвороба; коней - сап, епізоотичний лімфангіт, інфекційну анемію, енцефаломієліт, контагіозна плевропневмонія, чуму, інфекційну ринопневмонію; птахів - ньюкаслської хвороби, віспу; м'ясоїдних - чуму, псевдомоноз норок; кроликів - міксоматоз; риб - краснуху , бранхіомікоз коропів, фурункульоз, інфекційну анемію форелей, діскокотелез і вертеж лососевих; бджіл - американські та європейські гнилизни, мешотчатий розплід, вірусний параліч, акарапидоз, варроатоз, браулез. Перелік К. б. визначений ветеринарним статутом Союзу РСР. Зміна переліку хвороб виробляє МСХ СРСР. Див також Карантин і літ. при цій статті.

  + + +

  карбамати, група пестицидів; похідні карбамінової кислоти. У порівнянні з хлорорганическими сполуками К. мало стійкі в зовнішньому середовищі і не накопичуються в грунті, воді, рослинах, що при досить високій пестицидного активності обумовлює їх велику перспективність. Для захисту рослин використовують такі препарати, як карбин, карботіон, ТМТД, цинеб, цирам, ептам, тріаллат та ін Механізм токсичної дії К. на організм тварини мало вивчений. При дії К. в організмі порушуються окислювально-відновні процеси. При отруєнні К. у тварин спостерігають ознаки гіпоксії і ураження центральної нервової системи. Специфічне лікування не розроблено. Профілактика така ж, як при отруєнні іншими пестицидами.

  + + +

  карбамід, те ж, що сечовина.

  + + +

  карбоген (Carbogenum), суміш кисню (93-95%) з вуглекислотою (5-7%).

  Остання сприяє збудженню дихального центру і кращому використанню кисню. Застосовують при гострій асфіксії, ослабленні дихання під час наркозу, в післяопераційний період, а також у тих же випадках, що і чистий кисень.

  + + +

  карболова кислота, те ж, що фенол чистий.

  + + +

  карбофос, малатон, малатіон, фосфорорганічний інсектицид і акарицид контактної дії. 1,25% ий розчин і 4% ий дуст К. застосовують у боротьбі з павутинними кліщами на рослинах і з ектопаразитами птахів і великої рогатої худоби. Среднетоксічен для теплокровних тварин. Ознаки отруєння: звуження зіниць, утруднення дихання, спазм мускулатури гортані, бронхів і кишечника, загальні судоми, параліч дихання. Лікування: антидоти - атропін у поєднанні з діпіроксімом. Див також Протиотрути.

  + + +

  карбромал (Carbromalum; ФГ, список Б), Адалін, снодійне, заспокійливий засіб. Білий кристалічний порошок з дуже слабким запахом. Дуже мало розчинний у воді, розчинний у спирті. Застосовують при нервовій формі чуми м'ясоїдних, еклампсії сук, епілепсії поросят та ін Дози всередину: свині 0,5-1,0 г; собаці 0,1-0,3 г; сріблясто-чорної лисиці 0,1-0,2 г ; нірці 0,03-0,05 г. Зберігають у банках оранжевого скла.

  + + +

  карбункул (Carbunculus), гостре гнійне запалення декількох поруч розташованих волосяних мішечків і сальних залоз. Виникає при впровадженні стафілококів або рідше стрептококів в один або одночасно в кілька волосяних мішечків або сальних залоз. Спочатку утворюється щільний болючий запальний інфільтрат на обмеженій ділянці тіла. Протягом перших 3-5 діб в центральній частині інфільтрату формуються мимовільно розкриваються гнійники. Утворилися отвори зливаються між собою; в товщі шкіри формується воронкообразное поглиблення, а потім виразка. Можливі лихоманка і розвиток лімфаденіту, лімфангіта, тромбофлебіту, рідше - сепсису. Диференціальна діагностика проводиться між звичайним К. і сибірковим К. (див. Сибірська виразка).

  Лікування. У стадії гнійного інфільтрату - коротка новокаїнова блокада по А. В. Вишневському в поєднанні з антибіотикотерапією. На місці К. - хрестоподібний розріз шкіри, видалення некротичних фокусів; іноді екстирпація К. Після операції - опромінення лампою солюкс та ультрафіолетовими променями. Див також Фурункул.

  + + +

  карієс зубів, костоеда зубів, хвороба, що характеризується руйнуванням твердих тканин зуба з наступним утворенням у ньому порожнини. Зустрічається у всіх видів тварин. Виникає в результаті порушення в організмі фосфорно-кальцієвого обміну, нестачі необхідних мікроелементів (йоду, фтору, заліза, молібдену, цинку, кальцію) і вітамінів B1, В4 і В12, механічних пошкоджень зуба. При К. з. спостерігають відкладення крейдяних або пігментованих плям на жувальній поверхні корінних або емалі різцевих зубів, порушення цілісності емалі та дентину і поява чорно-коричневою пігментації, освіта значною порожнини в емалі і дентині, заповненої харчовими масами, повне руйнування дентину, розтин пульпарной порожнини, порушення акту жування , неприємний запах з рота, салівацію.

  Лікування (цінних тварин). При поверхневому К. з. - Втирання в уражені ділянки 4% ного розчину фтористого натрію; в інших випадках - видалення хворого зуба, іноді пломбування. Профілактика. Балансування кормових раціонів за мінеральним складом.

  + + +

  каріокінез, те ж, що мітоз.

  + + +

  каріотип (від грец. k {{a}} ryon - ядро ??і t {{y}} pos - форма, тип), набір хромосом в статевих і соматичних клітинах тварин і рослинних організмів. К. характеризується постійною кількістю, розміром і формою хромосом. Кожен вид організмів відрізняється певним К. Типові особливості К. чітко представлені в метафазних пластинах клітин. Порушення числа хромосом або зміни в них служать причиною виникнення нежиттєздатних організмів і спадкових хвороб, але можуть привести і до появи нових видів організмів. Див також Хромосоми.

  + + +

  каріофіллез (Caryophyllosis), гельмінтоз коропових риб, що викликається цестодами сімейства гвоздічнікових (Caryopnyllaeidae). Хвороба реєструється в річках Західної Європи, в ставках і річках Європейських частини СРСР. Найбільш небезпечні види Caryophylleus fimbriceps і С. laticeps.

  Розміри статевозрілих паразитів: довжиною від 15 до 70 мм, шириною 1-4 мм. Загальна ознака всіх видів збудника К. - нечленістие тіла. Головка за формою нагадує квітку гвоздики. Проміжні господарі паразита - малощетінковие черв'яки (трубочники), в організмі яких з яйця гельмінта розвивається процеркоид (личинка). Риби, захоплюючи інвазованих трубочников, заражаються збудником К. Хвороба частіше спостерігається в літньо-осінній період. Найбільш сприйнятлива до зараження молодь коропових. Хворі риби виснажені, їх черевце збільшено. При розтині спостерігають анемічність органів, переповнення кишечника гельмінтами, потоншення і запалення його стінки, нерідко розрив кишок. Печінка глинистого кольору. Діагноз ставлять на підставі епізоотологічних, клінічних, патологоанатомічних даних, виявлення гельмінтів в кишечнику хворих риб.

  Лікування. Застосовують фенасал (1% препарату до порції корму). Виробникам і ремонтним рибам препарат (0,3 г на 1 кг маси риби) в крохмальної клейстері вводять за допомогою гумового катетера. Профілактика. Не допускають вивезення риб з неблагополучних по К. господарств у благополучні, а також спільні посадки різновікових груп риб. Ставки осушують і дезінвазіруют негашеного (25-30 ц на 1 га) або хлорним (5-6 ц на 1 га) вапном.

  Літ.: Довідник з хвороб риб, під ред. В. С. Осетрова, М., 1978.

  + + +

  карлсбадской сіль, то ж, що сіль карловарская штучна.

  + + +

  карніфікація (від лат. caro, рід. падіж carnis - м'ясо і facio - роблю), розростання сполучної тканини в легенях, при якому вони за кольором і консистенцією нагадують м'ясо. К. є одним з результатів пневмоній, частіше крупозної.

  + + +

  каротин (від лат. carota - морква), оранжево-жовтий пігмент. Відомо кілька ізомерних форм К. {{?}}-Каротин - основний провітамін A, з якого в організмі тварин, головним чином у слизовій оболонці кишечника і печінки, утворюється вітамін А (ретинол). Джерелом К. служать рослини: морква, листові овочі, абрикоси, трави, особливо бобові. У великих кількостях К. міститься в літньому вершковому маслі, риб'ячому жирі, яєчному жовтку. Тварини отримують К. з рослинними кормами.

  + + +

  Карпов (Carpitis), запалення зап'ястного суглоба. Див Артрити.

  + + +

  карцинома (від грец. karkinos - рак і - {{o}} ma - закінчення в назвах пухлин), рак, злоякісна пухлина, що складається з незрілих елементів епітеліальної тканини. К. складають групу часто зустрічаються, найбільш злоякісних пухлин. Вони швидко ростуть, мають інфільтруючим ростом, утворюють метастази і здатні до рецидиву. Виникають у всіх органах, що містять епітеліальні клітини. Класифікують К. залежно від виду епітелію (плоскоклітинна К., залозистий рак - аденокарцинома та ін.) Залежно від співвідношення епітеліальних елементів і строми розрізняють: мозговідное К. (мозговік) з незначним наявністю строми (макроскопічно нагадує мозок), вульгарну (просту) К. з середнім співвідношенням епітеліальних пухлинних елементів і строми і фіброзну К., скірр (від грец. skirros - твердий), з переважанням строми. К. частіше зустрічається у собак, коней та ін довгоживучих тварин. Діагностується К. мікроскопічним дослідженням. Найбільш ефективний метод лікування - раннє хірургічне видалення пухлини.

  Літ.: Лейкози та злоякісні пухлини тварин, під ред. В. П. Шишкова і Л. Г. Бурби, М., 1977.

  + + +

  Касла фактор (по імені американського вченого У. Б. Касла, W. В. Castle), внутрішній фактор, гастромукопротеин, складний білок, що виробляється додатковими клітинами фундального залоз шлунка. Кристалічна речовина, мовляв. м. 40 000-100 000, термостабілен, відноситься до гликопротеидам. Фізіологічне значення К. ф. зумовлено його здатністю зв'язувати вітамін B12, що надійшов у шлунок. Утворений комплекс легше всмоктується в шлунково-кишковому тракті, ніж вільний вітамін B12. Зменшення секреції К. ф. при різних патологічних процесах в шлунково-кишковому тракті викликає припинення всмоктування вітаміну B12, що призводить до анемії.

  + + +

  Кастеллани реакція (по імені італійського вченого А. Кастеллани, A. Castellani), метод Кастеллани, метод адсорбції антитіл, серологічний метод аналізу антигенного будови мікробів, що полягає в адсорбції суспензією мікробів специфічних антитіл, що містяться в досліджуваній імунної сироватці. До. використовують для встановлення спорідненості порівнюваних видів мікробів, отримання моновалентних типоспецифічних сироваток, що мають велике значення для діагностики інфекційних хвороб.

  + + +

  касторове масло (Oleum Ricini; ФГ), рицинове масло, жирне масло, що отримується з насіння рослини рицини (Ricinus communis) сімейства молочайних; ніжне проносне засіб. Прозора, густа і в'язка безбарвна або злегка жовтувата рідина, запах слабкий. У тонкому шарі на повітрі повільно густіє, змішується у всіх співвідношеннях з абсолютним спиртом, крижаної оцтової кислотою, ефіром і хлороформом. Чинне початок К. м. - Рициноловая кислота. К. м. - надійне проносне для свиней і м'ясоїдних; діє через 4-6 години після прийому. Можна застосовувати навіть при ентериті. Дози всередину: коні 250,0-500,0 мл; корові 250,0-800,0 мл; вівці 50,0-150,0 мл; свині 20,0-100,0 мл; собаці 15,0-50, 0 мл; кішці 10,0-30,0 мл; лисиці, песця 10,0-20,0 мл; нірці 5,0-10,0 мл; курці 5,0-15,0 мл. М'ясоїдних призначають у желатинових капсулах або у формі емульсії. Зберігають при температурі не вище 15 {{°}} C, в захищеному від світла місці.

  + + +

  кастрація тварин (лат. Castratio - вичищений, оскопленіе, від castro - підрізаю, очищаю, оскоплялі), припинення статевої діяльності шляхом видалення статевих залоз хірургічними методами або порушення їх функції іншими способами (гормональна К., променева К. та ін.) У практичній ветеринарії має значення тільки хірургічна К. Після К. в організмі тварини відбуваються глибокі біохімічні зміни, головним чином у характері обміну речовин. В результаті До тварини краще відгодовуються, м'ясо їх стає ніжним, тонковолокнистого, містить більше жирових прошарків. Поряд з різким збільшенням приростів і кращої оплатою корму у кастрованих овець зростає настриг вовни, поліпшується її якість. Кастровані робочі тварини (мерини, воли) відрізняються хорошою керованістю, витривалістю в роботі. Хірургічну К. застосовують і при невиліковних хворобах сім'яників і яєчників - новоутвореннях, травмах, кістозному переродженні яєчників. К. можна робити в будь-який час року, проте жеребців, бичків і баранів краще каструвати ранньою весною, до настання спеки, або восени.

  Кастрація самців (орхідектомія). Розрізняють повну і часткову К. При повній К. видаляють насінники з їх придатками і частиною насіннєвих канатиків, при частковій - січуть частина насінники або видавлюють його паренхіму (спосіб А. А. Байбуртцяна). У ветеринарній практиці застосовують головним чином повну К. Способи К. ділять також на криваві і підшкірні (безкровні). У першому випадку розсікають стінки мошонки і видаляють насінники, у другому - порушують живлення насінників шляхом розтрощення насіннєвих канатиків спеціальними щипцями або руйнують насінні залози, повністю порушуючи їх функцію. Кривава К. називається відкритою, якщо після розсічення стінки мошонки розрізають загальну вагінальну оболонку і перехідну в'язку, а потім видаляють семенник з придатком і частиною сім'яного канатика. При закритій кривавої К. насінники (з їх придатками і частиною насіннєвих канатиків) видаляють разом із загальною вагінальної оболонкою, не розкриваючи її. Закриту К. застосовують при пахово-мошоночних грижах і при розширених пахових каналах (щоб уникнути випадання кишки при К.).

  К. биків, баранів і козлів проводять кривавим або підшкірним способами. Биков каструють у віці не молодше 6 міс, баранів і козлів - 4 міс. У тварин, кастрованих у більш молодому віці, затримується розвиток. Попередню підготовку перед операцією (голодна дієта та ін) зазвичай не проводять. Биков каструють в лівому бічному або в стоячому положенні. В останньому випадку їх прив'язують впритул до конов'язі, огорожі; оператор підходить до тварини ззаду і виводить мошонку між тазовими кінцівками назад для виробництва операції. Баранов, козлів для К. фіксують у лівому бічному положенні або помічник утримує тварину на своїх колінах. Після підготовки операційного поля (вистригання вовни та дезінфекція шкіри мошонки) розкривають порожнину мошонки одним з трьох показаних на рис. 1 прийомів. Довжина розрізу повинна забезпечувати вільний вихід насінники з мошоночной порожнини.

  Потім уздовж вільного краю насінники розсікають загальну вагінальну оболонку (розріз також повинен бути досить довгим) і перерізають перехідну в'язку, нижній потовщений край якої знаходять у хвоста придатка. Після цього ампутують семенник і його придаток. Для цього використовують різні прийоми. У биків найчастіше на насіннєвий канатик (як можна ближче до зовнішнього пахові кільця) накладають шовкову лігатуру кастрационной петлею (рис. 2) і на відстані 1-1,5 см нижче лігатури відрізають ножицями насіннєвий канатик. Кукси насіннєвих канатиків і краю кастрационной ран змащують розчином йоду. Рані не зашивають. У баранів і козлів у віці не старше 5 міс лігатури годі й накладати. Пальцями лівої руки міцно фіксують насіннєвий канатик поблизу зовнішнього пахового кільця, а правою рукою беруть семенник, повертивают його 2-3 рази по поздовжній осі сім'яного канатика і сильним, різким рухом правої руки розривають насіннєвий канатик на ділянці між пальцями лівої руки і сім'яником. Цим способом користуються і при К. молодих биків. У дорослих биків, баранів і козлів насінники видаляють після накладення на насінні канатики кастрационной щипців Занда або емаскулятора (рис. 3). Щипці Занда накладають на обидва насіннєвих канатика (як можна ближче до зовнішнього пахові кільця) і потім по черзі торзіруют (відкручують) насінні канатики до відпадання. Щипці тримають на канатиках 5 хв. Емаскулятор відсікає насінні канатики; його теж тримають на канатиках 5 хв. К. старих баранів виробляють також за способом М. А. Ханіна. В області шийки мошонки роблять циркулярний розріз шкіри, мишечноеластіч. оболонки і фасції, оголюючи насінні канатики. На них накладають щипці Занда і ножицями ампутують насінники разом з мошонкою.

  Підшкірну (безкровну) К. биків, баранів здійснюють щипцями Бурдіццо, Телятникова, Ханіна-Тинибекова, Амосова. На шийку мошонки накладають щипці, промацавши насіннєвий канатик і відтіснивши його до зовнішньої стінки мошонки (рис. 4). Між браншами кастрационной щипців поміщають насіннєвий канатик і зведенням рукояток його размозжают. Так само роблять з другим насіннєвим канатиком. Через кілька тижнів насінники атрофуються. Щоб попередити можливе в деяких випадках відновлення паренхіми сім'яників, доцільно дворазове накладення щипців Телятникова на кожен насіннєвий канатик (спочатку на відстані 2-2,5 см вище верхнього, головного кінця насінники, а потім безпосередньо у цього кінця). Для К. баранів і козлів не старше 2 міс можна застосувати так звану еластрацію - накладення на шийку мошонки спеціальним дилататор еластичного гумового кільця з вакуумної гуми. Насінники разом з мошонкою відпадають через 10-15 сут.

  К. кнурів. Поросят каструють у віці 5 міс; але частіше за 7-10 діб до відлучення або через такий же проміжок часу після відлучення. Хрячков фіксують в спинному положенні, більш дорослих тварин - в лівому бічному положенні. У останніх застосовують місцеве знеболення: по 5-10 мл 2% ного розчину новокаїну вводять по лінії розрізів і в товщу обох сім'яників. Каструють повним кривавим (відкритим або закритим) способом. Краще застосовувати закритий спосіб, тобто видаляти насінники разом із загальною вагінальної оболонкою. У дорослих тварин на насінні канатики накладають лігатуру і нижче неї відсікають семенник ножицями. У поросят насінники видаляють обривання насіннєвих канатиків. Старих кнурів каструють торзіонних способом з використанням щипців Занда.

  К. жеребців виробляють у віці 3-4 років повним кривавим (відкритим або закритим) способом. Тварина зміцнюють на операційному столі або за допомогою повального ременя на землі в лівому бічному положенні. Застосовують наркоз або нейролептики з місцевим знеболенням 2% ним розчином новокаїну (див. К. кнурів). Для полегшення фіксації сім'яників руками на шийку мошонки накладають нетуго гумову трубку. Насінники видаляють торзіонних способом після накладення щипців Занда або, рідше, емаскулятором. Щипці (емаскулятор) тримають на насіннєвих канатиках 5-8 хв. У коней з розширеними паховими каналами застосовують криваву закриту К. на лещеткі, які залишають до відпадання сім'яників.

  К. верблюдів і ослів проводиться так само, як і жеребців. Старих ослів переважніше каструвати на лещеткі (щоб уникнути кровотечі); у верблюдів при К. відкритим способом січуть смужки країв рани загальної піхвової оболонки (щоб уникнути випадання цієї оболонки в післяопераційному періоді).

  К. псів роблять у віці не старше 6 міс. Застосовують повну криваву відкриту К. з розрізами дна мошонки. Насінники видаляють після накладення лігатури. Краще, однак, використовувати закриту К. з накладенням на рану глухого шва. Шкіру розрізають попереду мошонки, безпосередньо над промацують насіннєвим канатиком. Потім тупим шляхом (складеними ножицями Купера) виводять з рани насіннєвий канатик разом із загальною вагінальної оболонкою і витягають за нього з порожнини мошонки семенник (зруйнувавши при цьому мошоночную зв'язку). На насіннєвий канатик накладають лігатуру, і нижче неї відсікають семенник з частиною сім'яного канатика. Рану шкіри зашивають наглухо.

  К. котів можна робити в будь-якому віці (легше її переносять тварини в 6-7 міс). Застосовують повну криваву відкриту К. Насінники видаляють торзірованіем між двома кровоостанавливающими затискачами. При К. старих котів застосовують загальний наркоз або потенційовану місцеву анестезію.

  К. кроликів виробляють у віці 3-4 міс закритим способом на лігатуру.

  К. птахів (каплунірованіе) роблять у віці 2-4 міс, залежно від скоростиглості породи (дорослі півні операцію не переносять). Черевну порожнину розкривають в останньому міжребер'ї з кожного боку, в рану вводять ранорасшірітель і гострим гачком розривають пристеночную очеревину. Сім'яник знаходять безпосередньо попереду нирки, під хребтом. Під контролем очі семенник захоплюють закінчать пінцетом - каплунізатором, обережно відкручують його і виводять з черевної порожнини. Також надходять з другим сім'яником. Рані не зашивають.

  Кастрацію самок (оваріектомію) виробляють при невиліковних хворобах яєчників, а також для підвищення м'ясної та сальної продуктивності, продовження лактації у корів, вибракуваних з племінного стада. К. самок може бути повною і частковою.

  К. свинок здійснюють з економічною метою в 4-6 місячному віці, з лікувальною - в будь-якому віці. Тварин, відібраних для К., слід протягом декількох діб утримувати разом для того, щоб вони звикли один до одного. За 12-18 год їх позбавляють корму (воду дають у необмеженій кількості). Свинку зміцнюють в лівому бічному положенні з опущеною вниз передньою частиною тіла. Для цього використовують спеціальні верстати або встановлюють близько стовпа, стіни широку дошку під кутом в 30-40 {{°}} до підлоги. Оперують у сфері правого подвздоха. Шкіру, підшкірну клітковину і фасції розрізають у вертикальному напрямку (по відношенню до стоїть тварині) безпосередньо під маклоком і відступивши від нього на 3-5 см; довжина рани 4-5 см. Потім тупим шляхом роз'єднують по ходу волокон м'яза і розсікають, захопивши пінцетом , пристеночную очеревину. У черевну порожнину вводять вказівний і середній пальці правої руки і на рівні 5 го поперекового хребця, поблизу хребта і поряд з прямою кишкою, відшукують яєчник. Його виводять з рани і відкручують між двома затискачами. У дорослих самок і у що знаходяться в полюванні яєчники ампутують після перев'язки яичниковой брижі шовкової лігатурою. З другим яєчником надходять так само, як з першим. Іноді його доводиться відшукувати по рогу матки. На рану шкіри накладають 3-5 стібків вузлуватого шва

  К. корів і кобил виконують у верстаті, в стоячому положенні. Розрізняють два оперативних доступу: чрезвагінальний (колпотомія) і черезочеревинний. У першому випадку в піхву вводять праву руку з колпотомом (хірургічний ніж з прихованим лезом), мізинцем і безіменним пальцями відтягують вниз вагінальну частину шийки матки і розсікають дорзальную стінку піхви по серединній лінії протягом 5 см. Витягають з піхви колпотом і вводять через рану два пальця в черевну порожнину, де і промацують яєчник поблизу і збоку від шийки матки. Яєчник виводять в порожнину піхви і ампутують за допомогою екразера. Так само роблять з другим яєчником. Рана стінки піхви самостійно закривається протягом першої доби. Черезочеревинний доступ до яєчників здійснюють в правому або лівому подвздохе, шкіру розрізають в голодної ямці або у верхній частині власне подвздоха у вертикальному напрямку або навскіс, по ходу внутрішнього косого м'яза живота; довжина розрізу 10-13 см. М'язову стінку роз'єднують по ходу волокон, пристеночную очеревину розсікають ножицями. З черевної порожнини по черзі витягують яєчники і ампутують їх екразером або емаскулятором. Рану черевної стінки закривають швами наглухо.

  Ускладнення при кастрації. Крапельне кровотеча зупиняється самостійно, середнє і сильне (струменем) вимагає перев'язки судини, що кровоточить і застосування кровоспинних лікарських речовин місцевої та загальної дії. При випаданні петель кишок або сальника тварина піддають наркозу і оперативним шляхом вправляють випав орган, потім куксу сім'яного канатика і загальну вагінальну оболонку перекручують по поздовжній осі; у жеребців накладають лещеткі, які залишають до відпадання, у кнурів насіннєвий канатик прошивають шовковою ниткою, кінці якої проводять голкою через краї зовнішнього пахового кільця і ??зав'язують хірургічним вузлом. Насіннєвий канатик відсікають разом із загальною вагінальної оболонкою. Після оваріектомії свиней може виникнути обмеження кишки в рані черевної стінки. Ознаки утиску - сильне занепокоєння тварини. Необхідно розшити рану, оглянути випала частина кишки. Якщо кишка життєздатна, її вправляють в черевну порожнину; якщо ж життєздатність її сумнівна, роблять резекцію і накладають кишкове соустье.

  Літ.: Магда І. І., Иткин Б. 3., Воронін І. І., Оперативна хірургія з основами топографічної анатомії домашніх тварин, 3 вид., М., 1979.

  Рис. 1. Розрізи мошонки при кастрації биків, баранів і козлів: 1 - два розрізи, паралельні шву мошонки; 2 - розріз, перпендикулярний шву мошонки; 3 - ампутація дна мошонки.

  Рис. 2. Схема накладення кастрационной петлі на насінний канатик (по Садовському).

  Рис. 3. Інструменти для кастрації: 1 - щипці Занда; 2 - щипці Амосова; 3 - емаскулятор; 4 - лещеткі; 5 - лещеточний гвинт; 6 - щипці Бурдіццо; 7 - щипці Телятникова.

  Рис. 4. Накладення щипців Бурдіццо при підшкірної кастрації биків і баранів.

  + + +

  каталаза (від грец. katal {{yo}} - руйную), фермент, що каталізує реакцію розкладання перекису водню на воду і молекулярний кисень. Хромопротеїд, мовляв. м. 225 000-248 000. К. міститься в клітинах тварин і рослин, в бактеріях (аероби). Біологічне значення, мабуть, полягає в захисті тканин від отруйної дії надлишку перекису водню, що утворюється при внутрішньоклітинному диханні. Див Ферменти.

  + + +

  каталепсія (Catalepsia), порушення рухової функції м'язів, що виявляється у формі акинезией або гіперкінезу; одна з ознак хвороб нервової системи. Спостерігається частіше у дрібних декоративних собак. Причини первинної К. не з'ясовані. Вторинна К. виникає після енцефалітів і струсів головного мозку, внаслідок впливу на мозок екзо-і ендогенних факторів (інфекційні хвороби, токсикози та ін.)

  Лікування. Усунення причин основної хвороби, дієтотерапія, симптоматична терапія, а також заспокійливі засоби - препарати брому, снодійні.

  + + +

  катаракта (Cataracta), помутніння очного кришталика і його капсули. Буває у всіх видів сільськогосподарських і домашніх тварин. Розрізняють К. вроджені (непрогрессирующие) і набуті (зазвичай прогресуючі), що виникають внаслідок травми, інтоксикації, гормональних розладів, порушення обміну речовин, авітамінозів, старіння організму та ін причин. Можуть бути К. істинні (помутніння паренхіми і капсули кришталика) і помилкові (поверхня кришталика покрита фібрином та ін елементами запалення), повні та часткові. Симптоми: кришталик не прозорий, сірого або білого кольору, нерідко з жовтуватим відтінком і чорними включеннями.

  Лікування (застосовується лише в окремих випадках у цінних тварин): екстракція або розсічення кришталика; вплив на нього променями лазера.

  + + +

  катетеризація, введення з лікувальною або діагностичною цілями спеціального інструменту (катетера) в зовнішні природні отвори порожнин або каналів тіла тварини для видалення їх вмісту, промивання, отримання матеріалу для дослідження, введення лікарських речовин. Для К. користуються катетерами, відповідно придатними для певного виду тварини і мети дослідження (мал.). Перед вживанням катетер дезінфікують, змащують простерилізованою вазеліновим маслом або вазеліном, а еластичні катетери дезінфікують і розм'якшують в теплому фізіологічному або дезинфицирующем розчині.

  Перед К. зовнішніх статевих органів самців їх обмивають дезинфікуючим розчином (руки оперує повинні бути ретельно оброблені). Катетер вводять плавними, обережними рухами, без зусиль. При неспокої тварини і утрудненому проходженні катетера подальше його просування припиняють і вживають заходів до усунення причин непрохідності. Іноді просування катетера по каналу можна контролювати пальпацією. При К. сечових шляхів у кобил вводять руку в піхву і пальцем намацують отвір уретри, розташоване на нижній стінці передодня піхви, піднімають складку, що прикриває уретру, і під палець обережно вводять катетер, просуваючи його до сечового міхура. Жеребцов і меринів катетеризируют в стоячому положенні; норовливих тварин фіксують у лежачому положенні. Помічник оперує правою рукою захоплює в препуциальном мішку тваринного головку пеніса і обережно витягає пеніс назовні. Оператор вставляє в уретру катетер з мандреном і повільно просуває його в сечовипускальний канал. У сідничної вирізки кінець катетера впирається у верхню стінку уретри. Для усунення цієї перешкоди на кінець катетера натискають пальцем через тканини промежини, надаючи йому горизонтальний напрямок. Для подолання спастичного скорочення сфінктера сечового міхура необхідно докласти невелике зусилля руки. З катетера видаляють мандрен і, випустивши сечу, приступають до лікувальних маніпуляцій. Псів катетеризируют в спинному положенні: відсунувши препуций назад, обтирають ватою головку пеніса і вводять катетер в уретру до сечового міхура. К. сосків вимені у корів роблять за допомогою молочного катетера, що вводиться в канал соска під контролем руки і очі. К. матки у великих тварин здійснюють шляхом введення ебонітового катетера в шийку матки під контролем руки (ректально). У дрібних самок при К. користуються вагінальним дзеркалом. Самок свиней і собак катетеризируют в лежачому положенні.

  При К. повітроносних мішків у непарнокопитних катетер вводять по нижньому носовому ходу до глоткового отвору євстахієвої труби. Перед введенням катетера на ньому зазначають відстань від зовнішнього кута ока до крила носа тварини, і після цього катетер вводять до зробленої позначки.

  Катетери: 1 - металевий молочний; 2 - з прогумованої тканини, для коней; 3 - гумовий.

  Літ.: Терапевтична техніка у ветеринарії, М., 1975.

  + + +

  каудальний (від лат. cauda - хвіст), термін в анатомії тварин, який вказує на розташування якої частини тіла по поздовжній осі ближче до хвоста. СР Краніальний.

  + + +

  каутеризація, те ж, що припікання.

  + + +

  кахексія (від грец. kak {{o}} s - поганий і h {{e}} xis - стан), стан різкого виснаження і фізичної слабкості організму. Проявляється різким схудненням, втратою маси, сухістю шкіри, зникненням підшкірного жиру, атрофією м'язів і внутрішніх органів, зниженням кількості сироваткового білка. Можуть спостерігатися набряки, крововиливи. К. розвивається при голодуванні, порушеннях обміну речовин, злоякісних пухлинах, хронічних інфекційних (туберкульоз) і паразитарних (гельмінтози) хворобах, порушенні діяльності ендокринних залоз (гіпофіза, щитовидної залози), важких ураженнях травного тракту та ін

  + + +

  кашель (Tussis), рефлекторний толчкообразний різкий видих, що виникає слідом за глибоким вдихом; один з основних ознак хвороб органів дихання. При К. голосова щілина з шумом розкривається під напором повітря з легенів і скорочення дихальних м'язів; слиз, що міститься в трахеї і бронхах, викидається назовні. Таким чином, К. сприяє очищенню дихальних шляхів. Викликається К. роздратуванням слизом або стороннім тілом чутливих закінчень блукаючого нерва і його гілок в слизовій оболонці задньої стінки гортані, трахеї і бронхів. Що виникає роздратування передається в область кашльового центру довгастого мозку. За тривалістю К. може бути рідкісним, частим і постійним. Вологий К. відзначають при гострих запальних процесах в дихальних шляхах, сухий - при скупченні в невеликій кількості в'язкого слизу або плівок (хронічне запалення слизових оболонок). Залежно від стану дихальних м'язів і еластичності легенів К. може бути слабким, сильним, поверхневим і глибоким. Хворобливість К. розпізнається за специфічними рухам тварини, за допомогою яких воно прагне придушити кашльовий рефлекс. Особливо хворобливий К. при гострих ларингіті, трахеїті, бронхіті, плевриті. Безболісний К. при хронічному бронхіті та ларингіті. Тривалий К. робить на організм шкідливий вплив, призводить до ціанозу, емфіземи легенів.

  Літ.: Клінічна діагностика внутрішніх хвороб сільськогосподарських тварин, під ред. В. І. Зайцева, 3 вид., М., 1971.

  + + +

  кашки (Electuaria), м'яка Лікарське форма для прийому всередину; призначають частіше свині і коні, рідше собаці і кішці. Розрізняють К. густої консистенції (Е. spissa) і густуватої (Е. tenua). До складу К. входять Лікарське кошти, що зв'язують, слизові і смакові речовини (мед, сироп, соки). У формі К. не можна призначати сильнодіючі засоби і отрути, дратівливі і прижигающие кошти, з'єднання, легко розкладаються в присутності органічних речовин, ліки з неприємним смаком і запахом. К. виписують на 1-2 доби, Недозовані, без точної вказівки (gs) зв'язуючих речовин.

  + + +

  галун, кристалогідрати подвійних сірчанокислих солей. У ветеринарній лікувальній практиці застосовують калієво-алюмінієві (алюмінієві) К. (Alumen). Безбарвні, прозорі, що вивітрюються на повітрі кристали або білий порошок; розчинні у воді, нерозчинні у спирті. Несумісні з арсенатів, сульфатами, карбонатами, боратами. Застосовують як в'яжучий і антисептичний засіб, місцево при кон'юнктивіті, стоматиті, фарингіті, ларингіті, ендометриті, вагините у формі 0,2-1% них розчинів, як кровоспинний засіб всередину при внутрішніх кровотечах у формі пігулок і 0,2-1% них розчинів . Дози всередину: корові, коні 10,0-25,0 г; вівці, свині 2,0-5,0 г; кішці, курці 0,2-0,5 м. К. палені (Alumen ustum) призначають як припікаючу засіб в офтальмології. Зберігають К. в добре закупореній тарі.

  + + +

  квіетал (Quietalum; список Б), снодійний засіб з групи барбітуратів, що містить 27,7% брому. Безбарвний кристалічний порошок без запаху. Важко розчинний у воді. Застосовують як короткочасно чинного снодійного (4-5 год) при порушенні функції вегетативної і центральної нервової системи. Дози всередину: свині 0,2-0,5 г; собаці 0,1-0,2 г; сріблясто-чорної лисиці 0,05-0,1 г; нірці 0,01-0,02 г. Зберігають у банках оранжевого скла.

  + + +

  кератит (Keratitis), запалення рогівки ока. Виникає у всіх видів сільськогосподарських і домашніх тварин після поразок сполучнотканинної оболонки ока, при впливі на рогівку механічних, фізичне, хімічних факторів, збудників інфекційних та інвазійних хвороб, в результаті порушень обміну речовин (авітамінозів), розладів функцій внутрішніх органів, кон'юнктивітів. При К. спостерігають помутніння рогівки (дифузне або ввиде точок або плям), вростання в неї кровоносних судин, перикорнеальной ін'єкцію судин, порушення блиску і гладкості рогівки, набряк і гіперемію кон'юнктиви, гіперемію райдужної оболонки, світлобоязнь, спазм повік, сльозотеча і болючість очі.

  Лікування. Усунення причини, що викликала К.; промивання кон'юнктивального мішка розчинами антисептиків; застосування розчинів, емульсій, мазей і плівок з антибіотиків, їх субкон'юнктивальні ін'єкції. У період розсмоктування запального процесу - краплі діоніна, мазь жовтої окису ртуті, тканинна терапія.

  + + +

  кератомаляція (від грец. k {{e}} ros, рід. падіж k {{e}} ratos - ріг і malakia - м'якість), розм'якшення і розпад рогівки. Буває у телят, рідше у поросят, ягнят і собак, зазвичай в кінці зими і ранньою весною. Виникає при авітамінозі A, виснаженні, у собак - при важких формах чуми. Спостерігають помутніння рогівки і злущування її епітелію, утворення виразки і прорив рогівки.

  Лікування: всередину і місцево - риб'ячий жир, у кон'юнктивальний мішок - антибіотики і розчин альбуциду.

  + + +

  кератоскопія (від грец. k {{e}} ras, рід. падіж k {{e}} ratos - ріг і skop {{eo}} d - дивлюся), дослідження рогівки кератоскопом, визначальне стан її кривизни і гладкості. Тварина розташовують досліджуваним оком в темну сторону. Кератоскоп (мал.) встановлюють проти очі так, щоб світло падало на нього. Через центральний отвір кератоскопа оглядають рогівку, на якій відображені білі і чорні концентричні кола приладу. Кола кератоскопа відображаються на здоровій рогівці правильно, на хворий спотворені.

  Кератоскоп

  + + +

  кесарів розтин (Sectio caesarea), витягання плоду через розріз черевної стінки і матки, коли пологи не можуть здійснитися природним шляхом. При К. с. прагнуть зберегти життя самки і плоду. Чим раніше від початку пологів (6-12 ч) приступають до К. с., Тим сприятливіші буває результат. Великих тварин можна оперувати в стоячому (у верстаті) і лежачому положенні. У другому випадку корів, кобил, овець і кіз фіксують на правій стороні, свиней - на лівій, м'ясоїдних - в спинному положенні. Застосовують потенційовану місцеву анестезію (наркоз може викликати асфіксію плоду): у великих тварин - паралюмбальную провідникову, поперекову епідуральну (у корови); у дрібних - інфільтраційну. Операційне поле ізолюють простирадлом з нашитим кишенею (50 X 40 см) для тимчасового приміщення евентрірованних нутрощів при операції на стоячому тварину. Операція складається з двох прийомів - лапаротомії і гістеротомія. На стоячому тваринному роблять розріз завдовжки 35-40 см, паралельний ходу волокон внутрішнього косого м'яза живота або вертикальний в середині подвздоха. Відтіснивши сальник вперед, виводять частину плодоносному роги матки назовні, ізолювавши його серветками. Розріз роблять по великій кривизні роги на довжиною 20-30 см, не доводячи його до яєчника на 10-20 см. Після розсічення плодових оболонок захоплюють приготовані кінцівки плоду (а якщо можливо, то і голову), витягають плід назовні, обробляють пуповину, очищають рот і ніздрі плоду від слизу. Плодові оболонки залишають в матці до їх самовільного відділення через родові шляхи. Рану матки зашивають дворядним безперервним кишковим швом. На черевну стінку накладають також безперервний шов, захоплюючи очеревину, поперечний і внутрішній косою м'язи живота; вузловим швом зшивають всі інші шари і шкіру. На лежачою корові роблять горизонтальний розріз, відступивши на 5-10 см дорзально від підшкірної вени живота або на середині відстані між нею і білою лінією живота. Також виконують К. с. у дрібної рогатої худоби і кобил; у свиней лапаротомию роблять косим розрізом в подвздохе (на 5 см нижче маклока), або Парамедіанна розрізом по верхній межі вимені. Витягнутий ріг матки розсікають поблизу її тіла. Плоди по черзі витісняють до розрізу і, відокремлюємо пуповину, витягають. Частина посліду, яка добре відділяється, видаляють. Сук і кішок оперують, застосовуючи вентральную лапаротомию. Після операції проводять протимікробну терапію, в товщу стінки матки ін'єктують питуитрин. Зовнішні шви при К. с. знімають на 12-14 ту добу.

  Літ.: Андріяш Л. Т., Кесарів розтин у корів, М., 1961.

  + + +

  кетогенні речовини, продукт обміну речовин, з яких в печінці утворюються ацетонові (кетонові) тіла (адетон, {{?}} оксимасляная кислота, ацетоуксусная кислота). До К. в. відносяться головним чином жирні кислоти з парним числом вуглецевих атомів (наприклад, масляна кислота), продукти, що утворюються при їх {{?}} окисленні, а також деякі амінокислоти (фенілаланін, тирозин, лейцин та ін.) Див Ацетонові тіла, кетоз.

  + + +

  кетози (Ketosis), хвороби, що характеризуються розладом обміну речовин і проявляються появою ацетонових тіл в крові (кетонемия), сечі (кетонурія), молоці (кетонолактія). Частіше хворіють високомолочних корови, суягних вівці, свиноматки (у промислових комплексах). Розрізняють первинний К., що розвивається на грунті порушень вуглеводно-жирового обміну або змін функції гіпофізарно-надниркової системи, і вторинний К., що виникає при атониях і переповненні рубця, пологовому парезі, метритах та ін

  Етіологія. У високопродуктивних корів К. викликається раціонами з великою кількістю кормів, багатих білками і жирами (містять велику кількість кетогенних речовин), або нестачею легкозасвоюваних вуглеводів, що впливають на ферментативну діяльність мікрофлори рубця і обмін речовин. К. може виникати в результаті дисфункції гіпофіза і надниркових залоз в період лактації та вагітності. Розвитку кетонемії сприяють відсутність достатнього моціону у вагітних тварин і порушення функції печінки внаслідок збідніння її глікогеном і жирового переродження. У суягних овець К. - наслідок неповноцінних раціонів. У свиноматок основна причина К. - одностороннє годування зерновими кормами за відсутності моціону.

  Перебіг і симптоми. У корів відзначають зниження апетиту, іноді його збочення, порушення ритму жуйки, ослаблення перистальтики преджелудков і кишечника, а також евакуації фекалій; з'являються ознаки жовтяниці, позитивна проба сечі на уробилин. Розвивається нервовий синдром (збудження, гіперестезія шкіри спини, грудної клітки і крижів, м'язове тремтіння, скреготіння зубами, розлад координації рухів). Іноді з'являються ознаки, що нагадують сказ. Напади збудження змінюються станом гноблення, у важких випадках хвороби - сопор або кома. Частота пульсу в межах 48-88. Серцеві тони і поштовх ослаблені. Удій різко знижений. У сечі і молоці міститься значна кількість ацетону. Його запах відчувається від шкіри, сечі і у видихуваному повітрі. У крові до 150 мг% ацетонових тіл; знижений вміст глюкози, а також загальна кількість білка, амінокислот, азоту сечовини, каротину і вітаміну A. Кількість лейкоцитів у межах 2,6-3,4 тис., еритроцитів 5,2-6,9 млн. в 1 мм3 крові. У овець температура в період коми знижується до 36 {{°}} C. Випадає шерсть, настає гіпотонія рубця, знижується апетит, з'являються мимовільні скорочення м'язів голови, вух, манежні руху. В організмі підвищується вміст ацетонових тел. Кількість лейкоцитів знижується до 2 тис., а еритроцитів до 4,2 млн. За 2-4 діб до смерті пригнічений стан змінюється сопорозним і комою. Ознаки пологів виражені слабо. Смерть зазвичай настає до або під час пологів. Свиноматки мають хорошу вгодованість, але часто абортують, народжують нежиттєздатних або мертвих поросят.

  Патологоапатоміческіе зміни. У корів печінка збільшена, глинисто-червоного кольору, в'яла, на розрізі - ознаки жирового переродження, жовчний міхур наповнений жовчю, в нирках дистрофія епітелію звивистих канальців, ін'єкція капілярів мозкового і коркового шарів, в сичузі і тонких кишках ознаки хронічного катару. Жирова дистрофія м'язи серця; склеротичні зміни судин гіпофіза, амілоїдна дистрофія надниркових залоз. У овець - жирове переродження печінки, атрофія жирової тканини і м'язів, дистрофія нирок, наднирників, гіпофіза.

  Діагноз заснований на симптомах, результатах біохімічного дослідження вмісту ацетонових тіл в крові, сечі, молоці, а також визначенні цукру в крові. Виключають пологовий парез, травматичний ретикуло, атонию преджелудков, сказ.

  Лікування. Коровам знижують в перші 3-4 сут загальну поживність раціонів на 20-50% (в останні дні кількість корму збільшують до норми). У раціон вводять пропіонат натрію (100,0-150,0 г), сульфат кобальту (0,015 г), сульфат марганцю (0,025 г на 1 тварина), концентрат вітаміну A (120 тис. НЕ на 100 кг маси тварини). Протягом 5-6 діб вводять внутрішньовенно 40% ий розчин глюкози (400-600 мл), протягом 2-3 добу всередину 5% ий розчин бікарбонату натрію (2-5 л). При збудженні - хлоралгідрат, бромід натрію (10% ий розчин всередину). Застосовують також кортикотропін або кортизон. Вівцям в якості вуглеводно-білкової підгодівлі дають сепароване молоко, цукровий буряк, вводять внутрішньовенно глюкозу, підшкірно кофеїн, усередину метіонін, пропіонат натрію, внутрішньом'язово кортикотропін і вітамін A. Свиноматкам - дієтотерапія (мезга цукрова або кормовий буряк, зменшення концентратів, сінна мука, обрат), ультрафіолетове опромінення, моціон.

  Профілактика. Високопродуктивним коровам - повноцінні кормові раціони; в перші 6 тижнів лактації - пропіонат натрію (по 50,0-70,0 г на добу) і профілактичні дози сульфатів кобальту і марганцю, регулярне дослідження молока на ацетон, крові - на цукор і ацетон. Вівцям - дотримання норм годівлі в період вагітності. Свиноматкам - антикетогенно раціон, зміст літа в таборах, регулярний моціон взимку.

  Літ.: Внутрішні незаразні хвороби сільськогосподарських тварин, під ред. І. Г. Шарабрина, 5 вид., М., 1976.

  + + +

  кетонемия, те ж, що ацетонемия.

  + + +

  кетонові тіла, те ж, що ацетонові тіла.

  + + +

  кетонурия, те ж, що ацетонурія.

  + + +

  кисень (Oxygenium), О2, хімічний елемент VI групи періодичної системи Менделєєва. Безбарвний газ без запаху, мало розчинний у воді, не горить. К. - найважливіша складова частина атмосферного повітря, підтримуюча подих. У ветеринарній лікувальній практиці К. застосовують при захворюваннях, що супроводжуються кисневою недостатністю, при отруєнні окисом вуглецю, синильною кислотою, при хворобах дихальних шляхів, декомпенсації серця, гострих крововтратах, при ослабленні дихання під час наркозу і в посленаркозний період. К. вводять шляхом інгаляції за допомогою маски або зонда в 50% ної суміші з повітрям або вуглекислотою (95% О2 і 5% СО2) до відновлення дихання; при бронхопневмонії - внутрибрюшинно (100 мл / кг). К. застосовують всередину як антгельмінтик при аскаридозі і стронгілідозе коней, аскаридозі свиней, аскаридозі птахів. Дози всередину: коні 1-2 л; свині 200-300 мл; птахові 50-80 мл (через кожні 2-4 хв). К. випускають у сталевих балонах. Зберігають у прохолодному місці.

  + + +

  кисневе голодування, те ж, що гіпоксія.

  + + +

  кисневий дефіцит водойм, недолік розчиненого кисню у водоймах. Спостерігається при незначному вмісті кисню в джерелі водопостачання, переущільнених посадках риб, попаданні в водойму стічних вод, багатих органічними та ін речовинами, на окислення яких інтенсивно витрачається кисень, при скупченні у водоймі великої кількості відмерлих рослині, фіто-і зоопланктону та ін До . д. призводить до асфіксії або замору риб. Кожен вид риб має свій «кисневий поріг», при настанні якого риба гине від задухи. Наприклад, допустимими величинами для коропів, рослиноїдних риб і плотви вважаються 2-3 мл, а для форелі і сигів - 5 мл кисню в 1 л води. К. д. - причина масової загибелі риб, відзначається в різні сезони року, але частіше - взимку. Влітку в нічний час нерідко спостерігається «нічний К. д.» - результат поглинання розчиненого у воді кисню надмірно розвиненим фітопланктоном (при «цвітінні» води). При К. д. риба припливає на приплив, накопичується в поверхневому шарі води, заковтує повітря, взимку скупчується у ополонок і у припливу. Зябра хворих риб блідуваті, набряклі. Риба стає млявою, погано поїдає корм, слабшає; у загиблої риби широко відкритий рот, зяброві кришки підняті і сильно відставлені в сторони.

  Профілактика К. д. складається з ізоляції водойми від стічних вод, обмеження розвитку фітопланктону і вищої водної рослинності, нормальної посадки риб. Для усунення виниклого К. д. застосовують аерацію води за допомогою різних аераційних пристроїв, що працюють за принципом розбризкування води або розпилення повітря в товщі води. Найпростіші аеруючими пристосування: столики, драбинки, вишки з гратчастими помостами, різні вертушки, що встановлюються під падаючим струменем води. Використовуються також водяні насоси (наприклад, дощувальні установки), механічні лопатеві аератори, розбризкують або переганяють воду тонким шаром. Високоефективні ежекційних і інжекційний подача повітря у воду.

  Літ.: Канаєв А. І., Ветеринарна санітарія в рибництві, М., 1973; Акімов В. А., Бруй Г. Н., соломка про А. А., Способи та засоби аерації водойм, в. 3, М., 1978 (Оглядова інформація. Серія 8 - Рибогосподарське використання внутрішніх водойм, ЦНІІТЕІРХ).

  + + +

  кислотно-лужну рівновагу, сукупність фізико-хімічних і фізіологічних процесів, що обумовлюють відносну сталість водневого показника (pH) у внутрішньому середовищі організму; певне співвідношення між кількістю аніонів кислот і катіонів лугів. У нормі плазма крові має слаболужну реакцію (у сільськогосподарських тварин pH крові 7,35-7,47). Сталість pH крові та ін тканин необхідно для нормальної життєдіяльності ності організму і зберігається завдяки буферним системам крові (бикарбонатной, фосфатної, білкової та ін), а також регулюючої діяльності деяких органів (нирок, кишечника, легенів, печінки). Порушення К.-щ. р. у вигляді переваги в організмі аніонів кислот (ацидоз) або катіонів лугів (алкалоз) викликає різні патологічні процеси.

  + + +

  кислотостійкі бактерії, кислототривкі бактерії, група бактерій, що не втрачають життєздатність після впливу на них розведеними кислотами і лугами. Стінка К. б. складається з 3 шарів, містить воски, білки, полісахариди, тому ці бактерії не забарвлюються звичайними аніліновими барвниками; для їх фарбування застосовують спеціальний метод (див. Циля - Нел'сена метод). До К. б. відносяться мікобактерії, в тому числі збудники туберкульозу та паратуберкульозу.

  + + +

  кіста (від грец. k {{y}} stis - міхур), замкнута порожнина, що утворюється в органі в результаті різних патологічних процесів, що має стінку і заповнена яким вмістом. Залежно від механізму розвитку, структурних особливостей і локалізації К. ділять на ретенційні, рамоліціонние, пухлинні і на К., що виникають внаслідок порушення нормального ембріонального розвитку органів. За характером вистилки внутрішньої стінки порожнини розрізняють справжні і несправжні К. Перші вистелені епітелієм, рідше ендотелієм; у другій стінка утворена клітинами тієї тканини, з якої вони розвинулися. Розміри, будова стінки і вміст К. різноманітні, що пов'язано з причиною і характером їх розвитку, а також з локалізацією. Ретенційні К. розвиваються в різних залізистих органах при затримці або повне припинення відтоку секрету (мал.). Останні, накопичуючись в вивідному протоці або залізистої часточці, розтягують їх, в результаті чого утворюються порожнини, заповнені секретом. У тварин такі К. часто зустрічаються в слинних залозах (Ранул), яєчниках (фолікулярні К.) (див. Кістозний яєчник). Рамоліціонние К. виникають при очаговом некрозі тканин з наступним їх розпадом, розрідженням, всмоктуванням некротичних мас і заміщенням їх рідким транссудатом; зустрічаються частіше в головному, рідше спинному мозку. Пухлинні К. розвиваються в залізистих і судинних пухлинах (аденомах, лимфангиомах тощо) у вигляді одиночних або множинних порожнин, заповнених різним вмістом. К. на грунті порушення ембріонального розвитку органів (гроновидний розширені ембріональні канали, щілини) або в залізистих органах можуть утворюватися при недорозвиненні або відсутності вивідних проток. У К. можуть спостерігатися (як ускладнення) розриви стінок, нагноєння, звапніння та ін К. лікують хірургічним шляхом (екстирпація або видалення К. разом з органом, в якому вони розвивалися). Літ.: Біль К. Г., Біль Б. К., Основи патологічної анатомії сільськогосподарських тварин, 3 вид., М., 1961.

  Кістозний ендометрит у собаки.

  + + +

  кістозно-повітряна хвороба, хвороба, що характеризується утворенням у легенях кіст, містять повітря і невелика кількість тягучою рідини або ексудату. Вивчено головним чином у ягнят. Розрізняють вроджені і набуті кісти, відкриті (повідомляються з просвітом бронхів) і закриті (ізольовані від бронха). До.-в. б. - Одна з ознак вродженої гіпотрофії, зокрема неправильного розвитку легень. У тварин старшого віку кісти можуть виникати при запальних та деструктивних змінах бронхів і легенів. При множинних кістах у тварин відзначають слабкість, задишку, кашель, ціаноз слизових оболонок. При перкусії області легких чути коробчатий звук; тони серця приглушені. При одиночних кістах хвороба протікає безсимптомно. За допомогою рентгеноскопії і рентгенографії у ягнят можна встановити наявність кіст у вигляді чітких кільцеподібних тіней з прозорим легеневим малюнком всередині. Горизонтальний рівень затінення свідчить про наявність в кістах рідини. При затяжному перебігу хвороби - в легенях густі затінення; при розриві субплевральних кіст - картина спонтанного пневмотораксу і ексудативного плевриту. При розтині в легенях виявляють повітряні кісти, схожі на ехінококові бульбашки, округлої форми з напруженими сполучнотканинними стінками. Неускладнені кісти містять повітря і незначна кількість слизу, ускладнені - повітря і гнійний жовтувато-тягучий ексудат. У легенях - ателектаз, при затяжному перебігу - карніфікація, індурація, вогнищева емфізема, плевральні спайки. Діагноз заснований на симптомах хвороби, результати рентгеноскопії або рентгенографії та патологоанатомічного розтину.

  Лікування симптоматичне. Профілактика спрямована на нормалізацію внутрішньоутробного розвитку плоду.

  Літ.: Ліпін В. А., Терьохіна М. Т., Хохлов А. Л., Ветеринарна рентгенологія, М., 1966.

  + + +

  кістозний яєчник (Ovarium cystosum), яєчник, у якому внаслідок переродження або атрофії фолікулів або жовтих тіл утворилися кісти. Зустрічається частіше у корів, кобил і свиней. Кісти жовтих тіл виникають в результаті скупчення рідини на місці кров'яного згустку з дегенерацією і розпадом його клітин. Розвиток кіст пов'язано з порушенням взаємозв'язку яєчника з гіпофізом і нервовою системою внаслідок погрішностей у годівлі й утриманні самок, а також при запаленнях матки, яєчників. Фолікулярні кісти супроводжуються німфоманією. При ураженні одного яєчника ритм статевого циклу відновлюється, при двосторонньому - виникає анафродизія. Кісти жовтих тіл також викликають анафродизії, але не супроводжуються підвищеним статевим збудженням. При К. я. розслабляється зв'язковий апарат таза, набрякають статеві губи. Функція яєчників при атрофії паренхіми не відновлюється. К. я. визначають ректально.

  Лікування. На початку хвороби протягом кількох діб масаж (ректально) яєчника з разминанием кісти (при відсутності ефекту кісту розчавлюють через пряму кишку або проколюють порожнистої голкою через піхву), застосування гормональних і нейротропних препаратів; при стійкому односторонньому ураженні - оваріектомія (див. Кастрація).

  + + +

  кіфоз, деформація хребта (вигин спини догори). Див Викривлення хребта, Остеодистрофія.

  + + +

  кишкова інфекція, інфекція, що виникла внаслідок проникнення збудників в організм через слизову оболонку травного тракту.

  + + +

  кишкова паличка (Escherichiacoli), умовно патогенний мікроорганізм роду Escherichia сімейства Enterobacteriaceae. К. п. широко поширена в природі, є основним представником нормальної мікрофлори тварин; заселяє товсті кишки і виділяється з фекальними масами у зовнішнє середовище. К. п. необхідна для нормальної діяльності організму, вона бере участь у синтезі вітамінів комплексу B, амінокислот та ін речовин, є антагоністом гнильних і ін бактерій. Є серологічні варіанти К. п., що мають властивості патогенних бактерій, які викликають у молодняка сільськогосподарських тварин шлунково-кишкові захворювання (див. Колібактеріоз молодняка).

  К. п. має вигляд короткої товстої палички, розташовується поодиноко (мал.), грамнегативні, має рухомі і нерухомі варіанти; спор не утворює, аероб або факультативний анаероб, не вимоглива до живильних середовищ. У рідких середовищах утворює інтенсивне помутніння, іноді з поверхневою плівкою; на щільних - колонії круглої форми, блискучі, з рівними краями, піднятим центром, сірувато-блакитного кольору. На середовищі Ендо утворює малиново-червоні колонії, часто з металевим блиском. К. п. ферментує глюкозу, лактозу, маніт, утворює індол, дає позитивну реакцію з метилротом, негативну реакцію Фогес - Проскауера, що не ферментує інозит, нітрат на середовищі Сімонса, желатин, не виділяє сірководень. К. п. продукує термолабільний екзотоксин і термостабільний ендотоксин (O-антиген), який володіє ентеропатогенних дією. У К. п. встановлено значну кількість позахромосомних трансмісивних генетичних елементів, контролюючих різні її властивості. До складу К. п. входять 3 комплексу антигенів: O, K, і H. К. п. нестійка до дії високих температур і дезінфікуючих засобів, у воді, та грунті зберігається до 6 міс. К. п. є індикатором фекального забруднення води, грунту, харчових продуктів. Ступінь їх забруднення К. п. визначають за колі-титру та колі-індексом.

  Літ.: Голубєва І. В., коліінфекціі, в кн.: Керівництво з мікробіологічної діагностики інфекційних хвороб, 2 вид., М., 1973.

  Кишкова паличка: 1 - мазок з культури; 2 - колонії на щільних поживних середовищах.

  + + +

  кишечник (Intestinum), відділ травного апарату, розташований від пілоруса шлунка до заднього проходу (ануса), який здійснює процеси розщеплення біополімерів їжі і всмоктування її компонентів, води, солей.

  Анатомія. К. у ссавців складається із середньої, або тонкої, і задньою, або товстою, кишок (рис. 1-4). Тонку кишку поділяють на дванадцятипалу, худу і клубову. Дванадцятипала кишка складається з краніальної, низхідній і висхідній частин. У брижі краніальної і частково низхідної частини закладена підшлункова залоза, протока якої разом з жовчним протокою впадає в краниальную частина кишки. Худа кишка - основний, найбільш довгий відділ тонкої кишки. У собаки, свині та коні вона підвішена на довгій брижі і утворює широкі дуже рухливі петлі. У жуйних коротка брижа тонкої кишки прикріплюється до периферії диска ободової. Коротка подвздошная кишка характеризується деяким потовщенням м'язової оболонки. Товста кишка поділяється на сліпу, ободову і пряму. Сліпа кишка одним кінцем закінчується сліпо, іншим - у собаки, свині та жовчних широко повідомляється з ободової; їх розділяє місце впадання клубової кишки. У коня остання відкривається в сліпу кишку. Ободова кишка собаки майже не відрізняється по товщині від тонкої і складається з висхідного, поперечного і низхідного коліна. У жуйних ця кишка також відносно невеликого діаметра, але дуже довга. Ободова кишка свині - значного діаметра, згорнута конусоподібно. Величезна (ємність 55-130 л) ободова кишка коня ділиться на велику і малу ободову. Перша утворює подвійну петлю. Пряма кишка має потужну м'язової оболонкою, яка формує в області ануса зовнішній і внутрішній сфінктери. У птахів тонка кишка представлена ??тими ж відділами, що і у ссавців, товста - двома дуже довгими сліпими кишками і прямий, триваючої в клоаку. Приносять кров до К. передня і задня брижєєчниє артерії (у пряму кишку - внутрішня клубова артерія), відтік крові відбувається в ворітну вену. Лімфа через кишковий стовбур приділяється в поперекову цистерну, проходячи попередньо брижєєчниє вузли. Иннервируется К. блукаючим нервом (пряма кишка иннервируется крижовий відділом парасімпатікуса). У птахів весь К. іннервіруєтся крижовий, відділом парасімпатікуса.

  Топографія - див Черевний відділ тулуба.

  Гістологія. Стінка К. складається з трьох оболонок: слизової, м'язової і серозної. Слизова оболонка покрита одношаровим призматичним каймистим епітелієм, що містить велику кількість келихоподібних клітин, які секретують слиз. У поглиблення (крипти) відкриваються протоки общекішечних залоз, а в прилежащем до пілорус відділі знаходяться ще й дуоденальні, або бруннерови, залози. Розташований під епітелієм власне слизовий шар містить поодинокі лімфатичні вузлики, скупчення яких називаються пеєрових бляшками. М'язовий шар слизової оболонки, завдяки пухкому і товстому підслизовому шару, може збирати слизову оболонку в розправляються складки. М'язова оболонка К. складається із зовнішнього поздовжнього і внутрішнього циркулярного шарів гладких м'язових волокон. Зовнішня серозна оболонка вистелена мезотелием; переходить в брижі, підвішуючу К. до хребетної стінці черевної порожнини. Тонка кишка характеризується наявністю кишкових ворсинок - похідних слизової оболонки, що виконують всмоктувальну функцію.

  Фізіологія - див Травлення.

  Дослідження. Оглядом встановлюють конфігурацію живота, стан ануса; пальпацией - напруженість і чутливість черевної стінки. Перкусію проводять через черевну стінку в зонах близького або щільного прилягання К. до неї. У жуйних перкусію проводять по правій черевній стінці. У верхній її частині, де прилягають товсті кишки, в нормі чути тимпанічний звук, в нижній частині, де щільно прилягають тонкі кишки, - тупий або притуплений звук. У непарнокопитних перкусія в правій голодної ямці і правом подвздохе, де розташована верхня частина сліпої кишки, дає тимпанічний звук; в області розташування колін сліпий і великий ободової кишок - тупий або притуплений звук. Перкусія лівої голодної ямки і лівого подвздоха, де розташовані тонкі кишки, дає гучний тимпанічний звук. У дрібних тварин перкусія К. проводиться пальцями з правого і лівого боку черева. Характерні зміни перкуторного звуку спостерігаються при завалі, інвагінації, метеоризмі та ін хворобах К. Аускультацію здійснюють безпосередньо вухом, прикладеним до черевної стінки, або фонендоскопом. Цими методами встановлюють звукові особливості перистальтичних шумів. У жуйних шуми тонких і товстих кишок нагадують звуки дзюрчання або переливання рідини; у непарнокопитних шуми в товстих кишках нагадують гуркіт грому, гучне бурчання і ін, в тонких - звуки плескоту і дзюрчання води. У дрібних тварин шуми нагадують писк, бурчання і дзюрчання. Посилення шумів спостерігається при бродильних і гнильних процесах; їх ослаблення і відсутність - при атонії К., непрохідності кишок та ін Шуми з «металевим» відтінком виникають у розтягнутих газами кишках. Більш ефективний метод дослідження - внутрішня пальпація К. через пряму кишку (див. Ректальное дослідження). Застосовують також спеціальні методи - ректоскопію, прокол К., лапароскопію, рентгеноскопію (у дрібних тварин).

  Патологія - див в статтях ентерит, ентероколіт, Хімостаз, Копростаз, Зсув кишок, Випадання прямої кишки, Грижа, Заворот кишок, Інвагінація кишок.

  Рис. 1. Схема кишечника собаки: A - пілорична частина шлунка; B - дванадцятипала кишка; C - худа кишка; D - клубова кишка; E - сліпа кишка; F, F1 - висхідне коліно ободової кишки; O - поперечне коліно ободової кишки; H - спадний коліно ободової кишки; J - пряма кишка; 1-6 - дванадцятипала кишка; 1 - краниальная частина; 2 - 1 ї вигин; 3 - низхідна частина; 4 - 2 ї вигин; 5 - висхідна частина; 6 - місце переходу дванадцятипалої кишки в худу ; 7 - клубово-слепоободочное отвір.

  Рис. 2. Схема кишечника свині (A - J і 1-7 - те ж, що на рис. 1); 8 - доцентрові завитки ободової кишки; 9 - центральна петля; 10 - відцентрові завитки.

  Рис. 3. Схема кишечника великої рогатої худоби (A - J і 1-10 - те ж, що на рис. 1 і 2): 11 - проксімальмая петля ободової кишки; 12 - її дистальна петля; 13 - S-подібна звивина прямої кишки.

  Рис. 4. Схема кишечника коня (A - J і 1-7 - те ж, що на рис. 1); 8 - головка сліпої кишки; 9 - її тіло; 10 - її верхівка; 12, 12I і 12II - вентральне праве, діафрагматіческое і ліве положення ободової кишки; 13 - тазовий вигин ободової кишки; 14, 14I і 14II - дорзальное праве, діафрагматіческое і ліве положення ободової кишки.

  + + +

  кишкова сировина і вироби, кишки та інших частини травного тракту забійних тварин, що підлягають переробці або готові до використання. Кишкова сировина - кишки, витягнуті при нутровке з туш забійних тварин і надходять у вигляді комплекту на обробку. У яловичий кишковий комплект входять: підслизова оболонка стравоходу (піка), кишки - дванадцятипала (товста черева), худа і клубова (черева), сліпа з початковою частиною ободової (синюга), ободова з початковою частиною прямої (коло), задній кінець прямої ( прохідник), а також сечовий міхур (міхур). Баранячий і козячий кишкові комплекти включають: тонкі кишки, сліпу з частиною ободової, пряму (Гузенко), кінський - тільки худу і клубову кишки (черева). До складу кишкового комплекту телят від 2 до 6 міс входять тільки товсті кишки; свиней - тонкі кишки, сліпа (глухарка), ободова (Кудрявка), пряма (Гузенко), а також сечовий міхур. Кишкова сировина, звільнене від вмісту і промите, консервоване сіллю, зберігають в закупорених бочках при t від 0 до 5 {{°}} C до 6 міс, не вище 10 {{°}} C - до 3 міс. Кишковий фабрикат - частини комплекту кишок певного виду забійних тварин, звільнені від вмісту і промиті водою, очищені від жиру і зайвих оболонок, розсортовані і калібровані, зв'язані в пучки або пачки, консервовані посолкой або висушуванням. Кишковий фабрикат використовують як оболонок для ковбас і виробів з м'яса. Баранячі і козячі тонкі кишки, крім того, використовують для виготовлення кетгуту, музичних і тенісних спортивних струн та ін Дебленая серозна оболонка сліпих кишок (синюшна плівка) застосовується в парфумерії для закупорювання та герметизації флаконів. Умови та термін зберігання кишкових фабрикатів визначаються ГОСТом на відповідний вид фабриката. Оболонки стінок кишок видаляються при їх переробці (шляма) використовують при виробництві кормового борошна.

  Кишки піддають ветеринарно-санітарній експертизі після вилучення їх з туші тварини. Кишки не використовують для виготовлення кишкових фабрикатів, якщо бракується туша разом з внутрішніми органами, а також при ентеритах, перитоніті, наявності в кишечнику виразок, іхорозного запалення, гнійних цист инвазионного походження. Забраковані кишки знешкоджують і використовують згідно з «Правилами ветеринарного огляду забійних тварин і ветеринарно-санітарної експертизи м'яса та м'ясних продуктів». Кишкові фабрикатів бракують за наявності залишків кишкового вмісту, з прогоркшім жиром, забруднені послідом гризунів і випорожненнями мух, цвіллю, уражені міллю, кожеедов і їх личинками, при незникаючої краснусі, іржі, зі стороннім запахом. При відвантаженні К. с. і ф. видають ветеринарне свідоцтво.

  Літ.: Дергунова А. А., Ветеринарно-санітарний контроль обробки та експертиза кишкових продуктів, в кн.: Керівництво по ветеринарно-санітарній експертизі та гігієну переробки тварин продуктів, 3 вид., М., 1972.

  + + +

  кишкові конкременти, те ж, що ентероліти.

  + + +

  кишковий сік, секрет залоз кишечника; безбарвна трохи каламутна рідина з домішкою слизу і слущенних клітин епітелію. Секреція К. с. відбувається безперервно внаслідок хімічного і механічного подразнення слизової оболонки вмістом кишечника - хімусом. Склад К. с.: Вода (97,6%), органічні (1,53%) і неорганічні (0,87%) речовини; щільність 1,005-1,015, pH 7,4-8,7. Містить ферменти: пептідази, глікозідази, лужну фосфатазу, ліпази, що розщеплюють білки, вуглеводи, ліпіди. К. с. забезпечує остаточний гідроліз харчових речовин, розпочатий в шлунку. Секреція К. с. регулюється нейрогуморальними механізмами. Детальніше див Травлення.

  + + +

  клавіцепстоксікоз (Clavicepstoxicosis), клавіцепспаспалітоксікоз, Мікотоксикози тварин, що характеризується головним чином розладом центральної нервової системи Реєструється в США, в країнах Південної Америки, Африки, в Австралії; в СРСР - на Кавказі і в Закавказзі.

  К. виникає при поїданні кормів (сіна, трави), уражених склероціями (рис. 1) гриба Claviceps paspali, що відноситься до аскоміцета сімейства Clavicepitatae. Гриб паразитує на просових рослинах сімейства Paspalum. Тривале цвітіння за вологої і похмурій погоді сприяє посиленому розвитку конідіальной стадії і масового ураження рослин склероціями гриба (рис. 2). Найбільш чутливі до отрути гриба осли, коні, вівці, велика рогата худоба, менш - свині. Відзначено випадки захворювання гусей. Хворіють тварини незалежно від віку (крім подсосного молодняка). К. виникає на пасовищах під 2 й половині липня, в серпні, а також при стійловому утриманні. Розвивається раптово, вражаючи значне число тварин. Перші ознаки К. проявляються на 2-3 ї діб після поїдання уражених кормів. Загальні симптоми для всіх видів тварин: атаксія, похитування головою, м'язове тремтіння, судоми, паралічі. Пульс частий, слабкий, малий, іноді аритмічний. Спочатку апетит збережений, потім у зв'язку з частими судомами прийом корму утруднений. Відзначається часте сечовипускання, яке поступово стає мимовільним, особливо у жуйних. Тварини виснажені. У великої рогатої худоби у важких випадках припиняються лактація, жуйка. Смерть настає на 5-6 е сут. Летальність при тривалому поїданні значних мас уражених кормів до 75%. При розтині виявляють застійну гіперемію з крововиливами в головному мозку, переважно в мозочку, рідше в спинному мозку, у внутрішніх органах; дистрофію міокарда, печінки і нирок, катаральний гастроентерит, крововиливи на слизовій оболонці шлунка. Діагноз ставлять на підставі даних анамнезу, клінічної картини і лабораторного дослідження - виявлення склероциев гриба в кормах.

  Лікування симптоматичне. Профілактика і заходи боротьби. У зонах поширення К. - обов'язковий контроль кормів на ураженість склероціями гриба. Заготівлю сіна слід проводити в період колосіння і початку цвітіння злаків. Для знищення опалого на землю склероциев доцільно восени поля переорати.

  Літ.: Спесивцева Н. А., Мікози і мікотоксикози тварин, 2 вид., М., 1964.

  Рис. 1. Рослини, уражені грибом Claviceps paspali: 1 - паспалум розширений; 2 - гречка пальчаста.

  Рис. 2. Склероції гриба Claviceps paspali.

  + + +

  клас (від лат. classis - розряд, група), одна з вищих таксономічних категорій (рангів) у систематики тварин і рослин. У К. (іноді спочатку в підкласи) об'єднують родинні загони (тварин) або порядки (рослині). Наприклад, загони гризунів, комахоїдних, хижих та ін складають К. ссавців. К., представники яких мають загальний план будови і спільних предків, об'єднують в типи (тварин) або відділи (рослин). Наприклад, К. риб, земноводних, плазунів, птахів, ссавців і ін входять в тип хордових тварин.

  + + +

  класифікація і номенклатура хвороб, угруповання за загальними ознаками хвороб та перелік їх найменувань (нозологічних одиниць). Необхідні для правильного й однакового позначення захворювань тварин.

  Класифікація хвороб базується на етіологічному принципі, за яким вони діляться на дві основні групи - заразні і незаразні. Заразні хвороби, у свою чергу, підрозділяються на інфекційні (викликаються патогенними мікробами) і інвазивні (збудники - найпростіші організми і нижчі тварини). Серед заразних хвороб виділяються захворювання, спільні для людини і тварин, - зооантропонозов. Незаразні хвороби класифікують за місцем локалізації і характеру патологічного процесу. За цими ознаками їх ділять на хвороби органів і систем (наприклад, нирок, серця, органів травлення, дихання, кровообігу і т. п.). Усі хвороби, крім того, класифікують за видами тварин, виділяючи загальні для всіх тварин і характерні тільки для окремих видів. Специфічні властивості кожної хвороби в узагальненій формі виражає номенклатура хвороб; назви хвороб прийнято писати на двох мовах - російською, або іншому національному, і латинською.

  + + +

  класична чума птахів, см. Грип птахів.

  + + +

  класична чума свиней (Pestis suum), вірусна хвороба, що характеризується лихоманкою, ураженням кровоносних судин та кровотворних органів, крупознодіфтерітіческім запаленням слизової оболонки товстих кишок. Реєструється у всіх країнах. К. ч. с. завдає величезний економічний збиток господарствам: летальність 80-100%.

  Етіологія. Збудник хвороби - вірус роду Pestivirus сімейства Togaviridae, РНК його віріона укладена в білковий капсид, покритий ліпідним шаром (мал.). В організмі хворих свиней вірус знаходиться в крові, у всіх органах і тканинах. Вірус має високу заразливість, відносно стійкий до фізичних і хімічних факторів. Лабораторні тварини несприйнятливі до вірусу К. ч. с.

  Епізоотологія. Вірус вражає тільки домашніх і диких свиней незалежно від породи і віку. Джерело збудника інфекції - хворі свині, які виділяють вірус у зовнішнє середовище з сечею, фекаліями, а також із секретами. Фактори передачі збудника - забруднені виділеннями хворих корми, вода, підстилка, гній і ін ествественно зараження свиней частіше відбувається через травний тракт, органи дихання, рідше через пошкоджену шкіру. К. ч. с. виникає в будь-який час року; протікає у вигляді епізоотії.

  Імунітет. Переболевшие свині набувають стійкий довічний імунітет. У СРСР для активної імунізації свиней застосовують суху лапінізірованную вирусвакциной (АСВ) із штаму «К», сухі культуральні вирусвакциной (ВГНКИ і ЛК ВНІІВВіМ) зі штаму «К». Ці препарати створюють імунітет на 4-7 е сут після щеплення, тривалістю більше 1 року. Вирусвакциной широко застосовуються не тільки для профілактики К. ч. с. в загрозливих господарствах, а й в неблагополучних господарствах. Розроблено спосіб пероральної імунізації новонароджених поросят, що дозволяє зберегти їх від хвороби в епізоотичному вогнищі.

  Перебіг і симптоми. Інкубаційний період у середньому 3-7 діб, рідше 3 нед. Перебіг гострий, підгострий і хронічний. При гострому перебігу температура тіла підвищується до 41,5-42 {{°}} C. Через 3-5 сут у свиней пропадає апетит, з'являється спрага. Тварини майже весь час лежать, неохоче рухаються, хода у них хитка. Супоросні свиноматки абортують. На 5-9 е сут в шкірі вух і живота виникають точкові і більші крововиливи, не зникають при натисканні. Характерна картина крові: лейкопенія (на 4-5 е сут хвороби кількість лейкоцитів знижується до 2-3 тис. в 1 мм 3 крові). На 7-10 е сут тварини зазвичай гинуть. При підгострому перебігу К. ч. с. триває 2-3 тижнів. У тварин періодично підвищується температура, запори змінюються проносами. Свині худнуть, слабшають, пересуваються з працею. При хронічному перебігу гарячкові явища поступово слабшають, апетит мінливий; періодичний пронос, свині сильно худнуть. Хвороба може тривати до 2 міс.

  Патологоанатомічні зміни. Виявляють запалення слизових оболонок, дрібні крововиливи на серозних і слизових оболонках і в нирках. Лімфатичні вузли (підщелепні, заглоткові, привушні, портальні) набряклі, темно-червоного кольору, на розрізі мають колір червоного мармуру або рівномірно забарвлені в темно-червоний колір. Селезінка не збільшена, по її краях - щільні чорно-червоні горбки клиновидних інфарктів, звернених підставою до краю селезінки, величиною від конопляного зерна до дрібного горіха. Нирки анемічні, в кірковому шарі, під капсулою, в нирковій мисці множинні крововиливи. Слизова оболонка шлунка катарально або геморагічний збуджена, пронизана крововиливами різної величини і форми. Слизова оболонка товстих кишок гіперемійована, пронизана точковими крововиливами; солітарні фолікули ободової і сліпої кишок збільшені, деякі з них у вигляді твердих вузликів розміром до горошини, інші - у вигляді круглих ранок. Точкові і плямисті крововиливи виявляють під епікардом і ендокардом, під пульмональной і костальной плеврою, в слизовій оболонці сечового міхура, гортані і особливо надгортанника. У хронічних випадках в кишечнику знаходять «бутони» або утворилися на їх місці круглі, вкриті творожистой масою виразки з валікообразно піднятими краями величиною до п'ятикопійкової монети, або тонкі білі рубці (див. вклейку до стор 272).

  Діагноз ставлять на підставі епізоотологічних, клінічних та патологоанатомічних даних і лабораторних досліджень патологічних матеріалів, використовуючи метод флуоресціюючих антитіл і біологічну пробу на неімунних до К. ч. с. підсвинків. К. ч. с. диференціюють від пастерельозу, сальмонельозу, хвороби Ауєскі, інфлюенци, пики, сибірської виразки, африканської чуми свиней, а також фузаріотоксикоз та отруєння госипол.

  Лікування. Хворих свиней не лікують, їх негайно вбивають на м'ясо.

  Профілактика і заходи боротьби. До загальних профілактичним заходам відносять: обгородження ферм, пристрій санітарний пропускник, дезінфекційних бар'єрів, регулярну профілактичну дезінфекцію, дератизацію, дезінсекцію тваринницьких приміщень. З особливою обережністю слід підходити до імпортної свинині та продукції, що надходить з місць з невідомої епізоотичної обстановкою. Слід ретельно знешкоджувати харчові відходи, використовувані в корм свиням. Не можна допускати на ферму сторонніх осіб. При виникненні К. ч. с. на господарство накладають карантин, за умовами якого забороняються ввезення і вивіз свиней, їх забій без дозволу ветеринарного фахівця, торгівля свиньми і незнешкодженими продуктами. Всіх клінічно хворих і підозрілих на захворювання тварин негайно виділяють для забою на спеціально обладнаних майданчиках з твердим покриттям. Шкури з туш не знімають. Туші вбитих хворих свиней, мають дистрофічні зміни в м'язах і органах, піддають технічної утилізації. Клінічно здорових свиней неблагополучної ферми і свиней, які перебувають у загрозливій зоні, иммунизируют вирусвакциной. Для прискорення процесу імунізації та купірування інфекції необхідно використовувати аерозольний метод введення вирусвакциной. У період карантину приміщення дезінфікують 2-3% вими гарячими розчинами їдкого натру або калію, 20% іншої суспензією свіжогашеного вапна. Гній знешкоджують біотермічним. Малоцінний інвентар спалюють. Карантин знімають через 40 діб після останнього випадку загибелі тварини від К. ч. с. при проведенні заключної очищення, дезінфекції, санітарного ремонту свинарника, знешкодження гною, знищення гризунів, переорювання прифермские території.

  Літ.: Попов В. І., Класична чума свиней, в кн.: Ветеринарна енциклопедія, т. 3. М., 1972, с. 409-16.

  Електронограмми віріонів класичної чуми свиней: 1 - ультратонкий зріз клітини, інфікованої вірусом; C - скупчення вірусних часток, обмежених мембраною (М); 2 - препарат вірусу, очищеного і сконцентрованого диференціальним центрифугуванням; 3 - негативний контраст окремої частки вірусу.



  Підпис до вклейці на стор 272. Патолого-анатомічні зміни органів свиней при класичній чумі: 1 - множинні крововиливи на шкірі; 2 - крововиливи на слизовій оболонці надгортанника; 3 - множинні крововиливи на слизовій оболонці шлунка; 4 - множинні точкові крововиливи під капсулою нирки; 5 - шарувато-концентричні підносяться струпи (бутони) на слизовій оболонці товстих кишок; 6 - геморагічні інфаркти в селезінці.



  + + +

  клебсиеллеза (Klebsiellosis), інфекційна хвороба тварин і людини, що викликається капсульнимн бактеріями роду Klebsiella сімейства Enterobactericeae. К. зареєстрований в США, Великобританії, Індії, країнах Західної Європи, СРСР.

  Етіологія. Збудники К. (клебсієли) - короткі із закругленими кінцями палички, розташовуються поодиноко або попарно, не утворюють спор, не мають джгутиків. Слизова форма мікроба оточена широкої овальної або круглої капсулою. Бактерії добре ростуть на простих поживних середовищах: на щільних середовищах нейтральною або слабо лужної реакції дають типові в'язкі опуклі колонії, нерідко зливаються у вигляді суцільного перламутрового слизового шару. На диференційно-діагностичних середовищах (агар Ендо) лактозопозитивні варіанти нагадують колонії кишкової палички, а лактозоотріцательние - сальмонел. Клебсієли за біохімічними властивостями дуже подібні з кишковою паличкою. Відрізняються від неї слабким розщепленням сечовини, утилізацією цитрату на середовищі Сімонса і малоната, ферментацією інозиту, позитивною реакцією Фогес - Проскауера, негативною - з метилротом. Відомо 80 капсульних серологічних типів клебсієл. Встановлено серологічна ідентичність окремих клебсієл, виділених від тварин і людини. Збудник стійкий до дії дезинфікуючих засобів. До нього чутливі білі миші.

  Епізоотологія. До К. сприйнятливі підсисні свиноматки, поросята, корови, телята, коні, лосі, курчата, голуби. Збудників виявляють у слизовому ексудаті дихальних шляхів хворих тварин, вмісті кишечника, сечі, молоці, у стічних водах, грунті, на рослинах. Носіями К. можуть бути мишоподібні гризуни і іксодові кльоші. Імунітет при К. малонапряженний. У крові знаходять аглютиніни і комплементсвязивающіе антитіла.

  Перебіг і симптоми. Інкубаційний період від 7 діб до 1-2 міс. У свиноматок К. протікає у формі гострого маститу, у поросят - риніту. У корів спостерігають підвищення температури тіла, слабкість, втрату апетиту, зниження або припинення лактації, кашель, кон'юнктивіт, риніт. Тривалість хвороби 1-3 тижнів. У телят клебсієли викликають пневмонію або менінгоенцефаліт. При зараженні курчат і курячих ембріонів клебсієли викликають їх швидку смерть. У півнів уражається гребінь.

  Патологоанатомічні зміни. Виявляють риніт, пневмонію, мастит.

  Діагноз ставлять на підставі епізоотологічних, клінічних та патологоанатомічних даних, а також результатів бактеріологічного дослідження патологічних і клінічних матеріалів. При цьому клебсієли необхідно диференціювати від сальмонел і патогенних кишкових паличок.

  Лікування. Застосовують антибіотики, попередньо визначивши чутливість до них виділеного збудника. Заходи боротьби і профілактика. Дотримуються загальні ветеринарно-санітарні заходи, проводять загальні протиепізоотичні заходи.

  Клебсиеллеза людини. Уражаються дихальні шляхи (склерома), шлунково-кишковий тракт, нервова система, урогенітальні шляхи, очі, шкіра. Людина може заразитися К. при вживанні молока і м'яса, отриманих від хворих тварин, інфікованих яєць і води.

  Літ.: Дорофєєв К. А., Клебсієли і клебсиеллезе, Кіров, 1961; Кисельова Б. С. [та інші], Про роль бактерій з триби Klebsielleae при кишкових та інших захворюваннях людини, методи їх ідентифікації та перспективи приготування діагностичних препаратів, в кн.: Нові методи лабораторної діагностики та застосування нових препаратів для діагностики кишкових інфекцій; класифікація шигел, М., 1973.

  + + +

  Конюшинову хвороба, хвороба, що виникає при згодовуванні тваринам великої кількості конюшини рожевого (Trifolium hydridum); характеризується екзантемою, ураженнями травної системи і загальним токсикозом. Частіше хворіють коні, рідше дрібна та велика рогата худоба, свині. Розвитку К. б. сприяє інсоляція тварин. При легкій формі хвороби на непігментовані ділянках шкіри з'являються швидко зникаючі почервоніння, припухання, висип; розвивається везикулярний стоматит. Важка форма К. б. характеризується мокнучими дерматитами, ознаками загального токсикозу з жовтяницею, розладом функцій центральної нервової системи, травлення, гнійним кон'юнктивітом.

  У легких випадках отруєння достатньо змінити раціон. Якщо не припинити годування конюшиною, отруєння може закінчитися загибеллю тварин. При сильних ураженнях шкіри проводять місцеве лікування. У весняний час у великої рогатої худоби при поїданні молодого конюшини нерідко спостерігається тимпания. Див також Отруйні рослини.

  + + +

  клейові суміші, застосовують для фіксації пов'язок. У ветеринарній хірургії в якості К. с. застосовують желатин, колодій, казеїновий клей, клей з казеината кальцію, желатино-гліцериновий клей, пасту Унна, каніфольно-парафіновий клей та ін кошти. Казеїновий клей марки СП 104 або СП 105 готують перед вживанням з 1 частини казеїну і 1,5 частин води. Добре приклеює до сухого та мокрого вовни різні перев'язувальні матеріали. Клей з казеііата кальцію складається з 1 частини казеината кальцію і 1,5-2 частин води, застосовують тільки для фіксації пов'язки до вовняного покрову. Желатино-гліцериновий клей готують на водяній бані з желатину (45,0 г), гліцерину (10,0 г), сулеми (0,1 г), води (100,0 мл); наносять у гарячому вигляді на пов'язку і шерсть. Паста Унна складається з желатину (90,0 г), окису цинку (30,0 г), гліцерину (60,0 г), води (150,0 мл); вживають її в гарячому вигляді на шерсть. Каніфольно-парафіновий клей складається з 55 частин каніфолі і 45 частин парафіну; наносять його в гарячому вигляді на суху шкіру.

  + + +

  клейдающее сировину, тверді і м'які тканини, а також органи убитих або загиблих тварин із значним вмістом колагену, використовувані для виробництва желатину або клею. До К. с. відносяться кістки, сухожилля, обрізки шкур, міздря, вуха та ін На виробництво желатину використовують без забруднень і ознак псування м'які тканини всіх видів забійних тварин і невиваренние під тиском пари кістки великої рогатої худоби з вмістом в їх масі залишків мускулатури і сухожиль не більше 8 %. На виробництво клею направляють: а) з дозволу ветеринарної служби всі види К. с., Отриманого від полеглих тварин, б) кістки та м'які тканини всіх забійних тварин, визнані непридатними для виробництва желатину; в) виварену при кулінарній обробці м'яса на підприємствах товариств, харчування і в домашніх умовах столову кістка; г) збірну (польову) кістка, зібрану з поверхні грунту; д) відходи обробки виробної кістки. К. с. зберігають у сухих і добре провітрюваних складських приміщеннях або під навісами з водонепроникними статями. При прийомі на зберігання кістки столових відходів, ковбасного або консервного виробництва просушують, а збірну кістка перед просушуванням дезінфікувати освітленим розчином хлорного вапна. Обрізки та відходи шкіряної сировини взимку консервують природним холодом. У теплу пору року відходи шкіряної сировини консервують вапняним молоком. Сухожилля та інші види м'якого К. с. консервують кухонною сіллю. Контроль за правильністю зберігання К. с. здійснюють органи державного ветеринарного нагляду, на кожну отгружаемую для промислової переробки партію (навалом або в тарі) К. с. видається ветеринарне свідоцтво.

  + + +

  таврування м'яса, нанесення на м'ясні туші і частини туш відбитків клейм і штампів, що позначають результати ветеринарно-санітарної експертизи, категорію вгодованості м'яса і деякі інші показники його якості. На підприємствах м'ясної промисловості, птахофабриках, холодильниках, забійних пунктах зі штатним ветеринарним персоналом, в птахорадгосп К. м. усіх видів тварин (крім свиней), визнаного доброякісним, в залежності від категорії його вгодованості виробляють круглим, квадратним або трикутним клеймом. Для К. м. свиней, крім того, застосовують клейма овальні і ромбовидні. При К. м. коней, оленів, верблюдів, ослів, мулів праворуч від клейма ставлять штамп з позначенням на ньому слів: «конина», «оленина», «м'ясо осла» і т. п. На клеймі позначають скорочене найменування союзної республіки, номер підприємства і слово «Ветосмотр». М'ясо птахів таврують електроклеймо з цифрою 1 (тушки 1 ї категорії) або 2 (тушки 2 ї категорії). Туші маркують також літерними штампами, що позначають вид і вік забійного тварини; туші, нестандартні за технологічній обробці, маркують штампом з літерами «НС», а туші м'яса свиней, використовувані для промислової переробки на харчові цілі, - штампом з літерами «ПП». На умовно придатне м'ясо, крім того, накладають відбитки штампів, що позначають спосіб знешкодження м'яса. К. м., непридатного в їжу, не виробляють, а ставлять на нього штамп з написом «Брухт». К. м. здійснюють в цехах забою худоби і птиці після завершення технологічної обробки туш та закінчення ветеринарно-санітарної експертизи.

  На забійних пунктах, що обслуговуються ветеринарним персоналом державної ветеринарної мережі, в м'ясо-молочних і харчових контрольних станціях та ін ветеринарних установах, а також у колгоспах і радгоспах при ветеринарно-санітарній експертизі м'ясо, визнане доброякісним, таврують прямокутним клеймом, на якому вказані слово « Ветосмотр »і назва ветеринарного установи або сільськогосподарського підприємства, а для К. м. коней, оленів, ослів, мулів, верблюдів і промислових тварин застосовують клеймо шестикутної форми, на якому, крім вищевказаних написів, позначають (відповідно)« конина »,« м'ясо мула »і т. п. На умовно придатне м'ясо, підмет знешкодженню, накладають трикутне клеїмо з написом« В санобробку »(замість слова« Ветосмотр »), а на м'ясо, визнане непридатним в їжу, - штамп з написом« Брухт ». Розміри клейм, форми і розміри штампів, порядок накладення їх відбитків визначаються Інструкцією з К. м. М'ясо, поставлене на експорт, таврують в залежності від вимог країни імпортера за вказівками Головного управління ветеринарії МСГ СРСР. Для К. м. користуються фіолетовою фарбою, дозволеної для цієї мети органами державного санітарного і ветеринарного нагляду.

  Літ. см. при ст. Ветеринарно-санітарна експертиза.

  + + +

  таврування шкур, нанесення на шкури, зняті з убитих або загиблих тварин, клейма ветеринарного нагляду, що підтверджує їх ветеринарно-санітарне благополуччя. Для К. ш. використовують круглі клейма: для шкур забійного походження з написом «ветнаглядом», для небоенского походження, досліджених на сибірську виразку, - з написом «Досліджено», для шкур, що піддавалися дезінфекції, - з написом «Дез.» і «ветнаглядом». Таврують шкури дрібної і великої рогатої худоби, непарнокопитних, верблюдів, буйволів, яків, лосів, оленів, єнотовидних собак і диких кіз, не таврують смушки ягнят, свинячі шкури та шкури інших видів тварин. Свинячі шкури таврують лише в разі їх небоенского походження, при наявності на них інфільтратів. Шкури забійного походження таврують без дослідження. Шкіряна сировина з нечітким клеймом НЕ транспортується і підлягає повторному клеймуванню. Для К. ш. застосовують фарбу марки «пунцовий Р» або «пунцовий 2Р». К. ш. контролює ветеринарний працівник.

  + + +

  клітина, основна структура живих багатоклітинних організмів, здатна до самовідтворення і розвитку. К. може існувати і самостійно (одноклітинні організми - найпростіші, бактерії). К. - предмет вивчення цитології. Форма, структура і величина К. сильно варіюють. Зустрічаються сферичні, кубічні, плоскі, веретеновідние і зірчасті К. Розміри К. мікроскопічні (від 5 до 150 мкм). Найбільшу величину мають зрілі яйцеклітини, жирові К. і деякі види нервових К.

  У кожній До розрізняють дві основні частини - цитоплазму і ядро. Покриті К. цитолеммой (плазмолеммой) (рис. 1). В її основі лежить липопротеідна мембрана (70-120 {{A}}). Цитолемма містить пори діаметром від 0,35 до 8,0 нм, зовні покрита гліколіпідного і глікопротеїдними шаром різної товщини - гликокаликсом. Цитолемма в стані спокою поляризована: на її зовнішній поверхні скупчуються Na +, на внутрішній - К +. Макромолекули проходять в К. через цитолемму завдяки піноцитозу (поглинання К. рідини і перенесення її вглиб у вигляді найдрібніших бульбашок) і фагоцитозу.

  Цитоплазма складається з безструктурної гіалоплазми, укладених в неї функціональних структур - органел (органоїдів) і тимчасових включень з поживними речовинами або продуктами обміну речовин (рис. 2). До органел відносяться ендоплазматична мережа, рибосоми, гольджіевий комплекс (пластинчастий комплекс), мітохондрії, лізосоми, центросома. Ендоплазматична мережа представлена ??системою бульбашок або мешковидних цистерн, сполучених з ядерною мембраною. Розрізняють гранулярную ендоплазматичну мережу, що містить на своїй зовнішній поверхні рибосоми, і негранулярную (гладку) мережу. Перша сильно розвинена в До, синтезують білки (ферменти, антитіла), друга - в К., продукують стероїди (К. кори надниркової залози, інтерстиціальні ендокріноціти насінники) і глікоген. Рибосоми - субмікроскопічні органели, що містять білок (40%) і РНК (60%). У них відбувається синтез білка. Рибосоми складаються з двох субодиниць. Через меншу субодиницю ковзаючим рухом проходить молекула інформаційної РНК; більшою - послідовно включаються і звільняються відповідні молекули транспортної РНК, здійснюється з'єднання принесених цими молекулами амінокислот в поліпептидні ланцюги. Вільні рибосоми синтезують білки для потреб самої К., а рибосоми, пов'язані з ендоплазматіч. мережею, - секрети, імунні білки. Останні скупчуються спочатку в гранулярних ендоплазматичної мережі, а потім переміщаються в гольджіевий комплекс, в цистернах якого синтезуються вуглеводи, що приєднуються до білкової частини секрету. Гольджіевий комплекс найбільш розвинений в секреторних К., менш - в інших К., в яких його функція - утворення вуглеводів, гидролитических ферментів, продукція лізосом і участь в регуляції внутрішньоклітинного водного обміну. Комплекс складається з трьох генетично пов'язаних компонентів: великих вакуолей (0,1-0,2 мкм), дрібних (транспортних) пухирців (150-300 {{A}}) і сплощених, паралельно розташованих цистерн з просвітом 60-70 {{A }} (рис. 3). Гольджіевий комплекс розглядається як депо мембранних структур (ендоплазматична мережа, лізосоми) К. Мітохондрії (рис. 4) - ниткоподібні або округлі структури (діаметр 1-3 мкм), що складаються з зовнішньої і внутрішньої мембран і матриксу. Внутрішня мембрана утворює ряд гребенів або трубок, які перетинають мітохондрії в поперечному, рідше поздовжньому напрямках. У К. налічують від 50 до 5000 мітохондрій. У них окислюються поживні речовини і звільняється при цьому, використовується для синтезу багатого енергією з'єднання - аденозинтрифосфорної кислоти (АТФ). У мітохондріях можуть синтезуватися білки, з чим пов'язана наявність у них РНК. Майже не відрізняються за розмірами від мітохондрій лізосоми (рис. 5). Останні містять ферменти, що розщеплюють жири, білки і нуклеїнові кислоти на більш дрібні складові частини, які можуть окислюватися ферментами мітохондрій. Мембрана лізосом ізолює укладені в них переваривающие ферменти від решти цитоплазми. Розрив мембрани і звільнення містяться в лізосомах ферментів призводить до розчинення К. Лізосоми відриваються від цистерн гольджіевого комплексу у вигляді первинних лізосом. При проникненні в До сторонніх часток первинні лізосоми зливаються з ними, утворюючи вторинні лізосоми (переваривающие вакуолі). По закінченні перетравлення вторинні лізосоми зникають або залишаються в цитоплазмі у вигляді залишкових тілець, що містять важкозасвоюване частинки. Центросома, або клітинний центр, складається з двох центріолей, що лежать перпендикулярно один одному. Центриоли мають вигляд порожнього циліндра, в стінці якого укладені 9 парних трубочок. При розподілі К. центриоли утворюють полюси веретена - апарату, растягивающего хромосоми за двома дочірнім клітинам. У К. (наприклад, в спермії), забезпечених миготливими віями, центриоли утворюють апарат руху - базальне тільце.

  До клітинних включень належать, крім секреторних гранул, трофічні включення у вигляді білкових, жирових і глікогенних зерен, пігментні гранули і екскреторні включення.

  У клітинному ядрі розрізняють ядерну оболонку (каріотеку), нуклео-, або каріоплазма, хроматин, ядерце. Каріотека складається з двох концентричних мембран, розділених перінуклеарним простором, який переходить в матрикс ендоплазматичної мережі. Каріотека постачена численними порами, через які здійснюється транспорт молекул. Хроматин - окрашивающиеся на фіксованих препаратах грудочки дезоксірібонуклеопротеіда. Основна маса ядерця (їх у К. 1 або 2) - складні ядерні білки, що входять до складу ядерцевих рибосом. У ядерцях відбувається синтез рибонуклеїнової кислоти, освіту всіх рибосом К.

  Однотипні К. з'єднані між собою за допомогою специфічних апаратів зв'язку (рис. 6). З них замикає поясок утворюється поблизу вільного краю епітелію шляхом злиття двох суміжних цитолеммой в одну пятислойную мембрану, що перешкоджає виходу речовин через міжклітинні щілини. У склеювали паску проміжок між зближеними суміжними цитолеммой заповнений мукополисахаридами. Склеюючі плями, або десмосоми, мають вигляд круглого ділянки ущільнення суміжних багатьох мукополисахаридами цитолеммой, до яких прикріплюються внутрішньоклітинні опорні нитки (тонофібрілли). Взаємозв'язки нервових клітин називаються синапсами.

  Життєвий цикл К. включає розмноження (див. Розподіл клітин), ріст, диференціювання і спеціалізацію. Термін життя триває від декількох діб (епітеліальні К. кишкових крипт, зернисті лейкоцити, К. епідермісу) до декількох місяців (еритроцити) або років (нейроцита). Диференціація в багатьох випадках призводить до втрати здатності До ділитися. У дорослому організмі джерелами розвитку дифференцирующихся К. служать спеціальні елементи тканин (камбіальні К.). У ході диференціювання в К. образуютются органели К. Процес відмирання К. супроводжується дегенеративними змінами ядер: їх ущільненням і зменшенням (пікноз), розпадом (каріорексис) або розчиненням (каріолізис).

  Літ.: Жива клітина, пер. з англ., під ред. Г. М. Франка, М., 1962; Введення в цитологію, під ред. В. П. Михайлова, Л., 1968; Студитський А. Н., Вчення про клітині, в кн.: Гістологія, під ред. В. Г. Єлісєєва [та інші], 2 вид., М., 1972; Hollande А., Struktur und Funktion der Zelle, в кн.: Allgemeine Biologie, Bd 1, StuttS., 1971.

  Рис. 1. Светоскопіческая картина клітини (в середині) і електронно-мікроскопічну будову її структурних елементів (навколо клітки): 1 - ядерце; 2 - ядерна мембрана; 3 - ендоплазматична мережа; 4 - гольджіевий комплекс; 5 - секреторні гранули; 6 - центріолі; 7 - мітохондрія; 8 - цитолемма; 9 - гіалоплазма; 10 - жирові крапельки (по Guzsal).

  Рис. 2. Ультраструктура клітки (по Слюсарева).

  Рис. 3. Схема ультраструктури гольджіевого комплексу: 1 - паралельні мембрани мішечків; 2 - вакуолі; 3 - бульбашки (по Лебланом).

  Рис. 4. Мітохондрії, що містять крісти (нагорі) і трубочки (внизу) (за Баргману).

  Рис. 5. Схема внутрішньоклітинного травлення за участю лізосом (по Де Дюву).

  Рис. 6. Структури взаємного зв'язку суміжних клітин: 1 - замикає поясок; 2 - склеює поясок; 3 - склеює пляма (по Guzsal).

  + + +

  клітковина, целюлоза, полісахарид, побудований із залишків глюкози, з'єднаних 1,4 - {{?}}-глікозіднимі зв'язками; C6H10O5 головна складова частина оболонок рослинних клітин. Обумовлює механічну міцність і еластичність рослин. Нерозчинних у воді. При повному гідролізі К. утворюється глюкоза. У преджелудках жуйних К. під дією целюлази і целлобіази мікроорганізмів розщеплюється до целлобіози і глюкози (див. Травлення).

  + + +

  рицина звичайна (Ricinus communis), отруйна однорічна однодомна трав'яниста рослина сімейства молочайних. У СРСР К. о. культивується як олійна рослина (для медичних і технічних цілей) на Північному Кавказі, в Закавказзі, Середній Азії, Нижньому Поволжі і степових районах УРСР. Отруйні речовини К. о.: Токсальбуміном - рицин і алкалоїд - рицинин. Токсикологічне значення має рицин (міститься в насінні); отруйний для людини і всіх сільськогосподарських тварин. Симптоми отруєння (кишкові кольки, пронос, утруднене дихання, ослаблення серцевої діяльності, судоми) з'являються через 18-24 год після поїдання кормів, засмічених К. о.

  Лікування: всередину обволікаючі відвари лляного насіння або ячменю і в'яжучі засоби; анальгін; при загальній серцевої слабкості - збуджуючі кошти. Для профілактики рекомендується проварювання (протягом 1-2 год) кормів, що містять К. о. Прогін тварин біля посівів К. о. і випас їх на полях після збирання К. о. не допускаються. Див також Отруйні рослини.

  + + +

  кліщі (Acarina), дрібні членистоногі класу хелицерових (Chelicerata). За однією з існуючих класифікації К. їх поділяють на 3 загони: акариформние (Acariformes), паразитиформних (Parasitifonnes) і сінокоси (Opilioacarina). Перший загін включає панцирних, хлібних, пір'яних і коростявих К., железниц, комірних, павутинних, галлообразующіх, краснотелок, водяних та ін К.; другий - іксодових, аргасових, гамазових і деяких інших К.; третій - групу хижих К. Більшість відомих видів (до 10 000) відноситься до перших двох загонам. Розміри К. від 0,1 до 30 мм. Тільки самки деяких паразитичних форм К. після харчування можуть досягати в довжину 3 см. К. володіють винятковою різноманітністю форм і способу життя. Характерні ознаки К.: відсутність ясно вираженого розподілу тіла на сегменти, відокремлення ротових органів; личинка шестинога, німфа та імаго мають по 4 пари ніг. Життєвий цикл включає фази: яйце, личинка, німфа (одна або декілька стадій) та імаго (рис. 1 і 2).

  К. поширені по всьому світу, переважно в країнах з теплим кліматом; завдають шкоди народному господарству як шкідники культурних рослин, різних харчових продуктів, фуражу, як масові паразити тварин і переносники збудників (бактерії, віруси, рикетсії, різні кровопаразіти) трансмісивних хвороб тварин і людини. Найбільше ветеринарне значення мають іксодові К. - переносники збудників багатьох небезпечних хвороб, тривалий час зберігають їх у собі. Так, переносник бабезиоза овець Rhipicephalus bursa зберігає бабезий протягом 40 генерацій і більше, навіть у тих випадках, коли спадні покоління К. харчуються на тварин, несприйнятливих до бабезиозе овець. У К. виду Hyalomma marginatum - переносників збудників тейлеріоз великої рогатої худоби Тейлера не передаються через яйце і дочірня генерація К. стерильна. З аргасових К. найбільшу ветеринарне значення мають перська К. - масовий паразит і переносник кількох хвороб домашньої птиці; Кошарний К. - збудник паралічу овець і ін тварин в деяких південних районах країни. Відомі шкідники серед видів інших паразитичних груп К. - коростяні, пір'яні та ін, а з вільноживучих - орибатиди (панцирні К.) - проміжні господарі деяких гельмінтів. Маючи широке коло господарів - прокормітелей, К. відіграють важливу роль в циркуляції збудників природно-вогнищевих хвороб тварин і людини (наприклад, енцефалітів).

  Біологічні методи боротьби з К. достатньо не розроблені. Тому вирішальне значення надається хімічним засобам - акарицидів. Однак більшість цих коштів у тій чи іншій мірі небезпечно для людини, тварин і корисної фауни. Тому доцільно створювати умови, несприятливі для життя К. шляхом різних господарських заходів. Див також аргасових кліщі, гамазових кліщі, Іксодовиє кліщі, Коростяві кліщі.

  Літ.: Захватку А. А., Поділ кліщів (Acarina) на загони і їх положення в системі Chelicerata, «Паразітол. СБ », 1952, т. 14.

  Рис. 1. Самка кліща Boophilus calcaratus.

  Рис. 2. Відкладання яєць самкою Ixodes ricinus.

  + + +

  клізми (від грец. kl {{y}} sma - промивання), процедура введення рідин через пряму кишку з лікувальною або діагностичною цілями. Для К. використовують гумові спринцівки з м'якими або твердими наконечниками (дрібним тваринам), кухоль Есмарха, а також металеві посудини, з'єднані гумовим шлангом з наконечником. Перед вживанням наконечники змащують вазеліном.

  Залежно від призначення розрізняють К. очисні, сифонні, теплорегулюючі, лікарські, поживні і контрастні. Очисна К. застосовується для звільнення задніх відділів кишечника від калових мас. Великим тваринам вводять 10-15 л (при глибоких К. - 20-30 л) теплої води (t 25-30 {{°}} C), піднімаючи посудину з водою на 0,5-1 м вище анального отвору. Вівцям і козам вводять до 3 л води, великим собакам - до 2 л, середнім - 0,5 л, дрібним - 200 мл. Сифонна К. (массирующая) призначається великим тваринам для ритмічного наповнення і спорожнення кишечника при його атониях. Посудина (бачок) з водою поперемінно піднімають і опускають з таким розрахунком, щоб випливає з кишечника рідина знову наповнювала судину більш ніж наполовину. У міру забруднення води її замінюють чистою. Терморегулірующую К. роблять для порушення перистальтики і зниження температури тіла (при t води 10-15 {{°}} C) або розслаблення спазму кишкових м'язів (при t води 35-40 {{°}} C). Воду вводять повільно під невеликим тиском; великим тваринам до л, дрібним - до 500 мл. Повторюють К. через 2 години. Лікарську К. застосовують для загального або місцевого дії Лікарське засобів на організм. Спільними Лікарське К. користуються, коли виключені інші шляхи їх введення. Перед призначенням місцевих Лікарське К. для зменшення подразнюючої дії ліків в пряму кишку вводять відвар крохмалю, а після цього - лікарські засоби (терпку, попускає та ін К.). Поживна К. призначається при скруті прийому корму і неможливості введення його через зонд (див. Штучне харчування). Контрастну К. роблять при рентгеноскопії кишечника для введення контрастних речовин через пряму кишку.

  + + +

  клонорхоз (Clonorchosis), гельмінтоз м'ясоїдних і людини, що викликається трематодой Clonofchis sinensis, сімейства Opistorchidae. Поширений в КНР, КНДР, Японії; в СРСР зустрічається на Далекому Сході.

  Трематода довжиною 10-20 мм, шириною 2-4 мм. На кордоні передньої і 2 ї чвертей тіла - черевна присоска (мал.). Яйця розміром 0,026-0,035 X 0,011-0,019 мм з кришечкою і потовщенням оболонки на протилежному кінці. Розвиток паразита відбувається за участю проміжних (молюски) і додаткових (риби та прісноводні раки) господарів. Статевозріла трематода локалізується в жовчних протоках, жовчному міхурі і в протоках підшлункової залози дефінітивного господаря. Шлях зараження аліментарний, в основному при поїданні сирої, погано провареної або слабо посоленной риби. Хворіють кішки, собаки, куниці, свині. У тварин спостерігають виснаження, скуйовдженість вовни, жовтушність слизових оболонок. При інтенсивній інвазії - загибель тварини. При розтині виявляють розширені жовчні протоки, потовщення їх стінки, при інтенсивній інвазії - ознаки цирозу печінки. У підшлунковій залозі - гіперплазія епітелію, іноді крововиливи, некрози паренхіми. Діагноз заснований на виявленні в калі паразита.

  Лікування: м'ясоїдних гексахлорпараксілол (з м'ясним фаршем) одноразово в дозі 0,3 г на 1 кг маси тварини. Профілактика: охорона водойм від фекального забруднення, варіння, ретельне прожарювання, тривалий посол риби (в неблагополучних по К. районах).

  Клонорхоз людини. Зараження людей відбувається при вживанні в їжу сирої або недостатньо термічно обробленої риби. Через 2-4 тижнів після зараження виникає лихоманка, з'являються болі в м'язах, суглобах, іноді жовтяниця. Збільшується печінка, іноді селезінка, в крові - еозинофільний лейкоцитоз. Через кілька тижнів хвороба переходить у хронічну стадію, що супроводжується хронічним холангітом, гепатитом, панкреатитом. Профілактика та ж, що і при К. тварин.

  Clonorchis sinensis.

  + + +

  клопи (Hemiptera), напівжорсткокрилі, загін комах з неповним перетворенням. Включає понад 40 тис. видів, різних по морфології і біології, провідних наземний або водний спосіб життя. Кровососущие К.: постільний (Cimex lectularis) і голубиний (С. columbarius) сімейства Cimicidae - паразити. Тіло К. овальної форми, сплющене в спинно-черевному напрямку, від блідо-коричневого до темно-бурого кольору. Розміри самця 4,9-6,4 X 2,7-3,2 мм, самки - 4,8-8,4 X 2,9-3,9 мм. Хоботок колющесосущего типу. Мається пара складних очей. До грудей прічленени 3 пари ніг. У імаго на нижній стороні грудей, а у личинок на верхній стороні черевця розташовані залози, що виділяють секрет з різким неприємним запахом. Черевце сегментовано. Розвиток з неповним перетворенням (яйце, личинка, імаго). З яєць вилуплюються личинки (при t 14-18 {{°}} C через 15-24 діб, при 35 {{°}} C через 5-6 добу), що відрізняються від імаго меншим розміром і коротким черевцем. Після 5 линьок (кожна через 5-6 сут) личинки перетворюються на імаго. Кровососущие К. - нічні тварини. Вдень ховаються в щілинах, під плінтусами, в затінених ділянках пташиних гнізд. Нападають на людину, домашніх птахів, кроликів, собак, кішок, морських свинок і мишей. Личинки смокчуть кров господаря між линьками, самки імаго - до і в період кладки яєць. Висмоктують до 7 мг крові (за один раз). К. викликають у тварин свербіж, неспокій, зниження продуктивності (у курей); у курчат розвивається аліментарна анемія. К. - механічні та біологічні переносники збудників інфекційних хвороб тварин (сибірської виразки, туляремії, віспи та ін.)

  Винищення К. в тваринницьких приміщеннях проводять фізичними методами (сухим жаром, полум'ям паяльної лампи і т. д.) та хімічними засобами (0,3% ная водна емульсія трихлорметафосу, 3,2% ий водяний розчин хлорофосу, 0,2% ная емульсія ДДВФ, 0,25% ий діофос та ін інсектициди). Обробку повторюють, приурочивши її до термінів вилуплення личинок (у теплу пору року через 10-12 сут, в холодну - через 14-16 діб).

  + + +

  клостридії (Clostridium, від грец. kl {{o}} st {{e}} r - веретено), рід спороносних бактерій родини Bacillaceae, клітини яких при спорообразовании набувають форму веретена. Більшість До - строгі анаероби. Мікроби щодо великі (довжиною 5-10 мкм, шириною 0,7-2,5 мкм), грамположітельни, рухливі (окремі види нерухомі), утворюють овальні, рідко циліндричні суперечки. К. ростуть на різних поживних середовищах. Температурний оптимум зростання К. різний: у багатьох патогенних 37 {{°}} C, у термофільних 55-60 {{°}} C, у деяких К. 25-30 {{°}} C. Багато видів До здатні розкладати різні вуглеводи, викликаючи різні види бродіння, утворюють ферменти (наприклад, гіалуронідазу). Деякі види К. здатні фіксувати азот з атмосфери. К. широко поширені в природі, особливо в грунті, деякі живуть у кишечнику людини і тварин.

  До К. належать патогенні мікроби (Cl. perfringens, Cl. Oedematiens, Cl. Septicum, Cl. Tetani, Cl. Botulinum та ін) - збудники інфекційних хвороб тварин - клостридіозів (емфізематозного карбункула, злоякісного набряку, брадзоту, правця та ін ), що виробляють, на поживних середовищах і в організмі сильні екзотоксини. Див також Бактерії і літ. при цій статті.

  + + +

  кнемідокоптози (Knemidocoptoses), хронічні паразитарні хвороби птахів, що викликаються кліщами роду Knemidocoptes і супроводжуються свербінням шкіри, дерматитами, некрозами фаланг і зниженням продуктивності. Реєструються в усіх країнах світу, завдаючи економічний збиток птахівництву. Розрізняють К. ніг (ножна, або зудневая, короста) і К. тіла (накожніковая, тільна короста).

  Кнемідокоптоз ніг (Knemidocoptosis pedum). Збудник - К. mutans має округле, брудно-сірого кольору тіло розміром 0,1-0,47 мм. У самки на кінцях ніг по два коготковідних зубчики, у самця - стерженьковие присоски і пучок щетинок. Всі фази розвитку (яйця, личинка, 1 а і 2 я німфи, імаго) проходять на тілі господаря. Дорослі кліщі у зовнішньому середовищі живуть від 2 до 10 діб. У воді і акарицидних розчинах при t 70-80 {{°}} C гинуть за 5-10 с. Хворіють кури, домашні індички, фазани, дикі курячі всіх видів і віків, а також співочі птахи. Збудник К. передається через предмети догляду, обслуговуючий персонал. Поширенню хвороби сприяють антисанітарний зміст, неповноцінна годівля. Хвороба протікає спорадично або у вигляді епізоотії. Інкубаційний період від 3 до 5 міс. У місцях розвитку кліщів, донизу від скакального суглоба, виникають гіперемія, свербіж, сіруваті вузлики, відкопилюватися рогові лусочки. Шкіра стає грубобугрістой. На початку хвороби кури підлягає стоять на одній нозі і намагаються ударяти дзьобом по уражених ділянок. Рогові лусочки відпадають, кірки розростаються, з'являються тріщини з сукровичним виділенням, поверхню кінцівок набуває брудно-сірий колір («вапняна нога»). Можливі розвиток некрозу і відторгнення пальців. У цьому випадку кури лежать і іноді гинуть. Діагноз заснований на симптомах, епізоотологічних даних і результатах лабораторно-мікроскопічного дослідження зіскрібків або зрізів з глибоких шарів ураженої шкіри.

  Лікування. Застосовують 6% ную водну емульсію мила «К», емульсію нікохлорана, що містить 0,4-0,5% гаммаізомера гексахлорана; березовий дьоготь або його суміш з гасом (порівну). Останні наливають у таз на 12-15 см його глибини і занурюють у них ноги птахів по скакальний суглоб на 1-2 хв. Обробку повторюють 2-3 рази з інтервалом в 10 діб. Обробляють всіх курей птахоферми. Заходи боротьби. Приміщення пташника та інвентар обробляють 3% вими гарячими емульсіями ксілонафта, креоліну, сірчано-карболової сумішшю або іншими акарицидними препаратами. Неблагополучне за К. господарство вважається оздоровленим, якщо після проведення комплексу лікувально-профілактичних заходів протягом 5 міс в ньому не було нових випадків захворювання птахів К., а в контрольних соскобах їх шкіри - кліщів. Тушки убитих хворих К. курей можна вивозити після видалення у них ніг по скакальний суглоб або обробки ніг крутим окропом протягом 1-3 хв.

  Кнемідокоптоз тіла (Knemidocoptosis corporis). Збудник - К. laevis має округле, злегка Дорз-вентральносплющенное, жовтувате тіло. Паразитують в складках шкіри і близько пір'яних піхв. Хвороба звичайно виявляється навесні і влітку. Інкубаційний період 3-4 тижнів. У місцях поразки розвиваються гіперемія, свербіж, вогнищеві оголення шкіри, покриті вузликами і поверхневими травмами. Характерні скупчення епідермальних кірок близько пір'яних очинить. Діагноз підтверджують виявленням кліщів у зіскрібків ураженої шкіри.

  Лікування: нанесення акарициду (0,4% ного розчину хлорофосу та ін) на тіло хворої птиці. Заходи боротьби: проведення комплексу лікувально-профілактичних заходів.

  Літ.: Потьомкін В. І., Арахноентомози, в кн.: Хвороби птахів (сост. Ф. М. Орлов), М., 1971.

  + + +

  книжка (Omasum), безжелезістий відділ багатокамерного шлунка жуйних. Розташована між сіткою і сичугом. Для К. характерна слизова оболонка, яка утворює складки різної довжини. Див також Шлунок.

  + + +

  коагулянти (від лат. coagulo - викликаю згортання, згущення), речовини, що сприяють згортанню крові. У лікувальній практиці як К. застосовують тромбін, фібриноген, кальцію хлорид, гемостатичну губку, вітамін K і його синтетичний аналог - вікасол. Гемостатическим дію мають також андроксан, желатин, солі важких металів, в'яжучі засоби і багато інших лікарські речовини.

  + + +

  кувальні інструменти, набір інструментів для підковування тварин. До них відносять: кувальні молоток; кліщі для знімання старої підкови, відкушування кувальних цвяхів і відростила копитного рогу; рашпіль для вирівнювання подошвенного краю копита, подпілкі і закладення кінців цвяхів; Обсічки для зняття старої підкови; копитний ніж з одностороннім або двостороннім лезом і напівкруглим кінцем ; сікач або стамеску (для великої рогатої худоби) для обрубування твердого роги підошви; ключ і лапу для вгвинчування і відгвинчування підковування шипів у коня (мал.). К. і. виготовляють із сталі і випускають в комплекті або поштучно.

  Кувальні інструменти: 1 - Обсічки; 2 - кувальний молоток; 3 - рашпіль; 4 - кувальні кліщі; 5 - сікач; 6 - копитний ніж; 7 - шиповий ключ; 8 - лапа.

  + + +

  ковиловий хвороба, механічні пошкодження тканин і органів тварин остюками плода (зернівки) різних видів ковили сімейства злаків. Травмована тканина набрякла, нерідко в місцях впровадження остей виникають гнійні очажки, які поступово зливаються, утворюючи абсцеси. Температура тіла спочатку нормальна, потім підвищується на 1-1,5 {{°}} C. Постійна турбота і болю поступово виснажують тварин. Смерть настає зазвичай при явищах септицемії.

  Лікування симптоматичне. Для профілактики ділянки з наявністю ковили слід використовувати під випас до початку затвердіння і огрубіння рослини; сіно, що містить ковила, перед згодовуванням необхідно зволожувати або запарювати і змішувати з іншим сіном.

  + + +

  кодегідрогеназа, см. Никотинагмидадениндинуклеотид, никотинамидадениндинуклеотида-фосфат.

  + + +

  кодеїн (Codeinum; ФГ, список Б), аналгезуючу (наркотична) і протикашльовий засіб; алкалоїд. Безбарвні кристали або білий кристалічний порошок без запаху. Повільно і мало розчинний у воді, розчинний у гарячій воді, легко розчинний у спирті і хлороформі. По дії близький до морфіну. У ветеринарії застосовують препарати К. - фосфат К. (Codeini phosphas; ФГ) і фосфат гидрокодона (Hydrocodoni phosphas; ФГ, список А). К. призначають для заспокоєння кашлю при плевриті, бронхіті, фарингіті, в поєднанні зі снодійними і бромідами як заспокійливий засіб. Дози К. і фосфату К. всередину: корові, коні 0,5-3,0 г; вівці, свині 0,1-0,5 г; собаці 0,03-0,1 г; кішці, лисиці, песця 0, 01-0,05 г. Дози фосфату гидрокодона в 2-4 рази менше. Зберігають у затемненому місці.

  + + +

  кодон (англ. codon), ділянка молекули інформаційної РНК, що містить три азотистих підстави (триплет нуклеотидів); елементарна одиниця генетичного кодування. К. контролює місце включення певної амінокислоти до складу синтезирующейся молекули білка або зупинку процесу його біосинтезу (К.-термінатор). Див також Генетичний код.

  + + +

  шкіра, зовнішній покрив тіла тварин і людини, який здійснює функції захисту організму від зовнішніх впливів, а також дотику, виділення та ін Складається з поверхневого епітеліального шару (епідермісу) і глибше лежачого, сполучнотканинного (дерми). Епідерміс утворюється з ектодерми, сполучнотканинний шар - з мезенхіми. До похідних К. ставляться волосся, кігті, роги, копита, потові, сальні та молочні (див. Вим'я) залози.

  Епідерміс являє собою багатошаровий плоский ороговевающий епітелій, який досягає значної товщини на безволосих ділянках К. (м'якуш лапи тварини). В епідермісі безволосих ділянок К. розрізняють 4 основних шари: паростковий, зернистий, блискучий і роговий (рис. 1). Паростковий шар складається з декількох рядів клітин. Його найглибший ряд (базальний) побудований з живих призматичних клітин - базальних епідермоцітов, пов'язаних один з одним десмосомами. Між клітинами є значні щілини, всередині клітин - тонопротофібрілли. У цьому ряду розрізняють ще отростчатие меланобластов і меланоцити, які продукують пігмент меланін, і безпігментні клітини. Над цим рядом клітин розташовуються шипуваті клітини багатокутної форми. Між ними є вузькі міжтканинні простору, по них циркулює тканинна рідина. У міру наближення до зернистому прошарку ці клітини стають більш щільними. Цитоплазма базальних і шипуватий клітин містить велику кількість мітохондрій. Зернистий шар складається з 2-4 рядів клітин, в цитоплазмі яких синтезується білок кератогіалін. Присутність зерен кератогиалина вказує на те, що в клітинах починається процес зроговіння. Блискучий шар представлений смужкою, що відрізняється Ацидофільні. У ній не видно ні ядер, ні клітинних кордонів. Цей шар з'являється внаслідок розпаду клітин зернистого шару. Роговий шар складається з багатьох рядів рогових лусочок, що утворилися в результаті завершення процесу зроговіння. У ділянках К., покритих волоссям, епідерміс тонше, складається з росткового і рогового шарів (рис. 2). Дерма - сполучнотканинна основа К., ділиться на сосочковий і сітчастий шари, що переходять в підшкірний шар. Сосочковий шар побудований з пухкої сполучної тканини, багатий кровоносними капілярами і нервовими закінченнями. Цей шар забезпечує живлення епідермісу, яке здійснюється за рахунок капілярної мережі, що лежить під базальної мембраною. Наявність великої кількості клітин гістіоцитарної ряду і пігментних клітин визначає захисну функцію сосочкового шару і пігментацію К. Сітчастий шар побудований з щільної сполучної тканини і містить колагенові і еластичні волокна значної товщини, що йдуть у різних напрямках. Підшкірна клітковина пов'язує К. з більш глибоко лежачими тканинами. До складу цього шару входить пухка сполучна тканина, яка перетворюється в жирову. У К. розташовуються сальні і потові залози. Сальні залози продукують секрет, службовець для змащення поверхні К. і волосся. За будовою вони прості розгалужені, трубчасто-альвеолярні залози, секретирующие по голокрінному способу (рис. 3). Потові залози - прості, трубчасті, їх кінцеві відділи лежать в дермі (глибше сальних залоз), продукують піт. Основу стінки цих залоз складають одношаровий кубічний епітелій і міоепітеліальние клітини. Вивідний проток вистелений двох-або трирядним епітелієм. За характером секреції потові Ж. домашніх і сільськогосподарських тварин відносяться до апокрінних залозам (рис. 4).

  К., утворюючи покрив організму, захищає його підлягають частини від пошкоджень. Завдяки багатій васкуляризації К. являє собою депо крові. Вона бере участь у регуляції водного і теплового обмінів. Через До разом з потом виводяться різні солі, продукти азотистого обміну та інші. К. іноді бере участь у процесі тепловіддачі (близько 82% всіх теплових втрат організму відбувається через шкірну поверхню). У К. містяться Ергостерину, з яких під дією ультрафіолетових променів синтезується вітамін D. Шкірний покрив знаходиться в певному зв'язку з статевими залозами. Внаслідок цього більша частина вторинних статевих ознак проявляється саме в К. Завдяки рясної іннервації К. являє собою величезне рецепторное поле, в якому зосереджені температурні і больові нервові закінчення.

  Дослідження шкіри. У ветеринарній клінічній практиці частіше користуються методами огляду і пальпації. При огляді визначають стан шерсті і пера, які при багатьох хворобах втрачають блиск, легко висмикуються, випадають; стан линьки, колір К. та ін На К. можна виявити крововиливи, висипу (див. екзантема). Пальпацией визначають підвищену вологість або сухість, еластичність, чутливість, температуру К., наявність припухлості. При діагностиці інфекційних (трихофітія, мікроспорія тощо) і інвазійних (демодекоз, псороптоз та ін) хвороб велике значення має мікроскопічне дослідження зіскрібків з уражених ділянок К.

  Патологія - див Дерматит, Дерматози, Дерматомікози, Травма, Екзема. Див також Шкіряна сировина.

  Літ.: Клінічна діагностика внутрішніх хвороб сільськогосподарських тварин, під ред В. І. Зайцева, 3 вид., М., 1971; Іванов І. Ф., Ковальський П. А., Цитологія, гістологія, ембріологія, 3 вид., М ., 1976.

  Рис. 1; Шкіра м'якушки лапи кішки: 1 - роговий, 2 - блискучий, 3 - зернистий і 4 - виробляє шари епідермісу; 5 - сосочковий і 6 - сітчастий шари дерми; 7 - потовая заліза, 8 - в дермі і 9 - в епідермісі; 10 - жирові клітини.

  Рис. 2. Схема будови шкіри з волоссям: 1 - епідерміс; 2 - дерма, 3 - підшкірний шар, 4 - сальні до 5 - потові залози; 6 - стрижень і 7 - корінь волоса; 8 - волосяна цибулина; 9 - волосянийсосочок; 10 - волосяна сумка (по Техверу).

  Рис. 3. Сальна залоза: 1 - кінцевий відділ; а - мало диференційовані клітини, б - розпадаються клітини; 2 - клітини вивідної протоки; 3 - сполучна тканина дерми.

  Рис. 4. Потова заліза: 1 - сполучна тканина сітчастого шару; 2 - кінцевий відділ залози; 3 - вивідний протока; 4 - жирові клітини.

  + + +

  шкіряна сировина, шкури (шкіра з волосяним покривом), зняті з туш сільськогосподарських і промислових тварин, призначені для переробки в шкіряній промисловості. Зйомці підлягають шкури з тварин, котрих вбивають на м'ясо, а також (з дозволу ветеринарного лікаря) з трупів тварин, полеглих від хвороб або загиблих від нещасних випадків. Відповідно до чинного ГОСТом, залежно від виду тварин і маси шкури розрізняють К. с. дрібне, велике і свиняче. За якістю К. с. підрозділяють на 4 сорти, які визначають залежно від кількості пороків і місця їх розташування на шкурі. Характеристику вад визначають по ГОСТу. Для підвищення стійкості К. с. при зберіганні його консервують мокросоленими, сухосолона або прісносухому способами. Зміст вологи в К. с. повинно бути (у%): при консервуванні мокросоленими способом - 46-50, сухосолона - 20, прісносухому - 18. К. с., Призначене до транспортування, упаковують в тюки.

  При перевірці якості К. с. визначають його Усолья і масу, бактеріальну забрудненість, вміст у К. с. кухонної солі і кальцинованої соди Для попередження розповсюдження зі шкірами хворих тварин збудників заразних хвороб тварин, для охорони людей від зооантропонозов при заготівлі і обробці К. с. здійснюють ветеринарний контроль. При цьому вивчають епізоотичний стан місць заготовок, виявляють стан здоров'я убитих тварин, перевіряють ветеринарні документи на доставлене К. с., Проводять лабораторні дослідження сировини, таврують К. с. і видають на нього ветеринарне свідоцтво. Інфіковане К. с. у випадках, коли це допускається ветеринарними правилами, піддають дезинфекції, застосовуючи методи, передбачені інструкцією з дезінфекції сировини тваринного походження і підприємств по його заготівлі, зберігання і обробки. Див також Таврування шкур.

  Літ.: Ветеринарне законодавство, т. 2, М., 1972, с. 316-31.

  + + +

  кожееди (Dermestidae), сімейство жуків, багато видів яких - шкідники сировини та продуктів тваринного походження. довжиною тіла від 2 до 12 мм, ноги з пятічленіковие лапками. Личинки рухливі, хитинизированная, з довгими волосками. Мешкають повсюдно; в СРСР близько 90 видів. Пошкоджують хутро, шкіряно-хутряна сировина, сушену і в'ялену рибу, м'ясні продукти, щетину, перо, кокони тутового шовкопряда і ін Найбільш поширені види, що приносять велику шкоду запасам тваринної сировини: шинковий К., кожеед Фріша, сибірський, шипуватий і мишачо- сірий К. Профілактика: волога обробка складських приміщень і зберігається в них тваринної сировини водними емульсіями севина або хлорофосу.

  + + +

  шкірна проба на кролику, діагностична реакція, використовувана в лабораторіях для виявлення токсичності кормів і виділених з них культур грибів. К. п. - один з необхідних етапів при визначенні ролі грибів в етіології аліментарних токсикозів тварин і вирішенні питання про можливість використання запідозрених кормів для згодовування тваринам. Сірчаним ефіром витягують ліпідний комплекс з кормів або 15-20 добової культури грибів, виділеної з кормів і вирощеної на стерильному доброкачественном зерні. Отриману витяжку дворазово наносять (1 раз на добу) на вистрижену пліч кролика з непігментіров. шкірою. При наявності в жировій фракції грибного токсину на шкірі кролика з'являється чітка запальна реакція з подальшим утворенням щільної некротичний кірки (5-7 е сут). К. п. ні специфічна, але показова і дозволяє за глибиною і характером запальної реакції встановити ступінь токсичності корму або культури гриба.

  Літ.: Курасова В. В., Костін В. В., Малиновська Л. С., Методи дослідження у ветеринарній мікології, М., 1971.

  + + +

  коза (Capra hircus), парнокопитна жуйних тварин сімейство парнокопитних. Предками домашніх К. вважають два існуючих диких виду козлів - безоарових і винторогих, а також вимерлий вид С. prisca. К. - одне з перших приручених продуктивних тварин. У Середній Азії К. розводили за кілька тисяч років до н. е..; в Європі останки К. знаходили в древніх пальових поселеннях неолітичного періоду. Основна продукція, що отримується від К., - молоко, м'ясо, шкіра, шерсть, пух. Середня тривалість життя 9-10 років, термін господарського використання 7-8 років. Статеве дозрівання наступає в 5-8 міс, в злучку пускають в 14-18 міс. Вагітність близько 5 міс. Плідність 1-2, іноді до 5 козенят. У хороших умовах годівлі та утримання можна отримати два ягненія на рік. Дорослі козли важать 60-65 кг, максимально - близько 100 кг, матки - 40 кг, максимально - близько 60 кг. Удій К. молочних порід 450-550 кг молока на рік, в кращих господарствах до 1000 кг. Жирність молока 3,8-4,5%. Шерсть у кіз вовняного напряму складається з однорідних волокон, що утворюють косички довжиною 15-18 см. Настриг вовни з козлів - 4-6 кг, з маток - 3-5 кг. Козій пух відрізняється винятковою тониной (15-20 мкм), м'якістю, міцністю і малою теплопровідністю. Середній начісування пуха з пухових кіз 0,2-0,5 кг, максимальний - до 2 кг. У туше відгодованої дорослої К. 20-28 кг м'яса і 4-6 кг сала, в тушці 7-10 місячного козеняти відповідно 12 і 1,5 кг. На земній кулі (1978) 435 млн. домашніх кіз. Близько 55% поголів'я - в Азії, близько 30% - в Африці. У СРСР (1980) - 5,8 млн. голів К. Основні молочні породи К. - горьковская, зааненская, мегрельська; шерстна - радянська шерстна; пухові - оренбурзька і придонських. У районах найбільш розвиненого козівництва (РРФСР, Середня Азія) створені радгоспні і колгоспні козоводческіе ферми. Велика частина поголів'я К. знаходиться в особистих господарствах колгоспників, робітників, службовців.

  Літ.: Зеленський Г. Г., Козоводство, М., 1971.

  + + +

  кокаїну гідрохлорид (Cocaini hydrochloridum; ФГ, список А), місцево-анестезуючий засіб. Безбарвні голчасті кристали або білий кристалічний порошок без запаху. Дуже мало розчинний у воді, легко розчинний у спирті, хлороформі, гліцерині. Викликає повну втрату всіх видів чутливості, анестезія розвивається через 3-5 хв і триває 15-20 хв. Застосовують для поверхневої анестезії рогівки (0,25-0,5% розчини) і глибоких частин очі (2-5% ниє), в оториноларингології (1-10% ниє). Для подовження дії до розчину К. р. додають 3-5 крапель (на 5 мл розчину) 0,1% ного розчину адреналіну. Зберігають у добре закупорених банках оранжевого скла.

  + + +

  коки (від грец. k {{o}} kkos - зерно), бактерії кулястої форми. Залежно від розташування клітин після ділення поділяються на мікрококи (розташовуються по одній), диплококи (парами), стрептококи (ланцюжками), тетракоккі (по чотири), сарціни (пакетами, з 8 і більше клітин), стафілококи (гронами). Розміри К. варіюють від 0,2-0,4 мкм до 4-4,5 мкм. Вони нерухомі, не утворюють спор, грамположітельни (за винятком деяких К.), велика частина з них аероби і факультативні анаероби, добре культивуються на штучних поживних середовищах. Для зростання деяких До необхідно додавання в середовище крові, сироватки, асцитичної рідини. Багато До утворюють нерозчинний у воді пігмент (білий, жовтий, помаранчевий, рожевий, червоний). Різні К. відрізняються за ферментативної активності. Серед До зустрічаються як вільно живуть сапрофіти, так і паразитуючі в організмі тварин і людини. До патогенних К. відносяться багато видів диплококів, стрептококів і стафілококів. К. є збудниками таких хвороб тварин, як, наприклад, Мит коней, стафилококкоза птахів і кроликів, сепсис.

  + + +

  коксит, запалення тазостегнового суглоба. Див Артрити.

  + + +

  кокцидинія (Coccidinum), зоален, протівококцідіозное засіб. Кристалічний порошок білого кольору з жовтуватим відтінком; розчиняється у воді. Застосовують з профілактичною і лікувальною метою при кокцидіози домашніх птахів одночасно з вітамінами A, K та ін Дози всередину (на 1 кг сухого корму): з лікувальною метою 250 мг / кг (7-10 діб підряд) з профілактичною метою 125 мг / кг починаючи з 10-15 суточвого віку курчат, щодня протягом 50-60 сут.

  + + +

  кокцідіовіт (Coccidiovitum), протівококцідіозное засіб. Порошок білого кольору; добре розчинний у воді. 1,0 г К. містить 120 мг ампроліума гідрохлориду (похідне вітаміну B1). 10 000 ИЕ вітаміну A і 2 мг вітаміну K. Виготовляють в ПНР. Застосовують при кокцидіоз молодняка домашньої птиці. З лікувальною метою призначають з питною водою (1,0 г К. на 1 л води) протягом 5-10 діб; з профілактичною метою - у суміші з комбікормом (1,0 г К. на 1 кг корму) починаючи з другої доби життя курчат протягом 10-12 тижнів.

  + + +

  кокцидіози (Coccidioses), еймеріози, інвазивні хвороби домашніх і диких ссавців, птахів, риб, рептилій, а також людини, викликані паразитичними найпростішими класу Sporozoa загону Coccidiida. К. поширені всесветно і завдають великої економічної шкоди головним чином птахівничим і кроліководческой господарствам внаслідок недоотримання приростів, зниження несучості і масового падежу тварин.

  Етіологія. Збудники К. - ооцисти кокцидий пологів Eimeria, Isospora, Wenyonella, Cryptosporidium. Для великої рогатої худоби патогенні кокцидий видів: Є. bovis, Е. zurnii, Е. auburnensis; для курей - Є. tenella, E. necatrix, E. brunetti E. acervulina, E. maxima; для індичок - Є. meleagrimitis, E. adenoides; для качок - Є. perniciosa; для гусей - Є. truncata; для овець - Є. ninaekonlyakimovae, Е. arloingii, Е. ahsata. Е. raurei та ін; для свиней - Є. debliecki, Е. scabra, I. suis; у кроликів в кишечнику паразитують Е. intestinalis, E. magna, E. media, E. caecicola, в печінці - Є. stiedae; у собак і кішок - Є. cams, I. canis, Е. cati, Е. felis, I. riyolta, I. bigemina; у людини - I. belli і I. hominis. В організмі господаря спорозоїти кокцидий, що звільнилися з ооцист, впроваджуються в клітини епітелію або підслизового шару стінки кишок або, проникнувши в судини гематогенним шляхом, заносяться в печінку, нирки та ін органи, де починають ділитися (стадія шізогоніі); в результаті формуються мерозоїти. Шизогонія повторюється кілька разів до формування мікро-і макрогамет. Після запліднення виникає зигота, яка перетворюється на ооцисту (зігоцісту). Остання з фекаліями тваринного виділяється в зовнішнє середовище, де в ній формуються спороцисти і спорозоїти.

  Епізоотологія. Джерело інвазії - хворі тварини і кокцідіоносітелі. До збудника інвазії сприйнятливий переважно молодняк, але можуть заражатися і дорослі тварини, шлях зараження - аліментарний (із забрудненими ооцистами кормом, водою). Факторами передачі служать забруднена підстилка, інструменти, гризуни, комахи, птахи, а також доглядає персонал (при недотриманні ветеринарно-санітарних правил). Найбільш сприятливий період для розповсюдження К. - весна і літо, але в умовах промислового тваринництва (на птахофабриках, в тваринницьких комплексах; хвороба виникає незалежно від сезону року).

  Перебіг і симптоми. Перебіг хвороби гострий або підгострий. Слабка інвазія і повторні зараження можуть привести до хронічного перебігу К. Інкубаційний період 3-15 діб. Загальні ознаки К. у різних видів тварин: пригнічення, зниження і потім втрата апетиту, схуднення, слабкість. Акт дефекація частішає, фекалії рідкі з домішкою слизу, іноді крові (у курей, індичок, великої рогатої худоби). Нерідко порушується рухова функція, розвиваються паралічі, судоми окремих груп м'язів. Іноді наступають колапс і загибель тварин. Тривалість хвороби 1-3 тижнів. Одужання повільне. Хворі і видужали тварини протягом 1-4 тижнів - кокцідіовиделітелі. Як правило, вони несприйнятливі до повторного зараження кокцидіями лише того ж виду.

  Патологоанатомічні зміни залежать від виду збудника, його локалізації, інтенсивності зараження. Слизова оболонка кишок місцями потовщена, почервоніла, з вогнищами некрозу і крововиливами, вкрита щільними сіро-білими очажками. Вміст кишок заповнене сирнистий-кров'яними масами. У кроликів печінку сильно збільшена з численними жовтими вузликами; у гусей нирки збільшені в 1,5-4 рази, червоно-сірого кольору з вузликами, часто пронизані кристалами сечокислих солей. Можливі ознаки катарального запалення слизової оболонки тонких кишок.

  Діагноз ставлять на підставі епізоотологічних даних, симптомів хвороби, патологоанатомічних змін, а також результатів лабораторного дослідження (мікроскопії шизонтів або ооцист в мазках з уражених органів або ооцист у фекаліях; визначення виду кокцидий).

  Лікування. Хворих ізолюють. Всім хворим і підозрюваним в зараженні тваринам призначають кокцидіостатики. При К. птахів ефективні: кокцидинія з вітамінами A і K і кокцідіовіт, фармкокцід, хімкокцід та ін Крім того, застосовують сульфаніламідні препарати, фуразолідон, ністатин, осарсол, альбаргін, антибіотики тетрациклінового ряду, синтоміцин, иодированная молоко, іодінол та ін препарати . Кроликам призначають сульфадиметоксин, сульфехлорпіразін (5 мг на 1 кг маси тварини з кормом 4 сут поспіль), норсульфазол та фталазол (по 30-50 мг на 1 кг маси з водою, двічі на добу 5 діб поспіль з п'ятиденним інтервалом); 0,1 -0,2% ні розчини йоду з питною водою. великій рогатій худобі застосовують сульфадимезин і норсульфазол (по 30 мг на 1 кг маси 3 рази на добу); ампроліум (25-60 мг / кг), метил-хлорпіндал, левоміцетин (по 15-20 мг на 1 кг маси два рази на добу ) у поєднанні з хлортетрациклин (10 мг на 1 кг маси), хімкокцід. Вівцям дають 4-5 г іхтіолу в 300 мл води (два курси по 3 сут з перервою в 3 діб); сульфадимезин або норсульфазол (0,03-0,05 г на 1 кг маси 5-6 діб підряд); фуразолідон з фурациліном (по 2,0 г); кокцидинія (0,05 г на 1 кг маси 4 сут підряд).

  Профілактика і заходи боротьби включають ізольоване вирощування молодняку. Курчат утримують на сітчастому підлозі. У неблагополучних по К. господарствах хворих тварин ізолюють і лікують, решті регулярно застосовують з профілактичною метою кокцидіостатики. Клітини, приміщення, вигульні дворики періодично очищають і дезінфікують. Послід, гній знешкоджують біотермічним або в спеціальних установках. Підстилку, підлоги, вигульні дворики дезінфікують монохлороксіленом, терпінеоли, ортодіхлорбензолом, ортохлорфенолом. Металеві клітки обпалюють паяльною лампою, обробляють гарячою парою або водою (80 {{°}} C) 15-20 хв. Вигули заорюють на глибину 15-20 см.

  Кокцидіоз риб (Coccidiosis piesces) - хвороба коропових. Поширена в Західній Європі; в СРСР - в басейнах річок, що впадають в Чорне, Каспійське, Балтійське моря, в оз. Байкал, в басейні р.. Амур. Збудник - Є. carpelli (мал.), локалізується в стінках кишок і плавального міхура. Найбільш сприйнятливі до зараження цьоголітки і годовики коропа. Особливо важкий перебіг хвороби в кінці зими - початку весни. Паразитоносіїв часто є риби-виробники. Виникненню епізоотії сприяє недотримання в коропових господарствах ветеринарно-санітарних та рибоводних норм (висока щільність і змішано-вікові посадки риб у ставки, зимування нестандартних та плохоупітанних сеголетков та ін.) Хвороба проявляється розладами травлення і виснаженням. При важкому перебігу риба худне, у неї западають очі, з анального отвору виділяються жовті слизові тяжі. Діагноз ставлять на підставі симптомів і мікроскопії збудника у вмісті кишечника.

  Лікування: фуразолідон з кормом (навесні та восени), з розрахунку 0,3 мг на сеголетка і 0,5 мг на дволітка протягом 3 діб навесні після розвантаження зимовалой і восени перед посадкою на зимівлю; осарсол в дозі 0,01 г на 1 кг маси риби на прийом протягом 10 діб; нітрофуразон Спофа (премікс) 5,0-10,0 г на 1 кг корму щодня протягом 1 нед. У неблагополучних по К. господарствах ложе ставків влітку просушують, а взимку проморожують. Навесні і восени ложе ставків дезінвазіруют негашеного (15-25 ц на 1 га) або хлорним (5 ц на 1 га) вапном.

  Кокцидіоз людини. У СРСР - поодинокі випадки захворювання К. людини. Зараження відбувається при проковтуванні з їжею і водою ооцист, що виділилися з калом хворих К. і протягом 2-5 сут дозріваючих в грунті. Інкубаційний період 6-9 добу. У хворих спостерігаються підвищення температури тіла до 39 {{°}} C, слабкість, зниження апетиту, проноси. Профілактика: дотримання правил гігієни.

  Літ.: Орлов Н. П., кокцидіози сільськогосподарських тварин, М., 1956; Лейтман М. З.,

  Амебіаз, кокцидіоз, балантидиаз і лямбліоз, 2 изд .. Таш., 1976.

  Eimeria Carpelli; ЗТ - жовте тіло; від - залишкове тіло спори; сп - спорозоіт.

  + + +

  кокцидіоідомікоз (Coccidioidomycosis), кокцідіоідоз, глибокий, або вісцеральний, мікоз тварин і людини, що характеризується переважно ураженням органів дихання. Реєструється в країнах Америки (США, Аргентина, Мексика) і Європи.

  Збудник - гриб Coccidioides immitis, який у вузликах, тканинах і ексудатах має вигляд круглих з товстою оболонкою утворень (сферул) (рис. 1). Усередині сферул знаходиться велика кількість ендоспор, які при попаданні в навколишню тканину розвиваються в нові сферул. Гриб росте в аеробних умовах на середовищах Сабуро, Літмана, кров'яному агарі і на білкових середовищах. Стійкий до різних фізико-хімічних факторів. Легко заражаються морські свинки і миші. До грибу сприйнятливі велика рогата худоба, вівці, собаки, білки, мавпи та ін жовтня. Природний резервуар гриба - грунт. Джерело збудника інфекції - хворі тварини, які виділяють його в зовнішнє середовище з різними екскретів. Зараження - при вдиханні висохлих екзоспори гриба які мають значну летючість. Максимальна захворюваність спостерігається сухим влітку і восени. Інкубаційний період від неск діб до 3 тижнів і більше. Перебіг - хронічне. У великої рогатої худоби протікає безсимптомно. Закінчується частіше одужанням. У овець уражаються лімфатичні вузли грудної порожнини. У жуйних К. виявляють при послеубойном огляді. У собак - прогресуюче схуднення (рис. 2), ознаки ураження шлунково-кишкового тракту (блювота), центральної нервової системи (м'язова тремтіння, паралічі) та ін органів. У знаходять гранулематозні освіти в органах дихання, у собак - у лімфатичних вузлах, печінці та нирках. Діагноз ставлять на підставі лабораторних досліджень - виявлення гриба в патологічному матеріалі, виділення культури гриба, біопроби, серологічних реакцій. Для раннього розпізнавання використовують алергічну діагностику кокцідіоідіном. К. диференціюють від туберкульозу, актиномікозу, гістоплазмозу.

  Лікування симптоматичне. Профілактика і заходи боротьби. Тварин неблагополучних районів рекомендується перевіряти шкірною пробою на К. з наступним забоєм всіх реагуючих на алерген. Хворих собак знищують.

  Кокцидіоїдомікоз людини. Зараження відбувається аерогенним шляхом. За симптомами К. нагадує грип, ревматизм, вузлувату еритему, супроводжується лихоманкою, нездужанням і т. д. Можуть дивуватися легені, шкіра (утворення глибоких підшкірних інфільтратів), центральна нервова система, кістки.

  Літ.: Аравійський А. Н., Кагакін П. Н., кокцідіоідний мікоз, М., 1960; Феєр Е. [та інші], Медична мікологія та грибкове захворювання, Будапешт, 1966.

  Рис. 1. Сферул Coccidioides immitis зі спорами (стадії розвитку в лімфатичних вузлах).

  Рис. 2. Виснажена собака при кокцидіоїдомікозі.

  + + +

  ковбасне виробництво, процес виготовлення ковбасних виробів. К. п. починається з сортування, зачистки, промивки м'яса та ін м'ясопродуктів, що використовуються в якості сировини (морожені м'ясо і субпродукти попередньо розморожують). М'ясо відокремлюють від кісток (обвалка м'яса), видаляють з нього сухожилля, хрящі, жир (жиловка м'яса), подрібнюють і солять. Витримане м'ясо додатково подрібнюють, додають у нього прянощі, харчові добавки, шматочки шпигу; отриманий фарш перемішують і наповнюють їм ковбасні оболонки (шпріцовка фаршу), після чого батони, призначені для напівкопчених, варено-копчених і сирокопчених ковбас, витримують у підвішеному стані (осаду фаршу) від 2 год до 7 діб (в залежності від виду ковбаси). Підготовлені батони для варених, напівкопчених, варено-копчених ковбас, а також батони сосисок та сардельок піддають гарячого копчення (обсмажування) при t 70-100 {{°}} C, потім варять до досягнення всередині батона t 68-72 {{°}} C і охолоджують. Батони варено-копчених і напівкопчених ковбас після цього додатково коптять при t 32-50 {{°}} C і сушать до досягнення необхідної вологості і консистенції. Батони сирокопчених ковбас не варять, а після осідання коптять при t 18-22 {{°}} C і сушать. При виробленні ліверних ковбас і зельців з варених субпродуктів готують фарш, наповнюють їм ковбасні оболонки; батони вдруге варять і охолоджують. При виготовленні копченостей (сирокопчених) посолені м'ясні відруби вимочують, коптять і сушать, після копчення копченоварение вироби варять і охолоджують, копченозапеченние - запікають і охолоджують. У К. п. широко застосовують різні машини і апарати. Технологічний процес організовують потоковим методом, без перетину потоку сировини і готової продукції. Для забезпечення високого рівня гігієнічного режиму підтримують температуру не вище (у {{°}} C): 12 - у приміщеннях обвалки і жидівки м'яса, приготування фаршу шпріцовочном відділенні, камерах сушки ковбас, експедиції, 8 {{°}} - в камер опади напівкопчених, варено-копчених ковбас, камері зберігання варених ковбасних виробів; 4 {{°}} - в посолочной відділенні, камері опади сирокопчених ковбас, камерах охолодження готових виробів і зберігання субпродуктові ковбас. Санітарну обробку виробничих приміщень, обладнання, інвентарю проводять у строки та способами, обумовленими санітарними правилами і спеціальною інструкцією для підприємств м'ясної і птіцеперерабативающей промисловості. У процесі К. п. створюють умови для дотримання працюючими правил особистої гігієни.

  Для контролю за санітарним станом обладнання, інвентарю та рук робітників не рідше ніж через 15 сут проводять мікробіологічні аналізи змивів з об'єктів, що перевіряються. Якщо при аналізі будуть виявлені кишкова паличка, протей чи загальне мікробне обсіменіння (на 1 см2 буде більш 1000 мікробних клітин), негайно проводять необхідні санітарні заходи з подальшим повторним аналізом змиву з зазначеного об'єкта. Ветеринарна служба контролює К. п., перевіряючи якість сировини, готової продукції, а також дотримання санітарних і технологічних режимів. Див також Ковбасні вироби і літ. при цій статті.

  + + +

  ковбасні вироби, харчові продукти з м'яса, обробленого механічними і фізико-хімічними способами, з додаванням інших харчових продуктів, спецій і прянощів. При механічній обробці з м'яса видаляють неїстівні, малопоживні частини і подрібнюють його; до фізико-хімічної обробці м'яса відносяться посол, витримка, обсмажування, варіння, копчення, охолодження. К. і. містять білків (у%): шинка (в середньому по окосту) 19,3; ковбаса українська напівкопчена 16,5; ковбаса московська сирокопчена 24,8; ковбаса любительська варена 12,2.

  У СРСР на підприємствах м'ясної промисловості виробляють близько 160 найменувань К. і. (Не рахуючи К. і., Що виробляються в окремих союзних республіках), що поділяються на варені (в тому числі сосиски і сардельки), фаршировані, напівкопчені, копчені, ліверні, кров'яні ковбаси, м'ясні хліби, сальтисон, холодці, копченості. Сировиною для К. і. служать яловичина, свинина, шпик, рідше - баранина і м'ясо птахів. У районах, де звичайним продуктом харчування є кінське м'ясо, виготовляють К. і. з конини. На ліверні ковбаси, сальтисон, холодці використовують м'ясні субпродукти (печінка, серце, м'ясо з голів, рубець, Путова суглоб та ін.) Харчову кров, яка збирається при забої тварин, використовують для вироблення кров'яних К. і. Для збагачення ковбасного фаршу повноцінними білками і для підвищення його якості в нього вносять плазму харчової крові, незбиране та знежирене молоко, молочний і рослинний білки, яйця та деякі інші харчові добавки. Кухонну сіль застосовують для засолу, при якому відбувається дозрівання м'яса і утворюються летючі речовини, що надають К. і. характерний смак і аромат. Поліпшення смакових достоїнств К. і. досягають також додаванням в них цукру, прянощів (перець, мускатний горіх, фісташки, часник та ін.) З метою збереження червоного кольору м'яса вводять слабкий розчин (2,5%) нітриту натрію з таким розрахунком, щоб у готових К. і. зміст його не перевищувало 5 мг (для сирокопчених ковбас 3 мг) на 100 г продукту. Для додання К. і. певної форми і захисту від шкідливих зовнішніх впливів застосовують оболонки: кишкові та штучні (білкові, з целюлози, полімерних плівок). На матеріали для штучних оболонок має бути дозвіл Міністерства охорони здоров'я СРСР.

  Для К. і. використовують тільки доброякісне сировину, що відповідає вимогам відповідних стандартів або технічних умов. М'ясо та м'ясні продукти направляють на вироблення К. і. з дозволу ветеринарного нагляду. Готові К. і. повинні відповідати санітарним нормам і вимогам відповідного стандарту або технічних умов, які регламентовані органолептичними (смак, запах, зовнішній вигляд, консистенція) і фізико-хімічними (вміст вологи, солі, нітриту натрію, крохмалю) показниками. При випуску в реалізацію К. і. їх санітарне благополуччя визначає ветеринарна служба підприємства, а їх відповідність стандарту або технічним умовам встановлює на підприємствах м'ясної промисловості представник відділу виробничо-ветеринарного контролю (ОПВК) або технологічна служба підприємства. Проби К. і. для дослідження відбирають за відповідним ГОСТу. Визначають органолептичні показники К. і., Вміст у них вологи, хлориду натрію, крохмалю, нітриту натрію. Для перевірки дотримання санітарного та технологічного режимів в процесі виготовлення К. і. періодично проводять їх бактеріологічний аналіз. Періодичні аналізи варених, фаршированих, ліверних, кров'яних ковбас, варених, запечених, смажених продуктів з м'яса, м'ясних хлібів, сосисок та сардельок вищого, 1 го та 2 го сортів проводять не рідше 1 разу на 15 днів; напівкопчених, варено-копчених і сирокопчених ковбас, продуктів з м'яса копченоварених, копченозапеченних, сирокопчених - не рідше 1 разу на міс; ливарних, кров'яних ковбас і зельців 3 го сорту, холодців, паштетів - не рідше 1 разу на 5 днів. Крім того, бактеріологічні аналізи проводять у випадках порушення санітарного та технологічного режимів при виготовленні К. і. або використання сировини зниженої якості, а також при невідповідності органолептичних показників продукції вимогам стандарту або технічних умов. Оцінку якості К. і. за результатами органолептичних, хімічних і бактеріологічних досліджень проводять, керуючись відповідним стандартом або технічними умовами на даний вид виробів («Правила ветеринарного огляду забійних тварин і ветеринарно-санітарної експертизи м'яса та м'ясних продуктів», розділ VIII). При випуску К. і. на кожну їхню партію видають посвідчення про якість. У посвідченнях на варені К. і., Крім показників, що характеризують якість продукту, вказують термін зберігання і реалізації, керуючись відповідними правилами Міністерства охорони здоров'я СРСР.

  Літ.: Кухаркова Л. Л., Бармаш А. І., в кн.: Керівництво по ветеринарно-санітарній експертизі та гігієну переробки тварин продуктів, 3 вид., М., 1972, с. 351-67.

  + + +

  колибактериоз молодняка (Colibacteriosis), колибациллеза, коліінфекціі, колісепсіе, коліентеріт, гостра інфекціонниая хвороба молодняку ??сільськогосподарських тварин (в тому числі птахів) і хутрових звірів, що викликається кишковою паличкою патогенних серологічних варіантів (сероварів) і що виявляється головним чином діареєю. К. м. поширений у всіх країнах світу, завдає значної шкоди тваринництву.

  Етіологія. Збудник хвороби - патогенна кишкова паличка (Escherichia coli), відноситься до сімейства Enterobacteriaceae роду Escherichia; включає велику кількість серологічних варіантів. Ензоотична спалаху К. м. найбільш часто викликають кишкові палички наступних 0 серогрупп: 08, 09, 078, 0101, 0119, 086, 015, 020, 026, 0117, 0137, 02, 041, 0127 - переважно у телят; 08, 0138 , 0139, 0141, 0142, 0147, 0149, 026 - у поросят; 08, 09, 020, 035, 078, 0101, 0137, 015, 041 - у ягнят; 02, 078, 041, 08, 0115, 0111, 026 , 055, 015 - у птахів. Серед тварин одного неблагополучного господарства (ферми) нерідкі випадки одночасного циркулювання збудника декількох серологічних варіантів.

  Епізоотологія. Телята хворіють у перші 3-7 діб після народження, поросята - в першу добу і тижні життя, а також в послеот'емний період; ягнята - з першої доби життя до 5-7 міс; цуценята хутрових звірів - в перші 10 сут, рідше - в більш старшому віці; птиці - в перші 3-5 міс життя. Серед птахів найбільш сприйнятливі курчата 1-90 добового віку і кури в період початку яйцекладки. Джерела збудника інфекції - хворі і перехворіли тварини, матері - носії патогенних варіантів кишкової палички. Фактори передачі - інфіковані навколишні предмети, повітря, молозиво, молочна посуд, руки і спецодяг обслуговуючого персоналу, а також щури та будинкові миші - мешканці тваринницьких приміщень в неблагополучних господарствах. Найбільш частий шлях зараження - аліментарний, рідше аерогенним; можливо внутрішньоутробне зараження. Епізоотії К. м. виникають в усі сезони року, але частіше в зимово-весняний. Сприятливі фактори виникнення К. м. - знижена природна резистентність організму новонародженого, порушення зоотехнічних та ветеринарно-санітарних правил утримання, годівлі та догляду за матерями, новонародженими тваринами і молодняком в період його відбирання від матерів. Колібактеріоз у птахів як самостійна хвороба проявляється спорадичними випадками; епізоотії виникають при змішаній інфекції з респіраторним мікоплазмозом, інфекційним бронхітом, пуллорозом - тифом, кокцидіозом або адафонегіповітамінозов.

  Імунітет. У телят пасивний імунітет (його тривалість 10-14 діб) створюється, якщо вони отримують молозиво корів, імунізованих біопрепаратами, що містять відповідні серологічні варіанти Е. coli, або природно імунізованих корів, що мали контакт із збудником. Для імунізації застосовують полівакцини і гіперімунні сироватки, при виготовленні яких використовують кишкові палички патогенних сероварів.

  Перебіг і симптоми. Інкубаційний період від декількох годин до 2-3 діб. Розрізняють сверхострое, гостре і підгострий перебіг. Сверхострое і гострий перебіг буває частіше у тварин в перші дні життя, підгострий - у більш старшому віці і частіше у господарствах, стаціонарно неблагополучних по К. м. У тварин (крім птахів) К. м. протікає в септичній, ентеротоксеміческой і ентеритній формах. При септичній формі збудник проникає в кров, швидко розмножується і поширюється по органам і тканинам тварини, викликаючи його загибель протягом декількох годин або діб. Ця форма проявляється загальним занепадом сил, проносом, зневодненням організму, прискореним диханням і пульсом, розвитком септичних процесів. У початковій стадії хвороби відзначають короткочасне підвищення температури тіла на 0,5-1 {{°}} C. При ентеротоксеміческой формі збудник розмножується в шлунку, тонких кишках і брижових лімфатичних вузлах, викликаючи їх запалення, діарею і загальний токсикоз внаслідок проникнення токсинів з кишечника в кров; тварини гинуть від токсемії і колапсу. У поросят від'ємної віку К. м. може протікати у формі набряклою хвороби, при якій відзначаються ознаки ураження центральної нервової системи, короткочасна діарея, набряки в області голови і подгрудка. Смерть настає через кілька годин (рідко через 1-2 діб) після появи ознак хвороби. При ентеритній формі уражаються шлунково-кишковий тракт і брижових лімфатичні вузли, характерний пронос без ознак загального токсикозу. Інфіковані вагітні матки нерідко абортують або народжують мертвих тварин. При надгострий і гострому перебіг можуть спостерігатися ознаки ураження центральної нервової системи (судоми, парези) без діареї. У птахів К. м. протікає в септичній формі, проявляється пригніченням, втратою апетиту, утрудненням дихання, зниженням або припиненням яйцекладки. Патологоанатомічні зміни. При розтині основні зміни виявляють в шлунково-кишковому тракті: слизова оболонка набрякла, гіперемійована, покрита товстим шаром слизу, часто з крововиливами різної величини; вміст кишок жовто-білого кольору, зі смердючим запахом і часто з домішкою крові. Брижових лімфатичні вузли збільшені, соковиті, гіперемійовані, іноді з крововиливами. При септичній і ентеротоксеміческой формах, крім того, під епікардом і на ендокардит точкові і плямисті крововиливи, печінка нерівномірно забарвлена, Перероджуючись. Селезінка в більшості випадків не збільшена, під її капсулою нерідко точкові крововиливи, пульпа в'яла, темно-вишневого кольору. Іноді виявляють осередкову пневмонію, запалення суглобів кінцівок. При ентеритній формі уражаються шлунково-кишковий тракт і брижових лімфатичні вузли. У птахів встановлюють аеросаккуліт, перикардит, перигепатит, сальпінгіт, зварить, перитоніт.

  Діагноз встановлюють на підставі епізоотологічних, клінічних та патологоанатомічних даних і результатів лабораторного (бактеріологічного) дослідження патологічного матеріалу. Досліджують кал від 3-4 хворих тварин, а при наявності полеглих тварин - 2-3 свіжих трупа або від них патологічний матеріал - серце з перев'язаними судинами, трубчасту кістку, селезінку, частку печінки з жовчним міхуром, брижових лімфатичні вузли, голову. У окремій посудині направляють в лабораторію відрізок тонких кишок, перев'язаний із двох сторін лигатурой. К. м. диференціюють від шлунково-кишкових хвороб неінфекційної природи (у тому числі диспепсії), сальмонельозу, диплококковой інфекції, пастерельозу, анаеробної ентеротоксемії, кандидамикоза, вібріони діареї та вірусної діареї.

  Лікування. Застосовують специфічні препарати (імунну сироватку, гамма-глобулін, колі-фаг); антибактеріальні засоби (антибіотики відповідно до результатів визначення чутливості виділеного збудника, сульфаніламідні і нітрофурановие препарати); дієтичну і симптоматичну терапію, спрямовану на відновлення водно-сольового обміну, кислотно- лужної рівноваги, нейтралізацію токсинів і компенсацію в організмі дефіциту білків, вуглеводів і вітамінів.

  Профілактика і заходи боротьби. Попередження К. м. засноване на проведенні комплексу організаційно-господарських, зоотехнічних, ветеринарно-санітарних, зоогігієнічних та протиепізоотичних (загальних і специфічних) заходів, спрямованих на підвищення резистентності організму матерів і молодняка, а також на запобігання зараження тварин через об'єкти зовнішнього середовища. Ефективний засіб профілактики колібактеріозу телят - постійна зміна місць отелення корів і утримання новонароджених. У зв'язку з цим ферма повинна мати двосекційний пологове відділення (на 15% місць від загального числа корів) з декількома пологовими боксами в кожній секції і багатосекційний профілакторій. Кількість пологових боксів і секцій у профілакторії визначається числом корів у стаді. У свинарських господарствах репродукторні приміщення повинні мати ізольовані секції (на 30-40 свиноматок), що заповнюються свиноматками приблизно однакового терміну вагітності. Після відлучення поросят і переведення їх в інше приміщення секції піддають санації. З неспецифічних засобів застосовують глобуліни, сироватки крові тварин, АБК, ПАБК, ацидофільне молоко. Для специфічної профілактики К. м. вакцинують тільних корів і поросних свиноматок; новонародженим вводять специфічну імунну сироватку і гамма-глобулін відповідно до повчаннями щодо застосування цих препаратів. При виникненні К. м. у господарстві проводять комплекс протиепізоотичних та ветеринарно-санітарних заходів, приділяючи особливу увагу якості ізоляційних, дезінфекційних і санітарних заходів. При боротьбі з К. м. керуються «Тимчасовою інструкцією про заходи по боротьбі з колибактериозом сільськогосподарських тварин», затвердженої Головним управлінням ветеринарії МСГ СРСР в 1976.

  Літ.: Рой Дж., Вирощування телят, пров. з англ., М., 1973; Артем'єва С. А.. Колібактеріоз птахів, Л., 1977; Сидоров М. А., Профілактика колібактеріозу новонароджених телят, «Ветеринарія», 1981, № 2, с. 41-43.

  + + +

  колі-індекс, кількість особин кишкової палички в 1 л (для твердих тіл в 1 кг) досліджуваного субстрату. До.-и. служить показником фекального забруднення води, харчових продуктів та ін об'єктів зовнішнього середовища. Його обчислюють шляхом підрахунку колоній кишкової палички, що виросли на щільному живильному середовищі при посіві досліджуваного субстрату в різних розведеннях. Зазвичай До.-и. визначають, досліджуючи водопровідну або колодязну питну воду. Для цього відомий об'єм води пропускають через мембранні ультрафільтри (№ 1-3). Останні поміщають на середовище Ендо, підраховують виросли на середовищі колонії кишкової палички і шляхом перерахунку знаходять їх кількість в 1 л води. До.-и. - Величина, пропорційна фактичному змісту кишкової палички в досліджуваному субстраті. Див також Колі-титр.

  + + +

  коліки (від грец. k {{o}} lik {{e}} - кишкова хвороба), складний симптомокомплекс, що проявляється переважно при хворобах органів травної системи у всіх сільськогосподарських тварин. Частіше зустрічається у коней, рідше у рогатої худоби. К. спостерігаються при багатьох хворобах, різноманітних за етіології і локалізації. Розрізняють К. істинні, що виникають при захворюваннях шлунка і кишечника, і помилкові - при патологічних процесах у печінці, нирках, сечовому міхурі та деяких інфекційних хворобах. Існує кілька класифікацій К. За найбільш простий класифікації, частіше застосовуваної у ветеринарній практиці, К. ділять на шлункові і кишкові (Г. В. Домрачев). До шлункової групи належать К., що розвиваються при гострому та хронічному розширеннях шлунка (мал.). У кишкову групу входять К. без явищ перитоніту (метеоризм, хімостази, копростазом, закупорка конкрементами) і з явищами перитоніту (ілеус від зсуву кишечника, тромбоемболія).

  Основні ознаки К.: занепокоєння тваринного (часте озирання на живіт, обмахування хвостом, переступання ногами, удари задніми ногами по животу, падіння на землю, перекочування по землі). Тварини нерідко приймають неприродне положення: поза сидить собаки, маятникообразное розгойдування, «положення спостерігача». Під час К. тварина відмовляється від прийому корму та води. Змінюються форми, контури і загальний обсяг живота. Відзначають зміни в акті дефекації (натуження, проноси, запори, повне припинення акту, зміна властивостей калу). Паралельно виявляються вторинні явища: розлад діяльності серцево-судинної системи, систем дихання і сечовий.

  Лікування залежить від форми хвороби і зводиться до звільнення шлунково-кишкового тракту від його вмісту. Показана дача всередину рослинних і мінеральних масел, слизових відварів. Для знеболення застосовують снодійні і знеболюючі засоби: хлоралгідрат, бромід натрію, новокаїн, холинолитические речовини - атропін і платифиллин. З метою усунення інтоксикації і відновлення кислотно-лужної рівноваги показано введення 2% ного розчину бікарбонату натрію, інсуліну, глюкози, гіпертонічного розчину хлориду натрію. Для регуляції функції серцево-судинної системи призначають камфору, кофеїн. При механічній непрохідності кишечника необхідно оперативне втручання.

  Літ.: Внутрішні незаразні хвороби сільськогосподарських тварин, під ред. І. Г. Шарабрина, 5 вид., М., 1976.

  Класифікація кольок по Г. В. Домрачева.

  + + +

  коліт (Colitis, від грец. k {{o}} 1on - товста кишка), запалення слизової оболонки товстої кишки. Див Ентероколіт.

  + + +

  колі-титр, мінімальна кількість субстрату (рідкого - в мл, твердого - в г), в якому виявлена ??одна кишкова паличка; показник фекального забруднення субстрату (води, молока, харчових продуктів). Живильне середовище з манітом або глюкозою засівають досліджуваним субстратом в десятикратно зменшуваних обсягах (100; 10; 1; 0,1; 0,01; 0,001 мл). Посіви інкубують протягом доби при t 48 {{°}} C. З пробірок з забродившим субстратом роблять посіви на середовище Ендо. Якщо, наприклад, кишкову паличку виявлено у пробірках з об'ємом субстрату 100, 10, 1 мл і не знайдена в обсягах 0,1 мл і нижче, то К. т. буде близько 1 мл. Для більш точного визначення К. т. існують розрахункові таблиці. К. т. - величина, обернено пропорційна фактичному змісту кишкової палички в досліджуваному субстраті, а отже, і колі-індексом.

  + + +

  коліціни, антібіотіч. речовини, що виділяються кишковою паличкою при зростанні на середовищах або в організмі. Відомо більше 20 типів К.

  + + +

  колапс (від лат. collapsus - впав, знесилений), гостра судинна недостатність, яка характеризується пригніченням центральної нервової системи, різким зниженням кров'яного тиску, зменшенням маси циркулюючої крові і порушенням обміну речовин. Така судинна недостатність призводить до гіпоксії всіх органів і тканин, і в першу чергу головного мозку. К. розвивається при різних отруєннях, гострих інфекційних хворобах, травмах, крововтраті, опіках та ін При К. спостерігають зниження температури тіла при одночасному учащении роботи серця, ледь відчутний пульс, поверхневе слабке дихання, ослаблення м'язового тонусу, різко пригнічений загальний стан тварини. Важкий К. може бути причиною смерті.

  Лікування: термінове застосування засобів, тонізуючих центральну нервову систему, судиноруховий і дихальні центри, серцеві засоби, переливання крові, введення кровозамінників.

  + + +

  колларгол (Collargolum; список Б), срібло колоїдальне, антисептичний засіб; містить 70% срібла і 30% білка. Зеленувато-або синювато-чорні пластинки з металевим блиском. При розчиненні у воді утворює злегка жовтуватий або червонувато-бурий колоїдний розчин, несумісний з окислювачами, лугами, карбонатами. Робить також в'яжучий і протизапальну дію. Застосовують місцево у формі 1-2% них розчинів при інфікованих ранах, виразках, стоматиті, циститі; при гнійному кон'юнктивіті (2-3% розчини); всередину 1% ні розчини при гастроентериті; внутрішньовенно у вигляді 1-2% них розчинів при септицемії, Пієм (розчини готують ex tempore). Дози всередину: коні 1,0-3,0 г; вівці 0,2-0,6 г; свині 0,5-1,0 г; в вену: корові, коні 0,5-1,0 г; вівці 0 ,2-0, 3 г; свині 0,3-0,5 г; собаці 0,1-0,15 м.

  + + +

  колатералі [від лат. con (cum)-с, разом і lateralis - бічний], гілки кровоносних судин, що відходять від магістрального судини і анастомізірующіе з ним. Забезпечують кровообіг при порушенні кровотоку по головній магістралі.

  + + +

  Колло метод, колориметричний метод визначення крові або гемоглобіну в сечі. Реактиви: 1) 2 мл оцтової кислоти, розведеної в 98 мл 96% ного спирту, 2) лужний розчин фенолфталеїну (2 г фенолфталеїну і 20 г їдкого калі, 10 г порошку металевого цинку) розчиняють у 100 мл дистильованої води, 3) 30% ний розчин перекису водню. До 2-3 мл сечі доливають рівну кількість 1 го реактиву, додають 25-30 крапель 2 го і 2-3 краплі 3 го. Обережно перемішують суміш, яка за наявності в сечі крові або гемоглобіну забарвлюється в малиновий колір.

  + + +

  колодій (Collodium), спиртово-ефірний розчин нітроцелюлози (коллоксилина), застосовуваний для закріплення хірургічних пов'язок, покриття невеликих ран і саден. Безбарвна або злегка жовтувата прозора або опалесцююча сиропообразная рідина з запахом ефіру. Легко випаровується і запалюється. При приготуванні К. 4,0 г коллоксилина змочують спочатку 20,0 г спирту, потім туди додають 76,0 г ефіру і залишають розчин в добре закритій посудині до повного розчинення коллоксилина. Для додання К. еластичності до нього додають 3% касторової олії; вийшов препарат називають еластичним К.

  + + +

  колодязь, гідротехнічна споруда у вигляді вертикальної шахти або свердловини. Найбільш поширені водозабірні К. з метою збору підземних вод. Залежно від конструкції, способу будівництва та кріплення стін розрізняють шахтні і трубчасті К. Шахтні К. - круглі і квадратні шахти (рис. 1), їх ширина до 1,5 м, глибина до 30 м; стіни шахти зміцнюють цеглою, каменем, деревом, бетоном. Воду з них піднімають різними водопідйомниками. Ці К. влаштовують для водопостачання невеликих селищ, тваринницьких ферм, польових станів, пасовищ, розташовуючи в місцях, де грунтові води придатні для пиття без спеціального очищення. Трубчасті К. - бурові свердловини (рис. 2) для видобутку води з Водообільность пластів; глибина їх частіше всього 30-40 м. Стінки свердловин зміцнюють сталевими або азбестоцементними трубами. Для підйому води з них використовують головним чином заглибні відцентрові насоси. У санітарному відношенні трубчасті К. значно краще шахтних. Їх використовують для центрального водопостачання. З глибокого, правильно виритого і обладнаного К. отримують воду, яка задовольняє санітарним вимогам. На хімічний та бактеріальний склад води К. впливає ступінь забруднення навколишньої території, тому мінімальна відстань К. від джерела забруднення (ферми, гноєсховища, дороги і т. д.) повинно бути не менше 20 м. На бактеріальний склад води К. впливає спосіб водозабору. Санітарні вимоги до улаштування та утримання К. визначені спеціальними інструкціями державної санітарниой інспекції.

  Літ.: Водопостачання тваринницьких ферм і пасовищ, М., 1974.

  Рис. 1. Схема шахтного колодязя: 1 - головка гирла ствола; 2 - стовбур шахти; 3 - водоприймальна частину.

  Рис. 2. Схема трубчастого колодязя: I - стовбур; II - водоприймальна частина; III - вихід колони; IV - оголовок; 1 - кондуктор; 2 - міжтрубного цементація; 3 - черевик; 4 - проміжна колона; 5 - сальник; 6 - робоча колона; 7 - фільтр; 8 - відстійник фільтра; 9 - гирлі криниці.

  + + +

  колонія бактеріальна, ізольоване скупчення клітин бактерій одного виду, що формується на поверхні або всередині щільних і напіврідких поживних середовищ в результаті розмноження однієї або декількох бактеріальних клітин. Зовнішній вигляд і будова колоній більшості видів бактерій мають свої особливості і можуть служити орієнтовним ознакою для їх ідентифікації. Описуючи колонії різних бактерій, враховують ряд загальних критеріїв (рис. 1, 2). Макроскопічно визначають величину К. б. (Великі - 4-6 мм, середні - 2-4 мм, точкові - менше 1 мм), форму (правильна кругла, еліпсоїдна, розеткообразная, різоідная і т. д.), колір (безбарвні, пофарбовані), прозорість (прозорі, непрозорі), рельєф (плоский, Плоскоопукла, опуклий, куполоподібний, з піднятою серединою або вдавлення в центрі), характер поверхні (гладка, зморшкувата, блискуча, матова, волога, суха, слизова і т. д.), консистенцію (щільна, м'яка , слизова, тендітна, борошниста і т. д.). Мікроскопічно (за допомогою лупи або мікроскопа з малим збільшенням) досліджують структуру К. б.; Остання може бути гомогенною (однорідною), зернистою, аморфною, неоднорідною (різної в центрі і по периферії колонії); характер поверхні різний (гладка, шорстка), краю колонії - рівні, хвилясті, торочкуваті, локонообразние, фістончатие і т. д. В окремих випадках вдаються до вивчення розташування клітин усередині К. б. шляхом мікроскопії мазків-відбитків або мікротомних зрізів фіксованих колоній. Первічнооднородная популяція бактерій в подальшому може утворювати на щільних поживних середовищах різні за формою К. б. (Див. Дисоціація бактерій).

  Літ.: Практичні заняття з ветеринарної мікробіології, 2 изд., М. - Л., 1959.

  Рис. 1. Морфологічне і структурну різноманітність колоній: 1 - форми опуклості колоній над поверхнею живильного середовища; 2 - обриси колоній; 3 - характер краю колоній; 4 - внутрішня структура колоній.

  Рис. 2. Поверхня колоній: а - гладка; б - горбиста.

  + + +

  колонотомія (від грец. k {{o}} lon - товста кишка і tom {{e}} - розріз, розтин), операція розтину ободової кишки у коня при закупорці її кишковими камінням. Виконують К. через 4-5 діб після зсуву кишкових каменів у желудкообразное розширення за допомогою клізм (під тиском).

  Кінь фіксують у лівому бічному положенні. Паралельно правої реберної дузі роблять розріз завдовжки 20 см з таким розрахунком, щоб краніальний кінець розрізу був на 14-15 см вище білої лінії живота. Після лапаротомії витягують дорзальное коліно великий ободової кишки і ізолюють його серветками. Уздовж тении на 15-18 см розсікають серозно-м'язовий шар кишки і підшивають до країв рани ізолюючу клейонку. Потім розкривають слизову оболонку, захоплюють її язикодержатель і, злегка розтягуючи, кладуть на клейонку. Камінь витягують, попередньо подрібнивши його щипцями Веллера. Рану кишки та черевної стінки зашивають триповерховим швом (див. Шви хірургічні). При закупорці малої ободової кишки лапаротомию виробляють в лівому подвздохе, відступивши на 5-6 м від маклока. Розріз ведуть зверху вниз і вперед (по ходу волокон внутрішнього косого м'язу живота). Якщо камінь знаходиться в початковій частині цієї кишки, то черевну стінку розкривають з попередньою поднадкостічной резекцією 17-18 го ребра. В іншому надходять, як зазначено вище. Див також Лапаротомія.

  Літ.: Магда І. І., Иткин Б. 3., Воронін І. І., Оперативна хірургія з основами топографічної анатомії домашніх тварин, М., 1979.

  + + +

  колгосп, колективне господарство, кооперативна організація селян, які добровільно об'єдналися для ведення великого соціалістичного господарства. К. створені на основі кооперативного плану В. І. Леніна в процесі колективізації сільського господарства; базуються на кооперативно-колгоспної власності на засоби виробництва. К. належить також вироблена продукція, певну частину якої вони продають державі. У СРСР (кінець 1979) близько 26 тис. К., на частку яких припадає 46% товарної продукції сільського господарства; в колгоспному виробництві зайнято 13,7 млн. чоловік; загальна площа посівів 95,7 млн. га, поголів'я великої рогатої худоби 47 , 9 млн. (у середньому на К. 1,8 тис.), свиней 28,2 млн. (в середньому на К. 1,1 тис.), овець та кіз 47,1 млн. (в середньому на К. 1,8 тис.).

  К. ведуть господарство на державній землі, закріпленої за ними в безплатне і безстрокове користування. Крім громадських, виділяються присадибні землі, що закріплюються в користування за сім'єю колгоспника для ведення підсобного господарства. На 1 листопада 1979 за К. закріплено навчань 250,4 млн. га землі (в громадському користуванні - 245,9 млн. га, присадибні ділянки колгоспників - 4,1 млн. га).

  Виробничо-господарська діяльність К. регламентується статутом, прийнятим на основі Примірного статуту сільськогосподарської артілі (затверджений 3 м Всесоюзним з'їздом колгоспників в 1969). Вищий орган управління К. - збори колгоспників (у крупних господарствах - збори уповноважених). Для повсякденного керівництва обирається правління К. на чолі з головою, а для контролю за діяльністю правління та посадових осіб - ревізійна комісія К. Форми організації виробництва і праці: тваринницькі ферми, виробничі ділянки, бригади, ланки та ін підрозділи, які мають постійний склад колгоспників . Діяльність виробничих підрозділів здійснюється на основі внутрішньогосподарського розрахунку. За роботу в суспільному виробництві встановлюються гарантована оплата праці та інші види матеріального стимулювання. Основні галузі - рослинництво і тваринництво. К. розводять, вирощують і використовують високопродуктивних сільськогосподарських тварин, часто спеціалізуючись на виробництві певних видів тваринницької продукції. Багато До самостійно або на базі міжгосподарської кооперації створюють комплекси тваринницькі з виробництва м'яса, молока та інших продуктів.

  Ветеринарне обслуговування колгоспного тваринництва, відповідно до ветеринарних статутом Союзу РСР, здійснюється організаціями та установами державної ветеринарії, а також колгоспними ветеринарними лікарями і фельдшерами, які можуть бути членами К. або працювати за трудовими угодами. Ветеринарною службою К. керує головний або старший ветеринарний лікар. Штатна чисельність ветеринарних спеціалістів визначається тими ж нормами, що і в радгоспах. Обов'язки і права ветеринарного персоналу встановлюються правлінням К. У відповідності з діючими положеннями ветеринарного законодавства (профілактичні, лікувальні та ветеринарно-санітарні заходи, нагляд за дотриманням ветеринарно-санітарних правил на фермах, охорона ферм від занесення збудників заразних хвороб та ін.)

  + + +

  кільчасті черви, кольчеци (Annelida), тип (підтип) високоорганізованих хробаків. Тіло поділене внутрішніми перегородками на сегменти, яким відповідає зовнішня кольчатость (звідси назва). 4 класи: многощетінковиє черв'яки (переважно морські форми, понад 6 тис. видів); малощетінковие черв'яки (мешканці грунтів - дощові черв'яки і прісних вод, близько 3 тис. видів); п'явки (мешканці морських і прісних вод, грунтів, близько 300 видів) , деякі - паразити; ехіуріди (немногочісл. морські форми). Морські К. ч. - їжа промислових риб, дощові черв'яки - почвообразователі, медичні п'явки використовуються в лікувальній практиці. Див також Черви.

  + + +

  колючеголовие черв'яки, те ж, що акантоцефалів.

  + + +

  кома (Coma, від грец. k {{o}} ma - глибокий сон), важкий патологічний стан, що характеризується відсутністю реакції тварини на навколишнє середовище (втрата «свідомості»), згасанням рефлексів і порушенням основних життєвих функцій організму. Виникає внаслідок органічних уражень і функціональних розладів центральної нервової системи. К. у домашніх і сільськогосподарських тварин спостерігають при Кетоз, кормових отруєннях, токсичних дистрофіях і цирозах печінки, уремії, цукровому діабеті та ін К. розвивається раптово. У хворих тварин відсутні реакції на світло і звук, випадають рефлекси: зрачковий, корнеальна, волосовихрефлекс та ін Спостерігають мимовільні акти дефекації і сечовипускання. Дихання прискорене, поверхневе; пульс слабкий, аритмічний; слизові оболонки ціанотичні.

  Лікування: призначення серцевих засобів, киснева терапія, внутрішньовенні введення розчинів глюкози, хлориду натрію, хлориду кальцію; при ацидозі - гідрокарбонату натрію. Надалі - симптоматичне лікування, живильні клізми, обігрівання електролампами.

  + + +

  комарі справжні (Culicidae), сімейство двокрилих (Diptera) комах підряду довговусих (Nematocera). К. включають велику кількість пологів, з них у ветеринарії мають значення кровоссальні К. Їх поділяють на малярійних (рід Anopheles) і немалярійних (пологи Aedes, Culex та ін.) К. характеризуються наявністю довгого коле хоботка, що становить близько половини довжини тіла (мал.). Крила покриті лусочками. У малярійних К. щупики самки по довжині рівні хоботка, у немалярійних - у кілька разів коротше хоботка. Цикл розвитку: яйце, личинка, лялечка, імаго. Кровососущие - тільки самки. Протягом життя (1-2 міс) самка проробляє один або кілька гонотрофіческіх циклів (відшукування видобутку, кровосмоктанні, переварювання крові та розвиток яєчників, відкладання яєць). Місця виплоду К. - водойми. Малярійні К.-специфічні переносники збудників малярії. Немалярійних К. широко поширені на террторіі СРСР, часто складаючи основну масу гнусу.

  При масовому нападі К. відзначають різке зниження продуктивності сільськогосподарських тварин. Роль К. як переносників збудників хвороб тварин вивчена недостатньо. У країнах Західної півкулі К. переносять віруси енцефаломієліту коней; в Азії - вірус японського енцефаломієліту. У СРСР К. - переносники збудника дирофіляріозу собак, сетаріоз овець, діпеталонемоза верблюдів, анаплазмоз. Доведено роль К. в механічному перенесенні збудників віспи птахів, міксоматозу кроликів, туляремії. Радикальні заходи в боротьбі з К. - осушення заболочених ділянок, перетворення стоячих водойм у проточні. Для знищення личинок К. водойми обробляють нафтою, карбофосом, діфосом, хлорофосом та ін інсектицидами там, де їх застосування допустимо з точки зору ветеринарно-санітарної охорони природи та безпеки для тварин і людей. З дотриманням цих же пересторог для знищення дорослих К. територію навколо населених пунктів, тваринницьких ферм і т. п. обробляють інсектицидами (у вигляді емульсій, суспензій, аерозолів). Див також дезінсекції.

  Комарі: 1 - личинка Anopheles; 2 - личинка Aedes; 3 - самка Anopheles maculipennis; 4 - самка Aedes caspius.

  + + +

  комменсализм (від позднелат. commensalis - співтрапезник), Сотрапезнічество, форма співжиття тварин різних видів, що характеризується тим, що один організм (комменсал) постійно або тимчасово живе за рахунок іншого, не завдаючи йому шкоди (СР Аменсалізм). При К. один організм може використовувати інший для захисту, як засіб пересування або харчуватися за його рахунок (наприклад, деякі жгутикові мешкають в кишечнику ссавців). Якщо комменсал прикріплюється до тіла іншої тварини, останнє називають господарем. З До, що характеризується поселенням комменсала в органах господаря, міг виникнути паразитизм.

  + + +

  компенсаторні пристосування (від лат. compenso - відшкодовують), реакції високоорганізованих організмів на пошкодження, за яких органи і системи, безпосередньо не постраждали від дії шкідливого чинника, виконують функції пошкоджених структур шляхом замісної гіперфункції або якісно зміненої функції. Так як у високоорганізованих тварин регенерація багатьох органів майже неможлива, К. п. у них досить досконалі. При пошкодженні внутрішніх органів К. п. здійснюється цілим рядом органів і систем. Наприклад, при ураженні клапанів серця, поряд з компенсаторною гіперфункцією міокарда, відбуваються і екстракардіальні компенсаторні процеси: зміна судинного тонусу, зовнішнього і тканинного дихання, наповнення кров'яних депо та ін; після видалення нирки, крім гіперфункції залишилася нирки, відбувається також збільшення виділення води кишечником та ін Компенсаторна гіперфункція органу, наприклад міокарда при вадах серця, на відміну від фізіологічної гіперфункції, є більш тривалою. Важливу роль у розвитку К. п. грає нейрогуморальна регуляція.

  + + +

  комплекси тваринницькі, великі спеціалізовані підприємства індустріального типу з виробництва продуктів тваринництва на основі комплексної механізації, електрифікації та автоматизації основних технологічних процесів. К. ж. створюються державою і колгоспами, спеціалізуються на вирощуванні та відгодівлі одного виду тварин і виробництві одного якого-небудь виду продукції - свинини, яловичини, м'яса кроликів або молока; є також К. ж. з вирощування телиць для комплектування молочних ферм колгоспів і радгоспів маточним поголів'ям. Для К. ж., Крім спеціалізації, характерні висока ступінь концентрації поголів'я на відносно обмеженій території, необхідної для найбільш ефективного застосування машин, однотипне утримання тварин, потокова організація робіт, планомірні відтворення або комплектування стада, що забезпечують ритмічне цілорічне виробництво продукції.

  В СРСР діють К. ж.: Свиновідгодівельний (з вирощування і відгодівлі 24, 54 і 108 тис. свиней на рік); з вирощування і відгодівлі великої рогатої худоби (10 і більше тис. голів); ??молочні (на 1200 і 2000 корів) ; з вирощування нетелей (5-6 тис. голів) та ін

  Найважливіші умови, що забезпечують високі економічні показники виробництва продукції на К. ж.: Інтенсивне кормовиробництво (стабільна кормова база, що забезпечує використання однорідних високоякісних кормів, збалансованих за всіма поживними речовинами); однорідність стада по фізіологічному стану і високий рівень продуктивності, що дозволяють замінювати індивідуальне обслуговування груповим , спрощувати технологічний процес і впроваджувати потокове виробництво; комплексна електрифікація та автоматизація, тобто впровадження системи електрифікованих і автоматизованих потокових ліній годівлі тварин і прибирання гною, доїння корів, санітарної обробки приміщень; укрупнення і блокування виробничих приміщень на основі раціонального планування комплексів; виконання ветеринарно- санітарних правил на основі органічного поєднання технологічних процесів виробництва з ветеринарними заходами (дотримання, перш за все, зоогігієнічних норм і вимог при проектуванні, будівництві та експлуатації К. ж., підвищення резистентності організму тварин і забезпечення стійкого епізоотичного благополуччя господарства). При цьому велике значення має охорона К. ж. від занесення збудників заразних хвороб і здійснення системи общепрофілактіческіх і спеціальних заходів.

  Ветеринарно-санітарні правила для великих спеціалізованих тваринницьких господарств різного напрямку, затверджені Головним управлінням ветеринарії МСГ СРСР (1970 і пізніше), передбачають: будівництво, обладнання та експлуатацію К. ж. у відповідності з типовими проектами і нормами технологічного проектування, погодженими з органами ветеринарного нагляду; ізоляцію К. ж. від оточуючих господарств і населених пунктів; поділ території комплексу на виробничу зону А (для розміщення тваринницьких приміщень, ветеринарних і ветеринарно-санітарних об'єктів) та адміністративно-господарську зону Б (для розміщення огородженого кормового двору, кормоцеху або комбікормового заводу), котельні, складів і ін господарських будівель, а також адміністративного корпусу, забезпечення постійного суворого санітарного режиму на всіх стадіях виробництва; розрив у часі при кожній черговій зміні поголів'я, що дозволяє забезпечити санацію звільнився приміщення; профілактичну обробку стада. Для ветеринарно-санітарного захисту стад обов'язкові огорожу території До ж. і переведення їх на режим закритих підприємств, санітарна обробка персоналу, мийка та дезінфекція машин, тари та спеціального одягу в санпропускнику при вході (в'їзді) на виробничу територію, санітарна обробка тварин та їх карантинування (при комплектуванні стада за рахунок поголів'я з інших господарств). У всіх випадках, незалежно від епізоотичної обстановки, перед початком роботи персонал зобов'язаний змінити одяг на виробничу. Важливою умовою є забезпечення сприятливого (оптимального) мікроклімату в приміщеннях для тварин, систематичний ветеринарний контроль за якістю кормів, дотриманням норм і правил годування. Особлива увага приділяється знезараженню харчових відходів, контролю за якістю води та режимом напування тварин, заходам з профілактики отруєнь і хвороб, пов'язаних з порушенням обмінних процесів. При комплектуванні стада ззовні (за відсутності власного репродуктора) допускається завезення тільки здорових тварин з благополучних щодо заразних хвороб господарств. При цьому система діагностичних досліджень, профілактичних щеплень та інших обробок тварин у господарствах-постачальниках і на К. ж. встановлюється головним ветеринарним лікарем району або ветеринарним органом області (краю, республіки), залежно від напрямку К. ж., епізоотичної ситуації та ін умов.

  Номенклатура ветеринарних об'єктів для К. ж. визначається Нормами технологічного проектування ветеринарних об'єктів і відповідними доповненнями та змінами. У ряді комплексів організовуються внутрішньогосподарські ветеринарні лабораторії. К. ж. мають ветеринарну службу, очолювану головним ветеринарним лікарем комплексу. Кількість ветеринарних лікарів чи старших ветеринарних лікарів (епізоотологів та ін), а також операторів з ветеринарної обробки тварин К. ж. залежить від розмірів обслуговується поголів'я худоби. Штати цих працівників визначені у відповідних документах, затверджених МСГ СРСР (1974).

  + + +

  комплемент (від лат. complementum - доповнення), застаріле алексин, комплекс білків сироватки крові тварин і людини, що грає важливу роль в імунологічних реакціях організму. К. складається з 9 компонентів. Всі білки, що входять в К., можна розділити імунохімічними та фізико-хімічними методами. К. легко руйнується при нагріванні сироватки (при t 56 {{°}} C протягом 30 хв), при тривалому її зберіганні, впливі світла. К. в організмі бере участь у багатьох реакціях імунітету, приєднуючись до комплексу антиген - антитіло. У ветеринарній практиці консервований або сухий К. використовують при серодіагностики інфекційних хвороб тварин. На властивості К. приєднуватися до комплексу антиген - антитіло in vitro засновані РСК і РДСК (див. Реакція зв'язування комплементу).

  + + +

  комплементація генетична (англ. complementation - доповнення), взаємодоповнюючу дію двох (або кількох) генетичних структур, що приводить до появи функції (властивості), яку кожна з цих структур окремо не може забезпечити. В основі К. може лежати взаємодія продуктів (білків) різних неалельних генів (межгенного К.) або мутантних різновидів (алелей) одного гена (межаллельная К.). Випадки межгенного К. необхідно враховувати при аналізі успадкування різних ознак у сільськогосподарських тварин і рослин. Межаллельная К. - важливий тест в генетиці мікроорганізмів, що дозволяє виявити і вивчити функціональні генетичні одиниці - цистрона.

  + + +

  компрес (від лат. compressus - стиснене), спеціальна пов'язка, застосовувана з лікувальною метою. Розрізняють сухі і вологі К. Сухий К. складається з пласта сіркою (негігроскопіч.) вати, покритої з обох сторін марлею; його застосовують для запобігання ділянки тіла від охолодження, забитих місць. Вологі К. можуть бути охолоджуючими, зігріваючими і гарячими. Охолоджуючий К. застосовують при лікуванні ударів, при тепловому і сонячному ударах, а також при опіках. Складену в декілька шарів марлю або бавовняну тканину змочують у холодній воді (з льодом) і накладають на уражену ділянку тіла, захоплюючи на 5-6 см ділянки тіла навколо місця ураження. К. зміцнюють бинтом. Через кожні 10-15 хв К. поливають холодною водою протягом не більше 2 ч. Через 1 год процедура може бути повторена. Зігріваючий К. складається з 4 шарів: складеного в 3-4 рази вологого шматочка марлі або бавовняної тканини, накладеного на уражену ділянку тіла, клейонки або іншого водонепроникного матеріалу, повністю покриває перший шар К., шару сірої вати або іншого теплоізолюючого матеріалу, що покриває перші два шари повністю, і пов'язки, що утримує перші три шари К. Через 4-6 год К. змінюють. Гарячий К. - шматок марлі або іншої тканини, змоченої в гарячій (60-70 {{°}} C) воді, прикладений на 15-20 хв до ураженої ділянки тіла і закритий нетеплопровідного матеріалом. Зігріваючий і гарячий К. рефлекторно викликають гіперемію і сприяють розсмоктуванню запального ексудату. В лікарських К. замість води використовують розчини медикаментозних засобів (спирт, іхтіол та ін.) Вони роблять більш сильний вплив лікування.

  + + +

  компрессоріума, компресор, прилад, за допомогою якого досліджують проби м'яса на трихінельоз. Складається з двох скляних прозорих пластинок, без подряпин і бульбашок, з рівними поверхнями. Пластинки забезпечені двома гвинтами або іншими пристосуваннями, що дозволяють їх щільно притискати один до одного і таким чином роздавлювати між ними зріз м'язової тканини для микроскопирования. Роздавлені зрізи повинні бути такої товщини, щоб через них можна було б прочитати при світлі, що проходить газетний шрифт. На поверхні нижньої пластинки нанесені 24 прямокутні клітини (по 12 клітин в ряду). Кожна клітина має порядковий номер. Використовується К. при ветеринарно-санітарній експертизі м'яса. Підготовлені проби проглядаються за допомогою тріхінеллоскопіі. Див також тріхінеллоскопіі.

  + + +

  конваллятоксін (Convallatoxinum; ФГ, список А), сердечне (кардіотонічну) засіб; глікозид, що отримується з листя і квітів конвалії травневої (Convallaria majalis) і його різновидів. Білий кристалічний порошок. Розчинний у спирті, важко розчинний у воді. 1 г К. містить 63 300-80 000 ЛІД. Випускають в ампулах по 1 мл у вигляді 0,03% ного розчину. Застосовують при гострій серцевій недостатності. Дози в вену: собаці 0,0001-0,0002 р. Зберігають у добре закупорених банках оранжевого скла.

  + + +

  конвеєр переробки забійних тварин, пристрій на м'ясокомбінатах для організації поточного процесу виробництва в цехах забою худоби або птиці, що забезпечує механічне пересування і послідовну обробку туш тварин. З метою дотримання гігієнічних умов виробництва К. п. монтують таким чином, щоб не відбувалося перетину потоку оброблених туш з необробленими. З цією ж метою на м'ясокомбінатах впроваджують процеси оглушення і знекровлення худоби на першому поверсі з подальшою передачею туш за допомогою К. п. для обробки на другий поверх. По ходу К. п. встановлюють різні агрегати і машини, механизирующие і вдосконалюють виконання окремих технологічних операцій, а також обладнають робочі місця ветеринарних лікарів для більш ефективного проведення ветеринарно-санітарні експертизи туш і органів. Застосування К. п. полегшує умови роботи і підвищує продуктивність праці робітників і ветеринарного персоналу, створює кращий санітарний режим виробництва м'яса і сприяє підвищенню його якості.

  + + +

  конвергенція (від лат. convergo - наближаюся, сходжуся), процес розвитку в подібному напрямку окремих ознак, властивостей і структур у організмів неблізкородственних таксономічнихгруп. К. - результат еволюційної адаптації організмів до схожих умов середовища проживання. В результаті конвергентного розвитку виникають аналогічні органи у неспоріднених (що мають різне походження) груп організмів (наприклад, крила комах і птахів, органи дихання риб і ракоподібних).

  К. у фізіології - сходження безлічі нервових імпульсів до одного нейрона; створює головні передумови для інтегративної діяльності нервової системи. К. очей - фізіологічний акт відомості зорових осей обох очей на фокусируемое предметі; супроводжується звуженням зіниць і напругою акомодації. СР Дивергенція.

  + + +

  конвульсії (лат., од. ч. convulsio, від convello - ламаю, вражаю), періодичні мимовільні скорочення м'язів тіла. Виникають у тварин при струсі, травмах і запаленні головного мозку, а також при отруєннях, перегріванні та ін

  + + +

  конглобати, кишкові каміння, які з чужорідних тіл і неперетравлених частинок корму. Див також Ентероліти.

  + + +

  конглютинації (від лат. conglutinatio - склеювання), серологічна реакція, яка полягає в склеюванні еритроцитів і бактерій при дії на них інактивованої бичачої сироватки в присутності антитіла і комплементу. Сироватка великої рогатої худоби містить колоїдальне термостабільне (витримує підігрівання до t 56 {{°}} C) неспецифічне речовина - конглютінін, яке з'єднується тільки з сенсибілізованими клітинами, адсорбована комплемент, і при цьому підсилює їх аглютинацію. Реакцію К. застосовують для діагностики повального запалення легенів великої рогатої худоби. При позитивному результаті дослідження (відсутність реакції К.) в пробірці випадає рихлий осад еритроцитів, що перетворюється при струшуванні їх в гомогенну суспензію.

  + + +

  кондельфін (Condelphinum; список А), курареподібний препарат, алкалоїд, міститься в рослині живокость сплутана (Delphinium confusum). Білий кристалічний порошок, розчиняється у воді, легко розчинний у спирті. Застосовують при розладах рухової функції, пов'язаних із захворюваннями центральної нервової системи. Дози всередину: коні 0,2-0,3 г; собаці 0,01-0,02 м.

  + + +

  конкременти (від лат. concrementum - зросток), камені, щільні тіла, вільно лежать в природних порожнинах різних органів і вивідних протоках залоз. У тварин утворюються найбільш часто в шлунково-кишковому тракті (кишкові К., або ентероліти), жовчних ходах і жовчному міхурі (печінкові К.) і в сечовому апараті (сечові К.). Печінкові К. поділяються за складом на вапняні, холестеринові, жовчні і змішані; зустрічаються частіше у великої рогатої худоби. Сечові К. і сечовий пісок утворюються в нирковій мисці, сечоводах і сечовому міхурі; складаються з уратів, оксалатів, фосфатів; зустрічаються у дрібної і великої рогатої худоби, коней, собак, свиней і птахів (рис. 1, 2). Причини утворення К. - порушення мінерального обміну, хронічне запалення, велика кількість матеріалу (шерсть, пісок, чужорідні тіла та ін), з якого утворюються К., уповільнена евакуація вмісту порожнини. К. викликають закриття порожнин і вивідних проток, атрофію і хронічне запалення відповідних органів. К. слід відрізняти від сторонніх тіл, що випадково потрапили в ту чи іншу порожнину. Див Жовчнокам'яна хвороба, Сечокам'яна хвороба.

  Рис. 1. Камінь з ниркової балії корови.

  Рис. 2. Січовий пісок з ниркової миски коні.

  + + +

  кінні заводи, спеціалізовані державні господарства, які займаються відтворенням і вирощуванням висококласних коней для використання на плем'я.

  У СРСР - понад 100 К. з. (Великих, технічно оснащених, рентабельних господарств) з провідною галуззю - племінним конярством. К. з. проводять більшу селекційну роботу з різними (понад 20) породами верхових, рисистих і тяжелоупряжних коней. Виведено нові породи - буденновськая, терських, Кустанайська, радянський ваговоз та ін К. з. постачають жеребцями-виробниками державні заводські конюшні, станції по племінній роботі і штучному заплідненню сільськогосподарських тварин, плем. конярські ферми сільськогосподарських підприємств.

  К. з. мають необхідними будівлями і спеціальними спорудами (стайні, манежі для злучки кобил і для тренінгу молодняку, ветеринарної лазарет з ізолятором, лабораторія для штучного осіменіння, склади для зберігання фуражу і кінського інвентарю, бігові та скакові доріжки і т. п.). Зоотехнічна робота в К. з. будується за єдиним планом, встановленим для даної породи коней. У роботі ветеринарної служби К. з. поряд з профілактичними заходами значне місце займає лікування тварин (хірургія, ортопедія, хвороби шлунково-кишкового тракту). У зв'язку з цим ветеринарні лазарети К. з. обладнуються операційними столами, апаратами рентгенівськими, для підвішування коней та іншими, що фіксують верстатами і т. д.

  + + +

  консервування крові (від лат. conserve - зберігаю), спосіб збереження in vitro фізіологічно повноцінною крові в стерильному стані протягом тривалого часу. Отриману від донора кров (див. Взяття крові) поміщають у посудини з консервуючими розчинами і зберігають при t від 4 до 8 {{°}} C. Консервовану кров можна перевозити на великі відстані. Для К. к. застосовують звичайно розчин и за рецептами ЦОЛІПК (Центр. ордена Леніна ін-т переливання крові): № 7 і Л 6. Склад розчину № 7: цитрату натрію кислого 2 г, глюкози 3 г, натрію-сульфацила 0,5 г, етакрідіна 0,003 г, бидистиллированной води до 100 мл. Склад раствораЛ 6: цитрату натрію кислого 2,5 г, глюкози 3 г, натрію-сульфацила 0,5 г, трипафлавина 0,025 г, бидистиллированной води до 100 мл. Консервуючі розчини розливають у флакони для взяття крові і стерилізують в автоклаві 30 хв при 1,2 ат. До 20 мл розчину додають 80 мл донорської крові (1: 4). Термін зберігання такої крові до 1 міс. Якщо до розчину № 7 додати 2% желатину, то термін зберігання крові збільшиться до 45 діб. Антіціталізірующіе речовини (дипразин, аміназин, етізан) в консервуючих розчинах подовжують терміни зберігання крові до 70 діб. При приготуванні консервованої крові строго дотримуються правил асептики. Флакони з консервованою кров'ю повинні мати гумові пробки, розвальцьовані поверх металевими ковпачками. Для зберігання і транспортування консервованої крові користуються також пластикатних мішками, в яких краще зберігаються формені елементи системи згортання. Вивідна трубка такого мішка запаюється для повної герметизації.

  + + +

  консерви м'ясні, харчові продукти з м'яса і субпродуктів, розфасовані в герметично укупорену тару і піддані тепловій обробці, що забезпечує тривале зберігання продукту. Вироб-во всіх видів К., в тому числі і м'ясних, основно на впливі високої температури, яка нищить або інактивуючої мікроорганізми в продукті, і на герметичності упаковки, що запобігає попаданню повітря і мікробів з навколишнього середовища. М'ясні К. висококалорійні, містять всі необхідні для харчування цінні речовини. За інтенсивністю теплової обробки К. поділяють на стерилізовані при t 100 {{°}} C і вище і пастеризовані при t нижче 100 {{°}} C. М'ясні К. класифікують також по виду і характеру обробки сировини, способу його термічної обробки, вживання в їжу, виду тари і величиною розфасовки нетто (від 0,1 до 3,0 кг і більше).

  У виробництві К. має велике значення контроль за дотриманням технологічних параметрів і санітарних правил. Підготовка сировини до закладки в банку (обвалка, жиловка, бланшіровка), порционирование, закачування банок, перевірка їх герметичності, стерилізація і сортування здійснюються згідно із затвердженими технологічними інструкціями. Бактеріологічний контроль якості К. проводять лабораторії відділів виробничого ветеринарного контролю (ОПВК) підприємств, що виробляють К. Він включає аналіз продуктів перед стерилізацією і готових К. і виконується відповідно до методикою, яка визначається відповідним державним стандартом. При оцінці якості готових К. проводять також фізико-хімічні аналізи і визначають їх органолептичні властивості (запах, смак, консистенція та ін.) За сукупністю органолептичних, фізико-хімічних і мікробіологічних показників, а також за зовнішнім виглядом банок оцінюють якість К. і вирішують питання про їх реалізацію. Не допускаються до реалізації К. в банках зі спученого і «хлопаючими» кришками (бомбаж), з ознаками мікробіологічного псування (пліснявіння, бродіння, ослизнение та ін), з патьоками, з неправильно оформленим закаточним швом (в жерстяних банках), з іржею (після видалення якої залишаються раковини), а також в деформованих банках, з пробоїнами і наскрізними тріщинами, з перекосом кришок або їх деформацією, з тріщиною або відколом скла у закаточного шва (у скляних банках). Питання про використання К. в банках з «хлопаючими» кришками, деформацією донишек і кришок, що мають раковини від іржі, сильно пом'ятих вирішується державним санітарним наглядом.

  Літ.: Кухаркова Л. Л., Бармаш А. І., в кн.: Керівництво по вет.-сан. експертизі та гігієну переробки тварин продуктів, 3 вид., М., 1972.

  + + +

  консиліум (Consilium) у ветеринарії, нарада ветеринарної лікарів для з'ясування стану здоров'я хворої тварини, характеру хвороби, методів і засобів лікування, а також для встановлення прогнозу хвороби. К. може проводитися також у судово-ветеринарній практиці і при скрутних випадках ветеринарно-санітарної експертизи. У К. можуть брати участь ветеринарні лікарі різних профілів: епізоотологи, терапевти, паразитологи, хірурги. При вирішенні юридичних, науково-технічних та інших питань К. може бути призначений не тільки з лікарів, а й осіб інших спеціальностей.

  + + +

  контагіозна плевропневмонія великої рогатої худоби (Pleuropneumonia contagiosa bovum), повальне запалення легенів великої рогатої худоби, ПВЛ, інфекційна хвороба, що протікає у вигляді крупозної пневмонії і плевриту з подальшим утворенням анеміч. некрозів (секвестрів) в легенях. Хвороба поширена в ряді країн Африки, зустрічається в Європі (Іспанія), Азії (Йорданія, Саудівська Аравія, Китай, Індія, Монголія) і Австралії. Економічний збиток, що наноситься К. п. к. р.. с., великий. Летальність 70%.

  Етіологія. Збудник - Mycoplasma mycoides var mycoides сімейства Mycoplasmataceae (див. Мікоплазми). Поліморфа, має кокковую, диплококковой, ниткоподібну, ветвящуюся і зірчасті форми (рис. 1). При посіві на живильні середовища з гемоглобіном змінює червонуватий колір середовища на зелений. На мартенівському бульйоні з 8% сироватки великої рогатої худоби відзначають спочатку легку опалесценцию, потім ніжне помутніння. Висушування, сонячне світло вбивають збудника К. п. к. р.. с. через 5 ч. У гниючому матеріалі він зберігається до 9 діб, у заморожених шматках ураженої легені - до 3 міс і навіть до року. Сернокарболовая суміш, хлорамін, хлорне і свежегашеной вапно в прийнятих концентраціях вбивають збудника К. п. к. р.. с.

  Епізоотологія. У природних умовах сприйнятливий велика рогата худоба, в тому числі буйволи, яки, бізони, зебу. Джерело збудника інфекції - хворі тварини, особливо хронічно хворі, у яких можуть бути відсутні типові клінічні ознаки хвороби. Зараження відбувається навіть при короткочасному контакті хворих та здорових тварин. Збудник хвороби виділяється з організму хворої тварини з закінченням з носа, краплями слизу при кашлі, рідше з сечею, молоком і навколоплідної рідиною. Бронхогенний шлях поширення збудника в організмі - найбільш ймовірний. Епізоотія К. п. к. р.. с. може тривати роками.

  Імунітет. Переболевшие і вакциновані тварини набувають імунітету. Поствакцинальний імунітет триває від 3 міс до 1-2 років. В якості вакцинного препарату використовується культура збудника мікроба, в ряді країн застосовують сухі авіанізірованние вакцини.

  Перебіг і симптоми. Інкубаційний період 2-4 тижнів. Розрізняють сверхострое, гострий, підгострий і хронічний перебіг, а також атипову форму хвороби. При надгострий перебігу різко виражені ознаки ураження плеври (ексудативний плеврит) або легенів. Дихання утруднене, переривчасто, виникає кашель. Температура тіла вище 41 {{°}} C. Апетит відсутній, жуйка припиняється, розвивається діарея. Тварини гинуть на 2-8 ту добу. При гострому перебігу відзначають період, що характеризується кашлем, невисоким підйомом температури тіла. Потім температура піднімається до 42 {{°}} C (лихоманка, як правило, постійного і рідше ремитирующего типу). Дихання прискорене, поверхневе. Серцевий поштовх стукали, пульс слабкий. Тварина болісно реагує на натиснення в області міжреберних проміжків і хребта. Загальний стан тварини погіршується, відзначають втрату апетиту, зниження удою. Кашель, спочатку сухий, короткий, болючий, потім стає сильним, глухим, вологим. Перкусією виявляється притуплення, при аускультації не виявлялося дихальних шумів. Поразка плеври супроводжується шумами тертя, при наявності каверн у легенях чути звук падаючої краплі. Спостерігають двостороннє витікання з носової порожнини. На нижній поверхні грудної клітки і кінцівках з'являються набряки. Відзначається також запор, що змінюється проносом. Хворі тварини гинуть через 14-28 сут. Іноді процес приймає підгострий або хронічний перебіг. При підгострому перебігу хвороба проявляється рідкісним кашлем, діареєю, лихоманкою. Хронічний перебіг характеризується схудненням, кашлем, періодичними розладами діяльності шлунково-кишкового тракту. Перкусією і аускультацією встановлюють наявність секвестрів в легенях. Під час кашлю викидаються гнійні пластівці. Іноді виникають набряки черевної стінки, нижнього краю шиї, кінцівок. Процес може тривати тижнями і місяцями. Більшість хронічно хворих тварин гине або їх вибраковують на м'ясо. Атипова форма хвороби проявляється нетривалої лихоманкою, млявістю, зниженням апетиту і скороминучі кашлем.

  Патологоанатомічні зміни. Основні зміни виявляють у грудній порожнині. Найчастіше уражається одна легеня. Процес зазвичай локалізується в задніх і середніх частках. Уражені ділянки виступають над поверхнею. Вони щільні на дотик. При розрізі виявляють ділянки різного ступеня гепатизации, легкі пронизані широкими сполучнотканинними тяжами, частіше червонувато-жовтого кольору, в тяжах видно розширені лімфатичні судини («мармуровість» легенів). При більш пізніх стадіях процесу видно ділянки омертвілої легеневої тканини (секвестри), навколо яких є капсула (рис. 2). Часто виявляють ураження плеври - потовщення, фібринозні нашарування, в пізніших випадках - сполучнотканинні спайки між плевральними листками. У грудній порожнині - ексудат з домішкою пластівців фібрину. Відзначають збільшення лімфатичних вузлів грудної порожнини, їх набряклість, саловідность на розрізі, наявність дрібних вогнищ некрозу в них.

  Діагноз грунтується на епізоотологічних, клінічних та патологоанатомічних даних і результатах лабораторного дослідження (биопроба, бактеріологічні та серологічні дослідження). Постановка прижиттєвого діагнозу нерідко утруднена. У зв'язку з цим з діагностичною метою проводять забій кілька підозрілих на захворювання тварин. Іноді вдаються до постановки біопроби на телятах, бактеріологічному дослідженню піддають плевритичний ексудат або лімфу з ураженої ділянки легень. Для виявлення тварин з латентним перебігом хвороби застосовують серологічні методи діагностики - РСК, реакцію конглютинації, РА, РДП і РНГА. Диференціюють від пастерельозу, туберкульозу, ехінококозу та крупозноїпневмонії незаразного походження.

  Лікування. Хворі тварини підлягають забою.

  Профілактика і заходи боротьби. СРСР благополучний за К. п. к. р.. с. і тому основна увага має бути зосереджена на запобіганні занесенню хвороби в нашу країну. При встановленні К. п. к. р.. с. в господарстві з цінними продуктивними і племінними тваринами його карантініруют. Усіх тварин досліджують клінічно і за РСК. Тварин з клінічними ознаками і підозрілими щодо захворювання, а також тварин, що позитивно реагують по РСК, вбивають. Забій виробляють безпосередньо в господарстві на спеціально обладнаному майданчику. У виняткових випадках (велика кількість підлягають забою тварин) з дозволу Ветеринарної відділу області може бути допущена транспортування худоби на найближчий м'ясокомбінат залізницею або водним шляхом. М'ясо використовують в їжу людям після проварювання або переробки його на варені ковбаси. Уражені внутрішні органи і забраковані частини туші знищують. Шкіри знезаражують висушуванням. Приміщення та території навколо них піддають ретельної механічної очистки та дезінфекції. Гній знезаражують біотермічним. Тварин, клінічно здорових і негативно реагували по РСК, таврують на правій щоці буквою «П» і вакцинують дворазово з проміжком 25-30 сут. Якщо хвороба виникла в господарстві з малоцінних худобою (чисельність якого невелика), всіх тварин цього хозяйствас дозволу республіканських ветеринарних органів вбивають на м'ясо. Карантин з неблагополучного господарства знімають через 3 міс після закінчення реакції у тварин на 2 ю щеплення культури збудника і в тому випадку, якщо за цей час серед прищепленого худоби не буде виявлено хворих і підозрілих на захворювання тварин.

  Літ.: [Іванов М. М., Павловський В. В.], Контагиозная перипневмонія (плевропневмонія) великої рогатої худоби, в кн.: Діагностика інфекційних та протозойних хвороб сільськогосподарських тварин, М., 1968, с. 82-83; Нимме Е. М., Контагиозная плевропневмонія, в кн.: Інфекційні хвороби кр. ріг. худоби, М., 1974, с. 143-57.

  Рис. 1. Збудники контагіозною плевропневмонії великої рогатої худоби в мазку.

  Рис. 2. Секвестр в легеневій тканині при контагіозною плевропневмонії великої рогатої худоби.

  + + +

  контагіозна плевропневмонія коней (Pleuropneumonia contagiosa eguorum), гостра інфекційних хвороба непарнокопитних, що характеризується крупозної пневмонією та фібринозним плевритом. К. п. л. була широко поширена серед військових коней багатьох країн в період першої світової війни. Смертельність 5-15%.

  Припускають, що збудниками хвороби є пневмотропний вірус чи мікоплазма, патогенну дію яких посилюється вторинної мікрофлорою. Частіше хворіють коні віком старше одного року при зниженні стійкості організму (в осінньо-зимовий і весняний час, при скупченні тварин). Джерело збудника інфекції - хворі і перехворіли тварини, які виділяють патогенний агент при кашлі. Зараження відбувається головним чином аерогенним шляхом. Перехворіли тварини можуть бути носіями збудника хвороби до 8 міс. Перехворіли тварини набувають тривалий імунітет. Інкубаційний період від 3-10 діб до 3-7 тижнів. При типовому перебігу хвороба починається лихоманкою, почастішанням пульсу і дихання. Через 2-3 сут з'являються кашель, з носа - слизисто-гнійне витікання іржавого кольору. Виявляють ознаки крупозної пневмонії. Хвороба триває до 2-3 тижнів. При абортивному перебігу спостерігаються короткочасна лихоманка, пригнічення, жовтушність слизових оболонок. Патологоанатомічні зміни характеризуються крупозна-геморагічної, некротизуючої пневмонією (мал.), що охоплює все легке, плевритом, збільшенням лімфовузлів, гастроентеритом, явищами септицемії. Діагноз ставлять на підставі епізоотологічних, клінічних та патологоанатомічних даних, результатів застосування новарсенола. Виключають Інфлюенца, ринопневмонію, вірусний артеріїт, спонтанну крупозную пневмонію.

  Лікування. Вводять внутрішньовенно новарсенол. Застосовують антибіотики і симптоматичні засоби. Профілактика і заходи боротьби. Для попередження К. п. л. дотримуються загальні ветеринарно-санітарні заходи. При виникненні хвороби в господарстві встановлюють карантин і проводять заходи відповідно до інструкції. Карантин знімають через 45 діб після останнього випадку захворювання.

  Літ.: Епізоотологія, під ред. Р. Ф. Сосова, 2 изд., М., 1974, с. 262-67; Орлов Ф. М., Контагиозная плевропневмонія, в кн.: Інфекційні та інвазійні хвороби коней, М., 1976, с. 98-107.

  + + +

  контагіозна ектіма овець і кіз (Ecthyma contagiosum ovium et caprarum), контагіозний пустульозний дерматит, контагіозний пустульозний стоматит, вірусна хвороба, що характеризується утворенням папул, везикул і пустул переважно на слизовій оболонці ротової порожнини і шкірі губ. Хворіє До. о. і к. також людина. Хвороба реєструється майже у всіх країнах світу, в тому числі і в СРСР. Смертельність серед овець 5-10%, серед ягнят - до 90%.

  Етіологія. Збудник хвороби - епітеліотропним вірус сімейства Poxiviridae, роду Parapoxivirus. При фарбуванні елементарних тілець вірусу методом сріблення по Морозову їх виявляють у світловому мікроскопі у вигляді дрібних округлих утворень чорного кольору, розташованих поодинці, малими або великими скупченнями. Розмір елементарних тілець дорівнює 0,2-0,3 мкм (рис. 1). Під електронним мікроскопом вірус має вигляд коротких паличок із закругленими кінцями розміром близько 250 нм. Збудника виявляють у папулах, везикулах і рідше в пустулах і струпах. З лабораторних тварин до вірусу сприйнятливі кролики, кішки, собаки (щенки) і мавпи. Вірус розмножується в хоріоналлантоісной оболонці 8-12 добового курячого ембріона; культивується в культурах тканин, проявляючи цитопатичної ефект через 24-48 ч. Вірус дуже стійкий у зовнішньому середовищі; в сухих струпах при кімнатній температурі зберігається до 20 років. У вологому середовищі менш стійкий. При нагріванні до t 60-65 {{°}} C гине протягом декількох хвилин.

  Епізоотологія. До вірусу До. о. і к. сприйнятливі вівці і кози, а також деякі види диких парнокопитних. У овець хвороба протікає частіше у вигляді спалахів у будь-який час року і швидко поширюється, охоплюючи майже все поголів'я, особливо молодняк віком до 3 міс. Джерело збудника інфекції - хворі і перехворіли тварини, які виділяють вірус у зовнішнє середовище з відпалими струпами, корочками і витіканнями з ротової порожнини. Воротами інфекції служать невеликі поранення в результаті прорізування зубів, випасу на пасовищах з колючими або сухими рослинами, годування грубим колючим сіном. Вівцематки заражаються від ягнят-сосунов при ссанні. Спалахи хвороби можуть виникати на відгінних пасовищах серед ягнят після їх відбирання або перегону на інше пасовище. У стаціонарно неблагополучних по цієї хвороби господарствах хворіють переважно ягнята. У господарствах, де хвороба виникає вперше, уражаються як молоді, так і дорослі тварини. У межепізоотіческій період вірус може зберігатися тривалий час в інфікованих об'єктах (підстилка, годівниці, корми, предмети догляду, пасовища) і бути причиною повторного спалаху хвороби.

  Імунітет. Переболевшие вівці і ягнята на 14 е сут набувають стійкості до повторного зараження і зберігають її до 12-6 міс.

  Перебіг і симптоми. Інкубаційний період 6-8 діб. Хвороба проявляється дуже різноманітно. Спочатку утворюються рожево-червоні плями, частіше в кутах рота на шкірі губ, потім на їх місці утворюються везикули, що переходять через добу в стадію пустул. Останні підсихають, утворюючи сірувато-коричневі кірки, які через 10-14 сут відпадають (рис. 2). Процес з лицьової частини голови може поширюватися і вражати шкіру грудей, внутрішньої сторони стегна, віночка, статевих органів. Поразки віночка і межкопитной щілини викликають у тварин кульгавість. Хвороба нерідко ускладнюється некробактериозом, що значно обтяжує захворювання і воно приймає затяжний характер (40-50 діб). У вівцематок патологічний процес розвивається на шкірі вимені і сосках.

  Патологоанатомічні зміни. Виявляють вогнища некрозу і виразок на слизовій оболонці рота, шкірі губ і кінцівок, множинні некротичні ураження в печінці, бронхопневмонию з некрозами.

  Діагноз ставлять на підставі епізоотологічних, клінічних даних і результатів лабораторних досліджень. Останні проводять методом вірусоскопіі, РСК і біопроби. До. о. і к. диференціюють від віспи овець і ящура, некробактериоза і мікотіческого дерматиту.

  Лікування. Специфічних засобів лікування немає. Ураження слизової оболонки ротової порожнини щодня обробляють (протягом 5-10 діб) гліцерином або 5% ним розчином йоду. Рекомендують застосовувати також 0,5% ий розчин Юглон на денатурованому спирті. При ураженні шкіри губ, голови, вимені використовують синтомициновую емульсію. При ускладненні некробактериозом ягнятам дають биомицин.

  Профілактика і заходи боротьби. Профілактика спрямована на проведення заходів, що попереджають проникнення збудника хвороби в господарство. Застосовують вакцинопрофілактику. Заходи ліквідації хвороби в неблагополучних господарствах зводяться до попередження поширення збудника в інших господарствах, ізоляції та лікування хворих, проведення дворазової дезінфекції приміщень 4% ним розчином їдкого натру або калі. Гній піддають биотермической обробці. Господарство вважають благополучним щодо До. о. і к. через 30 діб після останнього випадку загибелі або видужання тварин. Заражені пасовища не рекомендується використовувати протягом 2 років.

  Контагіозний стоматит людини (паравакціна, вузлики доильщиц, помилкова вакцина та ін.) Зараження відбувається при контакті з хворою твариною обслуговуючого персоналу. Вірус проникає в організм при пошкодженні шкіри. Інкубаційний період 4 доби. Хвороба проявляється як загальною реакцією організму (підвищення температури тіла), так і утворенням висипу на шкірі і ерозій на слизовій оболонці рота. Профілактика - ретельне миття і дезінфекція рук.

  Літ.: Гришенкова А. С., Контагиозная ектіма овець і кіз, в кн.: Маловідомі заразливі хвороби тварин, 2 вид., М., 1973; Епізоотологія, під ред. Р. Ф. Сосова, 2 изд., М., 1974.

  Рис. 1. Елементарні тільця вірусу контагіозною ектіми овець і кіз в мазку з везикулярной рідини хворий вівці (забарвлення по Морозову).

  Рис. 2. Ураження слизової оболонки ясен, шкіри губ та ін ділянок голови вівці при контагіозною ектіми овець і кіз.

  + + +

  контагиозность (від лат. contagio - дотик, зараза), заразність, здатність хвороб поширюватися внаслідок передачі їх збудника від заражених тварин (людей) здоровим тваринам (людям) при безпосередньому зіткненні або через проміжні об'єкти (агенти). К. - одна з відмінних особливостей інфекційних хвороб. Ступінь К. варіює в значних межах і залежить від біологічних властивостей збудника, механізму його передачі та умов, що забезпечують реалізацію механізму передачі. Найбільш контагіозними вважають швидко і широко поширюються хвороби, наприклад ящур, ньюкаслської хвороби, класичну чуму свиней, віспу овець. Для цих інфекцій характерні різноманіття механізмів передачі збудника або передача збудника повітряно-краплинним шляхом. Якщо інфекційна хвороба проявляється в основному спорадично, К. виражена слабо.

  + + +

  контагіозний пустульозний стоматит коней, см. Віспа.

  + + +

  контамінація в біології (від лат. contaminatio - забруднення внаслідок зіткнення, змішання), процес забруднення одного субстрату або біологічного матеріалу іншим. З огляду на те, що організм людини, тварини або рослини часто заселений різними патогенними мікроорганізмами, присутність яких у ряді випадків важко виявити, багато продуктів тваринного і рослинного походження виявляються контамінованих (забрудненими) ними. Значну небезпеку К. представляє при виробництві біопрепаратів, застосовуваних у медицині та ветеринарії, а також при використанні насіннєвого матеріалу. Лікувальні та профілактичні сироватки іноді виявляються забрудненими різними вірусами, які перебували в прихованому стані в організмі донорів. Особливу небезпеку становить забруднення живих противірусних вакцин, що виготовляються із застосуванням культур тканин. Сторонні віруси потрапляють в тканинні культури з клітинами людини або тварин, сироваткою крові, використовуваної в складі живильного середовища, трипсином, застосовуваним при обробці тканини або культури клітин, а також з вакцинним штамом вірусу, який сам може виявитися забрудненим іншим вірусом. У будь-якому з цих випадків приготований вакцинний препарат виявиться контамінованих яким-небудь вірусом. Застосування таких препаратів призводить до небажаних наслідків. Заходи боротьби з К. зводяться передусім до використання завідомо перевірених донорів або біологічних матеріалів і рідше до знезараження останніх.

  + + +

  контрактура (від лат. contractura - стягання, звуження, стиснення), обмеження нормальної рухливості суглоба. Виникає у тварин в результаті різкого укорочення м'язів, їх сухожиль, суглобових зв'язок або іншого патологічного стану анатомічних утворень. Тендогенная К. виникає в результаті хронічного запалення сухожиль і укорочення їх. Десмогенна К. характеризується хронічним запаленням зв'язок з подальшим їх укороченням. Миогенная К. розвивається через утворення великих рубців на місці поранення м'язів. Дерматогенна К. може бути результатом опіку або поранення з подальшим утворенням масивного рубця в області сгибательной або розгинальній поверхні суглоба; ця форма К. може бути пов'язана і з важкими ураженнями товщі шкіри (хронічні дерматити, екземи). Артрогенна К. (рис. 1, 2) - результат хронічного запалення капсули суглоба, суглобових кінців кісток, розростання кісткової тканини патологічного характеру (екзостози). Неврогенна К. може бути рефлекторної, спастичної або паралітичної; виникає внаслідок ураження чутливих або рухових нервів. При К. спостерігають порушення функції суглоба аж до повної його нерухомості (див. Анкілоз), сильну кульгавість, в області суглоба - безболісні потовщення шкіри, зв'язок, сухожиль. Залежно від положення ураженого суглоба розрізняють К. сгибательную (частіше) і розгинальні (рідше). Прогноз частіше несприятливий або, в легких випадках, обережний.

  Лікування. На початку хвороби пасивний, а потім активний масаж, насильницьке виправлення положення частини тіла з наступним накладенням іммобілізірующей пов'язки (редрессація), що здійснюють в один або частіше в кілька прийомів, потім - тенотомія, десмотомія, висічення рубцевої тканини, енергійне застосування фізіотерапевтичних процедур (парафінолікування , гальванізація, грязелікування та ін.)

  Літ.: Приватна хірургія, Л., 1973.

  Рис. 1. Контрактура зап'ястних суглобів.

  Рис. 2. Вроджена контрактура Путова суглобів у лошати: а - до лікування; б - після лікування.

  + + +

  контрапертуру (від лат. contra - навпроти і apertura - розтин), протівоотверстіе, додатковий операційний розріз для забезпечення стоку (евакуації) ранового секрету або іншої рідини (крові, лімфи). Роблять К. в самому нижньому ділянці порожнини, заповненої рідиною. Для того щоб К. не закрилася, в неї вводять марлеві турунди, гумові, каучукові або металеві дренажні трубки.

  + + +

  контрольний забій, забій сільськогосподарських тварин, вироблений з метою вирішення розбіжностей у визначенні їх вгодованості при здачі підприємствам м'ясної промисловості або заготівельним організаціям. В останньому випадку тварин для К. у. доставляють на найближчий м'ясокомбінат. К. у. проводять у присутності представника господарства - здавача, а в разі його неявки - представника відділу виробничо-ветеринарного контролю підприємства (ОПВК), укладення якого про вгодованості тварин є остаточним. Вгодованість тварин при К. у. визначають за якістю отриманого м'яса відповідно з показниками, передбаченими для цієї мети ГОСТом або технічними умовами для відповідного виду забійних тварин.

  + + +

  контузія (Contusio), патологічних стан, що виникає внаслідок забиття тварини всією поверхнею тіла під впливом ударної хвилі повітря, частіше при вибуху артилерійського снаряда, міни, авіаційної бомби або при польоті їх на близькій відстані. К. може бути ускладнена травмами при падінні тварини, отруєнням газами, опіками. Особливий випадок К. - К. при вибуху атомної або водневої бомб. Симптоми К. залежать від сили ударної повітряної хвилі. У легких випадках спостерігають відмова від корму, пригнічення, порушення координації руху (паралічі, парези). Іноді відзначають падіння кров'яного тиску, уповільнення пульсу і дихання, короткочасну втрату свідомості, носова кровотеча, нетримання сечі, різке розширення або звуження зіниць. Ці ознаки можуть зникнути через декілька годин або протягом перших двох-трьох діб. У важких випадках настає кома і тварина гине. Причиною смерті можуть бути також розриви внутрішніх органів, великих кровоносних судин.

  Лікування: надання тварині спокою, укутування теплою попоною; підшкірно: кофеїн, камфору; штучне годування. Див також Забій.

  + + +

  конфіскати ветеринарні, м'ясо і субпродукти, непридатні в їжу і забраковані при ветеринарно-санітарній експертизі. К. в., Отримані на підприємствах м'ясної промисловості при послеубойном ветеринарному огляді туш і органів худоби та птиці, збирають у непроникну для рідини тару з нержавіючого металу, а потім передають в цех технічних фабрикатів. На технічно оснащених підприємствах К. в. транспортують в цех технічних фабрикатів по трубопроводах пневматич. способом або гідроспособом по жолобах. Кількість отриманих за зміну К. в. реєструють в журналі забійній ветеринарно-санітарної експертизи. К. в. знешкоджують переробкою на сухі або варені корми при дотриманні температурного режиму, установленого відповідною технологічною інструкцією. При відсутності обладнання для проізводствасухіх або варених кормів К. в. спалюють або закопують в землю на відведеному для цього місці під контролем ветеринарного нагляду. Якщо забійне тварина не мало клінічних проявів хвороби, а при ветеринарному огляді отриманої від нього туші та органів було виявлено інфекційне захворювання, при якому заборонений забій тварин, К. в. знешкоджують поза території м'ясокомбінату (див. Ветеринарно-санітарний утилізаційний завод) або спалюють у відведеному для цього місці. Тару, трубопроводи, транспортні засоби для збору та перевезення К. в. забарвлюють зовні на відмітний колір; після використання їх миють і дезінфікують. Див також Корма сухі тварини, послеубойную огляд.

  + + +

  кон'югація (від лат. conjugatio - з'єднання), процес об'єднання двох особин у одноклітинних організмів, пов'язаний з переносом генетичного матеріалу з однієї особини в іншу; еволюційний аналог статевого процесу. К. широко поширена серед бактерій, водоростей, грибів, інфузорій та ін При К. бактерій можлива передача генів, що контролюють ознаки вірулентності, антигенності, Лікарське стійкості та ін У більшості випадків генетичний перенос частковий, так як від клітин-донорів до клітин- реципієнтам передається лише частина хромосоми. З'єднання (інтеграція) донорського генетичного матеріалу з геном реципієнта забезпечується серією послідовно розвиваються етапів, що супроводжуються рекомбінацією і призводять до формування рекомбінантних клітин. В результаті До бактерій в природі, ймовірно, формуються атипові за своїми властивостями популяції, що свідчить про важливу екологічної та епізоотологіческой ролі цього процесу.

  + + +

  кон'юнктива (Conjunctiva), сполучна оболонка ока; прозора слизова оболонка, що покриває задню поверхню повік і передню частину очного яблука до рогівки. Див також Око.

  + + +

  кон'юнктивіт (Conjunctivitis), запалення кон'юнктиви. Зустрічається у всіх видів сільськогосподарських і домашніх тварин у вигляді самостійної хвороби або симптому інших хвороб. Розрізняють К. гострий і хронічний; катаральний, гнійний, паренхіматозний, фолікулярний, крупозний, діфтероідние; телязіозний і рикетсіозний. Виникають К. при впливі на кон'юнктиву механічних, фізичних, хімічних факторів, збудників інфекційних та інвазійних хвороб, а також при переході запального процесу з сусідніх тканин. Симптоми К. - гіперемія кон'юнктиви, потім набряклість і порушення її блиску, набрякання повік. Сильно виражені форми К. супроводжуються інфільтрацією, серозним, серозно-слизовим (катаральний К.), слизисто-гнійним або гнійним виділеннями, болем, свербінням, блефароспазмом. Гнійний К. нерідко ускладнюється кератитом; паренхіматозний К. протікає по типу флегмони; фолікулярний К. характеризується скупченням на третьому столітті яскраво-червоних фолікулів; крупозний і діфтероідние - більш вираженим болем, світлобоязню, янтарно-жовтим гноєм, покриттям кон'юнктиви діфтероідние плівками, утворенням ерозій і виразок; інвазійних К. протікає по типу катарального, а потім виразкового кератокон'юнктивіту.

  Лікування. Після усунення причини захворювання призначають часті промивання кон'юнктиви антисептичними розчинами. У кон'юнктивальний мішок вводять розчини альбуциду (10-30% ий) або коларголу (3% ий). При катаральному К. застосовують розчини квасцов (1% ий) або сульфіду цинку (0,25-0,5% ий); при хронічному і гнійному - розчини азотнокислого срібла (1-2% ні або 5-10% ниє). Широко використовують також антибіотики (у вигляді крапель, емульсій, плівок і мазей).

  + + +

  стайня, приміщення для утримання коней. Розрізняють К. для племінних і робочих коней, товарних ферм (кумисних, м'ясних). У спеціалізованих господарствах будують окремо К. для жеребців-виробників, племінних кобил, молодняку ??у віці від 6 міс до півтора років, молодняку ??старше півтора років, що знаходиться у тренінгу (тренерські К.). При невеликому поголів'я племінних коней в одній К. містять жеребців, маток і молодняк. Робочих коней різного віку містять в загальних К., тільки на великих фермах - молодняк окремо. При табунном змісті племінних коней будують К. тільки тренерські і для жеребців-виробників. Для племінних коней і лошат робочих маток в К. влаштовують денники, для робітників - стійла. Денники і стійла розміщують двома рядами вздовж стін. Ширина кормо-гнойового проходу, що йде по центру приміщення, в К. для робочих коней 2,6 м, для племінних - 3,2 м. Денники і стійла обладнають годівницями до напувалок. При наявності твердих підлог влаштовують каналізацію. Для деннікового змісту К. будують зазвичай не більше ніж на 40 голів, для групового - не більше ніж на 100 голів. Підсобні приміщення: манеж (80-90 м2), фуражна, інвентарна, приміщення для чергових та ін

  + + +

  кооперіози (Cooperioses), гельмінтози жуйних, що викликаються нематодами роду Cooperia сімейства Trichostrongylidae, що паразитують у кишечнику.

  Описано більше 20 видів коопер. Найбільш поширені у домашніх жуйних С. ??curticei, С. bisonis, С. oncophora, С. pectinata, С. punctata, С. zurnabada. Збудники К. - дрібні (довжиною 5-11 мм, шириною близько 0,1 мм) нематоди; локалізуються в тонких кишках, сичузі, підшлунковій залозі; розвиваються по стронгілідному типу. Інвазійні личинки зберігають життєздатність до 2 років. Термін преімагінальних розвитку - від 11 до 17 діб. Шлях зараження - аліментарний (заковтування личинок при поїданні трави на пасовищі або при водопої з калюж, дрібних стоячих водойм). До інвазії сприйнятливий велика рогата худоба і дуже рідко дрібні жуйні. Заражаються переважно телята. Інвазія наростає до кінця літа і восени. Симптоми К. вивчені слабко. У сильно уражених тварин спостерігаються порушення діяльності шлунково-кишкового тракту, виснаження. Діагноз ставлять методом культивування інвазійних личинок, виділених із фекалій заражених тварин; посмертно - виявленням коопер в тонких кишках, сичузі або підшлунковій залозі.

  Лікування. Ефективні нілверм, тіабендазол і фенбендазол відповідно в дозах (на 1 кг маси тіла): 0,015 г; 0,100 г; 0,0075 р. Профілактика не розроблена.

  + + +

  копростаз (Coprostasis), застій вмісту в товстих кишках. Спостерігається переважно у коней, рідко у інших видів тварин. К. може бути в сліпій, великий ободової і малої ободової кишках. Виникає внаслідок тривалого згодовування одноманітних малопоживних об'ємистих кормів, багатих на клітковину (солома тощо), або годування концентратами при відсутності або сильно обмеженій кількості в раціоні грубого корму. Привертають до хвороби відсутність моціону, перевтома, мінеральне голодування, обмежений нерегулярний водопій, атонія кишечника, хронічний катар кишечника. Вторинний К. розвивається при порушенні прохідності кишечника. При К. продукти розпаду вмісту кишечника викликають інтоксикацію. Хвороба може тривати до двох тижнів. Симптоми розвиваються поступово. Напади неспокою і болів виражені слабо, виникають періодично, можуть тривати кілька діб. Тварини обережно лягають, озираються на живіт, приймають позу сечовипускання. Виділення калу рідкісне (у малій кількості) або повністю припиняється, іноді поверхню калу покрита слизом. При ректальному дослідженні в тому чи іншому відділі товстого кишечника промацують щільне або тістоподібне вміст. При постановці діагнозу необхідно виключити хімостаз, непрохідність кишечника, кишкові камені.

  Лікування. Застосовують глибокі рясні теплі клізми (по 3-4 відра) за допомогою кишкового тампонатора, обережний масаж через пряму кишку ураженої ділянки кишки; внутрішньовенно вводять 5% ий гіпертонічний розчин хлориду натрію (200-400 мл) з кофеїном (2,0 г) і глюкозою (80,0 г). Проносні та інші засоби, що підсилюють перистальтику (пілокарпін, карбахолін, ареколін), застосовують (щоб уникнути розриву кишок) після розм'якшення щільних мас і при збереженні прохідності.

  + + +

  копитна хвороба овець, те ж, що некробактеріоз.

  + + +

  копитна гниль, см. Некробактериоз.

  + + +

  копито (Ungula), рогове освіту, що охоплює кінці пальців у копитних ссавців. К. - похідне шкірного покриву. Воно зберігає в будові всі елементи шкіри з деякими видозмінами. Охороняє кінець пальця від пошкоджень. Серед домашніх тварин К. найбільш чітко виражено у коня (мал.). Складається К. з трьох шарів: епідермісу, продуцирующего рогову масу (у вигляді рогового башмака), основи шкіри і підшкірного шару. У К. розрізняють облямівку, віночок, стінку і підошву. Копитна облямівка - вузька (0,5-0,6 см) смуга на кордоні між волосистої шкірою і нижчележачим копитним віночком; пов'язує волосяну шкіру з рогової капсулою і пом'якшує тиск приостренной верхівки рогової капсули. Копитний віночок розташований нижче копитної облямівки (шириною 1,5 см). На внутрішній поверхні віночка є поглиблення - вінцевий жолоб. Підшкірний шар віночка, зростися з основою шкіри, утворює вінцевий валик; покриває спереду сухожилля загального (довгого) разгибателя пальця, збоку - мякішние хрящі. Копитна стінка - найбільш масивна частина К. - покриває копитну кістку і мякішние хрящі. На ній розташовуються 3 рогових шару - глазур, трубчастий ріг і листочкового ріг. Кінцева ділянка останнього утворює білу лінію, яка є орієнтиром для забивання цвяхів при куванні коней. Копитна підошва - увігнута пластинка з конусоподібним вирізом для пальцевого м'якушки. Розташована на нижній поверхні К. Товщина роги підошви непостійна, так як стирається при ходьбі. Пальцевий м'якуш має форму роздвоєного жолобом клину. У коней він складається з подушки, стрілки і хрящів і виконує роль ресори, пом'якшувальною поштовхи при закріпленні на землю. Передні і задні К. розрізняються за формою. У переднього зачіпними частина стінки довше п'яткової в 2,5-3 рази і нахилена до землі під кутом 45-50 {{°}}, у заднього - під кутом 55-60 {{°}}. Контур подошвенного краю рогової стінки біля переднього К. більш закруглений, у заднього - більш витягнутий.

  У парнокопитних тварин (жуйні, свині) - два копитця, відокремлених один від одного межкопитной щілиною. Кістки копитець з'єднані міцними межкопитние зв'язками. Потовщений м'якуш не має стрілки.

  К., одержувані в результаті обробки на м'ясокомбінатах, - цінна технічна сировина.

  Несприятливі умови утримання, експлуатації, неповноцінне або надмірне годування призводять до хвороб К. (пододерматит, ламініт, тріщини копитного роги, гнійно-некротичний процес в області віночка, запалення віночком-Копитцева суглоба, гниття стрілки та ін.) Поразки К. спостерігають при ящуре, некробактеріозі. Попереджають хвороби К. підковування, розчищення та обрізка копитець у великої рогатої худоби та ін

  Роговий наконечник пальця. На сагиттальном розрізі: А - хижих; Б - коні. З підошовної поверхні: В - коня; Г - на сагиттальном розрізі кіготь собаки; 1 - пальцевий м'якуш (стрілка коня); 2 - когтевой (нігтьової) валик, копитний віночок з копитної облямівкою (коні), 3 - когтевой жолоб; 4 - рогова стінка кігтя, нігтя, копита; 5 - рогова підошва кігтя, нігтя, копита.

  + + +

  коразол (Corazolum; ФГ, список Б), стимулятор центральної нервової системи, аналептік, кардіотонічну засіб. Білий кристалічний порошок. Дуже легко розчинний у воді, спирті і хлороформі. Застосовують при ослабленні серцевої діяльності, отруєнні наркотиками, пригніченні дихання, асфіксії новонароджених. Дози всередину: корові 0,2-1,5 г; коні 0,5-2,0 г; вівці 0,1-0,3 г; свині 0,1-0,4 г; собаці 0,05-0, 1 г; під шкіру: корові 0,8-1,5 г; коні 0,5-2,0 г; свині 0,1-0,3 г; собаці 0,05-0,1 г; в вену: корові і коні 0,5-1,0 м. Зберігають у добре закупореній тарі, що охороняє від дії світла.

  + + +

  корал, азунтол, Байєр 21/199, кумафос, мускатокс, резітокс, фосфорорганічний пестицид. Застосовується в тваринництві для боротьби з комахами і клещамів формі 0,25-0,5% ної водної емульсії по 1-3 л на тварину (велика рогата худоба) один раз на 7 діб. Високотоксичний (ЛД50 для мишей - 55 мг / кг, для щурів - 100-200, при нанесенні на шкіру щурів - 860 мг / кг). В організмі тварин перетворюється на короксон, який токсичнее вихідного препарату і є сильним інгібітором холінестерази. При обприскуванні корів у дозі 40 мг / кг залишкові кількості К. через 2 міс рівні у костях10 мг / кг, в печінці 1,2 мг / кг, в інших тканинах менше 1 мг / кг. При отруєнні як антидотів застосовують внутрішньом'язово атропін, тропацин, фосфолітін в поєднанні з діпіроксімом. Див також фосфорорганічних сполук.

  + + +

  корглікон, препарат, що містить суму глікозидів з листя конвалії; сердечне (кардіотонічну) засіб. Застосовують водний розчин К. (Solutio Corglyconi 0,06% pro injectionibus; ФГ, список Б). Прозора рідина, злегка жовтуватого кольору. Під впливом К. відзначаються уражень пульсу, посилення скорочень серця, збільшення діурезу, зменшення набряків. Дози в вену: корові 3-8,0 мл; коні 3-5,0 мл; собаці 0,5-1,0 мл. Зберігають у захищеному від світла місці.

  + + +

  кордіамін (Cordiaminum; ФГ, список Б), стимулятор центральної нервової системи, серцево-судинний засіб, аналептік. Безбарвна або злегка жовтувата рідина зі своєрідним запахом. Збуджує переважно спинний мозок, центр дихання, вазомоторні центри. Застосовують як стимулятор при судинному колапсі, пологовому парезі і тривало протікаючих пологах. Дози під шкіру: корові, коні 10,0-20,0 мл; свині 1,0-4,0 мл; собаці 0,5-2,0 мл. Зберігають у захищеному від світла місці.

  + + +

  кордігіт (Cordigitum; список Б), сердечне (кардіотонічну) засіб; очищений від баластних речовин препарат наперстянки пурпурової. Аморфний порошок жовтуватого кольору; важко розчинний у воді, добре - в спирті. Випускають в таблетках з вмістом в них 0,0008 К. (5-6 ЛІД). Одна таблетка по активності відповідає 0,1 г листків наперстянки. Застосовують всередину в тих же випадках, що і всі препарати наперстянки. Дози всередину: корові 5,0-15,0 г; вівці 0,5-2,0 г; собаці 0,1-0,3 м.

  + + +

  коринебактерии (від грец. kor {{y}} n {{e}} - булава і бактерії), група бактерій, які за формою клітин і життєвому циклу близькі до мікобактерій. К. - поліморфні палички, від булавоподібних або загострених форм до коккоподобние; майже всі нерухомі. Характерно розташування клітин у вигляді «китайських ієрогліфів» або «частоколу», що пов'язано з особливостями їх розмноження. К. грамположітельни, кіслотоподатліви, спор не утворюють, при забарвленні за Нейссеру добре видно (частіше на кінцях клітини) зерна волютину. До К. належать патогенні (збудники дифтерії людини, псевдотуберкульозу овець тощо) і сапрофітні види.

  + + +

  корінебактеріоз, см. Псевдотуберкульоз.

  + + +

  корінебактеріоз лососевих, бактеріальна хвороба лососевих, «ниркова хвороба» лососевих, інфекційна хвороба, що характеризується появою на їх тілі маленьких гнійних пухирців або жовна. Реєструється на рибоводних заводах США, Канади і Шотландії.

  Збудник К. л. - Бактерія, що відноситься до коринебактерій. Джерело збудника інфекції - хворі риби, риби-мікробоносителі і трупи загиблих риб; резервуари збудника - інфікована вода і грунт ложа неблагополучного водойми. До зараження найбільш сприйнятливі молодь атлантичного лосося, райдужної і струмкової форелі. Гостре перебіг хвороби проявляється у весняно-літній період, хронічне - восени, латентне - взимку. Інкубаційний період 1-3 тижнів. На початку хвороби риба стає млявою, відмовляється від прийому корму. Надалі на тілі риб з'являються дрібні, наповнені гноєм бульбашки і жовна. Під вскрившіхся жовнах зустрічаються бактерії з роду корінобактерій, а також сапрофітні форми інших бактерій та грибів. При розтині виявляють на поверхні нирок гнійні некротичні вогнища, на печінці - бульбашки з гноєм. Селезінка набрякла, збільшена. Стінки черевної порожнини і внутрішні органи гіперемійовані, покриті геморагічними вогнищами. При загасання хвороби і хронічному перебігу нирки та інші внутрішні органи покриті псевдомембраной. Діагноз ставлять на підставі результатів бактеріологічного дослідження, епізоотологічних даних і симптомів хвороби; підтверджують біопроб.

  Лікування: еритроміцин з розрахунку 100 мг препарату на 1 кг живої маси риби протягом 3 тижнів; сульфаніламіди в дозі 40 мг на 1 кг живої маси риби на добу. Профілактика заснована на виконанні комплексу ветеринарно-санітарних, рибо-водно-меліоративних і зоотехнічних заходів. При імпортних перевезеннях риби та заплідненої ікри лососевих керуються спеціальною інструкцією. Неблагополучні по К. л. господарства карантініруют і проводять в них протиепізоотичні заходи. Хворих риб залежно від ступеня ураження піддають технічної утилізації або спалюють. Ставки, рибоводний інвентар та інші предмети дезінфікують.

  Літ.: Канаєв А. І., Інфекційні захворювання лососевих, М., 1973.

  + + +

  корінозоматоз (Corynosomatosis), гельмінтоз хутрових звірів, що викликається акантоцефалів сімейства Polymorphidae, що паразитують у кишечнику. Поширений серед хутрових звірів, що містяться в клітинах і поїдають сиру рибу. Збудники К. - Corynosoma strumasum і С. semerme, веретеноподібної форми, завдовжки близько 5-9 мм. Хоботок озброєний численними гачками, передня частина тіла вкрита дрібними шипиками (мал.). Яйця веретеноподібні. Корінозоми - облігатні паразити тюленів і деяких рибоядних птахів. Проміжні господарі - рачки (понтопореі), додаткові - риби. К. хворіють лисиці, норки, песці. Шлях зараження - аліментарний (заковтування з кормом інвазованих рачків). У хворих спостерігають зниження апетиту, спрагу, розлад травлення, наявність крові в калі, загальне пригнічення, сильне підвищення температури тіла. К. нерідко ускладнюється вторинною інфекцією. При розтині виявляють гіперемійовану, покриту червоною слизом, набряклу слизову оболонку кишечника. У стінці кишок - корінозоми. Діагноз заснований на симптомах хвороби, результати гельминтокопроллогического дослідження (знаходження яєць і гельмінтів).

  Лікування: норкам - тетрахлоретилен (2 мл на 1 кг живої маси) або чотирихлористий вуглець (1 мл з клізмою); песцям і лисицям - з кормом діхлорофен (0,5-0,6 г на 1 кг живої маси). Профілактика: в неблагополучних по К. місцевостях забороняється згодовувати тваринам сиру рибу.

  Корінозоми.

  + + +

  корми, продукти рослинного і тваринного походження, що вживаються для годівлі сільськогосподарських тварин. Забезпечують організм тварин поживними речовинами, необхідними для підтримки життєдіяльності, росту і виробництва продукції. Класифікація К. заснована на їх походження і найголовніших властивостях. Найбільше значення мають рослинні До, що підрозділяються на наступні основні групи: зелені, грубі, концентровані, соковиті. Зелені К. (трава природних і сіяних пасовищ, рослини, що висіваються на зелений корм, бадилля тощо) складають основу раціонів жуйних тварин у літній період, грубі К. (сіно, солома, полова), необхідні жуйним для нормалізації травних процесів, - один з основних К. взимку. Соковиті К. (силос, корнеклубнеплоди, баштанні та ін), що характеризуються високим вмістом клітинного соку (понад 70%), сприяють кращому перетравленню поживних речовин раціону; згодовують всім сільськогосподарських тваринам. Консервуванням пров'ялених трав отримують сінаж, який замінює в раціонах жуйних тварин сіно і силос. Трав'яне борошно, що готується зі штучно висушених бобових трав і бобово-злакових травосумішей, використовують як білково-вітамінну добавку до раціонів. Концентровані К. - зерно злакових (овес, ячмінь, кукурудза та ін) і бобових (горох, боби, чечевиця і ін) культур згодовують всім сільськогосподарських тваринам. З побічних продуктів технічних виробництв найбільш цінні відходи борошномельного виробництва (висівки, вітрякова зернова січка та ін), бурякоцукрового (жом, меляса), маслоекстракційного (макуха, шрот), крохмального (мезга), спиртового та пивоварного (барда, пивна дробина, солодові паростки та ін.) У годівлі свиней, птиці, хутрових звірів, молодняку ??всіх видів сільськогосподарських тварин використовують також тварини К. (незбиране та знежирене молоко, пахта, рибна, м'ясо-кісткове і кров'яне борошно та ін.) При нестачі в основному К. мінеральних речовин в раціон включають сіль (джерело натрію і хлору), крейда, вапняк, черепашку (джерело кальцію), кісткове борошно, обесфторенниє фосфати (джерело фосфору і фтору), карбамід, або сечовину (азотовмісні речовини), та ін, а також мікроелементи. Комбікормова промисловість випускає для тваринництва повнораціонні кормові суміші, збагачувальні добавки (вітамінні, мінеральні, вітамінно-терапевтичні), а також дріжджі кормові, замінники цільного молока для вирощування телят та ін Для годівлі свиней часто використовують харчові відходи підприємств громадського харчування та міського населення.

  Господарська цінність К. визначається їх поживністю, дієтичними властивостями і вартістю виробництва однієї кормової одиниці. Поживність К. залежить від хімічного складу - вмісту протеїну, безазотистих екстрактивних речовин (головним чином крохмалю і цукрів), жирів, мінеральних речовин і вітамінів, а також перетравності поживних речовин. Повноцінність протеїну визначається його амінокислотним складом, головним чином вмістом незамінних амінокислот. Багаті протеїном зернобобові (20-30%), макухи (30-40%), трава, хороше сіно з бобових трав, тварини К. Кількість жиру в рослинних До невелика: в зерні 1-5%, зеленій масі-0, 5 -1%; найбільша його кількість (до 30-40%) у насінні олійних культур. Вуглеводами багаті зернові К. і бульбоплоди (в основному крохмалем), плоди баштанних культур, коренеплоди, трава (в основному цукрами). Клітковини багато в соломі (30-40%), сіні (25-30%). Основні вітаміни в К.; каротин (багато в молодій траві, хорошому сіні, червоної моркви), вітаміни групи B (в траві бобових, зерні злаків і ін), вітамін D (в опромінених кормових дріжджах та ін.)

  Вимоги до складу і поживності К. визначаються ГОСТами. Для практич користування розроблені таблиці поживності. У господарській практиці К. оцінюють за зовнішніми ознаками: кольором, запахом, формою і ін Враховується також придатність К. для даного виду тварин і вплив його на якість продукції. Недоброякісними вважають К., містять шкідливі для здоров'я тварин мікроорганізми, уражені грибами, засмічені механічними або отруйними домішками, екскрементами комірних шкідників та ін Для визначення отруйності і шкідливих властивостей До проводять токсикологічний аналіз. Найбільш поширені способи знешкодження К.: просушування, провітрювання, провіювання, просіювання, очищення металлоуловітелем, прожарювання, кип'ятіння, обробка розчинами лугів або кислот та ін

  Для поліпшення смакових якостей К., підвищення їх перетравності і поживності, а іноді і знезараження застосовують різні способи підготовки: подрібнення, дроблення, варіння, запарювання, осолажіваніе, дрожжевание, кальцинування та ін

  Літ.: Томме М. Ф., Корми СРСР, 4 видавництва., М., 1964; Лукашик Н. А., Тащілін В. А., Зоотехнічний аналіз кормів, М., 1965; Корми, М., 1977.

  + + +

  корми сухі тварини, перероблені з дозволу ветеринарного нагляду на кормову муку конфіскати ветеринарні та трупи тварин, а також нехарчові відходи м'ясної та рибної промисловості. К. с. ж. виробляють на м'ясокомбінатах, птахокомбінатах, рибних і ветеринарно-санітарних заводах у вигляді м'ясо-кісткового, м'ясної, кров'яної, кісткової, рибної, з гидролизованного пера борошна. Технологія проізводстваК. с. ж. полягає в разваривании сировини при t 118-143 {{°}} C і тиску пари в сорочці котла 0,3-0,4 МПа протягом 30 хв - 3,5 год (сировина рибної промисловості при t 85-95 {{° }} C протягом 10-20 хв), знежирюванні, висушуванні, подрібненні, просіюванні, упаковці. При виробленні К. с. ж. на поточно-механізованої лінії сухих жирних кормів сировину розварюють при тиску пари в сорочці термоаппарат 0,35-0,4 Па / м протягом 13-20 хв. Температура кормової маси при виході з апарату повинна бути не нижче 90 {{°}} C. Варену масу зневоднюють при тиску пари в сорочці сушарки 0,35-0,5 Па / м. Температура сухий кормової маси при виході з сушарки повинна бути не менше 100 {{°}} C. К. с. ж. характеризуються досить високою поживністю, добре засвоюються організмом і використовуються головним чином в годівлі молодняку ??всіх видів тварин, а також дорослих свиней, сільськогосподарської птиці та хутрових звірів. Зміст (у%) вологи, білка, жиру, золи в К. с. ж. має відповідати вимогам ГОСТу, встановленим для кожного сорту борошна. За зовнішнім виглядом кормова мука повинна бути сухою, однорідною, без щільних грудок. Діаметр частинок допускається до 3 мм; зміст металодомішок у вигляді частинок розміром до 2 мм - не більше 150 мг на 1 кг борошна 1 го і 200 мг на 1 кг 2 го сорту. Борошно, що містить металеві частинки з гострими краями, бракують. Не допускаються до випуску К. с. ж., містять збудників інфекційних хвороб тварин і людини, а також при загальній бактеріального обсіменіння більше 500 тис. мікробних клітин в 1 г борошна. К. с. ж. упаковують в міцні чисті 3-4 шарові паперові, а також тканинні мішки. Допускається бестарная перевезення К. с. ж. в межах області (міста) на спеціальному транспорті з дотриманням ветеринарно-санітарних вимог. Зберігають К. с. ж. в закритому сухому приміщенні до 6 міс. Сухий замінник незбираного молока, який також відносять до К. с. ж., використовують при випоювання телят. Виробляється з знежиреного молока або суміші його з пахтою і сироваткою, кулінарної та кондитерської жиру або стабілізованого антиокислювачем кісткового жиру, фосфатидного концентрату або казеината натрію, препаратів вітамінів A, D2 або D3 і солянокислого биомицина або Біовіта. Титр кишкової палички в цьому кормі не повинен бути нижче 0,3. Не допускається наявність патогенних мікробів; загальна бактеріальна забрудненість повинна бути не вище 50 тис. мікробних клітин в 1 г продукту.

  + + +

  годівля сільськогосподарських тварин, виробничий процес у тваринництві, що передбачає раціональне використання кормових засобів для отримання тваринницької продукції. Включає нормування годування, складання раціонів, підготовку кормів до згодовування, роздачу кормів. При організації годівлі враховують потребу тварин (різного виду, статі, віку, господарського призначення, продуктивності та фізіологічного стану) в енергетичному рівні харчування, перетравного протеїну, незамінних амінокислотах, вуглеводах, клітковині, мінеральних речовинах, у тому числі мікроелементах, вітамінах. На основі норм годівлі складають раціони, що передбачають добові дачі різних кормів. Використання тваринами поживних речовин раціону залежить від його структури - співвідношення за поживністю грубих, соковитих, зелених і концентрованих кормів. Обсяг кормової дачі повинен відповідати місткості травного каналу. У раціони включають різноманітні корми, максимально використовуючи корми власного виробництва.

  У скотарстві залежно від природно-економічних особливостей району, забезпеченості пасовищами, сіножатями та організації кормодобиванія розрізняють кілька типів годівлі. Тип годівлі з переважанням в раціонах соковитих і зелених кормів при невеликих кількостях грубих кормів і помірній витраті концентратів відповідає інтенсивній системі сільського господарства та передбачає використання корнеклубнеплодов та силосу в стійловий період і зелених кормів - в пасовищний. Тип годівлі з переважанням в раціонах грубих кормів, сінажу, силосу і пасовищної трави застосовується в районах із середнім рівнем інтенсифікації сільського господарства, що мають великі площі природних сінокосів і пасовищ. Тип годівлі з великою питомою вагою концентратів застосовується у господарствах з недоліком грубих, соковитих і зелених кормів; є біологічно неповноцінним, часто викликає порушення обміну речовин. При утриманні худоби на прив'язі грубі корми і силос, як правило, тваринам всіх груп дають в однакових кількостях, коренеплоди та концентрати - залежно від продуктивності. При безприв'язному вільно-вигульному змісті тварини мають вільний доступ до грубих кормів і силосу. Корнеклубнеплоди нормують в середньому на групу тварин і згодовують з групових годівниць. Концентрати дають дійним коровам в індивідуальних годівницях на доїльних майданчиках, сухостійним - в групових годівницях. Зразкові добові дачі кормів (кг): грубих - 4-11, соковитих 10 - 40, сінажу до 20-25, зелених 40-70; концентрати згодовують з розрахунку 300 г на 1 кг молока. Частина зелених кормів (до 50%) може бути замінена сінажем, силосом, баштанними. Раціони биків-виробників відрізняються більш високим вмістом концентратів - 3-5 кг на голову на добу; рекомендується на 100 кг живої маси включати 0,8-1,2 кг хорошого злаково-бобового сіна, 0,8-1 кг силосу, 1 - 1,5 кг коренеплодів, а також тварини і мінеральні корми, вітаміни.

  Типи годівлі овець залежать від природно-кліматичних умов. У степових і лісостепових зонах з високою розораністю земельних угідь грубі корми в середньорічний структурі раціонів становлять близько 20%, соковиті 30-35%, зелені 40-50%, концентрати близько 15%. У зимових раціонах переважають сіно, сінаж, силос, в пасовищний період - трава природних і сіяних пасовищ. У районах Середньої Азії, Південного Казахстану, Забайкалля, Північного Прикаспію пастбищная трава становить 70-90% річного споживання кормів; в непогожі дні тварин підгодовують сіном і концентратами. У нечорноземної зоні РРФСР, Білорусії та Прибалтиці грубі корми в раціоні складають 25-35%, соковиті близько 20%, зелені 35-40%, концентрати 8-10%. Добові раціони для овець складають для цілої отари або для групи тварин. Маткам в перші два місяці суягности на хороших пасовищах не потрібно підгодівлі, в стійловий період їм згодовують приблизно (1 кг на голову на добу): сіна 2-2,5, силосу 2,5-3; в 2-й половині суягности - сіна 1,0, силосу 2,5, сінажу 1,5, концентратів 0,15-0,2, мінеральні корми. Дорослих валахів цілий рік тримають на пасовищах. У раціони баранів-виробників у неслучной стійловий період включають (кг): сіна 1,5-2, соковитих кормів 1,5-2, концентратів 0,6-0,8. У случной сезон баранів відводять кращі пасовища, дають краще сіно, коренеплоди, концентрати, іноді сир - 0,2-0,25 кг, мінеральні корми.

  Типи годівлі коней: концентратний (понад 50% раціону за поживністю становлять концентрати), сінної (понад 50% сіна), з переважанням соковитих кормів (понад 30% картоплі, коренеплодів або силосу), грубих кормів (більше 70% соломи і сіна), зелених кормів (більше 50% трави), комбінований (30-40% концентратів, 10-15% соковитих і 45 - 55% грубих). Зразкові раціони для дорослих працюючих коней при середній роботі (1 кг на голову на добу): сіно злаково-бобове 8-10, концентрати 4-5, силос 15-20, коренеплоди - 5-8, мінеральні корми.

  Типи годівлі свиней: концентратний (80% і більше поживності раціону складають концентрати), концентратно-коренеплідний (65-70% концентратів, 15-20% соковитих кормів), концентратно-картопляний (бл. 60% концентратів, 20-25% картоплі і інших соковитих кормів). Приблизний раціон неодружених і супоросних маток в зимовий період (кг): концентратів 2,2, соковитих кормів 4-5, трав'яного борошна 0,5-0,6, мінеральні корми; в літній період: зеленої маси 7-8, концентратів 2, 3-2,5, кухонна сіль. Маткам у 2 й половині поросності збільшують кількість концентратів (до 3-3,5 кг). Раціони для кнурів-плідників в зимовий період складають з суміші концентратів (2,3-3,5 кг), соковитих кормів (2-3 кг) і трав'яного борошна (0,3-0,5 кг), тварин і мінеральних кормів.

  Типи годівлі в птахівництві - сухий і комбінований. При сухому типі використовують повноцінні комбікорми промислового виробництва (розсипні або гранульовані), а також зернові, вироблені в господарстві, в поєднанні з комбікормами-концентратами з підвищеним вмістом протеїну. Сухий тип годівлі - основний в інтенсивному птахівництві. При комбінованому типі раціони складаються з сухої зернової суміші, сухого комбікорму і вологих мешанок. Застосування їх обумовлюється головним чином необхідністю використовувати різні місцеві білкові та вітамінні корми (молочні, боенские відходи, силос, коренеплоди, траву та ін.) Недоліки цього методу - трудомісткість приготування, швидке псування вологих мешанок і складність механізації їх роздачі, а також очищення годівниць. При клітинному утриманні птиці застосовують сухий тип годування, при підлоговому - сухий і комбінований.

  Тип годівлі хутрових звірів визначається співвідношенням в раціоні м'ясних і рибних кормів. Приблизний склад раціону (у% по калорійності): м'ясо або риба 65-75, молоко, зернові 15-20, овочі 3, дріжджі 3-5, риб'ячий жир 2-3, мінеральні корми.

  Роздають корми 2-3 рази на добу, як правило, мобільними або стаціонарними кормороздавачами.

  К. с. ж. проводять під суворим зооветеринарним контролем, так як недоліки в раціонах різних поживних речовин, вітамінів і мінеральних речовин, а також згодовування недоброякісних кормів викликає багато захворювань (авітаміноз, дистрофія, остеодистрофія, отруєння кормові та ін.)

  Літ.: Попов І. С., Годівля сільськогосподарських тварин, 9 видавництво., М., 1957; Норми і раціони годівлі сільськогосподарських тварин, під ред. М. Ф. Томме, 5 вид., М., 1969; Дмітроченко А. П., Пшеничний П. Д., Годівля сільськогосподарських тварин, 2 вид., Л., 1975.

  + + +

  кормова одиниця, показник загальної (енергетичної) поживністю органічної речовини корму. З існуючих К. е. в СРСР уживана радянська К. е. - поживність 1 кг сухого (стандартного) вівса, еквівалентна продукції 150 г жиру (або 1414 ккал енергії речовин), відкладеного в тілі дорослої вола, при згодовуванні вівса понад підтримує корму. На основі К. е. розраховують кормові норми і складають раціони для сільськогосподарських тварин. Див також Крохмальний еквівалент.

  + + +

  кормові отруєння, см. Отруєння кормові.

  + + +

  кормогризин 5, 10 (список Б), нативний препарат антибіотика гризина, змішаний з висівками і висушений. Порошок світло-жовтого або коричневого кольору. Містить в 1 г 500-10 000 ОД гризина. Застосовують як стимулятор для прискорення росту і збільшення продуктивності тварин. Дози: по інструкції МСХ СРСР.

  + + +

  годівниця для сільськогосподарських тварин, пристосування для згодовування тваринам кормів. К. обмежують площа розсипання кормів, скорочуючи їх втрати, забезпечують гігієнічні умови годівлі. К. повинні бути зручними для завантаження кормів, очищення та дезінфекції. К. бувають стаціонарні і пересувні, односторонні і двосторонні, індивідуальні та групові. Стаціонарні К. споруджують при будівництві тваринницьких приміщень. Крім того, для великої рогатої худоби промисловість виготовляє секції К. на одне-два скотомест, які постачають в господарства разом з іншими будівельними деталями. На доїльних майданчиках використовують індивідуальні автоматичні (з дозаторами) К. для концентрованих кормів. На свинарських фермах використовують виготовляються промисловістю автогодівниці для сухих сипких або рідких сумішей і варених харчових відходів. У кошарах для сіна та силосу призначаються ясла, для концентратів - рештаки. На конярських фермах для концентратів і соковитих кормів застосовують знімні К., для грубих - стаціонарні (у денниках). Для сільськогосподарської птиці застосовують К.-лотки, желобкові і бункерні К. Завантажують К. за допомогою рухомих кормороздавачів, транспортерів або мобільних кормозагрузчіков. К. систематично очищають і дезінфікують. Бруд і залишки корму в К. можуть стати джерелом виникнення харчових інтоксикацій або факторами передачі збудників інфекційних хвороб тварин.

  + + +

  корівник, основна будівля ферми великої рогатої худоби, призначене для утримання корів. Розрізняють К. для прив'язного і безприв'язного утримання. К. для прив'язного утримання залежно від розташування стійл бувають 2 -, 4 - і 6 рядними. Ряди стійл частіше розташовують уздовж будівлі і розділяють на секції поперечними проходами. Кормові та гнойові проходи йдуть уздовж будівлі. Іноді будують К. з поперечним розташуванням стійл і проходів або круглі з силосної вежею в центрі і двома рядами стійл. Стійла обладнають годівницями, поїлками (одна на два стійла), прив'яззю. Над стійлами прокладають вакуум-провід для приєднання пересувних доїльних апаратів, а на більш великих фермах - і молокопровід. У торцях К. розташовуються: фуражна або кормоприготувальних (якщо на фермі немає кормоцеху), опалювальна (при відсутності центрального опалення), приміщення для обслуговуючого персоналу. К. для безприв'язного утримання ділять на секції знімними перегородками або обладнають боксами. Через всі секції роблять наскрізний прохід для механізованої підвезення кормів і підстилки, а також для прибирання гною. До К. примикає вигульний двір, де встановлюють групові годівниці і поїлки з електричним підігрівом води. При К. споруджують доїльний блок, призначений для доїння корів на доїльних установках та первинної обробки молока. У зв'язку з переходом на нову технологію проізводствамолока і яловичини в ряді районів будують великі спеціалізовані комплекси, нерідко застосовуючи блоковану забудову. Наприклад, створюються моноблоки з кілька К., приміщення для молодняка, молочного цеху та ін Більш доцільний павільйонний тип приміщення для великої рогатої худоби, відповідний санітарно-гігієнічним і зоотехнічним вимогам.

  Чотирьохрядний корівник для прив'язного змісту: 1 - стійлове приміщення (а - поперечний прохід, б - кормової прохід, в - гнойовий прохід); 2 - кормоприготувальних; 3 - підсобні приміщення; 4 - гнойово-прибиральні приміщення; 5 - молокослівная; 6 - вакуум -насосна; 7 - лабораторія; 8 - приміщення для холодильного агрегату; 9 - котельня; 10 - манеж; 11 - мийна; 12 - вентиляційна камера; 13 - побутові приміщення; 14 - тамбури; 15 - коридор.

  + + +

  коронавіруси, група вірусів сімейства Coronaviridae, що включає однойменний рід. Типовий представник К. - вірус інфекційних бронхіту птахів. Оболонка віріонів К. усипана булавовидними виступами, що нагадують вид сонячної корони. Середній розмір віріонів 80-160 нм. К. містять РНК, мають мембрану, до складу якої входять ліпіди. Репродукція вірусів відбувається в цитоплазматичних бульбашках клітини. Щурячий і мишачий К. в антигенному відношенні близькі. Мається антигенная зв'язок між людськими К. і вірусом мишачого гепатиту. У інфікованій клітині К. формуються брунькуванням в цистерні ендоплазматичної мережі. Епізоотологічне значення мають До інфекційного бронхіту птахів, діареї новонароджених телят, гемагглютінірующімі вірус енцефаломієліту свиней. Див також Віруси і літ. при цій статті.

  + + +

  коронарна недостатність, см. Серцево-судинна недостатність.

  + + +

  кореляція (від позднелат. correlatio - співвідношення), структурна і функціональна взаємозалежність між клітинами, органами, тканинами, системами організму, що виявляється в процесі його розвитку і життєдіяльності. При наявності К. зміни в одній структурі призводять до змін в інших. К. проявляються в різних формах: геномні К. засновані на зчепленні генів в хромосомах і їх взаємодії; морфогенетические - на взаємодії клітин і частин організму в процесі його диференціювання в онтогенезі; функціональні - на залежності роботи одних клітин від функції інших; филетические - на співвідносних змінах органів у процесі еволюції (координації). Різні типи К. контролюють один одного і забезпечують існування організму як єдиного цілого.

  + + +

  кортизону ацетат (Cortisoni acetas; ФГ, список Б), препарат гормонів кори надниркових залоз. Білий або білий зі слабким жовтуватим відтінком кристалічний порошок. Розчиняється у воді, спирті. Застосовують всередину або внутрішньом'язово (у вигляді 2,5% ної суспензії, 1 раз на добу) при ревматизмі, тендовагінітах, артритах, бурситах, дерматитах, алергічних станах, при багатьох інфекційних хворобах. Дози всередину: корові, коні 1-1,5 г; свині 0,1-0,3 г; собаці 0,05-0,1 г; в м'яз: корові 0,5-0,6 г; вівці, свині 0 ,1-0, 3 г; собаці 0,05-0,1 г; внутрісіновіально: корові і коні 0,05-0,25 г. Зберігають у добре закупореній тарі, що охороняє від дії світла.

  + + +

  кортикостероїди, гормони (альдостерон, кортикостерон і гідрокортизон), утворені в корі надниркових залоз; в основі будови їх молекули - тетрациклічних з'єднання - прегнан. За фізіологічною дією поділяються на мінералокортикоїди (альдостерон), що впливають на мінеральний і водний обміни, і глюкокортикоїди (кортикостерон і гідрокортизон), що регулюють переважно білковий і вуглеводний обміни. К. беруть участь у реакціях адаптації організму (див. Стрес). Попередник К. - холестерин; регуляція секреції К. здійснюється адренокортикотропним гормоном. К. та їх синтетичні похідні (преднізон, преднізолон, дексметазон та ін) застосовують в лікувальній практиці.

  + + +

  кортикостерон, см. Кортикостероїди.

  + + +

  кортикотропін, те ж, що адрено-кортикотропного гормон.

  + + +

  костіоз (Costiosis), инвазионная хвороба риб, що характеризується ураженням шкіри і зябер у молоди, вирощуваної в умовах рибгоспів, рибозаводів і нерестово-вирастних ставків.

  Збудник К. - жгутиконосец Costia necatrix (довжиною 8-15 мкм, шириною 6-8 мкм). Паразитує у риб у водоймах басейнів річок всіх внутрішніх морів СРСР. Джерело збудника К. - хворі ставкові риби та озерно-річкові риби (останні можуть бути резервуаром збудника інвазії в природі). До зараження сприйнятлива молодь всіх прісноводних і напівпрохідних видів риб, що культивуються в ставках і на рибозаводах. Спалахи К. виникають головним чином у весняно-літній період в нерестових ставках і в басейнах рибозаводів, при температурі води 16-25 {{°}} C. При значній скупченості риб К. відзначається також в зимувальних ставках і басейнах зимувальних комплексів при температурі води 2-7 {{°}} C. На початку хвороби у малюків на шкірі утворюються тьмяні блакитно-сірі плями, що зливаються потім в суцільний наліт. Відбувається розпад межлучевих перетинок плавців. Зябра бліді, покриті слизом. Слиз шкіри містить епітеліальні клітини паразитів і їх цисти. Посилене слізеотделеніе і руйнування епітелію шкіри і зябер обумовлюють порушення дихання та газообміну, в результаті чого відбувається масова загибель риб. Діагноз ставлять на підставі симптомів і епізоотологічних даних, а також результатів мікроскопічного дослідження слизу з шкіри і зябер.

  Лікування: ванни з 5% ним (експозиція 5 хв) або з 1% ним (експозиція 20 хв) розчином хлориду натрію; формалінові ванни з розрахунку 20-25 мл 40% ного розчину формальдегіду на 100 л води (експозиція 30-45 хв) ; вільний хлор в дозі 0,5-1,0 мг на 1 л води (експозиція 30-50 хв при температурі води 5-7 {{°}} C).

  Профілактика і заходи боротьби включають проведення комплексу рибоводно-меліоративних, ветеринарно-санітарних і лікувальних заходів, у тому числі профілактичну дезінфекцію нерестових ставків, обробку виробників сольовими розчинами, установку фільтрів на водопостачальних лотках, створення оптимальних умов росту і розвитку молоді риб, а також зоогігієнічних умов в маткових і вирастних ставках.

  + + +

  кісткова система, см. Скелет.

  + + +

  кісткова тканина, один з видів сполучної тканини; тверда звапніння тканину, що входить до складу кістки. Розвивається з мезенхіми. Складається з клітин і міжклітинної (основного) речовини. К. т. містить 3 види клітинних елементів: остеобласти, остеоцитів і остеокласти. Остеобласти - клітини, з яких розвивається К. т., зустрічаються в ділянках її новоутворення, зростання або відновлення; синтезують колаген. Вони характеризуються добре розвиненою гранулярной цитоплазматичної мережею; багаті лужною фосфатазою. Остеоцити - диференційовані отростчатие клітини сформувалася К. т. Їх тіла лежать в лакунах обизвествленного основної речовини, а тонкі відростки - в особливих кісткових канальцях, які пронизують все міжклітинний речовина К. т. (рис. 1). Остеокласти - багатоядерні гігантські клітини, що у розробці міжклітинної речовини. У їх цитоплазмі багато лізосом, багатих гидролитическими ферментами типу кислої фосфатази. Головний компонент міжклітинної речовини - колагенові волокна. Залежно від їх розташування розрізняють грубоволокнисту і пластинчасту К. т. У грубоволокнистой тканини, що зустрічається у зародків і при регенерації кістки, безладно розташовані волокна утворюють грубі пучки. У пластинчастої К. т. сформовані кісткові пластинки, що містять тонкі паралельно орієнтовані фібрили. З цієї тканини побудовано компактне і губчасту речовину кісток. У компактній речовині кісткові пластинки розташовуються у певному порядку, утворюючи складні системи (рис. 2). Основна структурна одиниця компактного речовини трубчастих кісток - остеони - системи концентрично нашарованих кісткових пластинок навколо центрального, або гаверсових, каналу, в якому розташовуються кровоносні судини і нервові волокна (рис. 3). Між остеонами розташовані вставні системи пластинок - залишки старих зруйнованих остеонов. На внутрішній і зовнішній поверхнях кістки утворюється система безперервних пластинок, що облямовують всю область компактного речовини - зовнішні і внутрішні загальні системи кісткових пластинок.

  К. т. в організмі здійснює функцію опори і механічного захисту, а також є депо кальцієвих солей. К. т. здатна до регенерації. Висока регенеративна здатність К. т. трубчастих кісток забезпечується периостом. Пластинчасті кістки регенерують значно гірше.

  Літ.: Іванов І. Ф., Ковальський П. А., Цитологія, гістологія, ембріологія, 3 вид., М., 1976.

  Рис. 1. Кісткові клітки (вид з поверхні): 1 - ядро; 2 - цитоплазма; 3 - відростки.

  Рис. 2. Ділянка компактного речовини кістки: 1 - зовнішні загальні пластинки; 2 - остеони; 3 - вставні пластинки; 4 - центральний канал; 5 - внутрішні загальні пластинки.

  Рис. 3. Схема гаверсових системи (за Штера).

  + + +

  кістковий мозок (Medulla ossium), тканина, що заповнює порожнини кісток у хребетних тварин і людини. Розрізняють червоний і жовтий К. м. Червоний К. м. - основний кровотворний орган дорослих організмів; знаходиться в плоских кістках (ребрах, грудині, кістках черепа, таза), а також у хребцях і епіфізах трубчастих кісток. Кістяком К. м. служать анастомозирующие між собою сполучнотканинні поперечини, що відходять від ендооста кістки. Простір між перекладинами заповнене ретикулярної тканиною, в комірках якої розміщуються стовбурові кровотворні клітини, що мають форму малих лімфоцитів, а також різні форми дозріваючих кров'яних клітин мієлоїдного кровотворення (еритробласти, мієлоцити, мегакаріоцити, а також їхні попередники). У червоному К. м. міститься різна кількість жирових клітин. Зміст дозріваючих кровотворних клітин змінюється при різних фізіологічних і патологічних станах і служить важливою характеристикою процесу кровотворення. Розмноження і дозрівання клітин багато в чому залежить від взаємодії їх з ретикулярних клітинами. У червоному К. м. є так звані центральні ретикулярні клітини (центральні макрофаги), тісно пов'язані з розвиваються еритробластах і виконують функції поглинання ядер еритробластів, перетравлення старих еритроцитів, переносу накапливаемого заліза розвиваються еритробластах. Поруч з кістковою тканиною в К. м. зустрічаються великі багатоядерні клітини - мегакаріоцити, що беруть участь у розбудові кісткової тканини. Клітини ретикулярної тканини К. м. здатні адсорбувати дрібні частинки, продукувати макрофаги. Жовтий К. м. розташований в диафизах трубчастих кісток; в ньому переважають жирові клітини, між якими є острівці ретикулярної тканини. При великих крововтратах жовтий К. м. може виконувати кровотворну функцію. Артеріальні капіляри К. м. переходять у венозні синуси, в які з К. м. потрапляють зрілі кров'яні клітини.

  Дослідження морфологічного складу К. м. у тварин виробляють в мазках з пунктата, отриманого з грудної кістки, при діагностиці лейкозів, анемій, піроплазмідози. Див також Кровотворення і літ. при цій статті.

  + + +

  кістка, основний елемент скелета хребетних тварин. Складається головним чином з кісткової тканини, покрита окістям (периостом), а в місцях з'єднання з іншими К. - хрящем. У порожнині К. розташований кістковий мозок. К. поділяються на 4 основних групи: довгі (трубчасті і вигнуті), короткі, пластинчасті і пневматичні. Довгі трубчасті К. складають скелет вільних кінцівок (стегнова, гомілкова, плечова тощо) і виконують функцію важелів опори і руху. У них розрізняють тіло (діафіз) і 2 потовщених кінця (епіфізи). Діафіз побудований з компактної кісткової тканини, має порожнину, в якій знаходиться жовтий кістковий мозок; епіфізи - з компактної і губчастої кісткової тканини, в якій міститься червоний кістковий мозок (мал.). Довгі вигнуті К. (ребра) формують бічні стінки грудної порожнини. Короткі симетричні К. (хребці) утворюють хребетний стовп; короткі асиметричні (зап'ястя, заплюсни) виконують функцію важелів, забезпечуючи їх ресорність. Компактна речовина в них розташовується на периферії, губчасте займає іншу частину. До пластинчастим, або плоским, відносять К. черепа, лопатки, тазу. Вони складаються із зовнішнього і внутрішнього пластів компактної кісткової тканини, між якими розташована губчаста тканина. Пневматичні К. характеризуються наявністю порожнин, заповнених повітрям (верхнечелюстние, лобові, а також плечова і стегнова у птахів). Для закріплення м'язів, зв'язок, проходження судин і нервів на К. є горби, гребені, відростки, шорсткості, ямки, канали, отвори, щілини.

  Патологія - див в статтях Переломи кісток, Остеомієліт, Карієс зубів, Остеоартрит, Остеохондрит, Остеодистрофія, Рахіт.

  Будова трубчастої кістки (як органу): 1 - червоний кістковий мозок; 2 - суглобовий хрящ, 3 - метаепіфізарний хрящ, 4 - частина суглобової капсули; 5 - судинно-нервові пучки, що прямують в епіфізарні частини кістки; 6 - судинно-нервові пучки, розгалужуються в області епіфіза; 7 - судини і нерви, розгалужуються в окісті; 8 - судини і нерви, проникаючі в судинне отвір; 9 - губчасте кісткове речовина; 10 - жовтий кістковий мозок; 11 - компактне кісткове речовина; 12 - фіброзний шар окістя; 13 - остеогенних шар окістя; 14 - колагенові (Шарпееви) волокна окістя; 15 - кістка; 16 - окістя.

  + + +

  котарніна хлорид (Cotarnini chloridum; ФГ, список Б), стіптіцін, засіб, що стимулює мускулатуру матки; гемостатичний засіб. Світло-жовтий кристалічний порошок без запаху, гігроскопічний. Дуже легко розчинний у воді, легко розчинний у спирті. Застосовують для зупинки маткових кровотеч і прискорення відділення посліду. Дози під шкіру: коні 0,1-0,3 г; свині 0,1-0,2 г; собаці 0,03 -0,05 г. Зберігають у добре закупореній тарі, в захищеному від світла місці.

  + + +

  Котельникова і Хренова методи (по імені радянських вчених Г. А. Котельникова і В. М. Хренова; 1978), методи експрес-діагностики, що застосовуються для визначення збудників Діктіокаулези овець, кіз і телят. Один з методів заснований на хіміко-фізичних властивостях растворасульфата цинку (щільність 1,24), який посилює рухову активність личинок діктіокаулюсов, прискорює виділення їх з фекалій. Розчин готують з розрахунку: 400 г сульфату цинку на 1 л води. Щільні проби фекалій овець і кіз (5 г) кладуть в стаканчики з розчином сульфату цинку і 1-2 хв енергійно розганяють по колу паличкою (не розтираючи і не розмішуючи). Через 5-10 хв проби виймають пінцетом, суспензія відстоюють протягом 10-15 хв. Потім металевої петлею з діаметром кільця 8-9 мм знімають 6 крапель з поверхні суспензії і переносять їх на предметне скло для мікроскопії. Проби фекалій полужидкой консистенції від овець або телят (5 г) також кладуть у стаканчики з розчином і витримують 20-30 хв (без розмішування). Потім проби видаляють і через кілька хвилин знімають 6 крапель і микроскопируют їх.

  Інший метод заснований на седиментації з центрифугуванням. Проби фекалій овець або кіз (3-5 г) кладуть у пробірки з водою (t 20-22 {{°}} C) і далі центрифугують зі швидкістю 1000-1500 об / хв протягом 2 хв. Потім проби виймають пінцетом, воду зливають до осаду, який, струснувши, наносять на предметне скло і микроскопируют на наявність личинок діктіокаулюсов (можуть також виявитися личинки мюллеріусов та ін протостронгілід). Див також флотац метод.

  + + +

  котли стерилізаційні, апарати для теплової обробки умовно придатного м'яса, що підлягає, за висновком ветеринарного нагляду, знешкодження впливом високої температури. Зазвичай використовують апарати з паровим обігрівом, що представляють собою горизонтальні котли циліндричної форми з кришками по обох кінцях, щільно притискається до корпусу запірними відкидними болтами. Листи з м'ясом загальною ємністю до 300 кг вільно вдвигаются в казан з одного боку, а вивантажуються з іншого, завдяки чому попереджається контакт знешкоджених (стерилізованого) м'яса з сирим. Монтують К. с. так, що половина його знаходиться в одному приміщенні, а 2 я половина в іншому (мал.). Котел нагрівається парою, що надходять під тиском 4 ат в парову сорочку. К. с. забезпечений двома монометром, запобіжним клапаном, термометром. Можна також використовувати котли з рідким теплоносієм (розчини солей, мінеральні масла).

  Схема стерилізаційного котла: 1 - конденсатор; 2 - камера для стерилізації; 3 - переливний штуцер; 4 - запобіжний клапан; 5 і 6 - манометр; 7 - термометр; 8 - ізолююча перегородка.

  + + +

  коудріоз, те ж, що гидроперікардіт інфекційний.

  + + +

  кофеїн (Coffeinum; ФГ, список Б), стимулятор центральної нервової системи, кардіотонічну засіб; алкалоїд, що міститься в листі чаю, зернах кави (бл. 2%). Білі шовковисте голчасті кристали або білий кристалічний порошок без запаху, повільно розчинний у воді. Застосовують всередину. Основний препарат К. - кофеїн-бензоат натрію (Coffeinum-natrii benzoas; ФГ, список Б), білий порошок без запаху, легко розчинний у воді, зручний для підшкірних ін'єкцій (10% ий, 20% ий розчин). К. і його препарат застосовують як загальний стимулятор, і в першу чергу як стимулятор центральної нервової системи при перевтомі, м'язової слабкості, отруєнні наркотиками, снодійними засобами; як стимулятор серцево-судинної системи при слабкості серцевої діяльності, шокових станах, при спазмах судин головного мозку , нирок, серця; для порушення дихального центру; при спастичному стані мускулатури шлунково-кишкового тракту. К. призначають при різних незаразних і заразних хворобах як основне або допоміжний засіб. К. протипоказаний при некомпенсованих пороках серця, паралічі периферичних судин, гострих міодегенераціях. Зберігають у добре закупореній тарі.

 * Маса тварини.

  + + +

  кофермент A, коензим A, кофермент ацилирования, KoA, KoA-SH, кофермент, що здійснює перенесення ацильних груп при багатьох ферментівних реакціях. Являє собою похідне {{?}} Меркаптоетаноламіда пантотенової кислоти і нуклеотиду - аденозин 3,5 дифосфата. За участю КоА здійснюються реакції циклу трикарбонових кислот, окислення жирних кислот, біосинтезу холестерину, ацетилхоліну. При багатьох реакціях перенесення не ацильні, а ацетільная група - залишок оцтової кислоти (OCCH3). Ацетил КоА грає роль сполучної ланки між вуглеводним, жировим і білковим обміном (див. Обмін речовин і енергії).

  + + +

  кофемернти, коензими, низькомолекулярні органічні сполуки, що входять до складу ферментів і необхідні для прояву їх активності. Див також Ферменти.

  + + +

  кошара, вівчарня, приміщення для утримання овець. Ділять на загальні, призначені для утримання різних статевих і вікових груп (на 300-500 тварин), і спеціалізовані - для утримання отар овець одного віку і статі (на 800-1000 маток або 1000-1200 голів молодняку ??або валахів). К. бувають прямокутної, Г образної та П образної (найбільш поширені) форми. Усередині К. ділять на секції. На фермах, де передбачено зимовий ягнение, секцію для утримання маток з новонародженими ягнятами утеплюють (тепляк). У вівчарських комплексах і великих вівцефермі для ягненія овець будують спеціальні приміщення. З південного боку К. влаштовують загороду (баз), на якому в хорошу погоду годують і поять овець. У деяких південних районах для укриття овець в негоду будують легкі К.-даху і бази-навіси, закриті стінами з трьох сторін. На великих механізованих вівчарських фермах будують широкогабаритних кошари (шириною 18 м). Приміщення електрифікують, обладнають природною або примусовою вентиляцією, водопроводом і автопоїлками. Передбачається механізація роздачі кормів і прибирання гною. Утеплені К. на період зимового ягнения оснащують лампами інфрачервоного випромінювання для обігріву новонароджених ягнят.

  + + +

  кішка домашня (Felis ocreata, domestica), хижа тварина сімейства котячих. Сталася від буланій африканської К. (Felis ocreata). Вважають, що одомашнена К. в Стародавньому Єгипті, древніми народами Кавказу і Передньої Азії. У Європі з'явилася в 10 в. У К. сильне, легке тіло, округла голова, довгий хвіст, широкі короткі ступні. При ходьбі К. торкаються землі лише м'якуш пальців. Ікла довгі, вигнуті, корінні зуби мають гострі ріжучі вершини. Їжа перетирається за допомогою шорсткого м'язистого мови. Шерсть м'яка, різноманітного забарвлення: білої, сірої, чорної, білої з сірими, чорними або рудими плямами, тигрова (темні смуги на сірому або рудому фоні). Тривалість життя 10-12 років. Статева зрілість настає до 7-8 міс, розвиток закінчується до 1,5 років. Полювання проявляється зазвичай 2 рази на рік - у березні та червні, іноді до 4 разів. Вагітність в середньому 63 діб. У посліді від 1 до 7 кошенят, які народжуються сліпими. Прозрівають на 7-10 е сут. Розводять К. в усьому світі. Численні породи і кодла К. діляться на групи довгошерстих і короткошерстих. До довгошерстим відносять породи: ангорську, перську, сибірську; до короткошерстим: сіамську і білохвіст, а також інших короткошерстих К. з різноманітною забарвленням, розводяться в багатьох країнах.

  К. домашня - охайна тварина, мочаться на вулиці або в будинку, в спеціально відведеному сухому і чистому місці з сухим піском, тирсою та ін Довгошерстих К. рекомендується періодично розчісувати, щоб шерсть не звалювалася в щільні грудки (ковтуни). Вичісувати омертвілі волосся необхідно видаляти, щоб К., облизуючи шерсть, що не заковтували їх (що часто є причиною кишкових захворювань).

  Улюблена їжа К. - м'ясо, риба, молоко, але з молодого віку їх легко привчити до різноманітної їжі (хліб, супи, каша, овочі). Добова норма для дорослої К. - 120-150 г м'яса або 150-180 г риби. Годують 2 рази на день. Кошенят, що харчуються молоком матері, підгодовують підігрітим коров'ячим молоком. До місячного віку вони можуть обходитися без материнського молока. При поганому догляді К. легко дичавіють, переселяються в сади, городи і навіть лісу, де полюють на мишей і птахів, розоряють пташині гнізда.

  Специфічне заразне захворювання К. - інфекційний гастроентерит (див. Інфекційний гастроентерит кішок). К. нерідко є переносниками збудників хвороб людини і тварин (трихофітія, мікроспорія, дифиллоботриоз, опісторхоз та ін.)

  + + +

  коензим А, те ж, що кофермент А.

  + + +

  коензими, те ж, що коферменти.

  + + +

  краніальний (від грец. kranion - череп, голова) в анатомії тварин, орган або будь-яка частина тіла, розташовані по поздовжній осі ближче до голови. СР Каудальний.

  + + +

  кропив'янка (Urticaria), алергічна реакція організму, що характеризується раптовою появою на шкірі, рідше на слизових оболонках, пухирів, схожих на опіки кропивою. Спостерігається у коней, великої рогатої худоби, свиней, рідше у собак та інших тварин. Виникає від дії соку деяких отруйних рослин, отрути комах, в результаті ідіосинкразії до деяких Лікарське засобам, кормів, іноді при деяких інфекційних та інвазійних хворобах.

  + + +

  беладони екстракт, беладони екстракт (Extractum Belladonnae; ФГ, список Б), холинолитическое (спазмолітичну) засіб. Отримують з беладони (беладони) (Atropa Belladonna) сімейства пасльонових. Містить алкалоїди: гиосциамін, скополамін і атропін. До. сухий (Е. Belladonnae siccum) - порошок бурого або світло-бурого кольору, слабкого своєрідного запаху, гігроскопічний. До. густий (Е. Belladonnae spissum) - густа маса темно-бурого кольору, своєрідного запаху. Обидва екстракту застосовують при спастичних станах шлунково-кишкового тракту, запорах (при підвищеному тонусі кишечника), гіперсекреції шлункового соку. Дози густого До.: Корові 1,0-5,0 г; коні 0,5-4,0 г; свині 0,1-0,5 г; собаці 0,02-0,3 р. Призначають 2 - 3 рази на добу.

  + + +

  фарби лікарські, органічні барвники, що володіють лікувальною дією. К. л. відносяться головним чином до бензідіновая, акридиновим, аніліновим, розаніліновим, хіноліновий і тіазинових фарбникам. Деякі До. (Діамантовий зелений, метиленовий синій, етакрідіна лактат) - сильні антисептики з відносно невисокою токсичністю для людини і тварин. Особливо чутливі до них коки і грампозитивні бактерії. У білкової середовищі (гній, кров) протимікробну дію цих барвників знижується мало. У ветеринарній практиці деякі К. л. (Трипановий синій, флавакридину, гідрохлорид, аміноакріхін) застосовують при багатьох кровепаразітарнимі хворобах.

  Літ.: Червяков Д. К., Євдокимов П. Д., Вішкер А. С., Лікарські засоби у ветеринарії, 2 изд., М., 1977.

  + + +

  «Червона книга», умовна назва публікацій, що містять короткі документальні відомості про поширення, чисельності, біології та заходи охорони рідкісних видів тварин і рослин всього світу. Види, включені в «К. к », діляться на зникаючі, рідкісні, що скорочуються, невизначені, відновлені. Міжнародний союз охорони природи (МСОП) почав збір інформації про такі види з 1949, а в 1966 вийшли в світ перші томи «Червоної книги фактів» (Red Data Book) з даними про чисельність, поширенні, прийнятих і необхідних заходи охорони щодо ссавців і птахів. Листи книги знімні (типу скоросшивателя). До складу Комісії МСОП, що підготувала «К. к », входять радянські біологи. Включення виду (або підвиду) в міжнародну «К. к »означає певну моральну відповідальність країни, де цей вид поширений, за його подальшу долю. У країнах, де прийнято нормативні акти про охорону окремих видів тварин і рослин, видаються офіційні списки охоронюваних видів, а збірники короткої наукової документації про них називають умовно національної «К. к »(СРСР, США). У країнах, де немає «К. к », переліки рідкісних і зникаючих видів за аналогією називають« Червоним списком »(ФРН).

  Літ.: Червона книга. Дикорослі види флори СРСР, потребують охорони, Л., 1975; Фішер Д., Саймон Н., Вінсент Д., Червона книга. Дика природа в небезпеці, пров. з англ., М., 1976; Червона книга СРСР. Рідкісні і перебувають під загрозою зникнення види тварин і рослині, М., 1978; Колосов А. М., Червона книга РРФСР. (Проект). Тр. ВСХІЗО (Всесоюзний сільськогосподарський інститут заочної освіти), в. 149, М., 1978; Червона книга Казахської РСР. Рідкісні і перебувають під загрозою зникнення види тварин і рослин, ч. 1 - Хребетні тварини, Алма-Ата, 1978; Червона книга Молдавської РСР. Книга рідкісних і перебувають під загрозою зникнення, видів тварин і рослин МРСР, Киш., 1978.

  + + +

  краснуха риб, см. Аеромоноз, Псевдомоноз, Весняна вірусна хвороба риб.

  + + +

  крохмаль, основний резервний вуглевод (полісахарид) рослин. Відкладається в клітинах у вигляді зерен. Складається з полімерів {{?}} D глюкози, які утворюють дві фракції: {{?}} Амилозу і амилопектин. {{?}} Амилоза має нерозгалужені ланцюги, в яких глюкозні залишки сполучені {{?}} 1,4 глікозіднимі зв'язками. Мол. м. до 500 000. Остов амілопектину побудований також, але має сильно розгалужені ланцюги в точках розгалуження {{?}} 1,6 гликозидних зв'язків. К. дає з йодом синє забарвлення, в холодній воді не розчиняється, при нагріванні утворює клейстер. При неповному кислотному гідролізі К. утворюються декстрини та мальтоза.

  У лікувальній практиці К. (Amylum) застосовується зовнішньо і всередину як обволікаючий і адсорбуючий засіб. Доза всередину: корові 10,0-200,0 г; коні 10,0-100,0 г; вівці 1,0-50,0 г; свині 1,0-30,0 г; собаці 0,2-5, 0 г; кішці 0,2-3,0 м.

  + + +

  крохмальний еквівалент, одиниця оцінки поживності кормів. Являє собою таку кількість перетравного крохмалю, за рахунок якого в тілі дорослої вола відкладається стільки ж жиру, скільки його відклалося б за рахунок 100 кг корму (якщо крохмаль і корм згодовують понад підтримуючої потреби). На базі До. розроблені більш досконалі оцінки поживності кормів у кормових одиницях.

  + + +

  креатинурія (від креатин і грец. {{u}} ron - сеча), поява в сечі креатину, що міститься звичайно в м'язової тканини. У нормі креатин виділяється з сечею у вигляді креатиніну - кінцевого продукту азотистого обміну. Наявність креатину в сечі може бути при патологічних процесах з посиленим розпадом білка, ураженням м'язів, а також при деяких хворобах ендокринних органів (гіпертиреоз, діабет). Розвиток До можливе як результат гострих гарячкових хвороб, опіків, вуглеводного голодування, інтоксикації, деяких авітамінозів та ін

  + + +

  кремнефторістий натрій (Natrii silicofluoridum; список Б), антгельмінтик. Білий або жовтуватий порошок без запаху, майже не розчиняється у воді. Застосовують для індивідуальної та групової дегельмінтизації при аскаридозі, трихоцефальозі і езофагостомоз свиней і аскаридозі птахів. Дози: по інструкції МСХ СРСР.

  + + +

  кренозомози (Crenosomoses), гельмінтози, що викликаються нематодами сімейства Crenosomatidae, що паразитують в основному в органах дихання хутрових звірів.

  У СРСР відомо 7 видів кренозом, з них найбільш вивчені 2 виду (у лисиць і песців - Crenosoma vulpis, у козячих - С. taiga). Передній кінець тіла кренозом покритий зубчастими кутикулярними кільцями (мал.). Самці довжиною 3,5-7 мм, мають дві нерівні спікули; самки довжиною 12 15 мм (С. taiga крупніше С. vulpis). Яйця містять личинки. Проміжні господарі - наземні молюски, резервуарні - гризуни, птахи, рептилії, амфібії. В організмі остаточного господаря личинки через лімфо-і кровоносну системи виходять в просвіт бронхів, де через 2 3 тижні досягають статевої зрілості. Шлях зараження - аліментарний (поїдання дефінітивних або резервуарних господарів). До інвазії найбільш сприйнятливий молодняк лисиць 3 липня місячного віку. Спалахи хвороби досягають максимуму у вересні - листопаді. Перебіг К. гостре і хронічне. Характерні виснаження, анемія, кашель, утруднене дихання, слизове витікання з носа. При розвитку в легенях секундарной інфекції нерідко - загибель тварин. Діагноз заснований на результатах ларвокопрологіческіх досліджень з Бермана методу або Вайда методу; підтверджується на розтині.

  Лікування: дворазові (інтервал 2 Березня добу) Інтратрахеально ін'єкції водного розчину йоду (йоду 1,0 г; йодистого калію 1,5 г; води дистильованої 1500 мл) в дозах: дорослим лисицям - 2 Січень мл, молодняку ??- {{?}} дози. Препарат вводять при спіннобоковом положенні звіра з ухилом задній частині тіла в 30 {{°}}. Профілактика: утримання тварин у клітках з сітчастою підлогою.

  Crenosoma vulpis: 1 - передній кінець тіла; 2 - задній кінець самки; 3 - задній кінець самця; 4 - личинка (по Скрябіну).

  + + +

  креолін (Creolinum), бактерицидну, інсектицидні і акарицидні засіб, основними діючими речовинами якого є фенолкрезоли і вуглеводні. У ветеринарній практиці використовують головним чином кам'яновугільний і гомогенізований К. Кам'яновугільний К. - темно-бура масляниста рідина з різким запахом крезола, розчинний у спирті, ефірі, бензолі. З водою утворює стійку емульсію молочного кольору. Застосовують при неспорових інфекціях для дезінфекції тваринницьких приміщень, годівниць, предметів догляду за тваринами у вигляді 5% ной емульсії при t 60 {{°}} C, в пташниках - 3% ний емульсії (з додаванням інсектицидів); для боротьби з мухами в рідких субстратах з тирсою; при корості у вигляді купання тварин у ваннах, обмивання, лініментів і мазей. При купанні овець використовують К. у формі 2,5% ної емульсії при t +20 +30 {{°}} C; при лікуванні курей, уражених пухоедами, - 0,25% ную емульсію. Гомогенізірованнний (активоване) К., збагачений гамма-ізомером гексахлорана (до 2,8 3%), - світло-сіра густа маслоподібними рідина, з водою утворює емульсію. Застосовують 1% ную емульсію при корості для лікування овець у вигляді купання у ванні при t +20 +25 {{°}} C, для профілактики у вигляді 0,5 1% ний емульсії. Зберігають у темному місці при t не нижче 15 {{°}} C.

  + + +

  крепітація (від лат. crepito - скриплю, тріскочу), звук або відчуття скрипу або тріска при деяких хворобах, що сприймаються при пальпації або аускультації. Розрізняють К. кісткову, фибринозную, газову і повітряну. Кісткова К. спостерігається при переломах кісток. Фібринозна К. виявляється при пальпації сухожильних піхв, слизових сумок і суглобів (наявність серозно-фібринозного і фибринозного ексудату, а також гематом, лімфоекстравазатов і фибринозной флегмони). Фібринозна К. прослуховується також у початковій стадії і в стадії вирішення крупозного запалення легенів. Газова К. спостерігається при анаеробних запаленнях (газова флегмона) в результаті скупчення в пухкої клітковині і м'язах трупних газів; повітряна К. відчувається пальпацією при підшкірній емфіземі.

  + + +

  крівелліоз (Crivelliosis), хронічна инвазионная хвороба кіз, що викликається личинками підшкірного овода сімейства Hypodermatidae. Поширений в гірських районах узбережжя Середземного моря, в Ірані, Індії; в СРСР - в південних районах (Вірменія, Азербайджан, Узбекистан та ін.)

  Окрилена самка Crivellia silenus завдовжки 11 15 мм, голова однакової ширини з тулубом, полушаровидная. Очі кулясті, блискучі, вусики короткі. Спинка мухи з двома сірими смужками, опушена рідкісними короткими волосками, спрямованими назад. Черевце веретеноподібне, вкрите довгими волосками. Самка яйцекладущи. Яйця овальної форми, 0,6 0,8 X 0,2 0,3 мм. Цикл розвитку триває до року. Личинки паразитують в організмі господаря 10 серпня міс. Років оводів відбувається в південних районах з останньої третини квітня по кінець травня; спостерігається в теплу сонячну погоду з12 до 17 ч. У цей період відбувається інтенсивна відкладання яєць. Самка гедзя прикріплює зазвичай по одному яйцю до волосся на нижній поверхні живота, грудей, а також на передніх і задніх кінцівках тварини. Личинки виходять вночі на 6-9 у добу, проникають через шкіру і мігрують в область спини. Масове випадання личинок в зовнішнє середовище відбувається в лютому і триває 30-40 діб. Симптоми хвороби не вивчені. При виході личинок в зовнішнє середовище можливі шкірні кровотечі.

  Заходи боротьби. Для знищення яєць і личинок першої стадії тварин обприскують в період літа оводів 1% ним водним розчином хлорофосу (трьох-чотириразова обробка) з розрахунку 0,5-1,0 л розчину на одну тварину. Для знищення личинок, що знаходяться під шкірою, застосовують 2% ний водний розчин хлорофосу (одноразово) по 150-200 мл на одну тварину. Див також Гіподерматоз.

  + + +

  кріоглобуліни (від грец. kr {{y}} os - холод, мороз і глобуліни), глобуліни, преципитирующие при охолодженні сироватки крові (іноді і при невеликому зниженні температури - нижче 37,5 {{°}} C). При кімнатній температурі кров, що містить К., переходить у стан гелю. Підвищений вміст в плазмі К., що відноситься до «патологічних білків», обумовлюється порушенням синтезу глобулінів. При такому патологічному стані, що відноситься до парапротеінеміі, при охолодженні тіла може порушитися судинна прохідність. К. з'являються в крові при плазмоцитомі, ретікулези, колагенозах, підгострому септичному ендокардиті, нефриті, артритах та ін захворюваннях.

  + + +

  Кріофільні бактерії, те ж, що псіхрофіл'ние бактерії.

  + + +

  кріптобіоза, инвазионная хвороба риб, що викликається найпростішими жгутиконосцами роду Cryptobia і характеризується ураженням зябер і крові. Реєструється у прісноводних та морських риб, в основному у коропових басейнів річок Дунаю, Дону, Дніпра, Волги, Амудар'ї, Єнісею, Амура, у Невській губі. Розрізняють К. крові і К. зябер.

  Збудники К. крові - C. cyprini (мал.) і C. keisselitzi мають тіло подовженої форми, довжиною 10-30 мкм, шириною 6,5-9 мкм, з двома джгутиками на кінцях тіла. Збудник К. зябер - C. branchialis морфологічно подібний з цими двома видами. До збудників К. крові сприйнятливі головним чином короп і лин; до збудника К. зябер - в основному чорний і білий амури, товстолобик, золотий карась, колючка; збудник виявлений також у коропа. Переносники C. cyprini і C. keisselitzi - п'явки. При К. крові хворі риби виснажені, нерідко приймають вертикальне положення. У них зазначають западіння очей, блідість зябер. Вміст гемоглобіну знижено до 8,5 г% кількість еритроцитів - до 0,9 млн. в 1 мм3 крові. Розвиток ознак анемії передує загибелі риби. При К. зябер найбільш важко хворіють мальки і цьоголітки білого амура. Уражені зябра гіперемійовані або анемічні, тіло риби іноді рясно вкрите слизом. Риби насилу дихають, втрачають апетит, плавають біля берега. Діагноз заснований на мікроскопії збудника в крові або в зіскрібків з уражених зябер.

  Лікування. При К. крові - ванни з розчином генціановий фіолетового (1:10 000) або метиленового синього (0,3 мг / л) при t до 10 {{°}} C протягом 7 діб. Влітку додають у корм розчин метиленового синього з розрахунку 2,0 г на 1 кг маси риби щодня, протягом 3 тижнів. При К. зябер - створення в ставках 0,0007% ної концентрації мідного або залізного купоросу. Профілактика: осушення та дезінфекція водойм перед підготовкою їх до зимівлі риб. Перед посадкою в ставки молодь строкатого і білого товстолобика пропускають через ванни з 0,001% ного розчину хлорного вапна і 0,0008% ного розчину мідного купоросу (експозиція 15-30 хв при t +10 {{°}} C).

  Cryptobia cyprini

  + + +

  криптококоз (Cryptococcosis), європейський бластомікоз, торулоз, вісцеральний мікоз тварин і людини, що характеризується ураженням центральної нервової системи та розвитком гранулематозних вогнищ у різних органах і тканинах. К. тварин реєструється в США, Данії, Італії, Франції, Швейцарії, Нідерландах; в СРСР не зареєстрований.

  Збудник хвороби - Cryptococcus neoformans - дріжджевидним аспорогенних гриб, широко поширений в природі. У тканинах і ексудаті від хворих тварин знаходять овальні, почкующиеся клітини з двоконтурної оболонкою і капсулою. К. хворіють велика рогата худоба, кози, коні (рідко), кішки, собаки, мавпи. В організм збудник проникає через дихальні шляхи, пошкоджену шкіру та слизові оболонки. Фактори передачі - грунт, стійла, доїльні установки, заражені грибом. У великої рогатої худоби та кіз К. часто протікає у вигляді маститів, що супроводжуються переміжною лихоманкою, набряканням і хворобливістю спочатку одного, а потім і інших чвертей вимені; в молоці - сіро-білі пластівці. Лактація знижується, потім припиняється повністю. При метастазах в легені розвивається пневмонія. Генералізований процес закінчується летально. У собак і кішок уражаються центральна нервова система і легені. У коней хвороба проявляється міксоматозно пухлинами в носовій порожнині і на губах, порушенням координації рухів і сліпотою. При розтині виявляють ущільнення вимені, на розрізі рясні геморагії і численні розм'якшені вогнища з густим брудно-бурим вмістом, розростання фіброзної тканини. У легенях, мозкових оболонках, мозочку та ін органах - гранулематозні очажки. Діагноз встановлюють на підставі лабораторних досліджень: виявлення гриба в гною, ексудаті, зрізах тканин, зараження лабораторних тварин (білі миші, кролики, морські свинки).

  Лікування не розроблено. Профілактика і заходи боротьби. Для попередження К. головну роль відіграють загальні зоогигиенические і ветеринарно-санітарні заходи. При виникненні К. хворих і підозрілих на захворювання тварин ізолюють. Молоко від хворих корів пастеризують. Приміщення дезінфікують. При догляді за хворими тваринами необхідно дотримуватися запобіжних заходів.

  Криптококоз людини - рідкісне важке захворювання, зустрічається у всіх країнах. Джерела збудника інфекції і шлях його розповсюдження невідомі. У хворих людей уражаються переважно легкі, центральна нервова система, а також шкіра і підшкірна клітковина з подальшими метастазами у внутрішні органи. Профілактика і заходи боротьби не розроблені.

  Літ.: Спесивцева Н. А., Криптококоз, в її кн.: Мікози і мікотоксикози, 2 изд., М., 1964.

  + + +

  крипторхізм, аномалія розвитку насінників, що виражається в тому, що один або обидва з них не опускаються в мошонку, а затримуються в черевній порожнині або паховому каналі. Зустрічається у людини і тварин (кінь, собака та ін.) Причина К. - порушення регуляторних механізмів в ембріональний період, пов'язані з дисфункцією ендокринної системи. При К. в насінники порушується сперматогенна функція через відсутність оптимальної температури. Двосторонні кріпторхіди безплідні. Виробники-кріпторхіди підлягають вибракування.

  + + +

  крітідіоз бджіл (Crithidiosis apis), инвазионная хвороба, що викликається жгутиковими найпростішими роду Critidia, що характеризується ослабленням бджолиної сім'ї. Реєструється в багатьох країнах Європи; в СРСР не зустрічається.

  Збудники К. - С. apis і С. mellificae - рухливі веретеноподібної форми паразити, розмір тіла 3 X 9,5 мкм; вражають епітелій кишечника бджоли. Хворіють робочі бджоли, трутні і матки.

  Лікування: сульфагуанідін 0,5 г на 1 л рідкого (1: 1) цукрового сиропу (1 л лікувального сиропу дають бджолиній сім'ї тричі через кожні 2 діб).

  + + +

  кровозамінників, кровозамінники, інфузійні рідини, Лікарське засоби, що застосовуються в якості замінників крові або плазми. К. ж. повинні бути ізотонічни і ізоіонічни по відношенню до плазми крові, тривало затримуватися в кровоносній руслі, що не володіти антигенними властивостями, не впливати негативно на властивості крові. До К. ж. відносяться білкові гідролізати, колоїдні розчини, глюкоза, сольові розчини. Коллодние розчини: розчини БК 8 і КС 120, приготовані з сироватки крові великої рогатої худоби, колоїдний інфузін ЦИПК (4% ий розчин казеїну, спеціально приготовлений), сінкол (розчин з групи декстрану), відновлюють артеріальний кров'яний тиск, підвищують осмотичний тиск, перешкоджають розвитку набряків. З сольових розчинів частіше застосовують фізіологічний розчин, зокрема Рінгера - Локка розчин, сольовий інфузін ЦИПК. Сольові розчини збільшують об'єм рідини в кров'яному руслі, підвищують кров'яний тиск, зменшують осмотичний тиск, покращують буферні властивості крові. К. ж. застосовують при шоку, гострих крововтратах, зневодненні організму, сепсисі, отруєннях, набряках, для парентерального харчування. Дози К. ж. тваринам: 15-25 мл на 1 кг маси тварини.

  Літ.: Довідник по кровозамінників та препаратів крові, під ред. А. І. Бурназяна, М., 1969; Червяков Д. К., Євдокимов П. Д., Вішкер А. С., Лікарські засоби у ветеринарії, 2 изд., М., 1977.

  + + +

  кровоносна система, см. Серцево-судинна система, Кровообіг.

  + + +

  кровоносні судини [лат. vasa sangui (ni) fera, vasa sanguinea, від vasa - судини, sanguis - кров і fero - несу], еластичні трубчасті утворення в організмі тварин і людини, складові замкнуту систему, по якій розноситься кров від серця до периферії (шкірі, м'язам, внутрішнім органам та ін) і назад. К. с. підрозділяються на К. с. великого (тілесного) і малого (легеневого) кіл кровообігу. До перших відносяться аорта з усіма її гілками (артеріями), верхня і нижня порожнисті вени, воротная вена з складовими їх гілками (венами). До К. с. малого кола належить легеневий стовбур з його гілками - правою і лівою легеневими артеріями, правої і лівої легеневими венами. До К. с. відносяться також капіляри, які з'єднують в тканинах кінцеві розгалуження артерій (артеріоли) з початком вен (венули).

  Патологія К. с. - Розрив судин, некроз судинної стінки, гіаліноз, амілоїдоз, петрифікація, атрофія, гіпертрофія судинної стінки, аневризма, варикозне розширення вен, артеріїт, тромбофлебіт, флебіт і ін

  + + +

  кровепаразіти, біологічна група різнорідних за систематичним положенням паразитичних організмів царств тварин і прокаріот, поєднувана спільністю середовища проживання (кровоносна система тварин і людини) і схожістю викликаються ними у тварин і людини клінічних ознак хвороби (лихоманка, анемія та ін.) В еритроцитах паразитують найпростіші (наприклад, збудники піроплазмідози тварин), а також ріккетсіоподобние організми (збудники анаплазмоза та ін.) На поверхні еритроцитів і рідше всередині них мешкають мікоплазмоподобние організми (наприклад, збудники еперітрозооноза та ін.) Цикл розвитку збудників тейлеріоз (Тейлера) відбувається в лейкоцитах, клітинах лімфоїдної системи, макрофагах і ендотелії судин. У крові холоднокровних мешкають гемогрегаріни. Збудники трипаносомозов тварин - тріпаносоми розвиваються в плазмі крові риб, амфібій, ссавців. Більшість До передаються за допомогою переносників - кліщів або комах, в організмі яких вони проходять певні стадії розвитку, або передача здійснюється механічно. У крові паразитують також деякі гельмінти-трематоди і нематоди.

  + + +

  кровотворення, гемопоез (від грец. h {{a}} ima - кров і p {{o}} i {{e}} sis - виготовлення, створення), процес утворення, розвитку і дозрівання формених елементів крові у тварин. У процесі К. прийнято розрізняти: еритропоез (утворення еритроцитів), лейкопоез (утворення лейкоцитів) і тромбоцитопоез (освіта тромбоцитів, або кров'яних пластинок). Лейкопоез підрозділяють на гранулопоез (освіта зернистих лейкоцитів - гранулоцитів) і лімфопоез (утворення лімфоцитів). У безхребетних К. здійснюється в основному в порожнинних рідинах і в самій крові (гемолимфе). У зародків ссавців К. починається в желточном мішку, печінки і вилочкової залозі. На пізніших стадіях розвитку К. переміщається в кістковий мозок, а лімфоцити починають розвиватися не тільки в вилочкової залозі, але і в селезінці і лімфатичних вузлах. У дорослих ссавців К. відбувається в кровотворних органах: еритропоез, гранулопоез і тромбоцитопоез здійснюються в основному в кістковому мозку, лімфопоез - в лімфатичних вузлах, вилочкової залозі і селезінці. Високоспеціалізовані формені елементи крові мають короткий життєвий цикл. Незважаючи на безперервне руйнування клітин крові, кількість їх протягом життя організму зберігається більш-менш постійним, так як конають клітини замінюються новими. Сталість морфологічного складу крові у фізіологічних умовах досягається динамічною рівновагою процесів К. і кроверазрушенія, регульованих нейрогуморальними механізмами, а також функціональними механізмами депонування крові. Всі зрілі клітини крові, незважаючи на відмінності між ними, відбуваються, мабуть, з єдиних родоначальних стовбурових кровотворних клітин. Лінія стовбурових клітин підтримується в організмі протягом всього його життя, що забезпечує безперервність К. При дозріванні (диференціювання) кровотворні клітини піддаються складним змінам і діляться ще кілька разів. Таким чином, з невеликого числа стовбурових клітин утворюється велика кількість спеціалізованих формених елементів крові. К. підпорядковується складної регуляції, чим забезпечується зміна кількості та якості клітин крові відповідно до потреб організму (наприклад, при зміні вмісту кисню в повітрі), а також відновлення їх числа при втратах крові. Ця регуляція здійснюється рядом гормонів, вітамінів (наприклад, цианкобаламин, фолієва кислота), а також особливими речовинами - еритропоетинами, лейкопоетінамі. Патологічні зміни можуть стосуватися К. в цілому або характеризуватися переважно поразкою еритропоезу, лейкопоезу або тромбоцітопоеза. При цьому можуть спостерігатися як якісні, так і кількісні зміни К. Все різноманіття порушень К. при різних нозологічних формах по суті зводиться або до підвищеної, або до зниженої проліферації кровотворних клітин, що поєднується з збоченнями їх нормальної диференціації. Порушення К. лежать в основі хвороб системи крові (див. Анемія, Лейкози ссавців, Лейкоз птахів).

  Літ. см. при статтях Кровообіг, Кров.

  + + +

  кровотворні органи, органи тварин (людини), в яких утворюються формені елементи крові та лімфи. У зародків ссавців К. о. служать жовтковий мішок і печінка, у нижчих хребетних - нирки і печінку. У дорослих ссавців К. о. - Кістковий мозок (у ньому утворюються еритроцити, зернисті лейкоцити - нейтрофіли, еозинофіли і базофіли, а також тромбоцити), селезінка (лімфоцити, зернисті лейкоцити і еритроцити), лімфатичні вузли і вилочкова залоза (головним чином лімфоцити). К. о., Функціонуючи протягом усього життя організму, заповнюють природне зменшення клітин крові і лімфоцитів, тривалість життя яких від декількох діб до декількох місяців. Кровотворення в К. о. здійснюється за рахунок стовбурових клітин, спільних для всієї кровотворної тканини. Підтримуюча тканина всіх До о. - Строма, взаємодіючи зі стовбуровими клітинами, багато в чому визначає тип кровотворення в даному К. о. Діяльність К. о., Тісно взаємопов'язаних, регулюється нейрогуморальними механізмами. Певний ритм роботи К. о. порушується при захворюваннях (наприклад, при лейкозі).

  + + +

  крововилив, екстравазат (Extravasatio), геморагія, скупчення крові в товщі тканини, природних або патологічних порожнинах організму. К. виникають при розривах або пораненнях стінки серця або кровоносної судини, внаслідок роз'їдання стінки судини при виразковому або запальному процесах, при виході еритроцитів з просвіту судини в навколишню тканину без порушення цілісності судинної стінки. За величиною, формою і характером К. діляться на точкові, плямисті, полосчатиє, синці, гематоми. Порожнинні К. позначають за назвою порожнини, яка містить ізлівшуюся кров (гемоперикард, гемоторакс, гемоперитонеум і т. п.). Вийшла з судин кров піддається розсмоктуванню, інкапсуляції, організації.

  + + +

  кровообіг, рух крові в серцево-судинній системі, що забезпечує обмін речовин між тканинами організму і зовнішнім середовищем. По кровоносній системі до органів і тканин надходять поживні речовини і кисень, відбувається видалення продуктів обміну і двоокису вуглецю. У більшості безхребетних кровоносна система незамкнута, тому кров з кровоносних судин надходить в міжтканинні простору, а потім знову в кровоносні судини. У хребетних і деяких безхребетних кровоносна система замкнута. Залежно від типу дихання К. здійснюється по одному або двом колам. При Зябровий типі дихання (наприклад, у риб) - один основне коло К.; серце двокамерне. При легеневій типі дихання (у наземних тварин і людини), крім основного великого кола К., виникає спеціальний малий, або легеневе коло. З появою легеневого кола К. ускладнюється і будова серця, з двокамерного воно стає трикамерним (у земноводних) і чотирикамерним (у птахів і ссавців). У тварин з трикамерним серцем артеріальна і венозна кров змішуються в шлуночку, і до тканин надходить кров змішана (з великого і малого кіл). У четирьохкамерному серце артеріальна кров повністю відокремлена від венозної, тому всі органи і тканини забезпечуються артеріальною, багатою киснем кров'ю. У великому колі К. кров рухається від лівого шлуночка серця через аорту, артерії і капіляри до всіх органів; від них венозна кров через вени надходить у праве передсердя, з якого - в правий шлуночок. Судини великого кола К. забезпечують кров'ю всі органи і тканини. У малому колі К. кров викидається з правого передсердя в легеневу артерію, потім через артеріоли потрапляє в капіляри альвеол легенів, де віддає вуглекислий газ і збагачується киснем. Артеріальна кров з легких по легеневих венах повертається до серця - в його ліве передсердя. З лівого передсердя кров надходить у лівий шлуночок і знову - в аорту. Рух крові в кровоносних судинах - гемодинаміка - здійснюється завдяки роботі серця, яке виконує роль всмоктуючого і нагнітає насоса. Основна фізіологічна функція серця - Перекачування крові з венозної системи в артеріальну, чим створюється різниця в тиску. В аорті воно досягає 125-130 мм рт. ст., а у великих венах - 5-10 мм рт. ст. Така різниця в тиску обумовлює безперервний рух крові. Односторонній потік крові в серці і кровоносних судинах забезпечується клапанами, що знаходяться між передсердями і шлуночками і між шлуночками, аортою та легеневими артеріями. Швидкість руху крові в різних ділянках судинної системи залежить від загального просвіту кровоносних судин. Швидкість кровотоку в аорті при систоли досягає 50 см / сек. Сумарний просвіт одночасно функціонуючих капілярів в 1000 разів перевищує просвіт аорти, і тому кров рухається в капілярах зі швидкістю 0,5 мм / сек; швидкість кровотоку у венах - 20 см / сек. Інтенсивність К. залежить від пристосування організму до зовнішніх і внутрішніх факторів. До числа пристосувальних змін - відноситься використання кров'яних депо, колатеральне К. і т. д. Велику роль грають механізми саморегуляції серцевої діяльності. У стінках кровоносних судин закладені спеціальні рецептори, які разом з нервовими центрами регулюють діяльність серця і просвіт кровоносних судин. Координація К. здійснюється центральною нервовою системою Розлади К. можуть бути місцевими і загальними. Місцеві проявляються артеріальної і венозної гіперемією або ішемією і обумовлені порушеннями регуляції К., тромбозами, емболіями та іншими ушкоджувальними факторами. Загальні розлади К. проявляються серцево-судинною недостатністю.

  Літ.: Фізіологія системи крові, Л., 1968 (Керівництво по фізіології); Костін А. П., Мещеряков Ф. А., Сисоєв А. А., Фізіологія с.-г. тварин, М., 1974; Фізіологія с.-г. тварин, Л., 1978 (Керівництво по фізіології).

  Схема еволюції будови кровоносної системи: I - риби; II - земноводні; III - ссавці; 1 - мале коло кровообігу, 2 - велике коло кровообігу: л - передсердя, ж - шлуночки, пп - праве передсердя, лп - ліве передсердя, ПЖ - правий шлуночок, ЛШ - лівий шлуночок.

  + + +

  кровоспинні засоби, гемостатичні засоби, лікарські засоби, що застосовуються для зупинки кровотеч. Розрізняють К. с. місцевого (безпосередній контакт з кровоточить тканиною) і загального (вводяться в організм внутрішньовенно, підшкірно та ін шляхами) дії. З До с. місцевої дії застосовують тромбін, розчинений у фізіологічному розчині хлориду натрію, гемостатичну губку і речовини, що коагулюють білки (танін, галун, перманганат калію, перекис водню, розчин формальдегіду, хлорного заліза, нітрат срібла, хлорид цинку, сульфат міді, препарати вісмуту); з речовин рослинного походження - пектини, слизові речовини, желатин та ін До К. с. загальної дії відносять аналог вітаміну К - вікасол, 10% ий розчин хлориду кальцію, концентровані розчини сухий ліофільної плазми, епсилон-амінокапронову кислоту та ін Ефективні також переливання изогенной крові або плазми і переливання тромбоцитарної маси крові. Використовують судинозвужувальні засоби (ефедрин, адреналін, маткові засоби). При порушенні проникності капілярів застосовують аскорбінову кислоту і рутин.

  + + +

  кровопятністий тиф, те ж, що петехиальная гарячка.

  + + +

  кровотеча, витікання крові з пошкоджених кровоносних судин. Може виникнути в будь-яких тканинах і органах. У ветеринарній практиці найбільш часті К. в результаті відкритих пошкоджень тканин. К. може бути зовнішнім, внутрішнім, артеріальним, венозним, капілярним, паренхіматозним і змішаним; за часом - первинним і вторинним; по частоті - одноразовим і повторним. Крім того, розрізняють К. аррозіонное і септичний. Характерні ознаки внутрішнього К.: ослаблення і почастішання пульсу, збліднення слизових оболонок, загальна слабкість, задишка. Первинне К. зазвичай виникає слідом за пораненням, але може бути і через кілька хвилин або годин. Вторинне К. виникає через кілька годин або діб після зупинки первинного. Причини його різні: груба зміна пов'язок, ускладнення рани інфекцією та ін Воно виникає раптово або його появи передують підвищення температури тіла, посилення болю. Аррозіонное К. відбувається в результаті руйнування стінок судин під впливом протеолітичних ферментів і гною, розвитку в рані гнильної інфекції та ін Септичне К. починається при септичних процесах (див. Сепсис). Самостоятоятельное припинення К. відбувається в результаті тромбоутворення (див. Згортання крові). Тимчасову зупинку К. досягають накладенням джгута кровоспинний. Інструментальна зупинка К. здійснюється накладенням зазвичай на великі судини спеціальних пінцетів, скручуванням (торзірованіем) ними судин, обколюванні або накладенням на них лігатур. Застосовуються також механічні, фізичні та біологічні методи зупинки К., медикаментозні засоби (див. Кровоспинні засоби). Механічні методи - тампонада ран і накладення пов'язки, що давить. Для щільної тампонади рани використовують стерильну серветку з вкладеними в неї ватно-марлевими кульками або марлею. Тампон просочують гемостатическая розчинами (адреналін 1: 1000, 30% ий розчин пергідролю, скипидар тощо) і зміцнюють еластичною пов'язкою, що давить. У разі остаточного припинення К. тампон (у неінфікованих рані) виймають 4-5 діб. Давить пов'язку зазвичай застосовують при К. в області голови, кінцівок. До фізичних методів зупинки К. відносять електрокоагуляцію апаратом для діатермії, термокоагуляція (припікання) термокаутером, застосування холоду (лід або холодна вода в гумовому мішку при внутрішньотканинному К.). Біологічний спосіб - пересадка на кровоточить ділянку шматочків тканини (сальник, м'яз, фасція), що містить тромбокіназу; ним користуються для зупинки К. з паренхіматозних органів.

  Літ.: Загальна ветеринарна хірургія, під ред. М. В. Плахотіна, М., 1966.

  + + +

  кров (грец. h {{a}} ima, лат. sanguis), рідка тканина, що циркулює у кровоносній системі тварин (людини); різновид сполучної тканини, складова разом з лімфою і тканинною рідиною внутрішнє середовище організму. Підтримуючи відносну сталість свого складу, К. здійснює стабілізацію внутрішнього середовища (гомеостаз) і забезпечує поряд з нервовою системою життєдіяльність клітин і тканин, функціональну єдність всіх частин організму. К. та органи, в яких відбувається утворення і руйнування клітин К. (кістковий мозок, селезінка, печінка, лімфатичні вузли, вилочкова залоза), об'єднують в єдину систему К.

  Основні функції. К. здійснює перенесення O2 від легеневих альвеол до тканин і СО2 - від тканин до органів дихання. У перенесенні О2 основну роль виконує міститься в еритроцитах дихальний пігмент гемоглобін, в перенесенні СО2 - солі, розчинені в плазмі. К. переносить також живильне речовини (глюкозу, амінокислоти, жирні кислоти, солі та ін) до тканин, а кінцеві продукти обміну (сечовину, сечову кислоту, аміак, креатин) - від тканин до органів виділення. К. не стикається з клітинами тіла; поживну речовини переходять з неї до клітин через тканинну рідину, що заповнює міжклітинні простору. К. бере участь у регуляції водно-сольового обміну та кислотно-лужної рівноваги в організмі, а також у підтримці постійної температури тіла. Маючи в своєму складі більше 80% води, що володіє високою питомою теплоємністю і теплопровідністю, К. акумулює тепло, оберігаючи окремі частини організму (наприклад, працюючі м'язи) від перегрівання. При надлишку в організмі тепла К. віддає частину його через периферичні судини в навколишнє середовище (випаровування з поверхні тіла 1 мл води супроводжується втратою ~ 2,5 кДж тепла). К. охороняє організм від впливу бактерій, вірусів, токсинів, чужорідних білків. Захисна функція К. здійснюється імунокомпетентними клітинами - лімфоцитами, здатними до фагоцитозу, а також особливими білковими речовинами - антитілами. З К. транспортуються біологічно активні речовини - гормони, медіатори, електроліти, метаболіти (продукти обміну), здійснюють хімічну взаємодію органів, або гуморальну регуляцію функцій.

  Обсяг і розподіл. Обсяг К. у хребетних тварин становить 5-8% маси тіла (з коливаннями від 2 до 15%).

  Кількість К. в організмі залежить від віку тварини, його фізіологічного стану, пори року та інших факторів. Так, у новонародженого кількість До в 2-3 рази більше, ніж у материнському організмі, при вагітності кількість К. збільшується. Циркулює в судинах К. становить 55-60% загального її обсягу (55% - у венах, 20% - в судинах легенів, 15% - в артеріях, 5% - у серці, 5% - у капілярах), а депонована - 40 -45%. Депо К.: капілярна система печінки (15-20%), селезінки (15%), шкіри (10%). Тимчасовим депо може служити капілярна система малого кола кровообігу. Депонована К. містить більше формених елементів, ніж К., що циркулює в судинах. Вихід К. з депо відбувається при м'язової діяльності, крововтратах, зниженні атмосферного тиску, тобто при нестачі кисню.

  Фізико-хімічні властивості. К. сільськогосподарських тварин - густа однорідна непрозора рідина, яскраво-червона в артеріях і червоно-фіолетова у венах; складається з плазми і формених елементів К. Щільність (цільної К. 1,050-1,060 г/см2, плазми 1,025-1,030 г/см2) і в'язкість К. (4,0-6,0) залежать головним чином від кількості формених елементів; pH 7,35-7,47. Плазма К. - її рідка частина; містить в середньому 91% води і 9% сухих речовин, у тому числі 8% - органічних (білки, в тому числі ферменти, небілкові азотисті речовини, вуглеводи, ліпіди, жирні кислоти, гормони, вітаміни) . Неорганічні речовини представлені мінеральними солями, катіонами яких є Na +, K +, Mg2 +, аніонами - Cl-, Н2РО4-, HPO42-, НСО3-. Білки плазми забезпечують її в'язкість, перешкоджають осадженню формених елементів на стінки судин, беруть участь у згортанні крові, служать резервом для побудови тканинних білків, виконують захисну функцію (будучи факторами імунітету), визначають онкотичноготиск плазми, важливе для регуляції водного обміну. Солі плазми (в основному NaCl) беруть участь у підтримці осмотичного тиску, що забезпечує переміщення води між К. і тканинами. Підтримання слаболужною активної реакції К. обумовлено буферними системами К. (карбонатної H2CO3/NaHCO3, фосфатной NaH2PO4/Na2HPO4, білкової плазми і білкової гемоглобіну), а також діяльністю органів виділення, що виводять з організму надлишок кислих або лужних продуктів.

  Формені елементи К.: еритроцити, лейкоцити і кров'яні пластинки, або тромбоцити. У одиниці об'єму К. вони знаходяться в кількості, відносно постійному для даного виду тварин, хоча і схильному до впливу віку, фізіологічного стану, умов навколишнього середовища.

  Еритроцити (червоні клітини К.) - спеціалізовані клітини діаметром 7-9 мкм, що мають форму двояковогнутих дисків; у ссавців - без'ядерні. Утворюються в червоному кістковому мозку і руйнуються в селезінці. 90% сухої речовини еритроцитів становить гемоглобін. Еритроцити мають осмотической стійкістю, або резистентністю, тобто здатні зберігати цілісність своєї структури при зміні (у певних межах) осмотичного тиску. Еритроцити обумовлюють імунологічні особливості К. (див. Групи крові). Лейкоцити - білі (безбарвні) клітини К., містять ядро ??і протоплазму. Утворюються в кістковому мозку, лімфатичних вузлах, селезінці та вилочкової залозі (у молодих тварин). Здатність до амебоідному руху обумовлює фагоцитарну активність лейкоцитів. Залежно від будови протоплазми розрізняють зернисті (гранулоцити) і незерністие (агранулоціти) лейкоцити. Зернисті форми по їх відношенню до різних фарбам ділять на базофіли, еозинофіли і нейтрофіли (юні, паличкоядерні - незрілі форми і сегментоядерні - зрілі). Незерністие форми представлені моноцитами і лімфоцитами. Процентне співвідношення окремих форм лейкоцитів становить лейкоцитарну формулу К. Всі типи лейкоцитів беруть участь у захисних реакціях. Нейтрофіли (мікрофаги) виконують функцію фагоцитозу. Базофіли синтезують протизгортальну речовина гепарин, а також гістамін, який бере участь у місцевих запальних реакціях. Передбачається участь базофілів в алергічних реакціях. Еозинофіли здатні до пересування і фагоцитозу, але в невеликій мірі. Містять фермент гістаміназу, що руйнує гістамін і знижує місцеву запальну реакцію. Інактивують токсини. Моноцити здатні до руху, в процесі якого перетворюються на макрофаги - великі клітини, фагоцитирующие в основному продукти розпаду тканин. Лімфоцити - основні імунокомпетентні клітини. Частина їх (Т лімфоцити, або тимус-залежні) беруть участь у клітинному імунітеті (безпосереднє руйнівний вплив на антиген), частина (B лімфоцити) у тканинному імунітеті (вироблення антитіл проти чужорідних речовин). Діяльність обох типів лімфоцитів взаємозумовлені. Тромбоцити (кров'яні пластинки) - дрібні, тендітні освіти овальної або округлої форми, без'ядерні у ссавців. При руйнуванні виділяють тромбопластин - один з важливих компонентів системи згортання крові.

  Дослідження К. Бактеріо-серологічним методом виявляють у К. збудників різних інфекційних хвороб або їх токсини. При клінічному обстеженні тварин визначають кількість еритроцитів за допомогою меланжери (змішувачів), реакцію осідання еритроцитів, кількість гемоглобіну, число лейкоцитів (в рахункових камерах), лейкоцитарну формулу (див. Лічильник електронний для формених елементів крові). Біохімічне дослідження проводять з метою визначення кальцію, цукру, білків, ацетонових тіл, каротину та ін речовин в До Див також статті Ван Слайка методи, Ван ден Берга метод, Дефібрінірованіе крові, Неводова метод, Ситковского - Єгорова метод.

  Патологія. К. відображає в тій чи іншій мірі як зрушення у функціях органів і систем, так і патологічні процеси в організмі. Один з найбільш характерних показників - вміст у К. гемоглобіну, яке може бути знижено при анеміях та ряді інших хвороб. Збільшення кількості гемоглобіну спостерігається при поліцитемії. Фізіологічне збільшення еритроцитів (еритроцитоз) може відбуватися при гіпоксії. Зменшення числа еритроцитів (еритропенія) зустрічається при крововтратах, анеміях, виснаженні. Зміна кольорового показника К. (ступіньфарбування еритроцитів, що залежить від вмісту в них гемоглобіну) у бік збільшення (гіперхромазіей) або зменшення (гіпохромазія) - ознака деяких анемій. При порушенні кровотворення в До з'являються різні змінені форми еритроцитів; при різкому посиленні утворення еритроцитів - еритробласти і мегалобласти. Зміна числа лейкоцитів може бути як у бік збільшення (лейкоцитоз), так і у бік зменшення (лейкопенія). Зміна змісту в До різних видів лейкоцитів відіграє важливу роль для діагнозу багатьох хвороб. Зміст тромбоцитів у К. може як збільшуватися (тромбоцитоз), так і зменшуватися (тромбоцитопенія). При багатьох патологічних станах об'єм До може збільшуватися (гіперволемія, або плетора) або зменшуватися (гіповолемія, або олігемія). При порушеннях обміну речовин і багатьох інших хворобах спостерігають зміну хімічного складу К.: збільшення вмісту білка (гіперпротеїнемія), зменшення вмісту білка (гіпопротеїнемія), збільшення кількості залишкового азоту (азотемія), підвищення в плазмі рівня цукру (гіперглікемія), жиру (ліпемія) , зменшення рівня цукру (гіпоглікемія). При Кетоз в К. тварин збільшується вміст ацетонових тіл (ацетонемия). Зміни К. виникають при хворобах системи К., при лейкозі (див. також Лейкози ссавців, Лейкоз птахів).

  Літ.: Кудрявцев А. А., Кудрявцева Л. А., Клінічна гематологія тварин, М., 1974; Георгіївський В. І., Практичний посібник з фізіології с.-г. тварин, М., 1976; Фізіологія с.-г. тварин, Л., 1978 (Керівництво по фізіології).

  Табл. 1. - Обсяг крові у різних тварин

  (Мл на 1 кг маси)

 * До 45-50 у сальних порід.

  Табл. 2. - Зміст формених елементів у крові сільськогосподарських тварин



  Підпис до влейке на стор 272-273.

  Мікроскопічна картина крові - великої рогатої худоби (I), верблюда (II), коні (III), вівці (IV), свині (V), собаки (VI): 1 - сегментоядерний базофил, 2 - паличкоядерний еозінофіл (у верблюда патологічна форма ), 3 - сегментоядерний еозінофіл, 4 - юний нейтрофіл (у верблюда форма, перехідна між мієлоцити і юним нейтрофілом), 5 - паличкоядерний і 6, 7 - сегментоядерні нейтрофи-ли, 8 - моноцит, 9 - великий, 10 - середній, 11 - малий лімфоцити, 12 - тромбоцити, 13 - еритроцити, 14 - ядерний еритроцит (у верблюда), 15 - паличкоядерний базофил, 16 - базофільний мієлоцити, 17 - юний базофил, 18 - юний еозінофіл, 19 - мієлоцити.

  Мікроскопічна картина крові - кішки (VII), кролика (VIII), курки (IX). індички (X), гусака (XI), качки (XII): 1 - сегментоядерний базофил, 2 - паличкоядерний еозінофіл; 3 - сегментоядерний еозінофіл, 4 - юний нейтрофіл, 5 - паличкоядерний і 6 - сегментоядерний нейтрофілів, 8 - моноцит, 9 - великий. 10 - середній, 11 - малий лімфоцити, 12 - тромбоцити. 13 - еритроцити, 15 - паличкоядерний базофил, 16 - базофільний мієлоцити. 17 - юний базофил, 18 - юний еозінофіл, 19 - мієлоцити, 20 - еозинофільний мієлоцити, 21 - поліхроматофільний еритроцит. 22 - поліхроматофільний еритробласт (у кролика).





  + + +

  кров'яний тиск, гидродинамич. тиск крові в судинах, обумовлене скороченням серця, опором стінок судин і гидростатич, силами. К. д. неоднаково в різних ділянках судинної системи і служить одним з показників функціонального стану організму. Воно максимально в аорті і великих артеріях, знижується в дрібних артеріях, артеріолах, капілярах і венах, падає нижче атмосферного в порожнистих венах. Відповідно розрізняють артеріальний, капілярний і венозний К. д. У малому колі кровообігу К. д. в 5-6 разів нижче, ніж у великому. Різниця К. д. на початку і наприкінці кров'яного русла - основна причина руху крові. В аорті і артеріях К. д. коливається залежно від фази серцевого циклу (див. Серце), у зв'язку з чим розрізняють систолічний (максимальний) і діастолічний (мінімальний) артеріальний тиск. Більш повільні ритмич. коливання К. д. обумовлені дихальними рухами (пониження під час вдиху, підвищення - під час видиху). Різниця між систолічним і діастолічним тиском називають пульсовим тиском (пульсова різниця), яке пропорційно кількості крові, що викидається серцем при кожній систолі. К. д. в артеріях, капілярах і венах у здорової індивідуума щодо постійно, що має важливе значення для обміну речовин, секреції і екскреції. Підтримання К. д. в певних межах забезпечується численними нейрогуморальними механізмами, що змінюють силу і ритм скорочень серця, а також сумарний просвіт артеріол і капілярів великого і малого кіл кровообігу. Величина артеріального тиску в певній мірі залежить від виду, віку, породи, рівня продуктивності та фізіологічного стану тварини (вагітність, лактація, робота, ступінь тренованості).

  К. д. визначають у периферичних артеріях допомогою вимірювання різниці між тиском крові і атмосферним тиском і виражають у мм рт. ст.

  При проходженні крові через капіляри К. д. знижується приблизно від 30-40 мм рт. ст. у закінчення артеріол до 15-25 мм рт. ст. у переходу капілярів в венули. Величина капілярного тиску залежить від тонусу артеріол і венозного тиску. Капілярний К. д. визначає умови обміну речовин між кров'ю і тканинами. У венах відбувається подальше падіння К. д., яке на початку венозної системи дорівнює 10-15 мм рт. ст., знижуючись по ходу вен майже до нуля, а в гирлі порожнистих вен стає нижче атмосферного (у зв'язку з присмоктуються дію негативного тиску в грудній клітці). Величина венозного тиску становить (мм вод. Ст., 1 мм вод. Ст.=10 Па): у коня 80-130; великої рогатої худоби 80-130; верблюда 220-286; вівці і кози 90-115; свині 90 - 110. У сільськогосподарських тварин венозний тиск вимірюють флебоосціллометром за величиною коливань (осциляції) венозної стінки при стисненні вен повітряної манжетою (див. флеботонометра).

  Патологія. Артеріальний тиск змінюється при самих різних хворобах. Патологічний зниження артеріального тиску називають гіпотонією, підвищення - гіпертонією.

  Літ.: Георгіївський В. І., Практичний посібник з фізіології с.-г. тварин, М., 1976; Гальперін С. І., Фізіологія людини і тварин, 5 вид., М., 1977.

  Показники кров'яного тиску у здорових сільськогосподарських тварин

 * 1 мм рт. ст.=1,33 {{-}} 102 Па.

  + + +

  кролик домашній, ссавець сімейства зайців загону гризунів. Предок численних порід К. - дикий К. Домашній К. відрізняється скоростиглістю, плодючістю, інтенсивним зростанням, розлучається заради м'яса, хутряних шкурок, пуху. Кролиці досягають статевої зрілості в 3-4 місячному віці. Розмножуватися можуть круглий рік. Вагітність від 28 до 32 діб. У рік від однієї самки отримують 3-6 окролов, по 6-8 (іноді до 15 і більше) кроленят за окрол. Тривалість життя К. 7-10 років, період господарського використання 2-3 роки. У світі близько 60 порід К., які за характером волосяного покриву підрозділяють на хутряні та пухові. У СРСР найбільш поширені хутряні нормальношерстних (довж. волосся 2,5-4 см) і короткошерсті (1,5-2 см). За середньою величиною тварин породи ділять на великі (4,5 кг і більше), середні (2,5-4 кг), дрібні (менше 2,5 кг). До хутряним нормальношерстних відносяться К. великих порід - сірий велетень, білий велетень, сріблястий, радянська шиншила, чорнобурих, вуалево-сріблястий; середніх - віденський блакитний, метелик, радянський Мардер; дрібних - російський горностаєвий. До хутряним короткошерстим відносяться рекси. З пухових порід в СРСР розводять білу пухову. Основні напрямки кролівництва - м'ясо-шкурковие і пухову. На м'ясо-шкуркових фермах К. скоростиглих порід забивають на м'ясо і шкірку у віці 65-70 діб при живій масі 1,8-7 кг. Забійний вихід 47-60%. Кращі шкурки - осінньо-зимові (після линьки). На фермах, розвідних пухових К., отримують по 350-370 г пуху на рік від кожного дорослої тварини. Для прискорення темпів зростання суспільного кролівництва розробляється і випробовується технологія, що передбачає вміст До в клітинних батареях, встановлених в закритих приміщеннях і обладнаних Автогодівни, автопоїлками, а також годування повнораціонними гранульованими кормами. Ферми, що працюють за такою технологією, отримують від кожної самки основного стада по 90-100 кг м'яса на рік. Широко поширене присадибне (індивідуальне) кролівництво. Основна кількість кролячого м'яса в СРСР виробляється в РРФСР, УРСР, Молд. РСР, Узб. РСР. У 1978 в СРСР вироблено 244 тис. т кролячого м'яса та заготовлено 65,8 млн. шкурок.

  Літ.: Кролівництво, М., 1960; Основи кролівництва, М., 1961; Присадибна кролівництво, М., 1968.

  + + +

  круглі черв'яки, клас черв'яків; те ж, що нематоди.

  + + +

  велика рогата худоба, домашні парнокопитні жуйні тварини сімейства парнокопитних. До них відносяться буйволи, яки і всі домашні породи До. с., що належать до роду справжніх биків (Bos). Домашній К. р. с. (Bos taurus) стався від дикого бика туру, поширеного за кілька тисячоліть до н. е.. на всій території Європи, Азії та Африки (останні представники зникли на початку XVII ст.). Одомашнення турів почалося близько 8 тис. років тому, спочатку в Індії, потім в Передній Азії, Середземномор'ї, Середній Європі. Особливості екстер'єру До. с. пов'язані з напрямком продуктивності (молочне і м'ясне). У молочної худоби тулуб довге, кістяк тонкий, голова невелика, суха, вим'я округле; біля м'ясного - тулуб компактне, широке і глибоке на порівняно коротких ногах. Волосяний покрив однакової довжини і густоти майже по всьому тулубу. Шкіра в нижній частині шиї утворює складку (підгруддя). Рогу порожнисті, насаджені на короткі рогові стрижні. На передній частині морди так зване носове дзеркало. Шлунок чотирикамерний (рубець, сітка, книжка, сичуг); тварини жують жуйку. У верхній щелепі відсутні різці. Вим'я з чотирма сосками. Тривалість життя корів близько 20 років, рідко до 35 років; биків 15-20 років. Термін використання молочних корів 12-13 років (до цього часу стираються зуби і продуктивність знижується). Племінних тварин використовують для відтворення стада 5-10 років. Зростання тварин продовжується до 5 років, рідко до 6-7 років. Статева зрілість настає у телиць в 7-9 міс, у бичків в 6-8 міс. У злучку телиць пускають в 16-20 міс, бичків у 14-18 міс. Тривалість сервіс-періоду (від отелення до першого полювання) близько 3 тижнів, сухостійного періоду (від запуску до отелення) - 1,5-2 міс. Стельность триває в середньому 285 діб. Період лактації - 280-320 діб. Корови, як правило, дають одного теляти, двійнята бувають рідко; зустрічаються випадки народження одночасно 6-7 телят. Більшість телиць з різностатевих двійнят не здатні до відтворення (фрімартінізм). Телята при народженні залежно від порід важать 18-45 кг, іноді 60 кг; дорослі корови - 200-600 кг, іноді до 1000 кг, бики - 300-900 кг, іноді до 1600 кг.

  Продуктивність худоби визначається породними особливостями тварин і умовами їх годівлі та утримання. Середній удій корів молочних порід, записаних в племінні книги, 3500-4000 кг, жирність молока 3,6-4,0%. Рекордні надої за лактацію близько 20 тис. кг молока, Максимальний добовий удій понад 82,2 кг, найвищий довічний удій понад 120 тис. кг. М'ясна продуктивність значно вище у худоби спеціалізованих м'ясних порід: до 1 {{?}} -2 Річного віку молодняк після відгодівлі або нагулу досягає маси 400-450 кг і більше і дає м'ясо високої якості. При забої До. с. отримують також шкури, з яких виробляють різні сорти шкір, а при переробці боенских відходів - м'ясо-кісткове, кісткове і кров'яне борошно, ендокринні препарати, клей і т. д. Розводять До. с. у всіх країнах. Поголів'я його у світі 1213,1 млн. (1978), у тому числі в СРСР 115,0 млн. (1980); виробництво молока відповідно 415,3 (1978) і 93,3 (1979) млн. т, яловичини 46, 8 (1978) і 7,0 (1979) млн. т. У світі понад 200 порід До. с. У СРСР розводять близько 50 порід і порідних груп До. с., з яких найбільш поширені: симентальська, червона степова, чорно-ряба, швіцька, холмогорская, Бестужевських, Ярославська, Костромська, бура латвійська, казахська білоголова. Молочне скотарство найбільш розвинене в Прибалтиці, Білорусії, центральних районах Європейської частини СРСР; молочно-м'ясне - на Україні, в Молдавії, Центральночорноземних районах, на Уралі, Північному Кавказі, в Західному Сибіру і на Далекому Сході; м'ясо-молочне і м'ясне - в Середній Азії, Східної Сибіру, ??Поволжя. Розвиток галузі йде по шляху інтенсифікації, концентрації і спеціалізації виробництва, створюються великі спеціалізовані ферми і комплекси тваринницькі для виробництва молока та яловичини, а також господарства для інтенсивного вирощування і відгодівлі молодняку ??з промисловою технологією виробництва, що передбачає комплексну механізацію і часткову автоматизацію виробничих процесів. Див також Годівля сільськогосподарських тварин, Зміст сільськогосподарських тварин.

  Літ.: Скотарство, під ред. Л. К. Ернста, А. П. Бегучева, Д. Л. Левантина, М., 1977.

  + + +

  крупозна пневмонія (Pneumonia crouposa), гостре запалення легенів, що характеризується швидким залученням у процес однієї або декількох часток легенів, стадийностью течії і високим вмістом фібрину в ексудаті. Зустрічається частіше у коней, великої рогатої худоби та свиней.

  У коней К. п. зазвичай спостерігається при контагіозною плевропневмонії, як ускладнення - при ринопневмонії і Миті; у великої рогатої худоби - при контагіозною плевропневмонії і пастереллезе. Сприятливі фактори: перевтома, переохолодження, неповноцінне харчування, скупчений зміст. У першій стадії хвороби (припливу) виникає запальна гіперемія; в другій стадії (червоної гепатизации) альвеоли заповнюються фібринозним ексудатом, легкі стають щільними, набуваючи вигляду печінки; в третій стадії (сірої гепатизации) у зв'язку з анемією і міграцією лейкоцитів легкі відповідно змінюють свій колір ; четверта стадія (дозволу) характеризується розрідженням і розсмоктуванням ексудату, виведенням його через бронхи при кашлі і відновленням тканини легенів. При К. п. у хворих спостерігають раптове підвищення температури тіла, постійний тип лихоманки, стан пригнічення, гіперемію і жовтушність слизових оболонок. Витікання з носа шафрано-жовтого кольору. При перкусії легень в стадіях припливу і дозволу в осередках ураження чути тимпанічний звук, при аускультації - крепитирующие хрипи. У стадії сірої гепатизации при перкусії легень в уражених ділянках звук тупий, верхня межа притуплення має вигнуту лінію; при аускультації прослуховується бронхіальне дихання; на стороні здорової легені аускультіруется посилене везикулярне дихання. Можливі ускладнення: плеврит, гангрена, міокардит, перикардит. При рентгеноскопії і рентгенографії в осередках ураження реєструють затемнення.

  Лікування. Хворих тварин ізолюють, забезпечуючи їх повноцінними кормами і оберігаючи від переохолодження. Внутрішньом'язово вводять пеніцилін, біцилін, стрептоміцин та інші антибіотики. У першу добу хвороби коням ефективно внутрішньовенне введення новарсенола з попередніми підшкірним введенням камфори. Призначають симптоматичні засоби (відхаркувальні, серцеві). Застосовують також гірчичники, банки, солюкс, діатермія, новокаїнову блокаду та ін Див також Пневмонія і літ. при цій статті.

  + + +

  крушини кора (Cortex Frangulae; ФГ), проносний засіб; зібрана навесні до початку цвітіння кора стовбурів і гілок дикорослого чагарнику крушини ольховідной (крушини ламкої) - Frangula alnus сімейства крушинових. Містить вільні і пов'язані у вигляді глікозидів оксіметілантрахінони, що зумовлюють послаблюючу дію. Застосовують всередину у формі настоїв і відварів, болюсів при запорах, засміченні і атонії кишечника. Дози: корові 200,0-400,0 г; коні 100,0-250,0 г; вівці 25,0-50,0 г; свині 5,0-15,0 р.; собаці 2,0-10, 0 г; кішці 1,0-5,0 м. Зберігають у коробках і закритих ящиках.

  + + +

  крисид, Анта, мурітаніл, Нафтокс, діракс, родентицид. Використовується для знищення щурів і мишей в приміщеннях. Отруєні приманки готують змішуванням К. з харчовими продуктами з розрахунку 5-10 г на 1 кг приманки, яку закладають в нори гризунів по 10-12 г для щурів і 2-3 г для мишей. Щури охоче поїдають приманки, що містять до 1% К., миші - до 0,5%. Летальна доза К. для щурів при введенні з їжею - 4,5-5 мг, для мишей - 0,5-0,75 мг. Які отруїлися гризуни гинуть протягом 12-72 ч. Після прийому несмертельних доз К. гризуни тривалий час зберігають стійкість до препарату, у зв'язку з чим його доцільно чергувати з іншими зооциду. К. високотоксичний і небезпечний для домашніх тварин і людини. Див також Дератизація.

  + + +

  ксантоматоз (від грец. xant {{o}} s - жовтий і {{o}} ma - закінчення у назві пухлин і новоутворень), вид жирової дистрофії, що характеризується системним або місцевим відкладенням ліпоїдів (холестерин та ін) в клітинах ретикуло- ендотеліального і неврогенного походження (ксантомних) у вигляді плям або вузлів жовтуватого кольору. К. спостерігають у тварин в шкірі, підшкірній клітковині, печінці, легенях, селезінці, лімфовузлах та нирках. Див також Дистрофія.

  + + +

  ксенодіагностіка (від грец. x {{e}} nos - чужинець, гість, а також господар і діагностика), метод виявлення деяких кровепаразітов та визначення їх видових відмінностей з використанням проміжного господаря, переносника або кровососа, що не має відношення до поширення даної хвороби. К. застосовується в тих випадках, коли іншими способами виявити присутність кровепаразіти важко або неможливо. Метод зручний для виділення того чи іншого паразита в чистому вигляді при змішаній інвазії. Наприклад, отримані в чистому вигляді Theileria annulata і Theileria sergenti при використанні кліщів-переносників Hyalomma anatolicum і Haemaphysalis longicornis.

  + + +

  ксероформ (Xeroformium; ФГ), трібромфенола вісмуту, в'яжучий, антисептичний засіб. Дрібний аморфний порошок жовтого кольору зі слабким своєрідним запахом. Практично не розчиняється у воді. Застосовують всередину у формі болюсів, пігулок і мікстур з слизовим відваром при гострих і хронічних гастроентеритах, зовнішньо у вигляді присипки, 5-10% них мазей (К. входить до складу мазі Вишневського) при лікуванні ран, опіків, виразок. Дози всередину: корові 5,0-15,0 г; коні 3,0-10,0 г; вівці 2,0-5,0 г; свині 1,0-3,0 г; собаці 0,3-1, 0 г; курці 0,05-0,1 г. Зберігають у тарі, що охороняє від дії вологи і світла.

  + + +

  ксілонафта, дезінфікуючий засіб; містить близько 43% ксиленолов (диметилфенолу). Маслоподібними рідина темно-коричневого кольору. Застосовують для профілактичної дезінфекції 2-3% ві, для поточної та заключної - 5% ві гарячі емульсії при багатьох інфекційних хворобах. Використовують також як розчинник гексахлорана.

  + + +

  ктенонози (від грец. kt {{e}} nos - домашня тварина і n {{o}} sos - хвороба), інфекційних хвороби, при яких джерело і основний резервуар збудника інфекції - домашні тварини. До К. належать, наприклад, паратуберкульоз, ринотрахеит великої рогатої худоби, контагіозна плевропневмонія великої рогатої худоби.

  + + +

  ктенотеріонози (від грец. kt {{e}} nos - домашня тварина, th {{e}} rion - дика тварина і n {{o}} sos - хвороба), інфекційні хвороби, при яких джерелом і основним резервуаром збудника інфекції можуть бути домашні або дикі тварини. До цієї групи хвороб відносяться сказ, лептоспіроз, лістеріоз, ньюкаслська хвороба тощо

  + + +

  кубики бульйонні м'ясні, сухий харчовий концентрат м'ясо-кісткового бульйону. К. б. м. готують з охолодженої яловичини і свіжих яловичих кісток з додаванням кухонної солі, цукру, спецій. Виробничо-ветеринарний контроль підприємства-виробника органолептически і шляхом лабораторних аналізів перевіряє якість К. б. м. Вони повинні бути коричневого кольору, сухими, твердої консистенції і містити (%): вологи до 3, кухонної солі до 58, жиру 7-8, загального азоту не менше 3. Кислотне число К. б. м. (мг КОН) має бути не більше 22. Один К. б. м. (4 г) повинен розчинятися в 200 мл води при t 70-80 {{°}} C за 2 хв і давати прозорий жовтий або світло-жовтий бульйон приємного смаку з ароматом овочів. На кожну випущену партію К. б. м. видається посвідчення про якість. Зберігають К. б. м. до 4 міс. при t 10-17 {{°}} C і відносній вологості повітря не більше 80%.

  + + +

  кузня кувальна, приміщення для кування сільськогосподарських тварин. К. розташовують не ближче 50 м від тваринницьких і ін приміщень. До складу К. входять: Горнові відділення, манеж для кування тварин, комора для ковальських інструментів, ковальського матеріалу та інвентарю. Розміри К. залежать від числа горнів. Площа горновому відділення визначають з розрахунку 24-25 м2 на 1 гірничо в 2 вогню; площа манежу - з розрахунку 8-10 м2 на одне місце для коня, великої рогатої худоби. Висота К. не менше 4 м. Стіни горновому відділення та комори роблять капітальними, для стін манежу допускається легкий матеріал (дошки, тин). Підлоги в К. глинобитні. Ширина воріт в манежі 200-220 см. Штат К. - 2 особи на 1 вогонь (коваль і молотобоєць), у великих К. повинен бути ще інструктор або старший коваль. Див також підковування.

  + + +

  кукіль посівної (Agrostemma githago), отруйна трав'яниста рослина сімейства гвоздикових. Як бур'ян К. широко поширений в озимих та ярих посівах. Стебло простий або гіллястий, 30-80 см заввишки, листя лінійне або лінейноланцетние довжиною 5-13 см, квітки темно-рожеві, одиночні, великі, розташовані на кінцях стебла і гілок, плід - коробочка; насіння чорне, покритий шипиками. Отруйність К. обумовлена ??двома сапоніноподобнимі речовинами - гітагіном і агростеммовой кислотою, відкладаються переважно в насінні. Найбільш чутливі до отрути К. свині, коні та собаки, менш - птахи. При отруєнні спостерігаються слинотеча, пронос, кольки, іноді блювота. Потім з'являються симптоми загального отруєння: порушення серцевої діяльності, почастішання дихання, загальна слабкість. При важких отруєннях тварини лежать, відмовляються від корму, не реагують на навколишнє. Смерть може наступити протягом 1-3 діб. При хронічному отруєнні одужання повільне.

  Лікування: у гострих випадках - промивання шлунка, потім - призначення проносних, слизових, обволакивающих засобів. Для профілактики отруєнь з раціону виключають корми, засмічені К. понад 1%.

  + + +

  ку-лихоманка (Q-febris) (отримала назву за першою літерою англ. Query fever, буквально - питальна лихоманка, оскільки спочатку причина хвороби була неясна), ку-рикетсіоз, інфекційна хвороба тварин і людини, що характеризується частіше безсимптомним перебігом, при загостренні - короткочасною лихоманкою і іншими клінічними проявами. Хвороба зустрічається у всіх країнах світу. Економічний збиток, що наноситься Ку л., Невеликий, оскільки у тварин вона протікає доброякісно, ??летальність незначна. Однак при ускладненнях спостерігають зниження продуктивності тварин, аборти, загибель приплоду.

  Етіологія. Збудник Ку-л. - Риккетсия Бернета, Rickettsia burneti, невеликий поліморфний нерухомий грам-негативний мікроорганізм - внутрішньоклітинний паразит. Добре фарбується за методом Романовського-Гимзе. Поряд з найбільш типовою кокковидной формою діаметром 0,5 мкм зустрічаються паличкоподібні форми діаметром 1-1,5 мкм або ниткоподібні ланцюжка розміром 10-40 мкм. В уражених клітинах характерне утворення компактних колоній, з вакуолізацією навколо цитоплазми. Рикетсії Бернета, розмножуються в культурах тканин і курячих ембріонах. Стійкі в зовнішньому середовищі, особливо в пилу, жмих трухі, гної і т. д.; в рідині залишаються до 2 год життєздатними при t +60 +65 {{°}} C, при кип'ятінні гинуть через 5 хв, дезінфікуючі розчини (карболової кислоти , формальдегіду, їдкого натру) інактивують збудників при підвищеній концентрації і тривалої експозиції.

  Епізоотологія. До Ку-л. сприйнятливі дрібна та велика рогата худоба, собаки, коні, верблюди, свині, птахи, багато дикі тварини (лисиці, джейрани, щури). Резервуар збудника в природних вогнищах - заражені дикі тварини (гризуни), кліщі. Хворі тварини виділяють рикетсії з плодовими водами і послідом при пологах і абортах, з молоком, сечею та калом, особливо в перші дні після пологів або абортів, коли латентна інфекція активізується. Зараження тварин відбувається аерогенним і аліментарним шляхами, а також при укусі кліщів. Факторами передачі збудника інфекції можуть бути обсіменені риккетсиями корми, різні предмети, тварина сировину. Імунітет не вивчений.

  Перебіг і симптоми. Інкубаційний період від 8 до 30 діб. Перебіг хвороби головним чином латентний. При загостренні інфекції у тварин можна спостерігати короткочасну лихоманку, відсутність апетиту, риніт, кон'юнктивіт, пневмонію, мастит, орхіт, у вагітного тварини - аборт.

  Патологоанатомічні зміни не специфічні.

  Діагноз ставлять на підставі епізоотологічних, епідеміологічних і клінічних даних і результатів лабораторного дослідження (мікроскопічного, РСК з плацентарних, ембріональним або мишачим антигеном). Ку-л. диференціюють від бруцельозу, пастерельозу і лістеріозу.

  Лікування: симптоматичне, застосування антибіотиків.

  Профілактика і заходи боротьби. При підозрі на наявність хвороби (епідеміологічні дані про захворювання людей) виявляють (обов'язково проводять РСК) і ізолюють хворих тварин. При встановленні Ку-л. господарство або частину його оголошують неблагополучним щодо цього захворювання, проводять там повторні серологічні дослідження тварин і ветеринарно-санітарні заходи відповідно до вказівки з діагностики та про заходи боротьби з Ку-л. сільськогосподарських тварин. У господарстві забороняють переміщення худоби, забій на м'ясо тварин, що позитивно реагують по РСК, використання сирого молока. М'ясо від вимушено убитих тварин знешкоджують проварюванням. Проводять щоденну дезінфекцію приміщень. Гній, залишки корму і підстилку знешкоджують біотермічним. Знищують гризунів і кліщів.

  Ку-лихоманка людини. У більшості випадків заражаються люди, що доглядають за тваринами, робочі боєнь і м'ясокомбінатів, а також при вживанні сирого молока та ін продуктів від хворих тварин. Зараження може бути при укусі кліщів, аерогенним шляхом з пилом, інфікованої риккетсиями. Інкубаційний період 2-5 діб. Хвороба починається гостро. Спостерігають підвищення температури, озноб, головний біль, безсоння, болі в м'язах, пневмонію. Одужання через 12-15 діб. Профілактика включає вакцинацію, дотримання правил особистої гігієни працюючими в тваринницьких господарствах, при забої худоби.

  Літ.: Блінов П. Н., Шесточенко М. А., Ку-рикетсіоз, в кн.: Маловідомі заразливі хвороби тварин, 2 вид., М., 1973, с. 186-97.

  + + +

  культура мікроорганізмів, популяція клітин мікроорганізмів (бактерії, дріжджі, актиноміцети, цвілеві гриби), вирощена в рідкому або на щільному поживних середовищах. Розрізняють чисту і змішану К. м. Якщо на живильному середовищі виростають мікроорганізми одного виду, то така К. м. називається чистою; при наявності росту мікробів двох або більшої кількості видів - змішаною. Чистоту К. м. визначають шляхом мікроскопії мазків, приготовлених з культур в рідкій і на щільному середовищах, враховуючи при цьому однотипність колоній на щільному середовищі, а також на основі вивчення культуральних, біохімічних і антигенних властивостей мікроорганізмів.

  Культура бактеріальна - популяція життєздатних бактерій, вирощених на живильне середовище. Чиста культура бактерій, виділена з якого-небудь джерела в певний час, називається штамом. Найбільш типові штами, що володіють характерними фізіологічними і біологічними властивостями, притаманними даному виду бактерій, називаються еталонними і використовуються для порівняння з ними знову виділених культур. Ідентифікація та диференціація бактерій можуть бути проведені лише в тому випадку, коли є чиста культура. Тому при отриманні змішаної К. м. вдаються до різних методів очищення її від сторонніх мікробів. Еталонні штами застосовують у виробництві діагностичних та імунних препаратів (для виготовлення антигенів, отримання сироваток, вакцин, антитоксинів). Для тривалого зберігання культури бактерії частіше використовують напіврідкий (0,25-0,3%) МПА (до отриманої культурі додають шар стерильного вазелінового масла), м'ясо-пептони печінковий бульйон з вазеліновим маслом та ін Найбільш надійна збереження культур досягається при їх Ліофільность висушуванні . Правила зберігання культури бактерій та порядок їх відпустки в установи визначені спеціальною інструкцією. На кожен штам бактерій заповнюється паспорт, в якому вказують час і джерело виділення культури, властивості і особливості штаму.

  + + +

  культура тканин, тканинна культура, метод вирощування поза організмом в штучно створених умовах клітин, тканин або органів. У культурах тканин і органів (головним чином органи ембріонів) підтримують їх життєздатність або зростання при збереженні диференціації тканини, структури і функції органу. Ізольований шматочок тканини або органу, який використовується для культивування поза організмом, називають експлантати. Культура клітин зростає поза організмом без утворення тканин.

  У біологічних дослідженнях частіше застосовують одношарові К. т. - популяції клітин, що ростуть на поверхні твердого субстрату (скло, метал, пластмаса) у вигляді безперервного шару, і суспензійн К. т., в яких клітини зберігають життєздатність або розмножуються зваженими в живильному середовищі. Залежно від ступеня пристосування до умов культивування розрізняють п'ять типів культур клітин: первинна культура клітин, одержувана з тканин або органів, узятих безпосередньо з організму (культура вважається первинної доти, поки її не пересіяли), лінія клітин - первинна культура з часу отримання субкультури (пересіву); стабільна лінія клітин - клітини, здатні розмножуватися (пересіватися) in vitro до нескінченності; лінія диплоїдних клітин - лінія клітин, в якій не менше 75% клітин зберегли нормальний вихідний каріотип; штам клітин - популяція однорідних за одним або кількома ознаками диплоїдних клітин, що зберігає специфічні властивості протягом певного періоду (до 50 пасажів). Надалі штам клітин або гине, або перетворюється на стабільну лінію клітин; при цьому нормальний каріотип змінюється гетероплоідним набором хромосом. У первинних К. т. зберігається тканинна специфічність клітин. Цим пояснюється морфологічна неоднорідність таких К. т. (рис. 1). При тривалому культивуванні тканинна специфічність клітин виражена слабо, тому клітини багатьох ліній схожі один з одним (рис. 2).

  При культивуванні найбільш вибагливі К. т. теплокровних тварин, найменш - К. т. рослин. Для вирощування культур, крім факторів харчування, необхідні відповідні температура, осмотичний тиск, pH, іонний і газовий склад середовища. Для клітин більшості ссавців і птахів оптимальна t 36-38 {{°}} C, для клітин комах і холоднокровних хребетних - 20-25 {{°}} C. Для клітин ссавців і птахів оптимальне осмотичний тиск при t 38 {{°}} C - 7,6 атм. Клітини більшості тварин добре ростуть при pH 7,0-7,3. Оптимальна концентрація О2 в К. т. близька до змісту його в повітрі. У живильному середовищі повинні бути присутніми іони натрію, калію, кальцію, магнію, хлориди, фосфати і глюкоза. Потреба в поживних речовинах визначається характером К. т. Для тривалого росту і розмноження клітин ссавців потрібно щонайменше 13 амінокислот, вітаміни групи B і сироватка крові. Середовища для короткочасного культивування К. т. можуть містити менше поживних речовин, до їх складу не входить сироватка. Живильні середовища, які забезпечують зростання К. т., називають ростовими; середовища, що забезпечують збереження життєздатності К. т., - підтримуючими.

  Первинні культури отримують з клітин, виділених з тканин за допомогою протеолітичних ферментів (частіше трипсину). Їх, як правило, вирощують у середовищі, що складається з сольового розчину Ерла або Хенкса, 0,5% гідролізату лактальбуміну, 0,1% глюкози і 5-10% сироватки великої рогатої худоби. Для вирощування лінії клітин і штаму клітин використовують синтетичні середовища, що містять амінокислоти, вітаміни і збагачені сироваткою (середа Голка тощо) і іншими важливими метаболітами (середа 199 та ін.) Такі ж середовища застосовують при тривалому культивуванні тканин і органів зародків. К. т. вирощують в скляних, пластмасових або металевих посудинах різної форми і ємності (рис. 3). Одношарові культури частіше вирощують в скляних пробірках, матрацах Ру або в круглостенних флаконах. Клітини ростуть на внутрішній поверхні культурального судини, смачиваемой живильним середовищем. Так як диплоїдні культури ростуть тільки на поверхні твердого субстрату, для їх масового вирощування запропоновані спеціальні апарати, що володіють великою внутрішньою поверхнею. Стабільні лінії клітин у багатьох відносинах подібні з одноклітинними організмами і з успіхом можуть рости в перемішуваної суспензії в металевих реакторах, напівавтоматичних апаратах. Тканинні експлантати або органи ембріонів найчастіше поміщають на сітчасту підставку (пліт), розташовану в чашці Петрі і повністю занурену в живильне середовище (рис. 4). Рідше готують суспензію тканинних експлантатов в рідкому живильному середовищі.

  Одношарові і суспензійн К. т. дозволяють вивчати різні питання біології, зокрема вірусології, на клітинному рівні. З їх допомогою розшифрована етіологія і розроблена діагностика багатьох захворювань і створені засоби специфічної профілактики вірусних хвороб людини і тварин. К. т. використовують як живильний субстрат для розмноження вірусів. У виробництві вакцин широко застосовують первинні культури клітин, штами клітин, суспензію тканинних експлантатов і суспензію клітин трипсінізірована тканини. Тканинні експлантати та органи ембріонів в основному використовують при вивченні морфогенезу та фізіології тканин. К. т. виявилися вельми перспективним методом виведення безвірусних ліній рослин.

  Літ.: Голубєв Д. Б., Сомініна А. А., Медведєва М. Н., Керівництво по застосуванню клітинних культур у вірусології, Л., 1976; Нові методи культури тваринних тканин, пров. c англ., М., 1976.

  Рис. 1. Культури тканини нирок свині (а) і великої рогатої худоби (б). Три морфологічно різних типи клітин.

  Рис. 2. Лінії клітин нирки поросяти (а), мигдаликів мавпи (б), СНЕВ (в).

  Рис. 3. Зразки посуду, використовуваної для культивування тканин: 1 - камера для культивування в висячої краплі; 2 - флакони Карреля (тип Д), 3 - флакони Ерла тип Т); 4 - пробірки (а - бактеріологічна; б - Лейтона мала; в - Лейтона велика); 5 - матраци; 6 - колби для суспензійних культур; 7 - посудина для суспензійних культур.

  Рис. 4. Культура органу на «плоті» з металевої сітки, а - підготовка експлантати, б - переміщення культури на годинне скло.

  + + +

  Кумбса реакція, серологічна реакція, що дозволяє виявити неповні антитіла, фіксовані на поверхні еритроцитів або містяться в плазмі крові. До. заснована на застосуванні антіглобуліновой сироватки, одержуваної шляхом гипериммунизации кроликів нормальним глобуліном сироватки крові людини або того виду тварини, у якого виявляють неповні антитіла. Суть реакції полягає у здатності неповних антитіл адсорбуватися на еритроцитах, в результаті чого настає сенсибілізація останніх до антіглобуліновой сироватці і аглютинація еритроцитів. У ветеринарній практиці К. р. була випробувана з позитивним результатом для діагностики бруцельозу сільськогосподарських тварин, віспи овець, пситтакоза і мікоплазмозу курей.

  + + +

  кумуляція (від лат. cumulo - накопичую), посилення дії Лікарське речовини при повторному його введенні у лікувальних дозах. Найчастіше К. обумовлена ??тривалим перебуванням Лікарське речовини в організмі внаслідок повільного виведення або руйнування його (К. матеріальна) або внаслідок підвищення чутливості біологічних структур, з якими воно взаємодіє (К. ефекту). Багато Лікарське речовини, введені в організм, всмоктуються в кров і розподіляються по тканинах швидше, ніж виводяться з організму або інактивуються в ньому, тому при їх частому введенні спостерігається матеріальна К. Але більшість Лікарське речовин застосовують не частіше ніж 2-3 рази на добу, тому позитивний вплив має К. при введенні їх через 8-12 ч. При таких умовах К. виявляється лише у невеликої кількості препаратів. Контроль за К. має важливе значення в тих випадках, коли потрібне тривале вплив Лікарське речовини на організм, але неправильне використання його чинить шкідливий вплив на тварину. Якщо препарат довго затримується в організмі, то повторні дози повинні тільки компенсувати зруйновану частину його. Якщо ж препарат викликає К. ефекту, то або повторні дози повинні бути самі малі, або інтервали між введеннями препарату слід значно збільшити. Вивчення закономірностей К. дозволило створити препарати пролонгованої дії, що тривало зберігаються в організмі у певних концентраціях і тому тривало діючі (наприклад, дитетрациклин впливає хіміотерапевтичні до 14 діб).

  + + +

  кумис, пінистий кисломолочний цілющий напій з кобилячого (рідше коров'ячого) молока. Отримують К. шляхом змішаного молочнокислого і спиртового бродіння, що викликається молочнокислими бактеріями (головним чином болгарською паличкою) і молочними дріжджами. К. містить молочну кислоту, спирт і вуглекислий газ. Володіє антибіотичними властивостями, легко засвоюється організмом і підвищує засвоєння їжі, покращує апетит і підсилює перистальтику кишечника. К. випускають у вузькогорлих пляшках ємністю 0,33 і 0,5 л, а К. з коров'ячого молока - і в широкогорлих пляшках. Див також Молоко.

  + + +

  купання тварин, водна процедура, що сприяє механічному очищенню шкіри і тепловіддачі, загартовуванню організму. Купають тварин також з лікувальною і профілактичною метою (див. Ванни, Водолікування). Тварин купати краще у проточній воді з температурою не нижче 18 {{°}} C протягом 10-15 хв за 1 год до годування. Ділянка водойми повинен бути пологим, з твердим дном, без ям і корчів. Не можна купати хворих тварин і спітнілих. Після купання тварин відганяють у місця, захищені від вітру. Для купання свиней можна влаштовувати спеціальні басейни близько свинарника. Овець купають один раз на рік для промивання руна. Вівці довго обсихають, тому їх треба ретельно оберігати від протягу. У стійловий період корів, свиней і кобил перед пологами миють тільки в теплому приміщенні-сушарці при температурі не нижче 20 {{°}} C.

  + + +

  куперит (Couperitis), запалення куперових залоз у самців сільськогосподарських і домашніх тварин. Виникає зазвичай в результаті поширення запального процесу з органів сечостатевої системи. Уражена залоза збільшена, болюча. Хвороба іноді визначають тільки з дослідження сперми (виявлення запального ексудату, некроспермії).

  Лікування: при гострому перебігу - антибіотики, сульфаніламіди; при хронічному - фізіотерапія, діатермія, масаж залози. Див також Придаткові статеві залози.

  + + +

  купірування вух (від французька couper - різати, відрізати), ампутація вушної раковини переважно з косметич. метою, а також при виразках і новоутвореннях. К. у. з косметичною метою проводять у великих собак у віці 8-12, а у собак дрібних порід - 5-6 тижнів. Культі вушної раковини у догів і боксерів надають довгу і гостру форму з дещо опуклим і загостреним краєм, у доберман-пінчерів - довгу і гостру з рівним задненаружного краєм, у тер'єрів - коротку з рівним задненаружного краєм. Собаку оперують в бічному положенні. По лінії ампутації з обох сторін вушної раковини вводять новокаїнової розчин. Щелепи фіксують бинтом. Зовнішній слуховий прохід тампонируют. Шкіру раковини зрушують до основи і накладають вушної затиск, видаливши по лінії ампутації волосяний покрив. Нижній затискач мають нижче вушного кишеньки, верхній - поблизу верхівки раковини або на кордоні її верхньої та середньої третини. Верхню частину раковини відсікають скальпелем поблизу затиску (мал.). Так само оперують іншу вушну раковину (шаблоном для ампутації вуха іншого боку може служити віддалений ділянку раковини). Зажим знімають тільки після операції іншого вуха, але не раніше ніж через 8-10 хв після ампутації. На шкіру кукси накладають тонкою ниткою вузлуваті шви, не захоплюючи хрящ. Рану покривають дезінфікуючої маззю. Обидві оперовані вушні раковини, підклавши під них марлеву подушку, укладають на потилиці і прибинтовують. Пов'язку знімають на 3-4 е сут і роблять ревізію рани. Шви знімають на 7 му добу.

  Ампутація вушної раковини у собаки.

  + + +

  курареподібних препарати, м'язові релаксанти, група лікарських засобів, що блокують, подібно кураре, передачу порушення з закінчень рухових нервів на скелетні м'язи, в результаті чого настає знерухомлення тварини. По механізму дії розрізняють К. п. центрального та периферичного дії. К. п. центральної дії (мепротан, мефенезін) викликають розслаблення мускулатури, впливаючи на вставні нейрони проміжного і спинного мозку. К. п. периферичної дії, частіше застосовуються в практичній анестезіології, поділяють на дві групи: препарати недеполяризуючої (конкурентного) типу дії, що перешкоджають дії ацетилхоліну в області нервово-м'язового синапсу (d тубокурарин, диплацин, параміон, піролаксон, мелліктін та ін) , і препарати деполяризующего типу дії, що викликають стійку деполяризацію (електронегативність) сінаптіче. зон (дитилін, декаметоній та ін.)

  У ветеринарній практиці К. п. застосовують у поєднанні з місцевоанестезуючими речовинами, що дозволяє проводити різні маніпуляції на тварині, не вдаючись до фіксації; при вилові диких тварин і для знерухомлення звірів у зоопарках; для передзабійного знерухомлення хутрових і морських тварин (дитилін). К. п. призначають парентерально, головним чином внутрішньом'язово. Вони дозуються в розрахунку на 1 кг маси тварини. У випадках неточного визначення маси можливе передозування, що призводить до ослаблення або зупинки дихання.

  Літ.: Повчання по застосуванню дитилина ..., в кн.: Ветеринарне законодавство, т. 2, М., 1972, с. 89-92.

  + + +

  кусмаулевское дихання [по імені німецького лікаря А. Кусмауля (A. Kussmaul)], патологічне дихання, що характеризується рідкісними, глибокими і судорожними вдихами з тривалими паузами. Виникає при зниженій збудливості дихального центру. К. д. спостерігають, наприклад, при уремії, енцефаломієліт.

  + + +

  кутикули (Cuticulitis), аліментарний гастрит птахів, хвороба, що характеризується виразково-некротичним розпадом кутикули м'язового шлунка. Найчастіше хворіє молодняк всіх видів птахів. Причини К. вивчені недостатньо. Відзначено, що хвороба виникає при нестачі в раціоні несучок та молодняку ??перших днів життя вітамінів A, D, Е та комплексу вітаміну В. Кутикула руйнується, із'язвляется, відшаровується від м'язової основи. При впровадженні в уражені ділянки мікрофлори можлива загибель птиці від сепсису. Симптоми не характерні (загальна слабкість, втрата апетиту, скуйовдженість пір'я, пронос, відставання в рості). Смертельність до 50%. У загиблих птахів кутикула темно-коричневого кольору, легко рветься, відшаровується від м'язів, покрита виразками і ерозіями. Під кутикулою - виразки і крововиливи. Слизова оболонка залозистого шлунка і кишечника запалена. Діагноз ставлять за результатами патологоанатомічного розтину та аналізу кормів раціону. Необхідно виключити класичну чуму птахів.

  Лікування і профілактика. У раціон вводять корми, багаті вітамінами. Випоюють 7-10 діб поспіль розчин фуразолидона 1: 1000. Хворий птиці дають 0,2% ий водяний розчин сульфату заліза або 0,02% ий розчин перманганату калію.

  + + +

  Кьельдаля метод (по імені дат. Хіміка І. Кьельдаля, J. Kjeldahl, 1883), спосіб кількісного визначення загального і залишкового азоту, білків в органічні з'єднаннях, в тому числі плазмі та сироватці крові. Для проведення аналізу необхідні апарат і колби Кьельдаля. Визначення азоту проводиться після його попереднього перетворення в сірчанокислий амоній шляхом додавання до сироватці крові концентрованої сірчаної кислоти. Сірчанокислий амоній розкладається концентрованим розчином їдкого натру. При цьому утворюється аміак, який вловлюється певною кількістю соляної або сірчаної кислоти. Надлишок кислоти визначають зворотним титруванням її лугом. Паралельно ставлять контроль проби тільки з реактивами (соляна або сірчана кислоти). По різниці між кількістю лугу, витраченої на титрування проб у контролі та досвіді, розраховують вміст азоту в досліджуваній пробі. Щоб визначити процентний вміст загального білка, отримана кількість азоту множать на коефіцієнт 6,25.

  Літ.: Довідник з клінічних лабораторних методів дослідження. 2 вид., М., 1975.

  + + +

  кюретаж (франц. curettage, від curer - чистити, вигрібати), вишкрібання різних порожнин, Свищева каналів, гранулюючих ран спеціальним інструментом - кюреткою, що представляє собою металеву петлю, загострену з одного краю і забезпечену рукояткою.

  + + + 
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
 Інформація, релевантна "К"
загрузка...

© medbib.in.ua - Медична Бібліотека
загрузка...